ВОСКРЕСНЫЙ ОБЕД ДОЛЖЕН БЫТЬ СЫТНЫМ И ПОЛЕЗНЫМ! 🍲🥗🥘
И мы продолжаем готовить с шеф-поваром гимназии 22!

😍 Для биточков из филе курицы вам понадобится:

💎500 г куриного филе
💎 1 яйцо
💎150 г молока
💎1 луковица
💎 40 г масло сливочное
💎 2-3 зубчика чеснока
💎 Соль, перец, масло растительное

📎 Приготовление:

Куриное филе, чеснок и лук пропускаем через мясорубку.
В фарш добавляем яйцо, сливочное масло, солим и перчим. Перемешиваем. Формируем круглые биточки из куриного фарша и выкладываем их в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Форму с биточками помещаем в жарочный шкаф.👀⬆️⬆️⬆️

Очень быстро и вкусно‼️
👍Приятного аппетита‼️
#воскресныйкалейдоскоп #котлеты #шефповар #гимназия22

🍲 ДОШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: ВКУСНО! ПОЛЕЗНО! КАЧЕСТВЕННО!

Котлеты оригинальные из птицы🍗

👶🏼Наши детки очень любят это блюдо в исполнении шеф-повара яслей-сада №154 Супрун Оксаны Сергеевны!
📝Предлагаем несколько рецептов!

Такое блюдо, как котлета знают все, но мало кто знаком с историей его возникновения. Французы🇫🇷 являются его изобретателями. В переводе с французского это означает «ребрышко🥩». Кусок жареной говядины🐄 на косточке было принято называть котлетой. Блюдо кушали руками🙌, потому наличие косточки внутри котлеты было обязательным🦴.

📌На заметку:
Во время правления Александра I👑 населению стал известен рецепт «Пожарских» котлет. Заказав обед в трактире Пожарского, Александр I👑 потребовал включить в свое меню котлету из телятины🐮, которой на тот момент у трактирщика не было. Решившись на обман, Пожарский велел повару👨‍🍳 приготовить котлету из курятины. 👑Государь одобрил это блюдо и пожелал видеть его в меню царской кухни😋.

😋Приятного аппетита!

#яслисад154 #дошкольноепитание #котлеты #советскийрайон