📱 Финал регионального этапа конкурса «Лучшая школьная столовая России» — в эфире 7 канала (Красноярск).

@mkk_krsk

🍽В Иркутске 15 и 16 июня на гастрономическом фестивале «Сытый бабр» состоялась «Битва поваров».

🧑‍🍳В ней участвовали сотрудники МУП «Комбинат питания г. Иркутска» – повара из школ и детских садов. Шесть команд готовили блюда на скорость.

– Для наших сотрудников это первый подобный конкурс. Участие в нем очень ответственное: ведь в жюри не только профессионалы своего дела, но и жители города. Повара комбината показали высокие результаты, слаженность в работе, нацеленность на победу. Они создали настоящие шедевры из разных ингредиентов, в том числе из сига, утки, домашних сыров, сибирских ягод, кедровых орехов, – рассказал директор муниципального предприятия Сергей Калиновский.

🥇По итогам «Битвы поваров» первое место и приз зрительских симпатий завоевала команда детского сада № 129 «220 вольт». Как отметила ее капитан Елена Халикова, единственной сложностью конкурса стал выход за рамки привычного. На конкурсе предстояло проявить фантазию, смекалку, креатив.

🥇На втором месте – представители основного производства и их команда «Вкусняшка». Замкнули тройку лидеров «Смелые из Универа» – сотрудники столовой школы № 55.

– Благодаря конкурсу у иркутян появилась возможность увидеть тех, кто ежедневно кормит наших детей. Все они представили свое мастерство, которое высоко оценило профессиональное жюри. Отдельное спасибо хочу сказать организаторам масштабного гастрономического праздника «Сытый бабр», в рамках которого состоялось состязание. Такие мероприятия способствуют развитию событийного туризма в столице Прибайкалья, поэтому и дальше будем поддерживать подобные инициативы, – поздравил участников мэр Иркутска Руслан Болотов.

🏆Финалисты первого городского конкурса «Шаг в профессию» приготовили блюда по своим семейным рецептам. Победитель отправится в Уфу на конгресс Национальной ассоциации кулинаров России. Им стала девятиклассница школы № 39 Арина Шарагина.

🥪Фестиваль «Сытый бабр» организовало ООО «Агентство «Аврора-Иркутск» при поддержке мэрии, кулинарной студии «Анетти», информационного портала IRK.ru, радио мСм. Партнером битвы поваров выступил «бренд настоящей Байкальской воды «Legend of Baikal».