Вы можете себе представить, что должно быть в голове у существа, которое вот так реагирует на сообщение об аресте 66-летнего отца Ивана Жданова?
Вы можете себе представить, каковы должны быть задачи организации, которая ее держит в своих сотрудниках и платит вот за эту "работу"? То есть этому сотруднику установлены вот такие служебные обязанности, ки-пи-ай определен, работа принята, оценена, одобрена и оплачена.
Вот эта работа. Вот именно эта.
Зрелая женщина-пизденышь выросла.

Смирение...

Надо было, конечно, сделать серию про пиццу в самом начале "Сути еды" - вот тогда же, когда и про гамбургер был выпуск. Он, кстати, до сих пор держит третье место по популярности среди всех серий, а их уже вышло полсотни.
Но вот отважился только теперь: и подвигли меня на это разговоры с друзьями из Frankie Pizza - они в Москве умудрились открыть два ресторана, где можно попробовать, что такое знаменитый "бруклинский стиль". Теперь они стали спонсором этого выпуска.
У пиццы как гастрономического феномена - две истории, и обе яркие, увлекательные, прямо роскошные. Одна - итальянская, начавшаяся в незапамятные времена одновременно в нескольких "очагах" - и в Неаполе, и в Риме, и в сицилийском Палермо. А другая - американская, относительно недавняя: всего-то прошло 115 лет с тех пор, когда в Нью-Йорке появился первый прилавок, с которого можно было пиццу купить. То есть дома итальянские эмигранты, конечно, и раньше себе в пицце не отказывали, а на продажу - вот только в 1905 году кто-то отважился. И с этого момента началась блистательная эпопея американской пицце-цивилизации, которая принесла нам поразительные открытия, ушедшие далеко в сторону от итальянских традиций - великое нью-йоркское разнообразие, чикагская "глубокая пицца", детройтский "красный квадрат", или вот эти храбрые бруклинские фантазии.
Множество дополнительных подробностей - для подписчиков "Сути еды" на Патреоне - там выкладывается, как всегда "авторская расширенная версия" подкаста.
А вообще-то слушать подкаст и подписываться на все его серии можно совершенно бесплатно - на всех основных платформах, по ссылкам, которые оставлю внизу.
***
Apple https://clc.am/5T1Y-w
Castbox https://clc.am/PHK8KA
Google https://clc.am/I8eqfA
Яндекс https://clc.am/2RT2rw
Simplecast https://clc.am/Rnp9Sg

А сообщество любителей гастрономической истории на Патреоне - www.patreon.com/sut_edy

Ты ж моя умничка, лапочка-деточка-красотулечка.
Прямо вот каждое твое слово - букет незабудок нам в душу. Читаю и плачу от гордости за то, какая у нас хорошая, мудрая, бескомпромиссная и храбрая молодежь.
Это вот пишет Мария Бутина в своем Живом Журнале 18 июля 2013 года. Помните этот день? В разгар избирательной кампании мэра Москвы....
Ну, вспоминайте.
***
"Алексею Навальному, отцу двоих детей и, пожалуй, крупнейшему в истории страны популяризатору борьбы с коррупцией и общественного контроля над бюджетными расходами, дали сегодня 5 лет тюрьмы по нелепейшему обвинению в оказании посреднических услуг. Его коллеге, Петру Офицерову, отцу 5 детей, дали по этому делу 4 года. Их признали «виновными» в том, что их деловой партнёр мог без них на более выгодных условиях коммерческие сделки совершать напрямую.
Очевидно, что это дело политическое, это даже признали в Следственном Комитете, когда пресс-секретарь СК Владимир Маркин заявил, что расследование этого дела пройдет в ускоренном режиме, так как Навальный «дразнит власть»(...)
На самом деле приговор Навальному - это, прежде всего, не его беда. Он теперь станет народным мучеником и вероятно повторит судьбу Нельсона Манделы, Вацлава Гавела и Леха Валенсы. Приговор Навальному - это, прежде всего, угроза существующей политической системе, её стабильности и легитимности. История человечества не знает вечной власти и несменяемых режимов, но когда политический режим идёт на столь жёсткие шаги по борьбе со своей конкуренцией, то это снижает возможности социальных компромиссов и преемственности власти. Мирную смену власти и обновление элит это превращает в кровавый фарш, в результате которого наша страна за последний век уже, по меньшей мере, два раза разваливалась, а теперь по накатанной прокладывается путь к третьей подобной трагедии(...)"
***
Это было еще до того, как эта женщина после долгих и увлекательных приключений пикантно-эскортного свойства по всей Америке признала себя "агентом иностранного правительства под прикрытием" (covert agent of foreign government) и отправилась там в заслуженную тюрьму. Тогда Мария Бутина еще только мечтала о жизни в Вашингтоне, и была уверена, что для этого нужно быть радикально настроенной демократкой и либералкой, и клеймить, позорить, выводить на чистую воду ненавистный тоталитарный режим, предупреждая, что "зачищенное под авторитарного лидера политическое поле уверенно сползает после него в пропасть вместе со всей страной".
Фабрика дрессированных пизденышей тогда еще даже не была запущена на рашатудэе, а мамка ее тогда и представить себе не могла, что ей придется когда-нибудь интервьюировать Петрова с Башировым, и кормить Бутину с широкой лопаты.
А сама эта пизденышь ни за что бы тогда не поверила, что однажды ее пришлют издеваться над Навальным в пыточную колонию, а сама она под камерой будет с перекошенным от ненависти лицом обвинять его в том, что село Косиха Алтайского края, где она провела свое постылое детство, еще страшнее, чем этот застенок.
Ну и отдельно изящно смотрится девиз старого ЖЖ Маши Бутиной - про бесплатные завтраки. Она дорого заплатила за свой завтрак, это да. И заплатит еще.
Ссылка на оригинал - внизу.
А на случай, если сотрет (а сотрет обязательно, не сомневайтесь), вот вам еще и картинка с полным текстом.
(спасибо Станиславу Андрейчуку за цепкую память)
----------
Вот тут оригинал 2013 года:
https://butina.livejournal.com/738028.html
Ну или вот тут еще, на случай, если начнет яростно тереть свой ЖЖ: https://www.bankfax.ru/news/89320

