🎙 Для тех, кто не успел на прямой эфир Авторадио, у нас появилась запись.
Из эфира вы узнаете: какие главные проблемы с питанием детей в школе остаются неразрешенные, а какие удалось закрыть Народному фронту.

🔉В этот раз без видео - включайте фоном!

⚡️Едем в школы с проверкой!

📝 Сегодня мы активно готовимся к предстоящему на этой неделе выезду в регион с проверкой школьного питания. Это будет наш пилотный выезд «Народного ревизорро» с проверкой нескольких школ и, возможно даже самого предприятия, которое поставляет еду детям.

📍На повестке небольшой город в Приволжском федеральном округе. С нами: представители родительских комитетов, прокуратуры, Роспотребнадзора и Россельхознадзора. Список школ не озвучиваем, но у нас есть серьезные жалобы из этих учреждений. Скоро всё увидите своими глазами здесь, на нашем канале.

📤 Напоминаем, что если вы или ваши дети столкнулись с некачественным питанием, несоблюдением санитарных норм в столовой, отсутствием горячего питания — сообщайте информацию в проект Народного фронта — «Народный ревизорро» на сайт revizorro.onf.ru, или по телефону горячей линии 8 800 200 04 11.

Народный фронт совместно с юридической компанией «Гордон и сыновья» сделают всё, чтобы питание детей было лучше.

Сахалинская область впервые стала участником всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Как сообщили в официальном Telegram-канале минобразования, уже в понедельник назовут двух победителей регионального этапа. Всего к конкурсу присоединились 25 сахалинских школ из 14 районов области.

Каждая школа прислала небольшие видеоролики о своих кафетериях. Члены жюри тщательно отсмотрели подготовленные фильмы и оценили внешний вид залов, состояние кухонных цехов и линий раздачи. Также комиссия отметила, как сервируют обеденные столы и как выглядят повара и работники столовых.

Эксперты оценили, насколько руководство школ нацелено на воспитание культуры здорового питания среди школьников. В комиссии также изучили меню и предложенные блюда в соответствии с технологическими картами и фотографиями.

#школьноепитание #столовая #сахалин

Сегодня в 12.03 на радио «Комсомольская Правда» Волгоград – заместитель председателя Общественной палаты РФ, заслуженный юрист России, доктор юридических наук Светлана Казачёнок
- О проекте школьного питания, возможности привлекать чиновников к ответственности за отсутствие реакции на рекомендации общественных палат и пропаганде многодетности через социальную рекламу
____________________
Слушайте на волне 96,5 FM
Смотрите прямой эфир на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCEdFc9ojuu5bvyXHc14WY5Q
Голосование в Telegram-канале Радио КП Волгоград https://yangx.top/kpvlg
Вопросы в эфир на WhatsApp 8-903-377-06-66

✨Мастер-класс для поваров из Кузбасса в рамках проекта «Вкусная перемена»✨

⭕️ Накануне на базе школьной столовой МБОУ «СОШ №45» прошло обучение для поваров Кузбасса по приготовлению единого, регионального, сезонного меню «Зима» на современном оборудовании. Мастер-класс провели профессионалы своего дела - технологи МАУ «Школьное питание» г.Кемерово

⭕️ 16 школьных столовых региона вошли в проект по ремонту и переоснащению школьных столовых «Вкусная перемена». В пищеблоках уже установлено новейшее высокотехнологическое оборудование - электроплиты, пароконвектоматы.

⭕️ В этот день специалисты МАУ «Школьное питание» на протяжении нескольких часов делились своими секретами, показывали коллегам на практике технологические процессы, рассказывая все тонкости работы. За это время отработаны 10 блюд, включая новинки зимнего меню школьников, таких как:

✅ Винегрет с сельдью;
✅ Салат из цветной капусты с морковь и зелёным горошком;
✅ Запеканка из творога с ягодой;
✅ Запеканка из рыбы под сырной шапкой
✅ Мясная корзинка с сыром.

📌 Три последних, являются авторскими работами, призёров городского конкурса профессионального мастерства, среди поваров г. Кемерово.

⭕️ Задача отрасли школьного питания, состоит в том, чтобы процесс организации школьного питания был установлен с соблюдением всех требований, а дети питались правильно, полезно, вкусно и оставались только чистые тарелочки.

⭕️ Входе мастер-класса повара из муниципалитетов оценили уникальные технологии приготовления блюд с использованием пароконвектомата, наши технологи ответили на все интересующие вопросы, связанные с особенностью производственных циклов, а также обсудили любимые блюда школьников.🥣

⭕️ Шеф-повара из 12 образовательных учреждений, познакомились с многообразием возможностей работы пароконвектомата, который позволяет готовить несколько блюд одновременно.

⭕️ В завершении мероприятия прошла дегустацией приготовленных блюд.
Наше мероприятие посетили почетные гости Министер Образования Кузбасса Софья Балакирева, а также гости из Волгоградской, Мурманской областей и депутаты Госдумы

Представители Общественной палаты Волгоградской области и Ассоциации “Профессионалы Социального Питания и Оздоровления Населения”, а также родительская общественность и приняли участие в мониторинге качества организации питания в средней школе № 51 Тракторозаводского района города Волгограда.

https://clck.ru/32dwWB

#школьноепитание #волгоград