СоюзСоцПитания
2.73K subscribers
4.88K photos
413 videos
2 files
1.83K links
Новости Союза развития социального питания. Предлагать свои темы и комментарии для обсуждения и публикации на почту [email protected]
加入频道
Распространить закон, который уже гарантирует ученикам начальных классов в государственных школах бесплатный завтрак или обед, на школы при религиозных организациях предложила председатель Комитета Госдумы по развитию гражданского общества, вопросам общественных и религиозных объединений Ольга Тимофеева.

Она рассказала «Парламентской газете», что отправила письмо с просьбой рассмотреть такую возможность заместителю председателя Правительства Дмитрию Чернышенко.

Для чего понадобилась инициатива и как питаются в религиозных школах сегодня — читайте в нашем материале.

🚀Подписаться на «Парламентскую газету»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎙 Подкаст о конкурсе школьных столовых России

Тайм-коды:
00:00 — заставка, реклама
00:30 — приветствие, гость в студии
01:07 — о конкурсе
02:05 — кто проводит в Красноярске
03:45 — как определялись финалисты
05:10 — кто лучший в регионе
05:33 — сколько продлится этап в Красноярске
05:54 — о всероссийском финале
06:41 — как сравнить столовую из Москвы и глубинки
07:35 — какая польза от участия
08:49 — ситуация со школьным питанием в России
09:45 — положительный опыт других городов
12:00 — «школьный оскар» не самоцель
13:22 — как определяют победителя
15:20 — перерыв на рекламу
16:03 — где пройдет главный финал
17:00 — в чем преимущество системного оператора
22:00 — почему решение о переводе части школ на самостоятельную организацию питания рискованное
23:42 — чем занят оператор питания на каникулах
27:16 — почему в течение учебного года растет показатель «съедаемости»
28:32 — любимые обращения на горячую линию
29:50 — телефон для обращений по вопросам питания в школе

Эфир радиостанции «Красноярск — Главный»

@mkk_krsk
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Светлана Казаченок проверила организацию питания в волгоградском лагере

Мониторинг прошел совместно с органами власти и общественными организациями в МОУ «СШ № 81 Центрального района г. Волгограда» в пришкольном летнем лагере с дневным пребыванием детей «Радуга».

Напомним, с 2020 года Светлана Казаченок возглавляет рабочую группу по мониторингу питания в школах региона, которая регулярно осуществляет общественный контроль организации обедов для учащихся. Комиссия оценивает качество школьного питания, проверяет соответствие санитарным нормам и активно взаимодействует с родителями для учета их мнений.

В ходе мониторинга комиссия визуально оценила съедаемость и внешний вид блюд, а также провела их дегустацию. Общественники заключили, что питание организовано в соответствии с требованиями СанПина: обеденный зал чистый, персонал вежливый и внимательный.

По итогам проверки мониторинговая комиссия также подготовила рекомендации, среди них – изменить возрастную группу 11–17 лет на 12–18 лет при составлении меню, ежедневно отправлять в родительские чаты фото и видео съедаемости, контрольных блюд, накрытия столов для возможности контроля родителями меню.

В ходе общения с директором учреждения выяснилось, что в школе учится ребенок с диагнозом «целиакия», ему было предоставлено лечебное питание, и на сегодняшний день школа поддерживает тесный контакт с родителями ребенка для решения всех вопросов, связанных с организацией питания. Светлана Казаченок предложила помочь в решении вопросов лечебного питания для ребенка на следующий учебный год.

🇷🇺 Общественная палата России | Подписаться👈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Правильное питание детей летом

Летом особо внимательно нужно подойти к питанию детей:

1️⃣ Увеличьте количество молока и молочных продуктов в рационе ребенка – в основном за счет кисломолочных напитков и творога, как источников наиболее полноценного белка.
2️⃣Включайте в меню овощи, различную свежую зелень, фрукты, морсы.
3️⃣ Оптимизируйте режим питания. В жаркие летние месяцы обед и полдник стоит поменять местами.
4️⃣ Обеспечьте достаточное количество белков, особенно животного происхождения. Летом это могут стать молочные коктейли (без излишнего сахара). Напиток можно дополнить бутербродом из цельнозернового хлеба с холодным мясом и сыром или легкой кашей.
5️⃣ Следите за достаточным содержанием жиров в рационе ребенка. Включите в рацион растительные жиры (масла, орехи). Они принимают активное участие в жировом обмене, усиливают выведение холестерина из организма, укрепляют кровеносные сосуды.
6️⃣ Соблюдайте питьевой режим. Лучше всего пить достаточно жидкости с утра, создавая своеобразный водный запас.

Соблюдение этих несложных правил поможет укрепить здоровье ребенка летом и провести отдых с пользой для здоровья.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Директор Союзсоцпита Владимир Чернигов принял участие в прямом эфире программы ОТ МИКОЯНА ДО МАМИКОНЯНА на радио Вести ФМ.

