Forwarded from Балтология
Названа истинная цель визита президентов стран Прибалтики и Польши на Украину 🙂
https://www.rubaltic.ru/news/14042022-nazvana-tsel-vizita-prezidentov-stran-baltii-i-polshi-na-ukrainu/
https://www.rubaltic.ru/news/14042022-nazvana-tsel-vizita-prezidentov-stran-baltii-i-polshi-na-ukrainu/
Опасения насчет того, что согражданам придется пересесть с современных, полностью низкопольных автобусов на эрзац-конструкции, в народе прозванные бурбухайками да скотовозами, не оправдались. Минский автомобильный завод (МАЗ) готов поставлять в города России низкопольники, свободные от подсанкционных узлов и агрегатов. Своевременно замененных на китайские.
Дело в том, что минчан западные (особенно немецкие) санкции затронули еще полтора года назад и волей-неволей они были вынуждены повернуться лицом к востоку. И среди прочего организовали СП с Weichai (двигатели) и Fast Gear (коробки передач, в том числе автоматические). И когда грянул уже большой гром, оказались готовы собирать грузовики, а теперь и автобусы с китайской «начинкой».
Таков и 12-метровый МАЗ-203047 с 300-сильным дизелем Weichai WP7.300E51 и 6-диапазонным «автоматом» Fast Gear FС6A145RB. Что еще важнее, минчане нашли альтернативу портальным задним мостам от мирового лидера по их производству немецкой ZF в виде аналогов от китайской Hande. Передний же мост они давно производят сами. Цена «западозамещения» — более крупный короб в салоне (китайские мотор и коробка погабаритнее немецких) и, как следствие, отказ от двух пассажирских сидений. И, вероятно, надежность и межсервисные интервалы, но это только предстоит выяснить. С локализацией же все как надо, что позволит участвовать «окитаенному» МАЗу в российских тендерах.
Пойдут ли ГАЗ и КамАЗ (точнее, ЛиАЗ и НефАЗ — автобусные подразделения концернов) на такие шаги? По коробкам передач и мостам наверняка, а вот двигатели у них собственного производства. Но в любом случае западная блокада изрядно повысила конкурентоспособность минчан на российском рынке. В том числе, как видим, на рынке закупок автобусов в рамках нацпроекта «Безопасные и качественные дороги», согласно которому госсубсидированию подлежат закупки только полностью низкопольных автобусов. "Эксперт"
Дело в том, что минчан западные (особенно немецкие) санкции затронули еще полтора года назад и волей-неволей они были вынуждены повернуться лицом к востоку. И среди прочего организовали СП с Weichai (двигатели) и Fast Gear (коробки передач, в том числе автоматические). И когда грянул уже большой гром, оказались готовы собирать грузовики, а теперь и автобусы с китайской «начинкой».
Таков и 12-метровый МАЗ-203047 с 300-сильным дизелем Weichai WP7.300E51 и 6-диапазонным «автоматом» Fast Gear FС6A145RB. Что еще важнее, минчане нашли альтернативу портальным задним мостам от мирового лидера по их производству немецкой ZF в виде аналогов от китайской Hande. Передний же мост они давно производят сами. Цена «западозамещения» — более крупный короб в салоне (китайские мотор и коробка погабаритнее немецких) и, как следствие, отказ от двух пассажирских сидений. И, вероятно, надежность и межсервисные интервалы, но это только предстоит выяснить. С локализацией же все как надо, что позволит участвовать «окитаенному» МАЗу в российских тендерах.
Пойдут ли ГАЗ и КамАЗ (точнее, ЛиАЗ и НефАЗ — автобусные подразделения концернов) на такие шаги? По коробкам передач и мостам наверняка, а вот двигатели у них собственного производства. Но в любом случае западная блокада изрядно повысила конкурентоспособность минчан на российском рынке. В том числе, как видим, на рынке закупок автобусов в рамках нацпроекта «Безопасные и качественные дороги», согласно которому госсубсидированию подлежат закупки только полностью низкопольных автобусов. "Эксперт"
Forwarded from V Z - ВЗГЛЯД.РУ
❗️Семь человек, в том числе беременная женщина и ребенок, пострадали в результате обстрела Климовского района Брянской области.
Об этом сообщил представитель приемного отделения Климовской центральной районной больницы.
Об этом сообщил представитель приемного отделения Климовской центральной районной больницы.
Telegram
V Z - ВЗГЛЯД.РУ
❗️Пункт пропуска "Новые Юрковичи" в Брянской области обстрелян с территории Украины, сообщили в ФСБ.
Повреждены 2 автомобиля, принадлежащие беженцам.
