Зато в «Мечтателях» фестивальная ром-баба останется в меню ещё на две недели. Каждый месяц здесь делают булочку, придуманную друзьями-журналистами, и в октябре это очень ромовый спешл с брусникой и персиками от редактора Сысоев FM в Петербурге Наташи Капитуровой.
@sysoevfmspb
@sysoevfmspb
Кстати, помимо сета для Истории первых, в «Банщиках» есть красивый сет «Сибирский экспресс», на который Левохо вдохновила легендарная Транссибирская магистраль. Каждый из пяти курсов тут рассказывает про определенный регион, находящийся по самой протяженной дороге в мире – от Омска до Владивостока.
@sysoevfmspb
@sysoevfmspb
Сегодня стартовал Megustro. Программа у фестиваля традиционно насыщенная: три дня эксперты рынка будут обсуждать маркетинг и устойчивое развитие, тренды и диджитализацию. Плюс ежегодный Chefs Challenge и ужины «на десерт»:
17/10 в «Мансарде» готовит Нельсон Чантраван, звездный шеф бангкогского Chim by Siam Wisdow
18/10 в в La Biga гастроли с русским духом: там принимают Никиту Кузьменко из московского Touch
19/10 в Futurist ужин натуралистов приготовят вместе Алексей Алексеев и Максим Любимов из LEO Wine&Kitchen.
@sysoevfmspb
17/10 в «Мансарде» готовит Нельсон Чантраван, звездный шеф бангкогского Chim by Siam Wisdow
18/10 в в La Biga гастроли с русским духом: там принимают Никиту Кузьменко из московского Touch
19/10 в Futurist ужин натуралистов приготовят вместе Алексей Алексеев и Максим Любимов из LEO Wine&Kitchen.
@sysoevfmspb
Последний герой нашей трилогии для столетия ФК «Динамо»: завтра до конца месяца в «Лев Яшин Бар» в ГУМе стартует меню от Анатолия Казакова, шефа и партнера ресторанов «Гвидон», Selfie, Ikra (все три рекомендованы гидом GreatList).
Свое меню Анатолий посвятил победе в финале Кубка России в 1995 году: грузди с молодым картофелем, инжирный пирог со сметанным мороженным, зека телёнка с яблочным пюре и брусникой, карпаччо из лосося, голубцы со сморчками.
@sysoevfmspb
Свое меню Анатолий посвятил победе в финале Кубка России в 1995 году: грузди с молодым картофелем, инжирный пирог со сметанным мороженным, зека телёнка с яблочным пюре и брусникой, карпаччо из лосося, голубцы со сморчками.
@sysoevfmspb
В Bist в четверг коктейльный гэст Maya. Будут рассказывать о вкусах Южной Америки и готовить коктейли на кашасе, мескале и сотоле.
@sysoevfmspb
@sysoevfmspb
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В Giallo Bistro завтра с 20:00 коктейльная вечеринка à la française. Прекрасная Елена Латыпова вместе с Кенаном Ассабом (The Nest) и Константином Плесовских (Chainaya) будут готовить Whisky Adonis, Monkey Breakfast, Boom de Pêche и I Come Get No Sleep, а сопровождать всё это действо будет музыка из бриллиантовой винилотеки ребят.
@sysoevfmspb
@sysoevfmspb
20 октября необистро Gorilla празднует первый день рождения. При участии галереи современного искусства Pop-up gallery ресторан превратится в настоящие арт-джунгли. Свои работы представят художники Евгения Тут, Вильгений Мельников и Electromill (Алена Мельникова). Они создали графику на шелке и бумаге, объемные скульптуры и арт-объекты плюс видео-инсталляцию.
В специальном арт-меню можно будет подробнее изучить работы художников и заказать фирменный десерт с новым вкусом. В программе также DJ-сет от 4eu3 из AVG group и welcome drink. Начало в 20:00.
+79313503535
@sysoevfmspb
В специальном арт-меню можно будет подробнее изучить работы художников и заказать фирменный десерт с новым вкусом. В программе также DJ-сет от 4eu3 из AVG group и welcome drink. Начало в 20:00.
+79313503535
@sysoevfmspb
Еще 10 лет назад мы ходили в рестораны, где "отличная атмосфера, вкусно, красиво". Спроси нас тогда, кто шеф — многие бы назвали лишь имя владельца.
Благодаря всеобщим стараниям, ресторанным гидам и брендам, которые тратили бюджеты на продвижение, шеф-повар стал уважаемой профессией, а новость про открытие нового заведения ресторанной звезды может легко попасть на первую полосу уважаемого издания.
Дорогие друзья, с международным днём шеф-повара! Продолжайте творить, а мы вас всегда поддержим.
@sysoevfmspb
Благодаря всеобщим стараниям, ресторанным гидам и брендам, которые тратили бюджеты на продвижение, шеф-повар стал уважаемой профессией, а новость про открытие нового заведения ресторанной звезды может легко попасть на первую полосу уважаемого издания.
Дорогие друзья, с международным днём шеф-повара! Продолжайте творить, а мы вас всегда поддержим.
@sysoevfmspb
Два бранча этого воскресного дня:
Cast x Jerome: с 13:00 до 17:00 в ресторане на «Ленфильме» семейный итальянский обед с голенью ягнёнка, поркеттой и крем-брюле с инжиром.
Винный склад х Bist: с 16:00 дают качо-э-пепе в голове пармезана, аранчини с крабом и фисташковые пончики. И продолжают заодно отмечать Global Champagne Day.
@sysoevfmspb
Cast x Jerome: с 13:00 до 17:00 в ресторане на «Ленфильме» семейный итальянский обед с голенью ягнёнка, поркеттой и крем-брюле с инжиром.
Винный склад х Bist: с 16:00 дают качо-э-пепе в голове пармезана, аранчини с крабом и фисташковые пончики. И продолжают заодно отмечать Global Champagne Day.
@sysoevfmspb
У Grebeshki новый шеф-повар Ярослав Свинцов, в послужном списке которого «Лобби-бар заблудшего дракона», Hamlet&Jacks и московский VERD. А зимой ресторан планирует еще более масштабные обновления и переедет в центр – с территории завода «Арсенал» на Виленский 15.
@sysoevfmspb
@sysoevfmspb
#блюдодня «Академический» шоколад из книжного кафе «Академия» на Литейном 57. Стильно!
27 октября в Giusto Bistrot будет винный ужин с Арсеном Вартановым, который буквально на днях вернулся из Италии, где месяц провёл на виноградниках. Так что вечер точно не обойдётся без увлекательных рассказов.
@sysoevfmspb
@sysoevfmspb
#красотадня в капсуле Sela Creative Naive обнаружены ироничные кардиганы с зайцами, поедающими шаверму, и тиграми-фанатами пончиков.
@sysoevfmspb
@sysoevfmspb
Интересное открытие: команда ресторана Goose Goose вместе с Tselovalnik Russian Spirits и журналом «Петрополь» перезапустит первый коктейльный бар России — «Медведь» на Большой Конюшенной 27. Для pop-up проекта не только восстановили исторические интерьеры, но и нашли подлинные предметы декора – обеденные тарелки, серебряные суповые ложки Christofle и карточки из оригинального меню с датой 14 января 1900 года. Новое меню, к слову, тоже отсылает к истории: к коктейлям будут подавать бутерброд с салом, сырный гужер с зеленым горошком, голубец с савойской капустой с раковыми шейками и расстегаи с красной рыбой. Запуск проекта намечен на 28 октября.
@sysoevfmspb
@sysoevfmspb