Обсуждение продовольственных задач на ПМЭФ. Роль БРИКС в деле продовольственной безопасности.

#союзсоцпит #ВладимирЧернигов #экспертысоюза
В Сахалинской области более 60% школьников обеспечены бесплатным питанием

На расширенном заседании постоянного комитета по социальной политике подняли тему организации питания в школах Сахалинской области и выяснили, что 62% от всех обучающихся питаются бесплатно. Об этом сообщил депутат Сахалинской областной Думы восьмого созыва Алексей Плотников.

В 2024 году горячее и бесплатное питание предоставляется более 38 тысячам школьников региона. Среди них 26 тысяч - ученики начального звена. Кроме того, горячий завтрак (в первой смене) и обед (во второй смене) получают более 12 тысяч школьников с 5 по 11 классы. В основном, это дети из малоимущих и многодетных семей, представители КМНС, ребята из семей в социально уязвимом положении, дети родителей-одиночек.
Для ямальских школ разрабатывают мобильное приложение с цифровым меню

В нем можно будет выбрать блюдо на обед, узнать его состав и калорийность. Сервис заработает во многих школах уже в сентябре.

IT-специалисты уже разрабатывают мобильное приложение с цифровым меню. В программе родители смогут узнать состав и калорийность продуктов, а также оплатить заказ онлайн. Правда, оформлять его нужно будет за две недели до желаемой даты обеда. Также в приложении родители смогут получать отметку, поел ли их ребёнок.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📱 Финал регионального этапа конкурса «Лучшая школьная столовая России» — в эфире 7 канала (Красноярск).

@mkk_krsk
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍽В Иркутске 15 и 16 июня на гастрономическом фестивале «Сытый бабр» состоялась «Битва поваров».

🧑‍🍳В ней участвовали сотрудники МУП «Комбинат питания г. Иркутска» – повара из школ и детских садов. Шесть команд готовили блюда на скорость.

Для наших сотрудников это первый подобный конкурс. Участие в нем очень ответственное: ведь в жюри не только профессионалы своего дела, но и жители города. Повара комбината показали высокие результаты, слаженность в работе, нацеленность на победу. Они создали настоящие шедевры из разных ингредиентов, в том числе из сига, утки, домашних сыров, сибирских ягод, кедровых орехов, – рассказал директор муниципального предприятия Сергей Калиновский.

🥇По итогам «Битвы поваров» первое место и приз зрительских симпатий завоевала команда детского сада № 129 «220 вольт». Как отметила ее капитан Елена Халикова, единственной сложностью конкурса стал выход за рамки привычного. На конкурсе предстояло проявить фантазию, смекалку, креатив.

🥇На втором месте – представители основного производства и их команда «Вкусняшка». Замкнули тройку лидеров «Смелые из Универа» – сотрудники столовой школы № 55.

Благодаря конкурсу у иркутян появилась возможность увидеть тех, кто ежедневно кормит наших детей. Все они представили свое мастерство, которое высоко оценило профессиональное жюри. Отдельное спасибо хочу сказать организаторам масштабного гастрономического праздника «Сытый бабр», в рамках которого состоялось состязание. Такие мероприятия способствуют развитию событийного туризма в столице Прибайкалья, поэтому и дальше будем поддерживать подобные инициативы, – поздравил участников мэр Иркутска Руслан Болотов.

🏆Финалисты первого городского конкурса «Шаг в профессию» приготовили блюда по своим семейным рецептам. Победитель отправится в Уфу на конгресс Национальной ассоциации кулинаров России. Им стала девятиклассница школы № 39 Арина Шарагина.

🥪Фестиваль «Сытый бабр» организовало ООО «Агентство «Аврора-Иркутск» при поддержке мэрии, кулинарной студии «Анетти», информационного портала IRK.ru, радио мСм. Партнером битвы поваров выступил «бренд настоящей Байкальской воды «Legend of Baikal».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ИА REX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📌📌 В Уфе пройдёт Всероссийский кулинарный конгресс

📅 сентябрь 2024 года;
📍 г. Уфа.

▶️ Решение по организации мероприятия было принято в рамках сотрудничества Правительства РБ с Национальной ассоциацией кулинаров России. Между сторонами был подписан меморандум в ходе Дней торговли на Международной выставке «Россия» в Москве.

По словам министра торговли и услуг Башкортостана Алексея Гусева, это событие станет площадкой для обмена опытом и знаниями между профессионалами кулинарного искусства из разных регионов России.

В программе мероприятия планируются ⤵️
✔️ кулинарные состязания;
✔️ мастер-классы от известных российских поваров;
✔️ тематические круглые столы.

🔸 Приглашаем всех участников индустрии общественного питания принять участие в конгрессе.

#МинторгРБ
#комфортныйрегион
#АКРО_РБ