Екатеринбургское издание It's My City сообщает:
***
В Екатеринбурге полицейские задержали главу «Уральского мемориала» (внесена Минюстом в реестр иностранных агентов) Анну Пастухову. Произошло это сразу после мероприятия по установке табличек проекта «Последний адрес». На нее составляют протоколы за участие в акциях в поддержку политика Алексея Навального, которые прошли в Екатеринбурге 23 и 31 января.

«Мы уже шли после вывешивания табличек в машину. Мне перегородили дорогу и сказали, что давно ждут меня. При этом до этого ко мне приходили по адресу регистрации, но я была сама в поездке. В пятницу я вернулась и позвонила по номеру, который они оставили. Мы договорились, что мне пришлют повестку и я приду в отдел. Я не отказывалась явиться. Но почему-то ждать не стали», — сказала Пастухова It's My City.

Также сообщается, что задержан правозащитник Анатолий Свечников.

Утро началось со звонка в дверь: пришёл участковый милиционер.
Вы ещё помните, кто такой участковый? Мы помним, с тех пор, как нас внесли в какие-то списки (он сам про это сказал) каких-то неправильных граждан. После январских прогулок с протестами против ареста Навального. С того времени он приходил пару раз и, очень смущаясь и мямля, задавал какие-то бессмысленные вопросы, типа, «а вы здесь живете»? А где ещё мы живем, если вот мы тут стоим и с вами разговариваем?
Теперь смущался опять, хотя вопрос оказался посерьёзнее.
- Меня тут просили выяснить, какой у вас провайдер?
- Во как. А кто просил выяснить?
- Ну, просили. Вам не все равно, кто?
- Странный вопрос. Конечно не все равно. Так кто просил?
- Ну, просили вот...
- Передайте им, что это беззаконная слежка, и однажды они за неё ответят. Когда беззаконие кончится. А оно точно кончится однажды.
- То есть не будете отвечать?
- Не буду.
- Ну ладно. Нет так нет.
И ушёл, вздыхая.
Вот что это было? Ему велели выяснить, а он не нашёл ничего лучшего, чем прийти и прямо спросить?
А установить самим, что за провайдер,- им до такой степени лень?
Да и зачем вдруг провайдер? Чтоб знать, какой провод отрезать?

Умер, как сообщает семья, Владимир Мак, потрясающий знаток Иерусалима и вообще Израиля. Просто экскурсоводом его язык не поворачивается назвать: это был глубокий и энциклопедически образованный знаток великого города и прекрасной страны, и необыкновенно яркий рассказчик.
Очень много по-настоящему счастливых часов проведено рядом с ним в Старом городе, на Масличной горе, в Эйн Кереме, в Монастыре Креста. Это невозможно забыть, за это невозможно перестать благодарить его.
Одни из самых ярких воспоминаний вообще от всех пережитых путешествий.
Спасибо ему. Благословенна память его.
Он умер после тяжелой болезни и сложной операции на открытом сердце.

