❗В целях усиления работы по вопросам организации школьного питания комиссия учреждения 10.11.2022 провела проверку санитарного состояния пищеблока.

☝️В ходе проверки:

✅произведена ревизия торгово-технологического и холодильного оборудования пищеблока;
✅осуществлен мониторинг:
▪️соблюдения требований к условиям хранения, ️приготовления и реализации пищевых продуктов и кулинарных изделий;
▪️соблюдения требований личной и производственной гигиены работниками пищеблоков;
▪️соблюдения масочного режима;
▪️наличия и использования моющих и дезинфицирующих средств;
▪️санитарного состояния помещений пищеблока и технологического оборудования;
▪️работы бракеражной комиссии.
Рекомендовано своевременно проводить уборку технологического оборудования

✅Наш вывод:
питание — качественное и соответствует
предъявляемым требованиям!

🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽

📌По итогам работы комиссии приняты конструктивные решения:

🖋🗒определены дополнительные меры по усилению контроля за ✔️соблюдением производственной и технологической дисциплины по приготовлению пищии обеспечению безопасного питания учащихся;
✔️соблюдением правил личной гигиены работниками пищеблока.

#школьноепитание
#пищеблок
#проверка
#sch91

⚡⚡❗❗В целях усиления работы по вопросам организации школьного питания управлением по образованию администрации Советского района совместно с учреждениями общего среднего образования и Советской районной организацией отраслевого Профсоюза
10 ноября 2022 года стартовала проверка санитарного состояния пищеблоков❗❗⚡⚡

#советскийрайон #управление #школьное_питание #безопасность #контроль

🥗В ОБЪЕКТИВЕ ДНЯ - КОНТРОЛЬ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ🥗
🔽🔽🔽