По данным пограничников, пострадавших нет, пункт продолжает работать.
Повреждены 2 автомобиля, принадлежащие беженцам.
По данным пограничников, пострадавших нет, пункт продолжает работать.
Forwarded from МАСЛОВ
Президент РАН А. Сергеев на конференции в МГИМО заявил, что: «наши китайские научные коллеги тоже нажали на паузу, и в течение последнего месяца мы не можем выйти на серьезные такие обсуждения, несмотря на то, что у нас было прекрасно построено сотрудничество с регулярным общением». И многие это тут же интерпретировали, что «Китай прервал научное общение с Россией».
Во-первых, из заявления Сергеева этого не вытекает, во-вторых, конечно же, Китай взял паузу по многим направлениям сотрудничества, чтобы выработать свою стратегию – с США рвать торговые и технологические отношения неохота, но и согласиться на американские требования – это вернуться в унизительный XIX в. Но есть еще один аспект: а может надо уметь говорить с «китайскими партнерами», а не относиться к ним так, будто они «нам должны»? Сменить бестолковых переговорщиков и бессмысленых «специалистов по Китаю», создать эффективные центры взаимодействия с Азией, и прекратить поддерживать полумертвые институты. Тогда и на «паузу» можно ничего не ставить.
Во-первых, из заявления Сергеева этого не вытекает, во-вторых, конечно же, Китай взял паузу по многим направлениям сотрудничества, чтобы выработать свою стратегию – с США рвать торговые и технологические отношения неохота, но и согласиться на американские требования – это вернуться в унизительный XIX в. Но есть еще один аспект: а может надо уметь говорить с «китайскими партнерами», а не относиться к ним так, будто они «нам должны»? Сменить бестолковых переговорщиков и бессмысленых «специалистов по Китаю», создать эффективные центры взаимодействия с Азией, и прекратить поддерживать полумертвые институты. Тогда и на «паузу» можно ничего не ставить.
Forwarded from Mash
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Владимир Путин на совещании с представителями нефтегазовой отрасли:
— Попытки западных стран выдавить российских поставщиков энергоносителей неизбежно отразятся на всей мировой экономике.
— Банки из недружественных стран задерживают оплату российских энергоносителей.
— Разумная замена российского газа для Европы в перспективе возможна, но сейчас просто отсутствует.
— Подготовить российский валютный рынок к переходу на расчеты в нацвалютах, это стратегическая задача.
— Попытки западных стран выдавить российских поставщиков энергоносителей неизбежно отразятся на всей мировой экономике.
— Банки из недружественных стран задерживают оплату российских энергоносителей.
— Разумная замена российского газа для Европы в перспективе возможна, но сейчас просто отсутствует.
— Подготовить российский валютный рынок к переходу на расчеты в нацвалютах, это стратегическая задача.
Forwarded from Телеграбля
Многоцветье мира по-европейски
🇪🇺 Европа придумывает новые инструменты для раскрашивания картины мира. Получается вполне жовто-блакитненько. Говорят, что шведы ревнуют...
🇪🇺 Европа придумывает новые инструменты для раскрашивания картины мира. Получается вполне жовто-блакитненько. Говорят, что шведы ревнуют...
Forwarded from Daily Storm
🔺 В СК уточнили, что поселок в Брянской области был обстрелян с вертолетов ВСУ, произведено не менее шести авиаударов.
@stormdaily
@stormdaily
Forwarded from RT на русском
Губернатор Белгородской области сообщил, что в Грайворонском городском округе село Сподарюшино было подвергнуто обстрелу со стороны Украины.
«Пострадавших и жертв среди мирного населения нет. Разрушений жилых и социальных объектов нет», — сказал он.
Для обеспечения безопасности жителей временно вывезли из сел Безымено и Сподарюшено.
@rt_russian
«Пострадавших и жертв среди мирного населения нет. Разрушений жилых и социальных объектов нет», — сказал он.
Для обеспечения безопасности жителей временно вывезли из сел Безымено и Сподарюшено.
@rt_russian
Пищевая индустрия голодает без компонентов. Российские компании наращивают производство пищевых добавок для кормов и продуктов питания. Однако их развитие ограничено дефицитом нужных для производства химических компонентов и сырья. Статья закрыта https://expert.ru/expert/2022/14/pischevaya-industriya-golodayet-bez-komponentov/
«Российский рынок пищевой продукции и кормов для животных столкнулся с дефицитом ингредиентов, которые используют для улучшения вкуса, запаха, сохранности, полезности и проч. Без них любой индустриальный продукт имел бы совершенно другой вкус, внешний вид, а корма для животных были бы лишены нужной питательной ценности.
