Рестораторы - люди, которые вкусно и эстетично нас кормят и заботятся об эстетике во всем окружающем!

🔹7 июня 1893 году вышло общее постановление «Положение за о гостиницах, ресторанах, кофейных домах, трактирах и харчевнях». Оно регулировало различные аспекты деятельности ресторанов, в том числе определяло время их работы, порядок торговли и установки цен.
Можно сказать, что именно с 7 июня 1893 года ресторанное дело в России стало развиваться как цивилизованный бизнес.

🔹Сегодня рестораторы- это одни из самых ярких, последовательных, активных участников проекта импортозамещения в стране.
Именно они стремятся сделать наш отдых по-настоящему российским и опираются в этом на наши традиционные культурные ценности. Нужные продукты на российском рынке, предметы интерьера, мебели и сервировки, напитки, культурная программа-все это сегодня перестраиваться в ином формате, я бы сказал-в лучшем!

➡️Встретились сегодня с Ульяновскими ребятами, которые довольно давно в ресторанном бизнесе и чьи заведения знают и гости нашего региона.
Гопак, Корчма, Азалия, Шипр, Графин, Обломовъ, У Гашека…уверен, и вам знакомы эти рестораны и уж точно хоть раз там бывали.
➡️Порадовало то, что многие из ребят создали вокруг себя некие бизнес-клубы, то есть объединяются, обучаются, пробуют вместе новые технологии, решают проблемы, проводят мастер классы.

И это правильно!

➡️Одно из флагманских направлений проекта   ЕДИНОЙ РОССИИ «Выбирай Свое»- это как раз работа с бизнес клубами и сообществами, так как это  центры силы и точка сборки самых активных предпринимателей, занимающих активную позицию и имеющих успешные развивающиеся бизнесы. Объединение лидеров сообществ и их членов на базе проекта «Выбирай свое» дает  им новые возможности, площадки и программы.

➡️Сегодня это особенно важно: общаясь с представителями бизнеса, понимаешь, что представители МСП являются участниками практически всех национальных проектов и все национальные цели развития направлены на них.

➡️Говоря о малом бизнесе, приведу несколько цифр: сегодня в этом сегменте:
✔️6,5 млн компаний; 
✔️более 31 млн работающих, ✔️платят 8 трлн руб налогов,  
✔️их доля ВВП страны более 25%,
✔️почти  60% МСП развивают свой бизнес, вкладывая в него инвестиции, увеличивают кредитование в отрабатывающий сектор экономики (рост в  1,6 раза по сравнению с 2020 годом), в высокотехнологических секторах- в 1,3 раза)

➡️Огромная сила для достижения технологического суверенитета!
С праздником наших рестораторов!

#УльяновскаяОбласть