СоюзСоцПитания
2.73K subscribers
4.97K photos
423 videos
2 files
1.86K links
Новости Союза развития социального питания. Предлагать свои темы и комментарии для обсуждения и публикации на почту [email protected]
加入频道
👩‍🍳Стать поваром со Школьным питанием

Мастер-класс для учеников 97-й школы прошел сегодня в рамках единого дня профориентации.

⏺️Специалисты школьного питания помогли учащимся 6-х и 8-х классов открыть для себя профессию "Повара".

⏺️Участники мастер-класса готовили сладкие и сытные вафли со шпинатом и крем-чизом, сами замешивали тесто, нарезали и украшали...в общем, были кулинарами на все 💯

⏺️Ребята почувствовали себя настоящими пиццайоло,создавая пиццу "Италия" с неповторимым вкусом🍕

⏺️Далее ребята посетили пищеблок, где увидели чудесное устройство – "пароконвектомат". Наш специалист рассказал о его принципе работы - приготовление блюд щадящим способом.

⏺️В финале мероприятия дети дегустировали свои кулинарные шедевры с вкусным чаем.

Команда Школьного питания была рада увлечь юных школьников в мир поварского дела.

#Мастеркласс #Дети
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Необходимо разработать единый закон о социальном питании, считают в СФ

Об этом заявила в эфире телеканала «Вместе-РФ» сенатор Юлия Лазуткина.

По ее словам, в документе нужно учесть те проблемы в обеспечении школьников горячим питанием, которые выявлены за 4 года.

Закон также должен регулировать работу молочных кухонь и обеспечение малышей детским питанием. Все эти вопросы нужно проработать с профильными ведомствами, отметила сенатор.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Денис Мантуров посетил Ясиноватский машиностроительный завод в ДНР

🏭ЯМЗ – один из крупнейших в СНГ производителей горнопроходческой техники для угольных шахт, подземных разработок рудников, а также оборудования для строительства тоннелей для ж/д транспорта, метро и автодорог.

⚙️Вице-премьер – глава Минпромторга Денис Мантуров осмотрел цеха, где проводится сборка и сварка металлоконструкций, механическая обработка деталей, сборка узлов и готовых изделий и их испытания. Завод на 95% обеспечен российским оборудованием.

🤝Затем Денис Мантуров провел встречу с главой ДНР Денисом Пушилиным. Они обсудили совместную работу по восстановлению промышленных предприятий региона. Вице-премьер отметил, что число предприятий, интегрированных в налоговую систему России, выросло с 20 до 60%.

«Если такими темпами будем двигаться, то по следующему году уже должны полностью завершить процесс инвентаризации и выйти на сбалансированность регионального бюджета. Это позволит повысить инвестиционную привлекательность ДНР и будет способствовать ускоренному восстановлению и развитию региональной экономики, в том числе промышленно-производственного комплекса», – сказал Денис Мантуров.

🍽Глава региона отметил работу Минпромторга по обеспечению пищеблоками образовательных учреждений ДНР: «Это очень серьезная поддержка, которая ощущается практически всеми жителями».
Наш опыт организации школьного питания неоднократно признавали лучшей практикой в стране. Нам действительно удалось переформатировать эту работу. Но расслабляться нельзя – вопрос важнейший.

Для более эффективной работы мы создали подведомственное Минторгу республики Управление социального питания. В его полномочиях в частности – проверки организации питания в школах, детсадах, больницах, в том числе внеплановые – по обращениям жителей.

Как показывают такие проверки, проблемы еще остаются. Но динамика – очень хорошая. За год стало значительно меньше случаев, когда повара нарушали технологию приготовления блюд.

Продолжает работу и наш Испытательный центр – аккредитованная лаборатория, в которой проводят исследования сырья и готовых блюд. В первом квартале здесь проанализировали 1087 образцов из столовых соцучреждений.

Знаю, что жалобы есть. Где-то они связаны с недоработкой конкретных исполнителей, организаторов питания или работников пищеблоков. Где-то мы не попадаем во вкусы ребенка, тут все индивидуально. Важно то, что все это единичные, а не системные случаи.

Всем здоровья!
Forwarded from Дума ТВ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔈 Нужно прописать четкие ГОСТы для детского питания в садах и школах — Буцкая

Госдума и Россельхознадзор разрабатывают систему контроля на этапе госзакупок молочной продукции для нужд школ и детских садов. Новые механизмы позволят защитить здоровье детей от некачественных молочных продуктов.