Угроза недостатка в пищевых ингредиентах назревала с прошлого года, после того как из-за пандемии нарушились поставки от ведущих производителей — Китая и Индии. А в феврале этого года ситуация усугубилась, когда из-за украинского кризиса прекратились отгрузки с некоторых заводов Евросоюза.
Сегодня большинство российских производителей продуктов питания и кормов для животноводства ищет замену европейским пищевым ингредиентам в том же Китае и частично в России, но российское производство пока может обеспечить не более трети имеющегося спроса.
Как стало известно «Эксперту», ряд компаний, которые ранее специализировались на импорте и торговле пищевыми добавками, намерены развивать собственное производство внутри страны. Но им необходимы базовые компоненты для производства (кислоты, соли, фосфаты и многое другое), как органические (большая часть компонентов для пищевых добавок производится из органического сырья), так и неорганические. Пока мы зависим здесь от импорта: мировое производство компонентов на 80% сосредоточено в Китае. Китай же в последние годы планомерно сокращает химические производства в стране, в том числе выпуск пищевых компонентов, из-за ужесточения экологического законодательства. Поэтому развитие собственного производства пищевых ингредиентов и добавок нам необходимо осуществлять вместе с развитием компонентной базы. К этому же подталкивает и начавшееся удорожание компонентов во всем мире в связи с ожидаемым их дефицитом.
Уже существующие на рынке производители ингредиентов готовы начать производить и некоторые базовые компоненты. Но поскольку это долгоокупаемое малотоннажное производство, без целевой помощи государства им не обойтись.
В весе не потеряли
Рынки пищевых и кормовых ингредиентов тесно связаны между собой, поскольку ряд добавок используют в обоих секторах (витамины, минералы, аминокислоты, ферменты и проч.). Тем более что для производства тех и других используют общие базовые компоненты: соли, кислоты, спирты, газы, а также более сложные органические соединения вроде крахмалов, жиров, клетчатки.
Еще в декабре прошлого года дефицит компонентов для производства кормовых ингредиентов и добавок из них оценивался в треть от потребностей предприятий, а запасы иссякали из-за нарушенного в период пандемии транспортного сообщения с основными поставщиками — Китаем и Индией (см. «Без аминокислот рынок мяса трясет», «Эксперт» № 50 за 2021 год). Российские производители кормовых добавок или ингредиентов для них (а таковых несколько сотен) задумались о сокращении производства, поскольку зависимость страны от импортных компонентов достигает 70–90% по наиболее востребованным позициям.
Первыми забили тревогу крупные агрохолдинги, которые нередко сами готовят кормовые смеси и добавки и нуждаются в компонентах для них. Но, судя по всему, пока катастрофы не произошло, хотя из ситуации все выходят по-разному и, как правило, не в ущерб технологии. «Некоторые производители начали заменять импортные жиры и белки отечественными еще в прошлом году из-за подорожания их на 50% и более. Поэтому сейчас многие агрохолдинги не только ищут новых поставщиков в России и других странах, но и думают над возможностью корректировать рационы животных и вводить в них те питательные компоненты, которые можно производить самостоятельно.
«Российский рынок пищевой продукции и кормов для животных столкнулся с дефицитом ингредиентов, которые используют для улучшения вкуса, запаха, сохранности, полезности и проч. Без них любой индустриальный продукт имел бы совершенно другой вкус, внешний вид, а корма для животных были бы лишены нужной питательной ценности.
Угроза недостатка в пищевых ингредиентах назревала с прошлого года, после того как из-за пандемии нарушились поставки от ведущих производителей — Китая и Индии. А в феврале этого года ситуация усугубилась, когда из-за украинского кризиса прекратились отгрузки с некоторых заводов Евросоюза.
Сегодня большинство российских производителей продуктов питания и кормов для животноводства ищет замену европейским пищевым ингредиентам в том же Китае и частично в России, но российское производство пока может обеспечить не более трети имеющегося спроса.
Как стало известно «Эксперту», ряд компаний, которые ранее специализировались на импорте и торговле пищевыми добавками, намерены развивать собственное производство внутри страны. Но им необходимы базовые компоненты для производства (кислоты, соли, фосфаты и многое другое), как органические (большая часть компонентов для пищевых добавок производится из органического сырья), так и неорганические. Пока мы зависим здесь от импорта: мировое производство компонентов на 80% сосредоточено в Китае. Китай же в последние годы планомерно сокращает химические производства в стране, в том числе выпуск пищевых компонентов, из-за ужесточения экологического законодательства. Поэтому развитие собственного производства пищевых ингредиентов и добавок нам необходимо осуществлять вместе с развитием компонентной базы. К этому же подталкивает и начавшееся удорожание компонентов во всем мире в связи с ожидаемым их дефицитом.
