Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
Фунчоза
Фунчоза — это традиционная азиатская лапша, которая широко распространена в различных странах Восточной и Юго-Восточной Азии. Ее история насчитывает несколько веков и тесно связана с культурными и торговыми связями между азиатскими народами.
В Восточной империи фунчоза использовалась как альтернатива обычной пшеничной лапше из-за ограниченного доступа к пшенице. Вместо нее китайцы начали использовать мундирные грибы, которые высушивали и размачивали перед использованием. С течением времени фунчоза стала популярным компонентом в различных блюдах китайской кухни.
Фунчоза имеет нежный вкус и приятную текстуру, что делает ее популярной как в Азии, так и в других странах мира. Ее можно использовать в супах, жареных блюдах или салатах. В современном мире фунчоза доступна в различных вариантах, включая традиционную сушеную форму или уже готовую к употреблению в виде инстант-лапши.
🧑🍳Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Фунчоза
Фунчоза — это традиционная азиатская лапша, которая широко распространена в различных странах Восточной и Юго-Восточной Азии. Ее история насчитывает несколько веков и тесно связана с культурными и торговыми связями между азиатскими народами.
В Восточной империи фунчоза использовалась как альтернатива обычной пшеничной лапше из-за ограниченного доступа к пшенице. Вместо нее китайцы начали использовать мундирные грибы, которые высушивали и размачивали перед использованием. С течением времени фунчоза стала популярным компонентом в различных блюдах китайской кухни.
Фунчоза имеет нежный вкус и приятную текстуру, что делает ее популярной как в Азии, так и в других странах мира. Ее можно использовать в супах, жареных блюдах или салатах. В современном мире фунчоза доступна в различных вариантах, включая традиционную сушеную форму или уже готовую к употреблению в виде инстант-лапши.
🧑🍳Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Печенье из мюсли
Основными ингредиентами рецепта являются овсяные хлопья, яйца, сливочное масло и мед. Вкус может быть от фруктового до пикантного. Печенье с мюсли чаще всего круглой формы, так как тесто при помощи специальной ложки выкладывается на противень и затем выпекается. Содержащиеся в тесте овсяные хлопья позволяют получить шероховатую поверхность.
В немецком языке название печенья произошло от английского слова «cake». Т.е., изначально в виду имелась английская выпечка. Внешний вид зависит от технологии изготовления. Тесто имеет такую структуру, что его можно шприцевать или вырезать.
📌Изобрел мюсли швейцарский врач Максимилиан Оскар Бирхер-Беннер, который был сторонником здоровой сырой пищи. Он родился в 1867 году, изучал медицину в Университете Цюриха, прежде чем открыл свою собственную клинику.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Печенье из мюсли
Основными ингредиентами рецепта являются овсяные хлопья, яйца, сливочное масло и мед. Вкус может быть от фруктового до пикантного. Печенье с мюсли чаще всего круглой формы, так как тесто при помощи специальной ложки выкладывается на противень и затем выпекается. Содержащиеся в тесте овсяные хлопья позволяют получить шероховатую поверхность.
В немецком языке название печенья произошло от английского слова «cake». Т.е., изначально в виду имелась английская выпечка. Внешний вид зависит от технологии изготовления. Тесто имеет такую структуру, что его можно шприцевать или вырезать.
📌Изобрел мюсли швейцарский врач Максимилиан Оскар Бирхер-Беннер, который был сторонником здоровой сырой пищи. Он родился в 1867 году, изучал медицину в Университете Цюриха, прежде чем открыл свою собственную клинику.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Кружевные блины
Еще известный историк кулинарии Вильям Похлебкин отмечал, что русские блины отличаются от своих собратьев из других стран тем, что они «полупрозрачны и ноздреваты», а потому с легкостью впитывают в себя масло и сметану, от чего делаются особенно вкусными.
Именно из теста, замешенного опарным способом, получаются те самые «кружевные» блины. В воде или молоке вместе с дрожжами необходимо развести лишь часть муки. Когда же опара подходит, то в тесто добавляют остатки муки, а также соль, сахар, масло, молоко, сливки, яйца. Лучше всего использовать соотношение муки к жидкостям 1:1. Причем под жидкостью в данном контексте понимаются все ингредиенты, кроме муки: вода, молоко, яйца и т.д.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Кружевные блины
Еще известный историк кулинарии Вильям Похлебкин отмечал, что русские блины отличаются от своих собратьев из других стран тем, что они «полупрозрачны и ноздреваты», а потому с легкостью впитывают в себя масло и сметану, от чего делаются особенно вкусными.
