Forwarded from Новости Минпросвещения РФ
📃 После капремонта в регионах открываются обновлённые сельские школы.
После новогодних праздников сразу в нескольких регионах РФ для учащихся открыли свои двери образовательные учреждения. В них был произведён как косметический, так и капитальный ремонт, включая модернизацию учебных кабинетов, оснащение современным оборудованием и создание комфортной среды для учёбы.
Чтобы узнать об изменениях подробнее — листайте наши карточки!
#Официально #НовостиРегионов #Школьники #КапРемонт
После новогодних праздников сразу в нескольких регионах РФ для учащихся открыли свои двери образовательные учреждения. В них был произведён как косметический, так и капитальный ремонт, включая модернизацию учебных кабинетов, оснащение современным оборудованием и создание комфортной среды для учёбы.
Чтобы узнать об изменениях подробнее — листайте наши карточки!
#Официально #НовостиРегионов #Школьники #КапРемонт
VK
Министерство просвещения Российской Федерации. Пост со стены.
🎉 После капремонта в регионах открываются обновлённые сельские школы.
После новогодних праздн... Смотрите полностью ВКонтакте.
После новогодних праздн... Смотрите полностью ВКонтакте.
Forwarded from Радио России
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Новости Минпросвещения РФ
📃 В Госдуму внесен законопроект об обеспечении бесплатным горячим питанием учащихся 5–11-х классов
В Государственную Думу Федерального Собрания РФ внесен законопроект, предлагающий обеспечить всех школьников бесплатным горячим питанием. Минпросвещения России уточняет, что инициатива нуждается в более детальной проработке в части внесения изменений в действующие нормативные правовые акты, а также выделения дополнительных бюджетных средств.
В Государственную Думу Федерального Собрания РФ внесен законопроект, предлагающий обеспечить всех школьников бесплатным горячим питанием. Минпросвещения России уточняет, что инициатива нуждается в более детальной проработке в части внесения изменений в действующие нормативные правовые акты, а также выделения дополнительных бюджетных средств.
Forwarded from Блокнот Воронеж
Бесплатные горячие завтраки 106 лет назад впервые стали давать воронежским школьникам
23 января 1919 года в 1-й Советской единой трудовой школе II ступени Воронежа произошло важное событие. Учащимся этого учреждения начали раздавать бесплатные горячие завтраки.
В то время, отметим, проходила Гражданская война. Новая коммунистическая власть еще на встала крепко на ноги. Всюду царили нищета, разруха и голод. Тем не менее, власти в Воронеже сумели найти средства для того, чтобы учащиеся смогли получать бесплатное питание.
23 января 1919 года в 1-й Советской единой трудовой школе II ступени Воронежа произошло важное событие. Учащимся этого учреждения начали раздавать бесплатные горячие завтраки.
В то время, отметим, проходила Гражданская война. Новая коммунистическая власть еще на встала крепко на ноги. Всюду царили нищета, разруха и голод. Тем не менее, власти в Воронеже сумели найти средства для того, чтобы учащиеся смогли получать бесплатное питание.
Forwarded from Газета 🗞️ САНПРОСВЕТ | FM (Konstantin Krivoshonok)
Изменили СанПиН по питанию
Главный государственный санитарный врач России утвердил поправки к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Изменения действуют с 01.03.2025.
Корректировки меняют подход в организации питания детей.
Например, организации вправе самостоятельно определять время приема пищи, так как графа «Время приема пищи» в таблице 4 приложения № 10 утратила силу. Количество поваренной соли для детей 3-7 лет сократили до трех грамм в сутки в содержании среднесуточного набора. Мясо лося и оленину в качестве заменителя говядины можно приобретать только промышленного изготовления (ранее допускали фермерское производство).
Остальные изменения, их суть, что было и стало, читаем:
п.2.4 «Подтверждающие документы на продукцию должны быть всегда», — свидетельство о государственной регистрации или декларация о соответствии, т.е. условная льгота на перемещение продукции общественного питания внутри одного ЮЛ между разными садиками и школами путем доставки отменена, - теперь требуется наличие декларации о соответствии и СГР.