Уже существующие на рынке производители ингредиентов готовы начать производить и некоторые базовые компоненты. Но поскольку это долгоокупаемое малотоннажное производство, без целевой помощи государства им не обойтись.
В весе не потеряли
Рынки пищевых и кормовых ингредиентов тесно связаны между собой, поскольку ряд добавок используют в обоих секторах (витамины, минералы, аминокислоты, ферменты и проч.). Тем более что для производства тех и других используют общие базовые компоненты: соли, кислоты, спирты, газы, а также более сложные органические соединения вроде крахмалов, жиров, клетчатки.
Еще в декабре прошлого года дефицит компонентов для производства кормовых ингредиентов и добавок из них оценивался в треть от потребностей предприятий, а запасы иссякали из-за нарушенного в период пандемии транспортного сообщения с основными поставщиками — Китаем и Индией (см. «Без аминокислот рынок мяса трясет», «Эксперт» № 50 за 2021 год). Российские производители кормовых добавок или ингредиентов для них (а таковых несколько сотен) задумались о сокращении производства, поскольку зависимость страны от импортных компонентов достигает 70–90% по наиболее востребованным позициям.
Первыми забили тревогу крупные агрохолдинги, которые нередко сами готовят кормовые смеси и добавки и нуждаются в компонентах для них. Но, судя по всему, пока катастрофы не произошло, хотя из ситуации все выходят по-разному и, как правило, не в ущерб технологии. «Некоторые производители начали заменять импортные жиры и белки отечественными еще в прошлом году из-за подорожания их на 50% и более. Поэтому сейчас многие агрохолдинги не только ищут новых поставщиков в России и других странах, но и думают над возможностью корректировать рационы животных и вводить в них те питательные компоненты, которые можно производить самостоятельно.
Эксперт
Пищевая индустрия голодает без компонентов
Российские компании наращивают производство пищевых добавок для кормов и продуктов питания. Однако их развитие ограничено дефицитом нужных для производства химических компонентов и сырья
Sowa 🧐 "Монокль" pinned «Пищевая индустрия голодает без компонентов. Российские компании наращивают производство пищевых добавок для кормов и продуктов питания. Однако их развитие ограничено дефицитом нужных для производства химических компонентов и сырья. Статья закрыта https://…»
Sowa 🧐 "Монокль"
Пищевая индустрия голодает без компонентов. Российские компании наращивают производство пищевых добавок для кормов и продуктов питания. Однако их развитие ограничено дефицитом нужных для производства химических компонентов и сырья. Статья закрыта https://…
Наиболее важные пищевые ингредиенты для производства продовольствия, используемые в основном в мясной, хлебопекарной и кондитерской промышленности, — это ароматизаторы (эфирные масла и вкусоароматические вещества); непосредственно пищевые добавки, улучшающие свойства и сохранность продуктов (красители, консерванты, антиокислители, стабилизаторы, эмульгаторы, усилители вкуса и т. д.); на третьем месте — технические вспомогательные вещества, к которым относятся в основном ферменты (преобразуют одни вещества в другие), смазки, упаковочные газы и многое другое — без чего качество и свойства продуктов также трудно сохранить на заявленном уровне.
Мировой рынок пищевых ингредиентов и компонентов к ним (четко разделить вещества на два класса сложно, так как часто компоненты уже являются готовыми к использованию ингредиентами) составляет 30–40 млрд долларов в год. По оценкам Союза производителей пищевых ингредиентов (СППИ), в 2020 году российский рынок составлял свыше 3 млрд долларов (или почти 750 тыс. тонн), из которых более 2,2 млрд — более 70% — импорт. Пятнадцать лет назад импорт составлял 95%, за эти годы рынок рос по 5–7% в год вслед за развитием отечественной пищевой промышленности и появлением новых пищевых ингредиентов в мире. В общем импорте три четверти составляют компоненты (или микроингредиенты) — на сумму свыше 1,5 млрд долларов, что и говорит о высокой зависимости от зарубежной компонентной базы, равно как и о новых возможностях российских компаний.
Проблемы с поставками компонентов у производителей и импортеров пищевых ингредиентов и добавок возникли те же, что и в кормовом секторе: сначала из-за пандемии, а потом из-за Олимпиады закрылись предприятия Китая, который обеспечивает 90% мирового производства компонентов для пищевых и кормовых ингредиентов. В феврале добавился политический фактор, и торговые ворота временно закрылись в Европе, откуда Россия импортирует незначительные объемы пищевых ингредиентов, но некоторые из них трудно или нечем заменить. «Ряд европейских компаний, с которыми мы работали более двадцати лет, отказал нам в поставках на неопределенное время, — говорит директор по маркетингу “Неос Ингредиентс” Татьяна Гордеева. — К тому же все поставщики из Европы, включая тех, кто уже отгрузил частично оплаченный товар, выдвинули условие: произвести стопроцентную предоплату. Груз стоял на границе, пока мы не перевели полную стоимость каждого заказа, что шло вразрез со всеми договоренностями».
