СоюзСоцПитания
2.72K subscribers
5K photos
425 videos
2 files
1.88K links
Новости Союза развития социального питания. Предлагать свои темы и комментарии для обсуждения и публикации на почту [email protected]
加入频道
С начала нового учебного года ученикам елецких школ и их родителям было предложено оценить качество услуг по питанию, пройдя опрос с помощью QR-кода, размещенного в столовых, на сайтах образовательных учреждений и информационных стендах.

- 10 сентября итоги опроса показали, что удовлетворены ассортиментом предлагаемой продукции более 56% голосовавших, культурой обслуживания персонала столовой- более 71%, качеством приготовления блюд - более 55%, а санитарным состоянием зала столовой и раздачи - более 75%, - сообщает управление образования Ельца.
Родители первоклассников из центра образования "Открытие" в Комсомольске-на-Амуре негодуют из-за завтраков, которые предоставляют школьникам. Проблема в том, что здесь детям дают йогурты, но до некоторых ребят они и не доходят. Все дело в том, что тем, кто не съедает продукт в столовой, не разрешают выносит его с собой.

В министерстве образования края объяснили, что молочные продукты могут испортиться: ребенок забудет поставить йогурт в холодильник после школы, а потом съест, отравится, а школа будет виновата. В региональном Роспотребнадзоре пояснили, что в этой ситуации права администрация школы.
В Тверской области на школьное питание для более 18 тыс. детей из нуждающихся семей в 2021 году уйдет 111,8 млн рублей.

21 сентября бюджетная комиссия региона решила увеличить финансирование этой меры социальной поддержки. На период с сентября по декабрь текущего года власти дополнительно направят 52, 8 млн рублей.

"Бесплатным питанием в Тверской области обеспечиваются школьники из семей с невысоким уровнем дохода независимо от возраста", — добавили в пресс-службе областного правительства.
В пятницу 24 сентября на телеканале Россия—1 (Омск) в 9-34 состоится ПРЯМОЙ ЭФИР программы «Актуальное интервью», посвященный теме — «Школьное питание: качество, контроль, изменения в меню в 2021 году».

В прямом эфире будут говорить о нововведениях в организации школьного питания. Что нового появилось в школьном меню, а что исчезло, куда пропали любимые многие годы учениками макароны по-флотски? В праве ли родители устраивать внеочередную проверку школьных блюд и какие жалобы омичи чаще всего направляют относительно питания своих детей в образовательных учреждениях?
Исполнительный директор Отраслевого союза Тимофей Фионов:
Мы не поддерживаем формат, когда оператор или поставщик питания в погоне за долей рынка готов снижать цену на 15–20 % и более. Сведения из системы «ЕИС» показывают, что демпинг в Петербурге достигал 73 % при проведении госзакупок в школах и 61 % — в детских садах. Более 450 детских учреждений города сегодня каждый день могут стать точками риска по качеству или экономии в тарелке детей. Бюджет Петербурга хвастается экономией (около 1 млрд рублей) при проведении госзакупок в образовательных учреждениях. И в это же время дети и их родители жалуются на качество питания. Необходимо пересмотреть ряд положений федерального законодательства, и прежде всего 44–ФЗ. Существует три ключевые составляющие организации питания: компетентные кадры, качественные продукты и технологичное оборудование. Есть проблема с отсутствием необходимой инфраструктуры, многие пищеблоки требуют капитального ремонта, оборудование морально устарело. Президент поручил разобраться с этой проблемой до 2023 года, поэтому городу уже необходимо включаться в общероссийскую работу по проведению паспортизации пищеблоков, выявлять реальную потребность в модернизации оборудования и переоснащении. Это явно будет колоссальная нагрузка на бюджет, и решить проблему за год невозможно.

Подробнее https://clck.ru/XhcH6
Эксперты Отраслевого союза принимают участие в Первой всероссийской конференции "Модели. Концепции. Практики. Современные технологии и цифровые решения для образовательной среды", которая была организована в Нижнем Новгороде ПЦ "Аксиома". Участникам конференции был представлен доклад на тему - «Основные задачи по формированию отрасли школьного (социального) питания в России».
В рамках кулинарного чемпионата ресторанов Санкт-Петербурга городское Управление социального питания проведет специальный мастер-класс, посвященный здоровому школьному питанию. В мероприятии примут участие специалисты УСП, профессиональные шеф-повара и городские операторы питания. Встреча пройдет 22 сентября на площадке центра «ПетроКонгресс».

На мастер-классе «Школьное питание глазами шефа» профессиональные повара покажут, как готовить блюда из нового 12-дневного меню для школьников, разработанного УСП. В меню войдут блюда с петербургской историей – например, рассольник «Ленинградский» или биточки рыбные.


https://megapolisonline.ru/usp-i-vedushhie-restoratory-peterburga-provedut-master-klass-shkolnoe-pitanie-glazami-shefa/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #дети #соцпитание #образование #бесплатноепитание #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая #СМИопитании
Школьное питание в туапсинских школах: почему возникли сложности в обеспечении учеников завтраками и обедами, как решили проблему, и почему родителям нельзя отказываться от питания детей в столовой - об этом поговорили в эфире с Натальей Акоповой, исполнительным директором "Комбината социального питания" и Еленой Бачуриной, заместителем директора ТСПК.

https://vk.com/video-169092541_456239271
Родители челябинских школьников и сами ученики смогут пожаловаться на обеды с помощью специального сервиса «Школьное питание». Об этом сообщили URA.RU в Общественной палате Челябинской области.

«До конца этой недели в мобильном приложении „Интерсвязь. Умный город“ будет запущен сервис „Школьное питание“. С его помощью родители и дети смогут оставлять оценки по качеству питания в школьных столовых. Помимо отзывов о блюдах, можно будет рассказать о ценах, льготах, соблюдении санитарных норм. Также предусмотрены и похвальные отзывы», — пояснили URA.RU в Общественной палате.
В Ростовской области детей в детских садах недокармливали и разделяли на "сельских" и "городских"

В Ростовской области прокуратура проверила, как кормят детей в дошкольных образовательных учреждениях Миллеровского района области. Правоохранители нашли нарушения. Об этом сообщают в надзорном ведомстве региона.

Администрация района установила стоимость питания для детей в селе 95 рублей в день, в то время как стоимость еды для городского ребенка чиновники неправомерно оценили 105 рублей в день. Кроме того, сотрудники надзорного ведомства обнаружили, что вес порций в детских садах не соответствовал нормам.

Представление прокуратуры чиновники проигнорировали, поэтому дело дошло до суда. Прокурор потребовал от администрации Миллеровского района организовать питание в детских садах в соответствии с требованием закона.

Суд удовлетворил иск прокурора. Решение не вступило в законную силу.
🍝 Какая школа Южно-Сахалинска готовит самые вкусные обеды: голосование

Десяток южно-сахалинских школ ежедневно дразнит жителей снимками завтраков и обедов. Работники столовых ответственно подошли к задаче информировать родителей о том, что едят их дети, и превратились в фуд-фотографов. Astv.ru предлагает проголосовать за самые аппетитные блюда.