п.2.8 «Ассортимент надо утверждать в том числе для проведения массовых мероприятий», т.е. если в школе проводится событие, то на каждое такое событие ассортимент вырабатываемых блюд и напитков при организации и проведении массовых мероприятий утверждается руководителем организации и (или) организатором питания.
п.2.13 Обязывает иметь локальные вытяжные системы от источников, ухудшающих параметры микроклимата и качества воздуха в закрытых помещениях, а именно «Воздух и параметры микроклимата рабочей зоны должны соответствовать гигиеническим нормативам». Зоны (участки) и (или) размещенное в них оборудование, являющееся источниками выделения газов, пыли (мучной), влаги, тепла, должны быть оборудованы локальными вытяжными системами, присоединенными к системе вытяжной вентиляции производственных помещений, или автономными вытяжными системами, посредством использования которых обеспечивается соблюдение требований СанПиН 1.2.3685-2.
п.3.5 В закусках «на вынос» можно сразу добавлять заправку, если она — неотъемлемый компонент, а именно 3.5. Для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов не допускается: п.п. 3.5.3. заправка соусами (за исключением растительных масел) холодных закусок, предназначенных для реализации вне предприятия общественного питания (за исключением холодных закусок, в которых соус является неотъемлемым компонентом). Соусы к блюдам доставляются в индивидуальной потребительской упаковке;
п.5.1 Вводит обязательное правило использования пищевых термометров на линии раздачи в детских и социальных организациях, что разумно пересекается с правилами заполнениям бракеражного журнала, где бракеражная комиссия делает отметку контроля температуры первых и вторых блюд;
п.8.1 Поменяли формулировку без изменения сути «При формировании рациона здорового питания и меню при организации общественного питания детей в организованных детских коллективах должны соблюдаться следующие требования (см. далее по тексту 8.1.);
п.8.1.2 Для предотвращения рисков размножения микроорганизмов, надо реализовать готовую продукцию в течение двух часов с момента приготовления. Это норму перенесли из подпункта 8.1.2.8
п.8.1.7 Приведено уточнение о местах размещения информации о питании и ежедневном меню, а именно «Детские организации, осуществляющие общественное питание детей в организованных детских коллективах, должны размещать в доступных для родителей и детей местах (в том числе в обеденном зале, холле, групповой ячейке, на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет») следующую информацию: см.далее по тексту;
И, наконец, изменили способ отбора суточной пробы у колбасы, а именно «колбаса» исчезла из перечня отбора п.8.1.10, НО если это бутерброд с колбасой по сборнику, - тогда отбирается в объеме порции, т.е. целый бутерброд.
Подготовлено: Константин Кривошонок
Источник: Актион «Образование» постановление Главного государственного санитарного врача от 22.08.2024 № 9.
Главный государственный санитарный врач России утвердил поправки к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Изменения действуют с 01.03.2025.
Корректировки меняют подход в организации питания детей.
Например, организации вправе самостоятельно определять время приема пищи, так как графа «Время приема пищи» в таблице 4 приложения № 10 утратила силу. Количество поваренной соли для детей 3-7 лет сократили до трех грамм в сутки в содержании среднесуточного набора. Мясо лося и оленину в качестве заменителя говядины можно приобретать только промышленного изготовления (ранее допускали фермерское производство).
Остальные изменения, их суть, что было и стало, читаем:
п.2.4 «Подтверждающие документы на продукцию должны быть всегда», — свидетельство о государственной регистрации или декларация о соответствии, т.е. условная льгота на перемещение продукции общественного питания внутри одного ЮЛ между разными садиками и школами путем доставки отменена, - теперь требуется наличие декларации о соответствии и СГР.