Если в кормовой промышленности проблемы возникли с десятками наименований компонентов или ингредиентов, входящих в их состав, то в пищевом производстве хватились сразу сотен позиций. «Пекари и сыроделы были в шоке из-за временного прекращения поставок ферментов, которые получают в основном из Дании и Германии, а также солода из Финляндии. Но эти поставщики не заявляли о прекращении сотрудничества и сейчас договоры уже заключают», — рассказал вице-президент Российского союза пекарей Сергей Краус. Поскольку в Китае закрылось большинство заводов, производящих такие массовые позиции компонентов, как лимонная кислота, глутамат натрия, цитрат натрия, сорбат-бензоат и др., это немедленно вызвало ажиотаж и всплеск цен в среднем на 50–60% (помимо повышения на треть в прошлом году). Например, лецитин, который активно используют кондитеры, подорожал почти на 90% за полтора года, из-за чего себестоимость некоторых видов конфет выросла наполовину.
Другое дело, что производства в Китае продолжат закрываться из-за ужесточения экологического законодательства, а значит, цены на компоненты для кормовой и пищевой промышленности будут расти и дальше. «Поэтому нам все равно надо развивать собственную базу микроингредиентов для пищевой промышленности: с годами проблема будет только нарастать и уже является ключевой для продовольственной безопасности», — уверена Полина Семенова.
Мировой рынок пищевых ингредиентов и компонентов к ним (четко разделить вещества на два класса сложно, так как часто компоненты уже являются готовыми к использованию ингредиентами) составляет 30–40 млрд долларов в год. По оценкам Союза производителей пищевых ингредиентов (СППИ), в 2020 году российский рынок составлял свыше 3 млрд долларов (или почти 750 тыс. тонн), из которых более 2,2 млрд — более 70% — импорт. Пятнадцать лет назад импорт составлял 95%, за эти годы рынок рос по 5–7% в год вслед за развитием отечественной пищевой промышленности и появлением новых пищевых ингредиентов в мире. В общем импорте три четверти составляют компоненты (или микроингредиенты) — на сумму свыше 1,5 млрд долларов, что и говорит о высокой зависимости от зарубежной компонентной базы, равно как и о новых возможностях российских компаний.
Проблемы с поставками компонентов у производителей и импортеров пищевых ингредиентов и добавок возникли те же, что и в кормовом секторе: сначала из-за пандемии, а потом из-за Олимпиады закрылись предприятия Китая, который обеспечивает 90% мирового производства компонентов для пищевых и кормовых ингредиентов. В феврале добавился политический фактор, и торговые ворота временно закрылись в Европе, откуда Россия импортирует незначительные объемы пищевых ингредиентов, но некоторые из них трудно или нечем заменить. «Ряд европейских компаний, с которыми мы работали более двадцати лет, отказал нам в поставках на неопределенное время, — говорит директор по маркетингу “Неос Ингредиентс” Татьяна Гордеева. — К тому же все поставщики из Европы, включая тех, кто уже отгрузил частично оплаченный товар, выдвинули условие: произвести стопроцентную предоплату. Груз стоял на границе, пока мы не перевели полную стоимость каждого заказа, что шло вразрез со всеми договоренностями».
Если в кормовой промышленности проблемы возникли с десятками наименований компонентов или ингредиентов, входящих в их состав, то в пищевом производстве хватились сразу сотен позиций. «Пекари и сыроделы были в шоке из-за временного прекращения поставок ферментов, которые получают в основном из Дании и Германии, а также солода из Финляндии. Но эти поставщики не заявляли о прекращении сотрудничества и сейчас договоры уже заключают», — рассказал вице-президент Российского союза пекарей Сергей Краус. Поскольку в Китае закрылось большинство заводов, производящих такие массовые позиции компонентов, как лимонная кислота, глутамат натрия, цитрат натрия, сорбат-бензоат и др., это немедленно вызвало ажиотаж и всплеск цен в среднем на 50–60% (помимо повышения на треть в прошлом году). Например, лецитин, который активно используют кондитеры, подорожал почти на 90% за полтора года, из-за чего себестоимость некоторых видов конфет выросла наполовину.
