📸 В объективе дня— контроль организации питания учащихся

1️⃣0️⃣.1️⃣1️⃣.2️⃣0️⃣2️⃣2️⃣
В целях усиления работы по вопросам организации питания учащихся и соблюдения санитарно-гигиенических требований работниками пищеблока комиссия Гимназии 22 г.Минска осуществила проверку санитарного состояния пищеблока

❗️В ходе проверки:
✅произведена ревизия торгово-технологического и холодильного оборудования пищеблока;
✅осуществлен мониторинг:
🔻соблюдения требований к условиям хранения, ️приготовления и реализации пищевых продуктов и кулинарных изделий;
🔻соблюдения требований личной и производственной гигиены работниками пищеблока;
🔻наличия и использования моющих и дезинфицирующих средств;
🔻санитарного состояния помещений пищеблока и технологического оборудования;
🔻работы бракеражной комиссии.

‼️По итогам работы комиссий сделан вывод: питание — качественное и соответствует
предъявляемым требованиям!

#советский_район
#гимназия_22
#питание_учащихся

🥗В ОБЪЕКТИВЕ ДНЯ - КОНТРОЛЬ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ🥗
🔽🔽🔽

⚡️⚡️⚡️Внеплановая проверка организации питания прошла сегодня в гимназии.

Детально обследован пищеблок:
✔документы
✔состояние оборудования
✔условия и сроки хранения сырой и готовой продукции
✔контрольное взвешивание порций
✔соответствие меню
✔вкусовые характеристики готовой продукции и др.
✔работа бракеражной комиссии

✅Наш вывод:
питание качественное💯и соответствует предъявляемым требованиям💯.

📌К слову, работники гимназии ежедневно осуществляют контроль организации питания.
Комплексные проверки планируются и в дальнейшем

#школьноепитание #контроль #безопасность