п.2.8 «Ассортимент надо утверждать в том числе для проведения массовых мероприятий», т.е. если в школе проводится событие, то на каждое такое событие ассортимент вырабатываемых блюд и напитков при организации и проведении массовых мероприятий утверждается руководителем организации и (или) организатором питания.
п.2.13 Обязывает иметь локальные вытяжные системы от источников, ухудшающих параметры микроклимата и качества воздуха в закрытых помещениях, а именно «Воздух и параметры микроклимата рабочей зоны должны соответствовать гигиеническим нормативам». Зоны (участки) и (или) размещенное в них оборудование, являющееся источниками выделения газов, пыли (мучной), влаги, тепла, должны быть оборудованы локальными вытяжными системами, присоединенными к системе вытяжной вентиляции производственных помещений, или автономными вытяжными системами, посредством использования которых обеспечивается соблюдение требований СанПиН 1.2.3685-2.
п.3.5 В закусках «на вынос» можно сразу добавлять заправку, если она — неотъемлемый компонент, а именно 3.5. Для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов не допускается: п.п. 3.5.3. заправка соусами (за исключением растительных масел) холодных закусок, предназначенных для реализации вне предприятия общественного питания (за исключением холодных закусок, в которых соус является неотъемлемым компонентом). Соусы к блюдам доставляются в индивидуальной потребительской упаковке;
п.5.1 Вводит обязательное правило использования пищевых термометров на линии раздачи в детских и социальных организациях, что разумно пересекается с правилами заполнениям бракеражного журнала, где бракеражная комиссия делает отметку контроля температуры первых и вторых блюд;
п.8.1 Поменяли формулировку без изменения сути «При формировании рациона здорового питания и меню при организации общественного питания детей в организованных детских коллективах должны соблюдаться следующие требования (см. далее по тексту 8.1.);
п.8.1.2 Для предотвращения рисков размножения микроорганизмов, надо реализовать готовую продукцию в течение двух часов с момента приготовления. Это норму перенесли из подпункта 8.1.2.8
п.8.1.7 Приведено уточнение о местах размещения информации о питании и ежедневном меню, а именно «Детские организации, осуществляющие общественное питание детей в организованных детских коллективах, должны размещать в доступных для родителей и детей местах (в том числе в обеденном зале, холле, групповой ячейке, на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет») следующую информацию: см.далее по тексту;
И, наконец, изменили способ отбора суточной пробы у колбасы, а именно «колбаса» исчезла из перечня отбора п.8.1.10, НО если это бутерброд с колбасой по сборнику, - тогда отбирается в объеме порции, т.е. целый бутерброд.
Подготовлено: Константин Кривошонок
Источник: Актион «Образование» постановление Главного государственного санитарного врача от 22.08.2024 № 9.
Forwarded from Йошкар-Ола | городская газета
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Правительство России
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Правительство расширило перечень лечебных продуктов для детей-инвалидов
🥣Перечень специализированных продуктов лечебного питания для детей-инвалидов расширен до 116 наименований. В него включили продукты для детей с муковисцидозом от 1 года до 11 лет и для детей с муковисцидозом старше 7 лет.
«Это питание ребятам крайне необходимо. Оно им помогает расти и развиваться. И просил бы коллег в регионах строго следить за его наличием. Чтобы оно было всегда доступно и, что очень важно, в нужном количестве», – отметил Михаил Мишустин.
⚡️ Продукты лечебного питания – это специализированные жидкие и сухие смеси, которые необходимы детям с орфанными (редкими) заболеваниями. Они выдаются бесплатно по рецепту лечащего врача.
#медицина
🥣Перечень специализированных продуктов лечебного питания для детей-инвалидов расширен до 116 наименований. В него включили продукты для детей с муковисцидозом от 1 года до 11 лет и для детей с муковисцидозом старше 7 лет.
«Это питание ребятам крайне необходимо. Оно им помогает расти и развиваться. И просил бы коллег в регионах строго следить за его наличием. Чтобы оно было всегда доступно и, что очень важно, в нужном количестве», – отметил Михаил Мишустин.