Другое дело, что производства в Китае продолжат закрываться из-за ужесточения экологического законодательства, а значит, цены на компоненты для кормовой и пищевой промышленности будут расти и дальше. «Поэтому нам все равно надо развивать собственную базу микроингредиентов для пищевой промышленности: с годами проблема будет только нарастать и уже является ключевой для продовольственной безопасности», — уверена Полина Семенова.
Sowa 🧐 "Монокль"
Пищевая индустрия голодает без компонентов. Российские компании наращивают производство пищевых добавок для кормов и продуктов питания. Однако их развитие ограничено дефицитом нужных для производства химических компонентов и сырья. Статья закрыта https://…
Производство собственных пищевых ингредиентов в РФ начало возрождаться около десяти лет назад. В СССР около пяти предприятий выпускали все пищевые кислоты, в ограниченном количестве — пищевые красители и ароматизаторы, некоторые консерванты, антиокислители, гидроколлоиды (агар, желатин, модифицированные крахмалы), эмульгаторы и усилители вкуса (лейцин, глутаминовая кислота). В 1990-е годы после закрытия этих предприятий немногочисленные пищевые производства перешли на импортные комплексные пищевые добавки, сделанные из базовых компонентов. Вплоть до 2010-х годов в стране не появлялось собственных производств пищевых компонентов из-за большого выбора и доступности импортных. Но уже к 2019 году их насчитывалось несколько десятков с общим объемом выпуска пищевых добавок и ингредиентов к ним свыше 57 тыс. тонн. Лидерами производства считаются Лыткаринский МПЗ, ГК ПТИ, ООО «Зеленые линии», «Ирекс Триэр» и «Дёлер Ингредиентс». К тому же в России локализовали производства глобальные компании — те самые американская Cargill и немецкая Symrise. «Российские компании, осваивая западные технологии производства, включились в борьбу за отечественный рынок, — говорит Полина Семенова. — Уже несколько лет наблюдается переход от продаж готовых зарубежных пищевых добавок к созданию собственных. Поэтому так растет спрос, особенно сейчас, на отечественные микроингредиенты».
Например, компания «Марбиофарм» несколько лет назад наладила отечественное производство подсластителей с использованием собственного сырья (пищевой сорбит), а Комбинат химико-пищевой ароматики — выпуск пищевого колера. Производством пищевых консервантов (уксусов) в России заняты «Невинномысский азот», «Пищехимпродукт», Ашинский химический завод, Дмитриевский химический завод и др. В России также начали производить в ограниченных пока объемах лимонную, молочную, аскорбиновую, ортофосфорную кислоты, сорбит, глицерин, пропиленгликоль, желатин, модифицированные крахмалы и еще с десяток компонентов. Хотя большую их часть все равно приходится импортировать. При этом в стране нет собственных витаминов, колеров, ванилина, лецитина (его производят некоторые предприятия для собственных нужд), пектинов, рибофлавинов, а главное — ферментов и ряда аминокислот.
Для развития производства пищевых добавок и ингредиентов производителям остро не хватает базовых компонентов. Долгое время крупные химические предприятия страны не обращали внимания на такие ниши из-за слишком малых объемов, которые может потребить кормовая и пищевая промышленность. «Но в марте правительство определило производство пищевых микроингредиентов как приоритетное, поэтому есть надежда, что крупные компании займутся и малотоннажным производством для пищевой промышленности», — говорит Сергей Краус.
В крупнейшем нефтехимическом холдинге «Сибур» на запросы «Эксперта» о планах выпускать компоненты для кормовой, пищевой или фармацевтической промышленности не ответили. Зато стало известно, что другой химический холдинг, «Уралхим», намерен развиваться в нише органической химии. Однако, по расчетам «Уралхим Инновации», объемы будущего выпуска концентрата можно будет наращивать за счет того, что потребители готовы охотно заменять им активно импортируемый сейчас соевый белок. «Мы активно работаем и с внешними партнерами — как с научными институтами, так и со стартапами — в тех областях, где самостоятельно заместить импортные продукты не можем, — говорит Анна Ненахова. — Мы готовы совместно вкладываться в разработку критически важных для пищевой промышленности компонентов».
В последние годы список производителей пополняется компаниями — бывшими импортерами пищевых ингредиентов. Одним из примеров импортозамещения в пищевой промышленности можно считать открытое в 2020 году предприятие «Нью-Био», которое в прошлом году достигло производственной мощности по переработке кукурузы 145 тыс. тонн в год. В результате выпускаемые компанией, например, мальтодекстрины, патока и глютен стали стоить дешевле импортных аналогов на треть и почти вытеснили их.
