СысоевFM
292K subscribers
9.26K photos
868 videos
6 files
4.61K links
Главный канал по ресторанам и lifestyle. По вопросам сотрудничества: @modzalevskaiazhenia

Лучшие рестораны России: greatlist.ru

https://gosuslugi.ru/snet/6798d20e58ab2221b0f0b1ed
加入频道
Отличная новая ресторанная группа (Caffe Mandy’s, Wontoneria) ищет помещения под новые проекты.

Требования простые: первая линия в ЦАО (например, Китай-город, Чистые пруды, Третьяковская, Таганка, Белорусская, Пресня, Хамовники, Арбат), площадь от 60 до 120 метров с мощностью от 50 кВт. Аренда желательна в диапазоне до 500.000₽

Если вы хотите продать свое кафе или сдать такое помещение в аренду, напишите Ксении: @KseniaMekhanik
Завтра, 18 октября, в Sangre Fresca состоится ужин FRESCA Y AMIGOS от Дмитрия Голенина (Sage). Дима много работает и экспериментирует с овощами, корнеплодами и говорит, что идею блюда можно передать с помощью минимального количества ингредиентов.

Специально для этого вечера он приготовит блюда, которые отражают его взгляд на мексиканскую кухню.

@sysoevfm
Опубликованы результаты The World’s 50 Best Bars — церемонию закончилась два часа назад в Сингапуре. Первая тройка выглядит так:

1. Sips, Барселона
2. Double Chicken Please, Нью-Йорк
3. Handshake Speakeasy, Мехико

Остальных ищите в канале The Mixology.
Любимому отелю сегодня исполняется 21 год. Именно здесь я жил свои первые 2 (а то и 3) недели, переехав в Москву, именно тут я селил всех своих друзей и партнеров (и делаю это до сих пор), именно в «Арарате» был придумано и трижды успешно проведен один из самых моих красивых проектов времен пандемии — Key by СысоевFM.

Спасибо дорогие Оксана Масюкова, Маттео, Сергей Габриэлян, Марина Макарова и вся-вся-вся команда за лучшую атмосферу и сервис.

@sysoevfm
25 октября пройдет один из самых популярных ежегодных ужинов в Selfie — трюфельный ужин Толи Казакова. Обещают трюфели черные и белые из Альбы и винное сопровождение. Цена не низкая, но хороший трюфель не может быть дешевым: 12.000₽ без вина, 20.000₽ с вином. Билеты можно купить онлайн.
@sysoevfm
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#инсайд скоро в DIFC откроется проект Nahate, который многие знают по достаточно шумным вечеринкам в Москве. Напомню, что проект закрылся перед Новым годом, сделал пару мероприятий в Belcanto в опере (после чего соседи из высоток пожаловались и у проекта отобрали опцию шуметь в открытом баре).

Теперь же будет постоянное место (говорят, возле El&N, то есть прям у LPM, Alaya) и те же фирменные 18 выносов клубной версии Dom Perignon, который так хорошо светится в темноте. Шефом станет француз Даниэль Баратье из парижского Лес Дезертирс, на видео он с приветствием из 2017 года (именно тогда он приезжал на гастроли в «Техникум».

@sysoevfmdubai
Brasserie Lambic — это не только про пиво, но и про еду. Причем, однообразие гостям всех 20+ ресторанов точно не грозит: раз в полгода здесь стабильно обновляют меню. В этот раз, например, добавили сразу 6 закусок и салатов. Можно попробовать оливье с перепелкой или заказать жюльен из гребешков с грибами. На горячее впервые за долгое время будут готовить пасту — орзо в сливочно-лимонном соусе с гребешками. Еще есть томленое говяжье ребро и дорада на гриле. Плюс 160 сортов европейского пива — пейринг найдется к любому блюду. Что особенно приятно, тем, кто впервые устанавливает бонусную карту LambicClub, дарят 500 баллов.
@sysoevfm
Аркадий Новиков и холдинг Family Garden создали очередную успешную франшизу — грузинский проект «PRO.Хинкали». 6 ресторанов уже работают в Москве, Сочи и Ташкенте, седьмой откроется в ноябре в Краснодаре. Шеф сети «PRO.Хинкали» Виталий Ким привез все рецепты блюд из разных уголков Грузии. Получилась демократичная грузинская кухня с качественным сервисом и продуманным интерьером.

Если давно хотели инвестировать в ресторан, рекомендую присмотреться к этой франшизе, потому что на запуск уходит всего 4 месяца.

@sysoevfm