Именно из теста, замешенного опарным способом, получаются те самые «кружевные» блины. В воде или молоке вместе с дрожжами необходимо развести лишь часть муки. Когда же опара подходит, то в тесто добавляют остатки муки, а также соль, сахар, масло, молоко, сливки, яйца. Лучше всего использовать соотношение муки к жидкостям 1:1. Причем под жидкостью в данном контексте понимаются все ингредиенты, кроме муки: вода, молоко, яйца и т.д.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Какао
Какао – один из самых известных напитков детства. Отличается не только превосходным вкусом, но и высокой питательной ценностью. У этого вкусного десерта отличный состав: много витаминов и микроэлементов — от А, Е, РР, группы В, бета-каротина до кальция, магния, натрия, калия, фосфора, хлора, серы, железа, фтора, молибдена.
Варить напиток начали ацтеки, жившие на территории современной Мексики. Это был совсем недетский густой отвар, весьма ценимый мужчинами за якобы прибывающую им силу.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Какао
Какао – один из самых известных напитков детства. Отличается не только превосходным вкусом, но и высокой питательной ценностью. У этого вкусного десерта отличный состав: много витаминов и микроэлементов — от А, Е, РР, группы В, бета-каротина до кальция, магния, натрия, калия, фосфора, хлора, серы, железа, фтора, молибдена.
Варить напиток начали ацтеки, жившие на территории современной Мексики. Это был совсем недетский густой отвар, весьма ценимый мужчинами за якобы прибывающую им силу.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Бенто
В японской гастрономии бенто называют порционные ланчи на одного человека.
Кстати, само слово «бенто» в японском языке имеет значение «удобный». Это отлично передает суть — ланч можно съесть в любом месте и в любое время, потому что он компактно упакован и уже готов к употреблению.
Но удобство — не единственное достоинство. Со временем бенто стали настоящим искусством. Этот формат дает массу возможностей для сервировки, так что в целом блюдо смотрится не только аппетитно, но и эстетично.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Бенто
В японской гастрономии бенто называют порционные ланчи на одного человека.
Кстати, само слово «бенто» в японском языке имеет значение «удобный». Это отлично передает суть — ланч можно съесть в любом месте и в любое время, потому что он компактно упакован и уже готов к употреблению.
Но удобство — не единственное достоинство. Со временем бенто стали настоящим искусством. Этот формат дает массу возможностей для сервировки, так что в целом блюдо смотрится не только аппетитно, но и эстетично.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Нуга
Слово «нуга» происходит от латинского nux, что переводится как «орех», и есть все основания полагать, что сладость была изобретена в Персии. Ведь она до сих пор очень популярна на территории современного Ирана – там готовят десерт под названием «гэз», разновидность нуги. Согласно историческим данным, этот вид нуги завезли на территорию Европы в начале XVIII века из Греции.
США тоже претендуют на право создателя нуги, ведь в их десерте, носящем это название, помимо орехов содержатся совсем другие ингредиенты – кукурузный сироп и желатин.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Нуга
Слово «нуга» происходит от латинского nux, что переводится как «орех», и есть все основания полагать, что сладость была изобретена в Персии. Ведь она до сих пор очень популярна на территории современного Ирана – там готовят десерт под названием «гэз», разновидность нуги. Согласно историческим данным, этот вид нуги завезли на территорию Европы в начале XVIII века из Греции.
США тоже претендуют на право создателя нуги, ведь в их десерте, носящем это название, помимо орехов содержатся совсем другие ингредиенты – кукурузный сироп и желатин.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Нуга
Слово «нуга» происходит от латинского nux, что переводится как «орех», и есть все основания полагать, что сладость была изобретена в Персии. Ведь она до сих пор очень популярна на территории современного Ирана – там готовят десерт под названием «гэз», разновидность нуги. Согласно историческим данным, этот вид нуги завезли на территорию Европы в начале XVIII века из Греции.
США тоже претендуют на право создателя нуги, ведь в их десерте, носящем это название, помимо орехов содержатся совсем другие ингредиенты – кукурузный сироп и желатин.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Нуга
Слово «нуга» происходит от латинского nux, что переводится как «орех», и есть все основания полагать, что сладость была изобретена в Персии. Ведь она до сих пор очень популярна на территории современного Ирана – там готовят десерт под названием «гэз», разновидность нуги. Согласно историческим данным, этот вид нуги завезли на территорию Европы в начале XVIII века из Греции.
США тоже претендуют на право создателя нуги, ведь в их десерте, носящем это название, помимо орехов содержатся совсем другие ингредиенты – кукурузный сироп и желатин.
📎Прикрепляем рецепт.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Правильный омлет - это как?
Самое популярное блюдо из яиц придумали во Франции. Несмотря на кажущуюся простоту, омлет по сей день остается одним из символов изысканной французской кухни.