Например, компания «Марбиофарм» несколько лет назад наладила отечественное производство подсластителей с использованием собственного сырья (пищевой сорбит), а Комбинат химико-пищевой ароматики — выпуск пищевого колера. Производством пищевых консервантов (уксусов) в России заняты «Невинномысский азот», «Пищехимпродукт», Ашинский химический завод, Дмитриевский химический завод и др. В России также начали производить в ограниченных пока объемах лимонную, молочную, аскорбиновую, ортофосфорную кислоты, сорбит, глицерин, пропиленгликоль, желатин, модифицированные крахмалы и еще с десяток компонентов. Хотя большую их часть все равно приходится импортировать. При этом в стране нет собственных витаминов, колеров, ванилина, лецитина (его производят некоторые предприятия для собственных нужд), пектинов, рибофлавинов, а главное — ферментов и ряда аминокислот.
Для развития производства пищевых добавок и ингредиентов производителям остро не хватает базовых компонентов. Долгое время крупные химические предприятия страны не обращали внимания на такие ниши из-за слишком малых объемов, которые может потребить кормовая и пищевая промышленность. «Но в марте правительство определило производство пищевых микроингредиентов как приоритетное, поэтому есть надежда, что крупные компании займутся и малотоннажным производством для пищевой промышленности», — говорит Сергей Краус.
В крупнейшем нефтехимическом холдинге «Сибур» на запросы «Эксперта» о планах выпускать компоненты для кормовой, пищевой или фармацевтической промышленности не ответили. Зато стало известно, что другой химический холдинг, «Уралхим», намерен развиваться в нише органической химии. Однако, по расчетам «Уралхим Инновации», объемы будущего выпуска концентрата можно будет наращивать за счет того, что потребители готовы охотно заменять им активно импортируемый сейчас соевый белок. «Мы активно работаем и с внешними партнерами — как с научными институтами, так и со стартапами — в тех областях, где самостоятельно заместить импортные продукты не можем, — говорит Анна Ненахова. — Мы готовы совместно вкладываться в разработку критически важных для пищевой промышленности компонентов».
В последние годы список производителей пополняется компаниями — бывшими импортерами пищевых ингредиентов. Одним из примеров импортозамещения в пищевой промышленности можно считать открытое в 2020 году предприятие «Нью-Био», которое в прошлом году достигло производственной мощности по переработке кукурузы 145 тыс. тонн в год. В результате выпускаемые компанией, например, мальтодекстрины, патока и глютен стали стоить дешевле импортных аналогов на треть и почти вытеснили их.
Forwarded from Телеграбля
Криминальное чтиво
🇺🇦🧠🤪Вам стало скучно, после того, как из жизни вместе с покинувшим Россию Нетфликсом исчезли нервно-паралитические и желудочно-кишечные сериалы, вызывающие рвоту и взрывающие мозг? Почитайте на ночь украинский учебник истории и попробуйте ответить на вопросы домашних заданий. Заодно поймёте, как подсадив на грантовую иглу тех, кто отвечает за "просвещение", у Запада получилось добиться столь молниеносной в историческом масштабе дебилизации широких народных масс в отдельно взятой стране.
🇺🇦🧠🤪Вам стало скучно, после того, как из жизни вместе с покинувшим Россию Нетфликсом исчезли нервно-паралитические и желудочно-кишечные сериалы, вызывающие рвоту и взрывающие мозг? Почитайте на ночь украинский учебник истории и попробуйте ответить на вопросы домашних заданий. Заодно поймёте, как подсадив на грантовую иглу тех, кто отвечает за "просвещение", у Запада получилось добиться столь молниеносной в историческом масштабе дебилизации широких народных масс в отдельно взятой стране.
Forwarded from Дмитрий Офицеров-Бельский :: Ребятам о зверятах
Интересная социология от Morning Consult. Для того, чтобы "посмотреть всех", нужно открыть фото, т.к. это длинный скрин.
Последние рейтинги одобрения основаны на данных, собранных с 6 по 12 апреля 2022 года. Рейтинги одобрения основаны на семидневном скользящем среднем для взрослых жителей каждой страны.
Вывод простой - практически у всех европейских политиков вместо рейтинга в наличии антирейтинг.
Последние рейтинги одобрения основаны на данных, собранных с 6 по 12 апреля 2022 года. Рейтинги одобрения основаны на семидневном скользящем среднем для взрослых жителей каждой страны.
Вывод простой - практически у всех европейских политиков вместо рейтинга в наличии антирейтинг.
