«Страны Азиатско-Тихоокеанского региона уже имеют тысячелетнюю историю безопасного употребления насекомых в пищу. В Европе и Северной Америке это относительно новое направление, обусловленное экологическим, экономическим, популяционным факторами. Человечество уже перешагнуло отметку 8 млрд, и понятно, что необходимо увеличивать объемы производства пищи», - рассказала заведующая лабораторией оценки безопасности биотехнологий и новых источников пищи ФИЦ питания и биотехнологии Надежда Тышко. «Изначально мы придерживались идеи сушки личинок насекомых на определенном этапе их развития, перемалывания и добавления этой биомассы в продукты. Но исследования показали, что этот продукт надо разделять на белковую, липидную и хитиновую фракции… наши исследования сфокусированы именно на оценке безопасности и биологической ценности белка из насекомых. Аминокислотный состав и биологическая ценность этого белка сопоставимы с другими белками животного происхождения».


Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

Великая Отечественная война не обошла стороной ни одного человека в Советском Союзе. А герои, приближавшие победу, ― не только фронтовики, но и те, кто всеми силами помогал в тылу. 4 мая у памятной плиты Александринского дворца в Российской академии наук вспоминали ученых и сотрудников академии, принимавших участие в войне. «Многие из тех, кто воевал и потом вернулся, всю свою оставшуюся мирную жизнь посвятил служению Родине, восстанавливая ее фактически из руин. Это и члены-корреспонденты, и академики, и те, кто работал с ними рядом: сотрудники аппаратов и простые ученые, которые работали в институтах, создавали в том числе и атомное оружие, которое обеспечило государственный суверенитет страны и космический проект. Они создавали ту великую страну, в которой большинство из здесь присутствующих родилось», ― сказал вице-президент РАН академик Степан Калмыков.   

 
Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

Специалисты Лаборатории нейтронной физики ОИЯИ измерили кристаллографическую текстуру магниевых сплавов. Это необходимо, чтобы понять, как сделать сплав более пластичным и менее хрупким. Исследование было выполнено с помощью нейтронов на дифрактометре СКАТ в ОИЯИ. Подход показал большую эффективность в сравнении с традиционными методиками, основанными на рентгеновском излучении. Исследовав таким образом текстуру образцов по всей глубине, ученые ОИЯИ помогут производителям в создании инновационных сплавов из цветных металлов с определенными физическими характеристиками и более удобных для обработки. «Магниевые сплавы широко распространены, это материалы будущего – из них изготавливаются легкосплавные автомобильные диски, корпуса ноутбуков. Они применяются в космической промышленности. По цене такой сплав немногим дороже алюминия, а по прочности сопоставим с титаном», — рассказал старший научный сотрудник ЛНФ ОИЯИ Дмитрий Николаев. 

Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

Учёные Южного федерального университета для работы с ценным генетическим материалом создали стерильные носители для хранения ДНК, превосходящие аналоги. Научная лаборатория «Идентификация объектов биологического происхождения» Академии биологии и биотехнологии им. Д.И. Ивановского ЮФУ специализируется на работе с древними и уникальными объектами: останками древних людей и мамонтов, биоматериалом краснокнижных растений и животных. Зачастую в образцах, которые попадают генетикам для изучения, бывает крайне мало сохранившейся ДНК. «Карта ДНК состоит из целлюлозной волокнистой матрицы и специального химического соединения — буфера. Это соединение при контакте с биологическим образцом разрушает клеточные мембраны, денатурирует белки, а нуклеиновые кислоты стабилизирует и защищает от разрушения и действия ферментов, окислителей и ультрафиолета. Именно эту буферную композицию мы модернизировали и запатентовали», — пояснил профессор ЮФУ Игорь Корниенко.

 
Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

Специалисты Института нефтегазовой геологии и геофизики им. А.А. Трофимука СО РАН и Новосибирского государственного университета провели полевой эксперимент и лабораторные исследования, чтобы определить, насколько метод электротомографии применим для поисков кострищ, а также выяснить природу геоэлектрических аномалий, возникающих от кострища. Места горения костров позволяют археологам извлечь множество полезной информации о быте и адаптации древнего человека, однако найти палеокострища бывает довольно непросто. Ученые выяснили, что поисковыми признаками палеокострищ служат локальные аномалии низкого удельного электрического сопротивления и повышенной поляризуемости при положительной аномалии магнитного поля. Геохимический анализ показал, что причиной повышенной поляризуемости отложений кострищ является большое содержание углерода в виде сажи, но не восстановленного минерала магнетита, как считалось ранее.

