🌱ГРАНОЛА

Домашняя гранола может стать отличным заменителем магазинных мюсли и сухих завтраков.
И готовить ее чрезвычайно просто — надо лишь найти немного лишнего времени. Особенно понравится такой завтрак любителям овсянки и детям, которых трудно заставить что-то съесть с утра.

🟢 300 гр. геркулес
🟢 100 гр. мед жидкий
🟢 100 гр. изюм
🟢 70 гр. масло подсолнечное
🟢 1 ст. ложка какао-порошок
🟢 15 гр. семечки очищенные
🟢 15 гр. кунжут
🟢 1 щепотка соль

👉🏻 Изюм промыть, выложить на бумажное полотенце, чтобы обсох. Если изюм жесткий, то перед промывкой замочить в холодной воде на 30-60 мин.
👉🏻 В чашу мультиварки налить подсолнечное масло, добавить геркулес, мед и щепотку соли. Всё перемешать. Если мёд засахаренный, то его можно предварительно растопить на водяной бане или в микроволновке.
👉🏻 Закрыть мультиварку, выставить программу "Выпечка". Поставить запекаться на 120 минут.

P.S. при отсутствии мультаварки, гранолу можно готовить в духовке при 160С.

👉🏻 Каждые 10-15 минут открывать мультиварку и помешивать гранолу деревянной лопаточкой.
Через 60 минут открыть крышку, добавить какао-порошок и всё еще раз перемешать. Продолжать помешивать гранолу каждые 10-15 минут.

👉🏻 За 10 минут до окончания программы добавить в гарнолу изюм, семечки, кунжут. Всё еще раз перемешать.
6)После окончания программы выложить готовую гранолу на пергамент и оставить подсушиваться при комнатной температуре в течение 1 часа или больше. Можно периодически перемешивать гранолу, чтобы она просушивалась равномерно.

Готовую гранолу хранить в сухом контейнере. При подаче на стол залить небольшое количество гранолы молоком, йогуртом или соком.

Приятного аппетита)

@obrazovaniekemerovo

#школьноепитаниекемерово
#школьноепитаниекузбасс
#школьноепитание
#управлениеобразования
#образованиекузбасс
#центркомпетенцийпитаниекузбасс