Forwarded from Realdoc
«Мы пушечное мясо для Европы и Америки»
На днях удалось посетить близлезащие к Харькову села, контролируемые вооруженными силами РФ — Циркуны, Черкасские Тишки, Липцы. Местные жители опасаются говорить на камеру — боятся, что ВСУ начнут в отместку наносить артиллерийские удары по их домам. Нередка критика в адрес украинских силовиков — их жители сел обвиняют в беспорядочном огне по своим же гражданам. В то же время, даже проукраинские местные жители — позитивно отзываются о российских военных, отмечают их корректность, компетентность, вежливость и благодарят за помощь с эвакуацией и продуктами. При этом все же удалось снять комментарий с одним из местных жителей, который попросил лицо скрыть, пока идет СВО:
«Там показывают украинские новости, как российские [военные] кассетными бомбами нас потчуют, а я покажу, как нас родные украинские потчуют. Братья наши, американцы и англичане, преподносят. Они же сказали, что до последнего украинца они будут сражаться. Мы же для них пушечное мясо».
«У нас мужик, сорок лет, вот похоронили. Вы знаете, до этого сидел в погребе, прятался. Пошел до колодца воды набрать, там взорвалось — осколком… Там военных нет, а они вот бомбят».
«Я бы хотел в Евросоюз поехать и обвинить Европу и Америку. Показать полведра осколков и высыпать им на стол, в Европарламенте. И чтобы они посмотрели, чем они помогают нам, Украине. Байдену, Джонсону — всем. Пускай бы приехали сюда, покушали то, чем они нас кормят».
Сделал пока оперативно видеозарисовку для «Военной хроники», позже эти кадры войдут в один из наших с Максом документальных проектов, смотрите здесь:
https://yangx.top/milchronicles/245
(Сергей Белоус)
На днях удалось посетить близлезащие к Харькову села, контролируемые вооруженными силами РФ — Циркуны, Черкасские Тишки, Липцы. Местные жители опасаются говорить на камеру — боятся, что ВСУ начнут в отместку наносить артиллерийские удары по их домам. Нередка критика в адрес украинских силовиков — их жители сел обвиняют в беспорядочном огне по своим же гражданам. В то же время, даже проукраинские местные жители — позитивно отзываются о российских военных, отмечают их корректность, компетентность, вежливость и благодарят за помощь с эвакуацией и продуктами. При этом все же удалось снять комментарий с одним из местных жителей, который попросил лицо скрыть, пока идет СВО:
«Там показывают украинские новости, как российские [военные] кассетными бомбами нас потчуют, а я покажу, как нас родные украинские потчуют. Братья наши, американцы и англичане, преподносят. Они же сказали, что до последнего украинца они будут сражаться. Мы же для них пушечное мясо».
«У нас мужик, сорок лет, вот похоронили. Вы знаете, до этого сидел в погребе, прятался. Пошел до колодца воды набрать, там взорвалось — осколком… Там военных нет, а они вот бомбят».
«Я бы хотел в Евросоюз поехать и обвинить Европу и Америку. Показать полведра осколков и высыпать им на стол, в Европарламенте. И чтобы они посмотрели, чем они помогают нам, Украине. Байдену, Джонсону — всем. Пускай бы приехали сюда, покушали то, чем они нас кормят».
Сделал пока оперативно видеозарисовку для «Военной хроники», позже эти кадры войдут в один из наших с Максом документальных проектов, смотрите здесь:
https://yangx.top/milchronicles/245
(Сергей Белоус)
Telegram
Военная хроника
В посёлке Черкасские Тишки Харьковской области мирные жители перемещаются по улицам под непрерывным беспорядочным огнём ВСУ. Они просят не показывать лица, потому что боятся, что украинская армия начнёт артиллерийские удары по их домам. Эксклюзивно от нашего…
Forwarded from Анатолий Шарий
"Сегодня утром футбольному клубу "Динамо" Киев стало известно о том, что футболист юношеской команды Уваров Артур Максимович (28.03.2004) скрывал факт того, что является сыном врага Украины, представителя властных структур так называемой "ЛНР"
Уварова Максима Анатольевича".
Парень изгнан из клуба. Считаю это правильным. Нечего детям врагов народа топтать нашу траву и бить наш мяч
Уварова Максима Анатольевича".
Парень изгнан из клуба. Считаю это правильным. Нечего детям врагов народа топтать нашу траву и бить наш мяч
Forwarded from Социо
Рейтинг одобрения Джо Байдена достиг минимального значения за время его президентства: только треть американцев одобряет его работу на посту главы государства, 54% не одобряют.
Опрос: Quinnipiac University
Опрос: Quinnipiac University
Forwarded from Срочно, Сейчас
⚡️США сделают все, чтобы материковый Китай силой не воссоединился с Тайванем — Белый дом
Forwarded from Вечерний Телеграмъ