СысоевFM

0:15

0:09

0:04

0:06

Будете во Флоренцции, зайдите в кафе Vivoli Gelateria — такого аффогато мы еще не видели!

@thecoffeeology

53.2K views10:50

#эксклюзив Андрей Телеш, со-основатель грейтлистовского Bagebi, в июне-июле откроет напротив своего грузинского флагмана проект «Холодок», который, судя по описания, будет лайт-версией его петерьургского проекта «Гребешки». Итого — на Пречистенке будет хорошее бистро с вином и морепродуктами. @sysoevfm

53.5K views11:18

0:10

#live сгоревшая Zuma как птица Феникс вновь работает во Владивостоке. @sysoevfm

56.9K views13:04

Читал @bitkogan еще когда там было меньше ста тысяч подписчиков. Теперь в канале 300.000: t.me/bitkogan/21404

Евгений Борисович, мои поздравления! Желаю за год вырасти еще на столько же!

@sysoevfm x @bitkogan

53.6K viewsedited 14:32

Не могу не поздравить канал HRCHR TOP с закрытием еще трёх вакансий по топ-менеджменту в ресторанах.

Как верно подметил один HR-директор: «Зачем платить хантерам, когда сразу приходит 20-30 сильных резюме». Поздравляю Тому Таутиеву с таким прогрессом!

А вас продолжаю призывать подписываться на @horecahr и @hrchrtop

53.2K viewsedited 09:50

5 лет назад мы познакомились и подружились с Витей Скуратовым (стоит заметить, что нам обоим годы на пользу), а сегодня он открыл 50-ю кофейню в России. Поздравляю, друг!

@sysoevfm

52.3K views12:00

Найден самый дорогой катцу-сандо столицы: в кинотеатре «Москва» он стоит 11.000₽. @sysoevfm

52.5K viewsedited 12:44

Начну недели сразу с двух инсайдов, но обе про талантливого Владимира Чистякова:
#инсайд номер 1: он вышел из состава партнеров ресторана Folk Пинского/Романова. Учитывая, что харизма и известность шефа дала очень много проекту, будем наблюдать, что будет дальше.
#инсайд номер 2: Чистяков покинул проект Stars Coffee, где был концепт-шефом. Правда, именно это уже произошло давно, но почему-то об этом никому не сообщили.
@sysoevfm

55.9K views07:10

У Альфа-Банка еще один крутой спецпроект: на сей раз это партнёрство Альфа-Премиум с теплоходом Volga Dream. Они красиво открыли этот летний сезон вместе с Викой Шеляговой: в воскресенье отправились изучать Волгу вместе со всей светской Москвой. В планах на это лето запланировано много интересного для премиальных клиентов. Скоро поделюсь новостями. @sysoevfm

57.4K views14:32

Красивый проект от Touch: в честь дня защиты детей 31 мая пять шефов представят свои любимые детские блюда и истории о них. И да, оцените детские фото шефов — как говорится, не всегда можно в ребёнке разглядеть популярного шеф-повара! Чистяков, например, похож на будущего банкира. @sysosevfm

54.4K viewsedited 15:40

Первый ресторан сети Bocconcino на Страстном, как вы знаете, закрылся (17 лет — не мало!). Что же откроется на его месте?

#эксклюзив: Folk Team Романова/Иванова откроет там португало-испанский ресторан, где и модерн, и традиционная каталонская. Обещают открытую кухню с жаровнями и вертелами, авторские миксы на портвейнах, говяжий хамон и соленую треску в меню винных закусок. Открытие запланировано на 2024.

@sysoevfm

52.1K views17:48

Кажется, это событие месяца: #эксклюзив один из моих любимейших китайских ресторанов Mr. Lee вновь откроется в Москве в конце мая. Напомню: раньше он находился напротив ЦУМа, новая локация — рядом с Assunta Madre. Шеф-поваром будет по-прежнему Ли Чжан. Новый дизайн сделал Алексей Пенюк (Sage, Recolte) и, судя по фото, выйдет очень красивый и строгий (в хорошем смысле) ресторан.

Поздравляю Аркадия Анатольевича и партнеров! @sysoevfm

54.8K views07:10