Лучше, чтобы яйца были комнатной температуры — так белки и желтки проще перемешать, а при жарке не возникнет резкого перепада температуры.
Еще один важный ингредиент — масло. Классический омлет готовят обязательно на сливочном масле.
Стоит начать с того, что яйца для омлета не взбивают миксером — вам не понадобится даже венчик. Только вилка! важно хорошо перемешать желтки с белками, солью и перцем до полной однородности. Как раз здесь в помощь добавление воды.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Правильный омлет - это как?
Самое популярное блюдо из яиц придумали во Франции. Несмотря на кажущуюся простоту, омлет по сей день остается одним из символов изысканной французской кухни.
Лучше, чтобы яйца были комнатной температуры — так белки и желтки проще перемешать, а при жарке не возникнет резкого перепада температуры.
Еще один важный ингредиент — масло. Классический омлет готовят обязательно на сливочном масле.
Стоит начать с того, что яйца для омлета не взбивают миксером — вам не понадобится даже венчик. Только вилка! важно хорошо перемешать желтки с белками, солью и перцем до полной однородности. Как раз здесь в помощь добавление воды.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Зачем есть овсянку на завтрак?
Овсянка богата клетчаткой, белком, сложными углеводами, витаминами группы В, магнием, фосфором и цинком. Благодаря этому после каши человек долго не испытывает голод.
Кроме того, исследователи доказали, что овес играет существенную роль в предотвращении ожирения: питательных веществ в каше много, а калорий — мало. Но при этом витамины и минералы в овсянке запросто устраняют дефициты веществ в организме и дают энергию и силы.
С овсянкой в рационе снижается уровень холестерина в крови, устраняет «скачки» глюкозы, укрепляет здоровье сердца. Также улучшается работа ЖКТ, снижается риск развития аутоиммунных заболеваний, а шанс стать долгожителем растет.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Зачем есть овсянку на завтрак?
Овсянка богата клетчаткой, белком, сложными углеводами, витаминами группы В, магнием, фосфором и цинком. Благодаря этому после каши человек долго не испытывает голод.
Кроме того, исследователи доказали, что овес играет существенную роль в предотвращении ожирения: питательных веществ в каше много, а калорий — мало. Но при этом витамины и минералы в овсянке запросто устраняют дефициты веществ в организме и дают энергию и силы.
С овсянкой в рационе снижается уровень холестерина в крови, устраняет «скачки» глюкозы, укрепляет здоровье сердца. Также улучшается работа ЖКТ, снижается риск развития аутоиммунных заболеваний, а шанс стать долгожителем растет.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
Forwarded from Образование.Советский.Минск
🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Кроме кофе и чая: с какого напитка лучше всего начинать утро?
☕️Вода с медом
Чистая вода – универсальный способ разбудить организм и «запустить» все системы. Считается, что самыми полезными свойствами обладает теплая вода, которая легко и быстро всасывается через желудочно-кишечный тракт.
☕️Цикорий
Самая известная альтернатива чаю и кофе. По виду и вкусу цикорий чем-то похож на эспрессо или черный чай, но в отличие от этих напитков не содержит кофеина, не возбуждает нервную систему.
☕️Вода с огурцом и мятой
Вода с мятой и огурцом улучшает пищеварение и предотвращает задержку жидкости в организме. Косвенно способствует поддержанию правильного веса благодаря клетчатке, которая содержится в огурцах и помогает ускорить обмен веществ.
👆В идеале чашка кофе должна гармонично сочетаться с полноценным завтраком. Тогда риски побочных эффектов сводятся к минимуму, а полезные свойства могут проявить себя в полной мере.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Кроме кофе и чая: с какого напитка лучше всего начинать утро?
☕️Вода с медом
Чистая вода – универсальный способ разбудить организм и «запустить» все системы. Считается, что самыми полезными свойствами обладает теплая вода, которая легко и быстро всасывается через желудочно-кишечный тракт.
☕️Цикорий
Самая известная альтернатива чаю и кофе. По виду и вкусу цикорий чем-то похож на эспрессо или черный чай, но в отличие от этих напитков не содержит кофеина, не возбуждает нервную систему.
☕️Вода с огурцом и мятой
Вода с мятой и огурцом улучшает пищеварение и предотвращает задержку жидкости в организме. Косвенно способствует поддержанию правильного веса благодаря клетчатке, которая содержится в огурцах и помогает ускорить обмен веществ.
👆В идеале чашка кофе должна гармонично сочетаться с полноценным завтраком. Тогда риски побочных эффектов сводятся к минимуму, а полезные свойства могут проявить себя в полной мере.
😋Приятного аппетита!
#советский_район #завтрак