#медицина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from БСТ | Новости Башкортостана
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В Башкирии школьников начали кормить бесплатно дважды в день
В республике после каникул школьников начали кормить бесплатно два раза в день. Увеличение числа приёмов пищи ввели для детей участников спецоперации. Двухразовым питанием обеспечат 16 тысяч учеников. Ранее данная категория имела право на горячее только один раз в день — на завтрак или обед, в зависимости от смены.
Подписывайся на БСТ
В республике после каникул школьников начали кормить бесплатно два раза в день. Увеличение числа приёмов пищи ввели для детей участников спецоперации. Двухразовым питанием обеспечат 16 тысяч учеников. Ранее данная категория имела право на горячее только один раз в день — на завтрак или обед, в зависимости от смены.
Подписывайся на БСТ
Forwarded from Ваш Роспотребнадзор
Дети из ВДЦ «Орленок» продолжают изучать кулинарные традиции народов России
Прошел первый в2️⃣ 0️⃣ 2️⃣ 5️⃣ году фестиваль «Национальные кухни малых коренных народов России». Он проходит ежемесячно в рамках комплексной обучающей программы «Основы здорового питания», реализуемой совместно с проектами Роспотребнадзора «Здоровое питание» и «Санпросвет».
👀 Обучение по программе прошли более 1️⃣ 2️⃣ 5️⃣ тыс. детей и подростков, суммарный охват аудитории составил более 1️⃣ ,5️⃣ млн.
На этот раз мероприятие было посвящено национальным блюдам абазинов – коренному населению Карачаево-Черкесской Республики. В основе рациона – блюда из овощей, фруктов, ягод, творога, теста и мяса. Традиционным гарниром является мамалыга, каша «баста» из кукурузы и пшеницы, пирожки ачаш с сыром (местный вариант хачапури). Часто едят творожный сыр – он выступает в качестве закуски к основным блюдам. Угощения подают маленькими порциями, но предлагают гостям большое разнообразие блюд.
Конкурсное жюри продегустировало и оценило блюдо:
➡️ ачапа (холодная закуска из отварных овощей и толченых грецких орехов);
➡️ чъван (наваристый суп из говядины с морковью и сладким перцем, подается с заправкой из толченого чеснока, разбавленного сметаной или бульоном).
На интеллектуальном конкурсе орлята соревновались в знании традиций и культуры абазинов.
🏆 Кубок фестиваля вручили команде детского лагеря «Стремительный», представившей блюдо чъван. Второе место у ребят из детского лагеря «Звездный».
@rospotrebnadzor_ru
#новости_Роспотребнадзора
Прошел первый в
На этот раз мероприятие было посвящено национальным блюдам абазинов – коренному населению Карачаево-Черкесской Республики. В основе рациона – блюда из овощей, фруктов, ягод, творога, теста и мяса. Традиционным гарниром является мамалыга, каша «баста» из кукурузы и пшеницы, пирожки ачаш с сыром (местный вариант хачапури). Часто едят творожный сыр – он выступает в качестве закуски к основным блюдам. Угощения подают маленькими порциями, но предлагают гостям большое разнообразие блюд.
Конкурсное жюри продегустировало и оценило блюдо:
На интеллектуальном конкурсе орлята соревновались в знании традиций и культуры абазинов.
@rospotrebnadzor_ru
#новости_Роспотребнадзора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ЦИФРОВАЯ ИСТОРИЯ – Егор Яковлев
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как было устроено школьное питание в СССР
Репортаж о городском комбинате питания школьников в Вильнюсе, февраль 1979 года.
Репортаж о городском комбинате питания школьников в Вильнюсе, февраль 1979 года.
Forwarded from Парламентская газета
В невысокой популярности рыбы и продуктов из нее у россиян виноваты, оказывается, не только цены. Из-за долгой и не всегда правильной транспортировки продукция добирается до прилавков в непрезентабельном виде, а в школьных столовых подают рыбу с костями, что не нравится ученикам.