Депутат ГД Татьяна Буцкая в беседе с Дума ТВ отметила, что молоко для детей должно качественно отличаться от той продукции, которая поставляется повсеместно для взрослых.

«Проблема в том, что у нас [на этапе госзакупок] идет борьба за цены. И тот, кто предложит продукт дешевле, тот и закупает для школы. Детям нельзя обезжиренное молоко, потому что у них идет настройка нервной и иммунной систем. Я вижу здесь решение в четко прописанных ГОСТах, никаких ТУ [технические условия на молоко], которые компания сама изобрела. Важно определить, что такое детское питание для детских садов, для школ, для питания детей с 3 до 7 лет, с 10 до 14 лет и так далее», — пояснила парламентарий.

🟢 Подписывайтесь на Дума ТВ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В средней школе №13 в Якутске прошел конкурс ПП-блюд

Участники представили разнообразные и вкусные блюда, приготовленные по принципу здорового питания. Так, школьники представили на суд жюри низкокалорийный салат с морепродуктами “Морской бриз” с высоким содержанием белка; хачапури, в тесте которого нет пшеничной муки; бутерброды с красной рыбой, богатой витаминами D и B12, а также калием и фосфором; а также комплексный обед с овощами, фруктами и мясом.
Поздравляем с праздником светлой Пасхи!
В России необходимо отменить для многодетных семей плату за присмотр и уход за детьми, проходящими обучение по программам дошкольного образования.

Письмо с таким предложением первый зампредседателя Комитета Госдумы по просвещению Яна Лантратова направила на имя заместителя председателя Правительства РФ Татьяны Голиковой.

🚀 Подписаться на «Парламентскую газету»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В Козловской средней школе Атяшевского района действует интересная образовательная практика

Ученики уже несколько лет сажают разные растения на пришкольном учебно-опытном участке. Эти 60 соток – не просто огород, а настоящий «кабинет биологии под открытым небом»!

Здесь школьники изучают растения и почву на живых примерах, а осенью свежие овощи и фрукты отправляются в столовую. Обеды из продуктов, выращенных своими руками, самые вкусные!

https://vk.com/wall-98502372_153599
Президент Владимир Путин подписал указ о национальных целях развития России

⚡️Подписан указ о национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года и на перспективу до 2036 года. Для каждой из целей установлены целевые показатели и задачи по их достижению.

В документе определены следующие национальные цели России:

сохранение населения, укрепление здоровья и повышение благополучия людей, поддержка семьи,

реализация потенциала каждого человека, развитие его талантов, воспитание патриотичной и социально ответственной личности,

комфортная и безопасная среда для жизни,

экологическое благополучие,

устойчивая и динамичная экономика,

технологическое лидерство,

цифровая трансформация государственного и муниципального управления, экономики и социальной сферы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Югра восстановит 17 пищеблоков в школах и детских садах Макеевки

Регион-шеф отремонтирует 11 пищеблоков в школах, остальные - в детских садах. Об этом сообщила губернатор ХМАО Наталья Комарова, которая прибыла в город с рабочей поездкой.
Президент РФ Владимир Путин поручил завершить до конца 2030 года капитальный ремонт детских садов и школ, которые признают нуждающимися в нем по состоянию на 1 января 2025 года.

Эта цель обозначена в указе о национальных целях развития Российской Федерации на период до 2030 года и на перспективу до 2036 года.

Всего с 2022 по 2026 год по поручению президента в России капитально отремонтируют 7305 школ. Уже отремонтированы 4000 школ, на эти цели потрачено из бюджета около четырех миллиардов рублей.

🚀Подписаться на «Парламентскую газету»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В Губкинском в школьных столовых предлагают «ресторанное» меню

Теперь учащиеся смогут заранее выбрать из перечня доступных блюд более привлекательный для себя комплекс. Для этого специально разработали 20-дневное меню с учётом пожеланий школьников. Новую систему питания разработали в управлении образования города, каждый комплекс блюд содержит одинаковое количество полезных веществ и витаминов. Ожидается, что после корректировки меню в школьных столовых будет меньше отходов. Если у ребёнка будет возможность выбора, он не станет отказываться от еды, считают специалисты.

Если такая система питания понравится школьникам, с 1 сентября 2024 года её запустят во всех учебных учреждениях города.