Вы думаете это игра? Нет, это очень точное требование: оно исключительно ярко демонстрирует уровень нарушений прав человека во ФСИНе и борьбу за эти права, которые вынужден вести теперь Навальный.
* * *
Кто бы мог подумать, что первый раз я подам в суд на мою колонию из-за Корана.
Да-да. Не из-за отказа допустить врача (причина моей голодовки), не из-за условий содержания, а из-за Священной Книги мусульман.
Дело в том, что мне не дают мой Коран. И это бесит. Когда меня только посадили, я составил список улучшений самого себя, которые постараюсь сделать в заключении. Один из пунктов: глубоко изучить и понять Коран и Сунну Пророка.
Все ведь вокруг бесконечно обсуждают ислам и мусульман и, конечно, 99% обсуждающих ничего в этом не смыслит. А я вот решил, что стану чемпионом Корана из российских политиков-немусульман. Я его и раньше читал, конечно. Но так, как все, - «читаю, чтобы поставить галочку, но ничего не понимаю». Мне этого недостаточно.
Ну и, кстати, понял, что мое развитие как христианина тоже требует изучения Корана.
Я даже самонадеянно решил, что выучу его наизусть! Однако выяснилось, что а) это для меня невозможно б) это не имеет ни малейшего смысла. Сколько-нибудь серьезное изучение Священной Книги может быть только на арабском языке. А где я его здесь выучу? Единственный вариант - купить 2-3 тома Корана с комментариями разных людей и вдумчиво читать.
Но! В моем «дружелюбном концлагере» ненавидят книги!
Я приехал сюда месяц назад и привез кучу книг. И заказал кучу книг. Но до сих пор мне не дали ни одной. Потому что все их «надо проверять на экстремизм». Это занимает три месяца.
- Вы и Коран будете проверять на экстремизм? Это же глупо и незаконно!
- Каждая книга должна быть проверена на экстремизм. У вас есть телевизор в отряде, почему бы его не посмотреть.
Месяц я веду этот диалог постоянно. Вот написал очередное заявление начальнику и подал в суд. Ну сколько можно терпеть, мне что теперь, и собственный Коран нельзя почитать? Тем более что сейчас, на 13-й день голодовки, настроение у меня очень философское.
Вот. Книги - наше все, и если за право читать надо судиться, буду судиться.
P.S. Это они еще не знают, что я и Тору с комментариями Раши себе заказал

Пятидесятый, юбилейный выпуск подкаста "Суть еды" уже лежит на всех подкастных платформах и ждет вас.
Я этим выпуском закрываю второй сезон, и теперь сделаю небольшой перерыв, чтобы придумать, как развивать нашу серию очерков гастрономических историй дальше, в третьем. Он начнется в середине мая, я надеюсь.
Эта серия - про кинзу (бОльшая часть мира знает ее под именем cilantro) и кориандр. Про прекрасную пряную траву и удивительную специю, получаемую из ее же семян. Сегодня все человечество общими усилиями съедает кинзы больше, чем любой другой душистой травы, и от Перу и Мексики до Таиланда и Вьетнама - каждый народ ее считает именно своим национальным достоянием. Классические супер-сочетания с ее участием снова и снова становятся легендарными, эмблематическими явлениями традиционных кухонь: грузинская - кинза и орехи, узбекская - кориандр и зира, тайская - кориандр и арахис, индийская - кориандр и куркума, мексиканская - кинза и лайм... Ну и прочая, прочая, прочая.
Тем не менее этого показалось мало. Пятидесятую серию захотелось сделать какой-то особенной. И вот я в ней решил вернуться к самым основам гастрономической науки. Раз мы говорим о пряных травах и специях - пошел разговор про то, почему для человека как биологического вида вообще так важны запахи. Почему мы свою еду так упорно, век за веком, - пускаясь в далекие путешествия, переживая опасные приключения и тратя громадные деньги, - стараемся украсить всякими экзотическими ароматами? Понятно, что "так вкуснее". Но биологический, сугубо научный смысл у этого должен какой-то быть? Природа ведь не терпит бессмысленных излишеств и пустых украшений...
В общем, почти треть этой серии - попытка разобраться с научными основами теории вкусов и запахов. По-моему, один раз надо было это сделать, - и вот я отважился.
Участники сообщества любителей и знатоков гастрономической истории на www.patreon.com/sut_edy - как обычно, получают свою особенную "расширенную авторскую версию" со множеством дополнительных подробностей и ответвлений от основного сюжета. Еще раз: спасибо всем, кто там, на патреоне, поддерживает мой проект своей подпиской.
***

Вот тут можно слушать "Суть еды" серию за серией - и подписываться на доставку прямо к вам в смартфон:

Apple https://clc.am/tQv69A
Castbox https://clc.am/u7cC9w
Google https://clc.am/HbFlFw
Яндекс https://clc.am/n-_g5w
Simplecast https://clc.am/AF3pmQ
И еще обратите внимание, теперь и на TuneIn https://clck.ru/UJc4Q

А также, конечно, сообщество на Patreon.

