#красотадня карабины Wong Kar Wine в самом модном цвете сезона. Сделали их ребята в честь девятилетия – сколько сердец любителей Том Яма зацепили за эти годы считать не стали, а карабины всю эту неделю будут дарить гостям. Сам День рождения с специальным креветочным меню отмечают завтра.
@sysoevfmspb
@sysoevfmspb
Еще один именинник-старожил - Траппист. Брассерия на Радищева в воскресенье будет шумно и пенно отмечать 11-летие.
@sysoevfmspb
@sysoevfmspb
Началась вторая неделя РРФ. Из приятного: на сайте foodfestival.ru больше 1.000.000 просмотров — мы уже побили рекорд прошлого года.
Не забывайте, что к каждому сету компания Luding подготовила пейринг по специальной цене – коктейли Tchaikovsky Spritz и Gambini Peach Spritz, а также шот премиальной водки Tchaikovsky.
@sysoevfm
Не забывайте, что к каждому сету компания Luding подготовила пейринг по специальной цене – коктейли Tchaikovsky Spritz и Gambini Peach Spritz, а также шот премиальной водки Tchaikovsky.
@sysoevfm
#блюдодня фестивальный тарт с инжиром, который можно попробовать во всех кафе Слой до конца Российского Ресторанного фестиваля, то есть до 15 октября.
@sysoevfmspb
@sysoevfmspb
Вообще сделать фирменную булочку РРФ в рамках параллельной программы предлагаем лучшим пекарям города второй год. Каждый старается обыграть в ней сезонные локальные продукты, и в итоге все равно получается полный полёт фантазии в фирменном стиле места. Так что лучше всего устроить своего рода десертную кругосветку и перепробовать за оставшуюся неделю фестиваля все экземпляры. В Академия кафе ищите флан с облепихой, в Aster на Римского-Корсакова — утреннюю булочку с корицей и апельсиновой цедрой, в Бистро 54 — флан с мисо карамелью и золотом, в AIKI terrasa — шоколадную булочку шу, в Paradiso Café — булочку с маком, а в Ферма Бенуа — сдобную булочку синнабон без глютена.
@sysoevfmspb
@sysoevfmspb
13 октября ресторан Memo празднует день рождения.
В программе вечера — приветственное игристое, устрицы, крудо из морепродуктов плюс выбор закусок и горячего по специальной цене. За настроение отвечает DJ Aver. Без сюрпризов от команды тоже не обойдется. Сбор гостей в 20:00.
Малая морская, 23
+7 (812) 330-23-23
@sysoevfmspb
В программе вечера — приветственное игристое, устрицы, крудо из морепродуктов плюс выбор закусок и горячего по специальной цене. За настроение отвечает DJ Aver. Без сюрпризов от команды тоже не обойдется. Сбор гостей в 20:00.
Малая морская, 23
+7 (812) 330-23-23
@sysoevfmspb
Почувствовать себя Чарли на шоколадной фабрике можно на экскурсиях, которые мы делаем с Amazing Cacao в рамках РРФ. На 11 октября как раз есть несколько мест. А потом с Обводного можно отправиться на Петроградку, в ресторан Theobroma, где команда Amazing Cacao все напитки и блюда в меню посвятила шоколаду, какао и его близким родственникам. Попробуйте их сет для РРФ и проверьте сами!
@sysoevfmspb
@sysoevfmspb
А в четверг 12 октября состоится вторая экскурсия на производство Verlé Coffee Roasters на Канонерском острове. Отличная возможность посмотреть как делают любимый кофе и пообщаться с молодой и заряженной командой Verlé.
Регистрация открыта тут.
@sysoevfmspb
Регистрация открыта тут.
@sysoevfmspb
Four Seasons Lion Palace отмечает в этом году десятилетний юбилей, а с ним и ресторан Percorso. В честь значимой даты там на всю осень возвращают пять самых популярных блюд первого десятилетия – ньокко фритто и тирамису в виде опрокинутой чашки кофе входят в их число.
@sysoevfmspb
@sysoevfmspb
Топ-5 книг от команды «Подписных изданий» — на случай, если хочется почувствовать себя шеф-поваром, но без высокой и молекулярной кухни, а с практичными и необычными рецептами:
— Тайны и истории кухни. Стол, посуда, этикет
— Stories of Japanese Tea
— Edible Flowers: How, Why, and When We Eat Flowers
— SWEET. Сладости и десерты
— Charcuterie: Pates, Terrines, Savory Pies
— Утренняя книга. Завтраки
Все эти книги можно найти на специальном стеллаже РРФ на Литейном 57. До 15 октября включительно на эти и все книги по кулинарии действует скидка 15%. Скидка также доступна и в интернет-магазине по паролю РРФ2023.
@sysoevfmspb
— Тайны и истории кухни. Стол, посуда, этикет
— Stories of Japanese Tea
— Edible Flowers: How, Why, and When We Eat Flowers
— SWEET. Сладости и десерты
— Charcuterie: Pates, Terrines, Savory Pies
— Утренняя книга. Завтраки
Все эти книги можно найти на специальном стеллаже РРФ на Литейном 57. До 15 октября включительно на эти и все книги по кулинарии действует скидка 15%. Скидка также доступна и в интернет-магазине по паролю РРФ2023.
@sysoevfmspb
Выбор сетов РРФ от Сережи Феофанова из Бумаги.
Остальные 95 — на сайте фестиваля. Пробуйте, выбирайте своих фаворитов, и не забывайте, что при оплате премиальными картами Сбера на сет будет действовать скидка 10%.
@sysoevfmspb
Остальные 95 — на сайте фестиваля. Пробуйте, выбирайте своих фаворитов, и не забывайте, что при оплате премиальными картами Сбера на сет будет действовать скидка 10%.
@sysoevfmspb