 
Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

В 1904 г. 6 мая в поселке Кучино под Москвой был открыт Аэродинамический институт, будущий Центральный аэрогидродинамический институт им. проф. Н.Е. Жуковского. Первый в Европе, он был создан ученым Дмитрием Рябушинским и профессором Николаем Жуковским. Благодаря капиталу Рябушинских Аэродинамический институт был хорошо оборудован с самого дня открытия. Программа института включала экспериментальное изучение аэродинамического сопротивления, практические аспекты аэродинамики вертолетов и аэропланов, а также наблюдение различных слоев атмосферы. После Октябрьской революции институт был национализирован и вскоре стал частью Центрального аэрогидродинамического института. В годы Войны ЦАГИ работал над повышением тактико-технических характеристик боевых самолетов, принимал участие в становлении ракетной техники. Свою работу институт продолжает и сегодня. В 2023 г. в ЦАГИ начались испытания новой модели российского лайнера Superjet.


Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

Военная медицина в годы Великой Отечественной войны стала мощной силой на поле боя и в тылу. Благодаря ей многие раненые солдаты возвращались в строй, обеспечивая победу Красной Армии. Это стало возможным результате труда медиков, постоянно работавших над созданием все новых лекарств, таких как антибиотики. На Западе первым добился успеха Александр Флеминг, доктор больницы святой Марии в Шотландии. За работу с пенициллином он вместе с коллегами получил Нобелевскую премию. Однако в отличие от западных врачей, у советских медиков пенициллина не было, поэтому им пришлось создавать лекарство буквально с нуля. Руководить проектом поручили микробиологу Зинаиде Ермольевой, у которой уже был успешный опыт борьбы с инфекциями в боевых условиях: в 1942 г. ей удалось остановить вспышку холеры и брюшного тифа в Сталинграде. В конце 1944 г. в Москве был открыт экспериментальный цех, который начал выпуск жидкого концентрированного пенициллина.


Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

Рабиндранат Тагор ― грандиозная личность, которую связывали теплые отношения с нашей страной. Это был первый в мире лауреат Нобелевской премии из Азии, бенгальский философ, писатель и поэт, художник, композитор, просветитель, общественный деятель, переводчик… «Научная Россия» побывала в единственном в России музее Рабиндраната Тагора накануне 162-летия со дня рождения поэта. В 1962 г. этот музей создали два учителя английского языка В.В. Бокова и М.Я. Полякова, в общеобразовательной школе № 26. Там можно увидеть копии и оригиналы фотографий, связанных с творчеством Тагора и его ближайших соратников, почитать сочинения писателя на русском и английском языках, рассмотреть индийские национальные костюмы и украшения, репродукции картин и даже послушать индийские сказки. Экспозиция регулярно меняется, а сам музей служит площадкой для досуга школьников и знакомства с красочной Индией.


Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

Вокруг психиатрии бытует много мифов, львиная доля которых приходится на долю шизофрении. Есть множество различных клинических форм этого заболевания, но большинство опасений в обществе, как правило, связаны с ярко выраженными проявлениями недуга. Действительно ли шизофрения ведет к слабоумию и навсегда лишает шанса реализоваться в социуме? Опасно ли находиться рядом с человеком, имеющим такое заболевание? Как шизофрения влияет на память, интеллект, эмоциональную сферу? С какими видами галлюцинаций чаще всего сталкиваются пациенты? На эти и другие вопросы, связанные с шизофренией, отвечает в своей лекции член-корреспондент РАН Марина Аркадьевна Кинкулькина — известный психиатр, доктор медицинских наук, заведующая кафедрой психиатрии и наркологии, директор Института электронного медицинского образования Первого МГМУ им. И.М. Сеченова.


Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

Физики Санкт-Петербургского университета изучили планетарные волны и обнаружили, что они способны формировать возмущения в стратосфере, которые могут вызвать экстремальные потепления и похолодания в Арктике и умеренных широтах. Планетарные волны — это глобальные колебания атмосферных параметров (давление, плотность, температура, скорость ветра). Они могут происходить с периодом в одни сутки, и с длительными — до 30 дней. «Для такой работы нужно провести ряд численных экспериментов и смоделировать атмосферную циркуляцию. Мы провели такие эксперименты и показали, что воздействие только одной 16-дневной волны в среднем за месяц может изменять скорость атмосферных течений (ветров) до 5%. Казалось бы, процент совсем небольшой, однако речь идет о глобальном, постоянно действующем процессе, что оказывает существенное влияние на климатические условия, в том числе на температуру», — рассказал доцент кафедры физики атмосферы СПбГУ Андрей Коваль.

Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

«Все торфяные отложения по мере роста слой за слоем накапливают информацию о прошлых эпохах. Споры и пыльца растений могут рассказать о растительности территории, изотопный состав торфа — о термическом режиме прошлого, растительные остатки торфа — о самом болоте, его экологических условиях. Торфяные отложения сохраняют останки животных, артефакты и другие исторические свидетельства. Мумифицированные останки людей, погребенные и хорошо сохранившиеся в болотах, — интереснейшие объекты для исследований», - рассказал директор Центра сохранения и восстановления болотных экосистем Института лесоведения РАН Андрей Сирин. «На Валдайской возвышенности, куда последний ледник не смог «забраться», встречаются погребенные слои торфа, которые отлагались в предшествующее межледниковье 40–50 тыс. лет назад. Торф более давних геологических эпох превратился в уголь, частично — в нефть и газ. Так что мы многим обязаны болотам».


Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

Российские ученые продемонстрировали, что охлаждение поврежденной кости всего на пять градусов способно вдвое ускорить ее восстановление. Воздействие холодом увеличивает приток крови и иммунных клеток к месту травмы и препятствует образованию отека. Эта работа — новый шаг к созданию методики лечения холодом травм костей у людей, которое возможно проводить на дому. «Мы надеемся, что применение криотерапии поможет в лечении сложных случаев, например, переломов с замедленным сращением, переломов у пациентов с сопутствующими заболеваниями, которые нарушают процессы нормальной регенерации кости. Мы продолжим доклинические исследования. Нельзя говорить о том, что переломы и у людей будут срастаться быстрее, пока у нас нет подтверждающих данных. Стоит учесть и то, что толщина мягких тканей у животных и человека различна, а прибор, применяемый в эксперименте, возможно, потребует изменений», - рассказал доцент МГТУ имени Н.Э. Баумана Алексей Шакуров.
 
 
Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

Возможность применения прогрессивных технологических решений для антиоксидантных продуктов показала доцент кафедры ТОПП Новосибирского государственного технического университета НЭТИ Елена Бычкова вместе с командой. «В настоящее время динамично ухудшающаяся экологическая ситуация в России провоцирует развитие в организме патологических процессов и приводит к разного рода заболеваниям, в том числе сердечно-сосудистым, онкологическим, заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Это определенный вызов для специалистов в области химии, пищевой технологии и медицины, призванный усилить научные исследования и активизировать разработку качественно новых продуктов питания с высокой антиоксидантной активностью. Антиоксиданты – это группа веществ, которые способны эффективно нивелировать действие свободных радикалов, провокаторов окислительного стресса организма человека», - пояснила Бычкова.


Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

Эксперименты в Уганде показали, что шимпанзе объединяют свои свои звуки в более крупные последовательности, как люди объединяют слова в фразы, и понимают эти комбинации. «Шимпанзе издают «тревожный гул», когда удивляются, и «ваа-лай», когда потенциально вербуют сородичей во время агрессии или охоты», — рассказал руководитель исследования Маэль Леру из Цюрихского университета. Шимпанзе объединяют эти крики перед лицом угрозы – например, при встрече со змеей. Исследователи «подкинули» шимпанзе искусственных змей и смогли получить комбинацию звуков: приматы сообщали о тревоге и призывали собраться вместе. Открытие может пролить свет на эволюционные корни сочетательную природу языка. «В последний раз у людей и шимпанзе был общий предок примерно шесть миллионов лет назад. Таким образом, наши данные показывают, что способность сочетать значимые звуки потенциально существует не менее шести миллионов лет, если не старше», — пояснили авторы работы. 


Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

«Почва - это буферная среда, которая может снижать силу климатических изменений... В последние годы все больше внимания приковывается к почве с точки зрения того, что она служит одним из важнейших регуляторов потоков углерода - эмиссии парниковых газов и депонирования в почву излишнего углерода, который человек производит в процессе своей деятельности, используя в основном углеводородное топливо. В последнее время эта накапливающая функция регулирования потоков углерода - одна из наиболее важных для человека», - рассказал заместитель директора Института проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН Константин Гонгальский. «…запас той информации, которая есть в почве, до сих пор еще недооценен… В ней обитает огромное количество организмов, содержащих в себе грандиозное количество информации в виде ДНК или РНК. Функций почвы как таковых на самом деле значительно больше, чем известные нам сегодня».


Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

Ученые Санкт-Петербургского Федерального исследовательского центра РАН создали программное обеспечение для медиков, которое на основе данных электрокардиограмм определяет вероятность летального исхода для больных сердечно-сосудистыми заболеваниями. Разработка позволит врачам прогнозировать, какие пациенты-сердечники нуждаются в усиленной терапии. «Мы разработали модель, которая по данным о нескольких ЭКГ пациента способна оценить вероятность того, погибнет или выживет, точность определения составляет 69%. Этот результат показывает нам, что ЭКГ действительно может быть использована для оценки состояния пациента в подобной задаче. В перспективе планируется использовать интервалы RR и QT (интервалы сердцебиения на кардиограмме) для более тонкой оценки состояния пациента и прогнозирования тех, чьё здоровье может значительно ухудшиться в будущем», - пояснил руководитель Лаборатории теоретических и междисциплинарных проблем информатики Максим Абрамов.


Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

«В палеопочвенных профилях сохраняется архив информации, позволяющий реконструировать древние ландшафты Земли, ее палеоклимат, разнообразие биоты и многие другие составляющие, присущие тому или иному региону в отдаленные геологические эпохи. Названия «зеркало ландшафта», «архив», «записывающая система» действительно справедливы для палеопочв, и их можно нередко услышать из уст ученых. Я твердо убежден, что палеопочвоведение — это не раздел почвоведения, как иногда считают, а самостоятельная наука с собственными уникальными объектами исследования и собственной методологией», - отметил главный научный сотрудник Геологического института РАН Сергей Наугольных. «Самая древняя палеопочва или как минимум одна из древнейших в мире имеет возраст 3,5 млрд лет. Она известна из Южной Африки, провинции Трансвааль… Взаимодействие биоты с наземным субстратом происходило задолго до освоения суши высшими растениями».

Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

Ученые из Швейцарии вырастили в лаборатории органоиды сетчатки глаза из стволовых клеток. Чтобы внимательнее рассмотреть их, они использовали новую технологию, которая называется итеративной непрямой иммунофлуоресцентной визуализацией (4i). Она позволяет визуализировать несколько десятков белков в тонком срезе ткани с высоким разрешением с помощью флуоресцентной микроскопии. Технология 4i была разработана несколько лет назад, но впервые ее применили к органоидам в этом исследовании. Ученые смогли создать временную серию изображений и генетической информации, которая описывает все развитие органоидов сетчатки длиной в 39 недель. «Мы можем использовать этот временной ряд, чтобы показать, как медленно растет органоидная ткань, где и когда пролиферируют типы клеток, а также где расположены синапсы. Эти процессы сравнимы с процессами формирования сетчатки во время эмбрионального развития», — пояснил профессор Базельского университета Грей Кэмп.
 
 
Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia

На карбоновом полигоне «Росянка» в Калининградской области впервые запущена новая отечественная разработка — камерная автоматическая система мониторинга (КАСМ). С помощью этой и других измерительных систем сотрудники карбонового полигона надеются получить значительный объем объективных данных о потоках климатически активных газов с различных участков торфяника. «Карбоновый полигон в Калининградский области — единственный полигон из перечня Минобрнауки, расположенный в Центральной Европе — в южной части Балтийского региона. Важная особенность регионального комплекса — это сразу две площадки полигона: сухопутная и морская. Таким образом, исследователи смогут собрать уникальный и разнообразный массив экспериментальных данных для разработки уточненной методики оценки углеродного баланса природными экосистемами», — сказал ректор БФУ им. И. Канта Александр Федоров.


Подробнее на портале Научная Россия
 
@scientificrussia