В перечне самособойразумеющихся тем сегодняшней "Сути событий" (в 9 вечера сегодня в прямом эфире "Эха" и в прямой трансляции эховского Youtube-канала)- голодовка Навального, конечно, продолжение атаки на независимые медиа (случай студенческого журнала Doxa очень наглядный, демонстративный во все смыслах) , ну и, конечно, последствия выступления Байдена по поводу России и подписание им президентского указа о новом порядке санкций.
Что еще?
Ваши предложения о сюжетах, ваши вопросы и ваши суждения по всем этим темам, - буду рад прочесть здесь в комментариях.
Или в системе обратной связи телеграм-канала "Пархомбюро", на который обязательно надо подписаться.
Картинка, как теперь стало обычаем, - для намека на важные обстоятельства.

Государственное информационное агентство ТАСС сообщает. Абсолютно ничего смешного в этом нет.
Вот это дикое мракобесие, переполненность суевериями, готовность по любому поводу исполнять какие-то нелепые языческие обряды, соблюдение бесчисленного множества каких-то примет и верных правил (вечные эти "присаживайтесь", "крайний раз", культ какой-то священной "удачи" и вожделение "фарта") - это очень характерно и для бандитских сообществ, и для тоталитарных режимов. А когда случается их слияние воедино, - тут уж в самом деле, святых выноси (и прячь куда-нибудь подальше).
Путин - с его языческим дремучим фанатизмом, не имеющим с православием ничего общего, - раздул эту обрядодурь до размеров государственной политики.

Только что на сайте французской Le Monde появилось письмо с требованием предоставить медицинскую помощь Алексею Навальному и прекратить издевательства над ним.

Я уверен, что это письмо перепечатают многие мировые издания и оно будет иметь огромный резонанс, потому что список тех, кто подписал письмо, - совершенно беспрецедентный. Влиятельнейшие имена из мира литературы, кино, мировой журналистики.

Вот текст и список в алфавитном порядке:

Президенту Путину,
В настоящее время Алексей Навальный содержится в исправительной колонии, которую многие юристы и правозащитники считают одной из самых суровых в России. Как уже известно во всем мире, состояние его здоровья ухудшается, он находится в критическом состоянии и нуждается в срочной медицинской помощи.
У Алексея Навального проявляются симптомы тяжелого неврологического расстройства –постоянные боли в спине и потеря чувствительности ног и рук. Кроме того, он страдает от сильного кашля и лихорадки. Как гражданин России он имеет законное право на обследование и лечение у врача по своему выбору. Будучи лишенным этого права, 30 марта в знак протеста он начал голодовку.
Мы призываем Вас, господин Президент, обеспечить Алексею Навальному безотлагательное лечение и уход, в которых он нуждается – и на которые он имеет право по российскому законодательству. Как лицо, давшее клятву соблюдать закон, Вы обязаны это сделать.

Джей Джей Абрамс
Светлана Алексиевич
Кристофер Бакли
Кен Барнс
Нил Гейман
Генри Луис Гейтс-мл.
Луиза Глюк
Сэм Грин
Дэвид Духовны
Патрик Зюскинд
Том Йорк
Эммануэль Каррер
Кристофер Кларк
Дж. М. Кутзее
Бенедикт Камбербетч
Алан Камминг
Майкл Каннингем
Рейчел Каск
Дэниэль Кельман
Этгар Керет
Давид Лагенркранц
Марс Леви
Джуд Лоу
Линг Ма
Бен Макинтайр
Наташа Макэлхоун
Хилари Мантел
Аньес Мартен-Люган
Кэтрин Мерридейл
Герта Мюллер
Петер Надаш
Сильвия Назар
Билл Найи
Сьюзен Носсель
Амели Нотомб
Майкл Ондатже
Орхан Памук
Ричард Пауэрс
Роберт Пестон
Мария Попова
Эллендея Проффер Тисли
Джордж Пэккер
Ванесса Редгрейв
Дэвид Ремник
Арундати Рой
Дж. К. Роулинг
Салман Рушди
Джон Рэй
Нитин Сауни
Саймон Себаг Монтефиоре
Питер Сингер
Кристин Скот Томас
Али Смит
Тимоти Снайдер
Джульет Стивенсон
Том Стоппард
Филипп Сэндс
Колм Тойбин
Орландо Файджес
Рейф Файнс
Ниал Фергюсон
Хью Фернли-Уиттингстол
Стивен Фрай
Антония Фрейзер
Роберт Харрис
Мэтт Хейг
Дэвид Хэйр
Саймон Шама
Элиф Шафак
Аманта Швеблин
Арт Шпигельман
Тим Уайнер
Саймон Уинчестер
Бьорн Ульвеус (ABBA)
Сэр Ричард Дж. Эванс
Мартин Эмис
Энн Эпплбаум
Луиза Эрдрич