Над исправлением ситуации работают разные ведомства: надзорные органы планируют строже контролировать путь рыбы от места вылова к покупателю, а Минздрав и Минобр должны расширить ассортимент полезных и вкусных блюд в меню подведомственных организаций.
В Совфеде, в свою очередь, предложили запустить программу популяризации рыбной продукции у россиян, сделав упор на молодежь.
⏺ Как граждан убедят полюбить рыбу — «Парламентская газета» узнала подробности
🚀 Подписаться на «Парламентскую газету»
Над исправлением ситуации работают разные ведомства: надзорные органы планируют строже контролировать путь рыбы от места вылова к покупателю, а Минздрав и Минобр должны расширить ассортимент полезных и вкусных блюд в меню подведомственных организаций.
В Совфеде, в свою очередь, предложили запустить программу популяризации рыбной продукции у россиян, сделав упор на молодежь.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from БОДРАЯ КУХНЯ С ГРИГОРИЕМ МОСИНЫМ
Я шеф повар. И у меня есть две замечательные дочки. И не надо думать, что дома они всегда питаются, как в ресторане. Дома есть и котлеты с гречкой, и овсянка и вареники с картошкой. Но вот беда: чем старше они становятся, тем более избирательными )и даже привередливыми) в еде они становятся. И я определил для себя 12 отличных правил, которые работают. Ими и делюсь.
1. Ребенок с гораздо большим аппетитом ест то, что помогал готовить или готовил сам.
2. У малыша обязательно должна быть своя красивая посуда и приборы.
3. Не накладывай много, лучше пусть ребенок попросит добавки. От этого приятнее всем.
4. Дети не любят сложносоставных блюд. По опыту знаю: если бургер - то самый простой, если каша - то без всякого декора. Фрукты подай отдельно.
5. Когда готовишь, всегда давай ребенку пробовать ингредиенты. Даже если это лук или чеснок. Пусть составляет свое мнение о продуктах. К тому же (простите меня, но это правда) иногда это очень смешно.
6. Никакого телевизора во время еды.
7. Никогда нельзя обещать тортик или мороженое за то, что ребенок съест суп или рыбу. Суп и рыба хороши сами по себе. А мороженое - просто десерт. Его можно пару раз в неделю просто так. Суп тут совершенно ни при чем.
8. Питание по САНПиН на самом деле хорошая штука. Хорошая и полезная. А родители часто сами виноваты в том, что у ребенка испорченные вкусовые привычки.
9. Кудрявая лапша – неизбежное зло. Пусть ребенок попробует ее дома, чем где-нибудь в подворотне.
10. Всякие монстрики, рожицы и прочие крокозябры из еды уместны, разве что, на праздник. Еда - это серьезно. К ней надо сызмальства учиться относиться с уважением.
11. Если ребенку не вкусно, подумай – может проблема в тебе? Точнее в твоих навыках повара?.
Точно знаю, что детское питание - не только моя проблема. И наверняка у вас есть и свои секреты. Поделитесь ими в комментариях!
Вы прекрасные люди! Да пребудут с вами соль и перец!
И как всегда, спасибо за Ваше внимание, комментарии и подписки!
1. Ребенок с гораздо большим аппетитом ест то, что помогал готовить или готовил сам.
2. У малыша обязательно должна быть своя красивая посуда и приборы.
3. Не накладывай много, лучше пусть ребенок попросит добавки. От этого приятнее всем.
4. Дети не любят сложносоставных блюд. По опыту знаю: если бургер - то самый простой, если каша - то без всякого декора. Фрукты подай отдельно.
5. Когда готовишь, всегда давай ребенку пробовать ингредиенты. Даже если это лук или чеснок. Пусть составляет свое мнение о продуктах. К тому же (простите меня, но это правда) иногда это очень смешно.
6. Никакого телевизора во время еды.