Известный очень многим профессионалам российский биолог и литературовед Николай Формозов еще 10 апреля объявил голодовку солидарности с Алексеем Навальным. В Фейсбуке появилось несколько сообщений от его учеников и коллег, все они очень тревожатся за Формозова, зная его характер. Хотя он голодает дома, его там никто не контролирует, никто за ним не наблюдает, но если он сказал, что это голодовка, - значит это будет настоящая голодовка.

Вот что Николай Александрович написал о своем решении:

"...Рациональная: власти рассчитывают на нашу инертность и слабость. Любое общественное движение поддержки их страшно пугает. Фетиш Путинской власти – «социальная стабильность». Согласитесь, что голодовка – это во много раз круче, чем зажженный фонарик во дворе. Я уверен, что среди 130 миллионов зрителей фильмов Навального найдется очень много тех, кто готов ко мне присоединиться. Голодовка у себя дома не запрещена даже безумными путинскими законами.

Недавно Путин сказал: «Хотели бы убить, убили бы». Редкий случай, когда я согласен с господином Путиным. Да, именно так, только он пропустил одно слово – «быстро». «Хотели бы убить быстро, убили бы». Сейчас Навального убивают медленно, на глазах у его жены Юли, у его матери, на глазах у всех нас. Но я вслед за Юлией говорю любимую фразу Алексея «Все будет хорошо!». Для того, чтобы было так, пока еще не поздно нужно начинать действовать, иначе все мы, каждый из нас будет виновен в том, что мы не попытались его спасти..."

Я выложу ниже ссылку на специальную страницу этой голодовки, которую он создал. Там можно присоединиться к акции или хотя бы следить за ней.

Мне кажется, важно, чтобы об этой мужественной и гордой акции знали как можно больше людей.

***
Вот страница голодовки солидарности Николая Формозова: https://www.facebook.com/events/1927226070778409/

И вот его текст, где он подробно объясняет свою позицию: https://echo.msk.ru/blog/formozovnik/2823132-echo

В час дня сегодня буду в прямом эфире Эховского YouTube-канала в специальном стриме “Слухай Эхо».

Вопросы прямо там можно будет задать, и темы для обсуждения предложить.

А можно и в комментариях фейсбука или здесь в обратной связи.

В 13-00 по Москве - приходите в YouTube, поговорим о новостях.

Посмотрите на это и запомните. Вот так они издеваются над человеком, который, как им кажется, в их руках и ответить не сможет.

Ничего. Наступит и для пизденышей час больших рафаэлок.

https://yangx.top/eb_news/847

Майкл Наки сделал фильм про внезапно случившийся бум современной русской расследовательской журналистики.
Он и в самом деле в какой-то момент стартовал, и теперь развивается на наших глазах: на руинах и пепелище индустрии традиционных медиа, которую раздавило авторитарное государство за последние 20 лет, - выросла очень интересная, мобильная и эффективная среда новых журналистских проектов и рабочих групп.
В фильме говорят Роман Анин, Роман Баданин, Мария Певчих, и я (в качестве координатора и члена жюри премии "Редколлегия", которая пристально наблюдает за расследовательским "цехом" в России).
Посмотрите, в свободный момент. Очень интересные разговоры получились, мне кажется.

https://youtu.be/7fslJuDsZTw

Ну вот. Меня ещё и забанили в фейсбуке на 30 дней, по доносам каких-то уродов. Значит, буду пока прокачивать Твиттер Twitter.com/sparkhom и Телеграм

Виктор Косаковский - знаменитый на весь мир режиссер-документалист - присоединился к голодовке солидарности с Алексеем Навальным.

Вот он сообщает об этом, едва придя в себя после перенесенной операции (пишет мне, что ничего серьезного, была какая-то небольшая травма, полученная после плавания на лодке в штормовую погоду).