7. Никогда нельзя обещать тортик или мороженое за то, что ребенок съест суп или рыбу. Суп и рыба хороши сами по себе. А мороженое - просто десерт. Его можно пару раз в неделю просто так. Суп тут совершенно ни при чем.
8. Питание по САНПиН на самом деле хорошая штука. Хорошая и полезная. А родители часто сами виноваты в том, что у ребенка испорченные вкусовые привычки.
9. Кудрявая лапша – неизбежное зло. Пусть ребенок попробует ее дома, чем где-нибудь в подворотне.
10. Всякие монстрики, рожицы и прочие крокозябры из еды уместны, разве что, на праздник. Еда - это серьезно. К ней надо сызмальства учиться относиться с уважением.
11. Если ребенку не вкусно, подумай – может проблема в тебе? Точнее в твоих навыках повара?.
Точно знаю, что детское питание - не только моя проблема. И наверняка у вас есть и свои секреты. Поделитесь ими в комментариях!
Вы прекрасные люди! Да пребудут с вами соль и перец!
И как всегда, спасибо за Ваше внимание, комментарии и подписки!
Forwarded from Новости Минпросвещения РФ
📃 В оздоровительно-образовательном лагере «Белый городок» завершился капремонт пищеблока и столовой!
Загородный лагерь «Белый городок», расположенный в 15 км от Мурома, находится неподалёку от реки Ушны в сосновом лесу с великолепным чистым воздухом.
В рамках программы капремонта в лагере было произведено масштабное обновление столовой — теперь это просторное и красивое здание, оснащённое всем необходимым для комфортного пребывания детей. Подробности рассказываем в рубрике #ДетскиеЛагеряБылоСтало.
Столовая рассчитана на 350 посадочных мест и оснащена новым современным оборудованием, включая мебель, электроплиты, духовой шкаф, хлебопечь, пароконвектомат и холодильное оборудование для общественного питания. Также была полностью обновлена система вентиляции, электропроводка, оконные конструкции и проведена внутренняя отделка стен и потолка. Замене подверглись все элементы — от смесителей на кухне до благоустройства прилегающей территории.
За истёкший период 2024 года в оздоровительно-образовательном лагере «Белый городок» прошли оздоровление более 620 детей, в числе которых 48 ребят из Белгорода.
Проект обновления детских лагерей запущен Минпросвещения при поддержке Президента РФ и Совета Федерации в 2023 году. Владимирская область стала одним из регионов, присоединившихся к программе в третью волну.
#ДетскийОтдых #Дети #ЭтоВажно
Загородный лагерь «Белый городок», расположенный в 15 км от Мурома, находится неподалёку от реки Ушны в сосновом лесу с великолепным чистым воздухом.
В рамках программы капремонта в лагере было произведено масштабное обновление столовой — теперь это просторное и красивое здание, оснащённое всем необходимым для комфортного пребывания детей. Подробности рассказываем в рубрике #ДетскиеЛагеряБылоСтало.
Столовая рассчитана на 350 посадочных мест и оснащена новым современным оборудованием, включая мебель, электроплиты, духовой шкаф, хлебопечь, пароконвектомат и холодильное оборудование для общественного питания. Также была полностью обновлена система вентиляции, электропроводка, оконные конструкции и проведена внутренняя отделка стен и потолка. Замене подверглись все элементы — от смесителей на кухне до благоустройства прилегающей территории.
За истёкший период 2024 года в оздоровительно-образовательном лагере «Белый городок» прошли оздоровление более 620 детей, в числе которых 48 ребят из Белгорода.
Проект обновления детских лагерей запущен Минпросвещения при поддержке Президента РФ и Совета Федерации в 2023 году. Владимирская область стала одним из регионов, присоединившихся к программе в третью волну.
#ДетскийОтдых #Дети #ЭтоВажно
VK
Министерство просвещения Российской Федерации. Пост со стены.
🏕️ В оздоровительно-образовательном лагере «Белый городок» завершился капремонт пищеблока и столовой... Смотрите полностью ВКонтакте.