Друзья, со светлым праздником Крещения! Этот день символизирует очищение и обновление — и, конечно, приближает нас к долгожданной весне, первым в новом году посевам, фермерским делам и заботам.
Искренне восхищаемся теми, кто сегодня окунается в прорубь! И делимся ещё несколькими идеями для этого особо дня:
✔️Традиционно перед крещенской трапезой принято выпить святой воды и съесть сочива — постной пшеничной каши с сухофруктами, мёдом, орехами.
✔️Также частым гостем крещенского стола у наших предков был картофельно-грибной пирог: попробуйте поколдовать над ним всей семьёй — детям точно понравится лепить украшения из теста.
✔️Прогулка на свежем воздухе за крещенской водой станет отличным продолжением дня!
Желаем вам красивого и уютного семейного праздника🌟
Искренне восхищаемся теми, кто сегодня окунается в прорубь! И делимся ещё несколькими идеями для этого особо дня:
✔️Традиционно перед крещенской трапезой принято выпить святой воды и съесть сочива — постной пшеничной каши с сухофруктами, мёдом, орехами.
✔️Также частым гостем крещенского стола у наших предков был картофельно-грибной пирог: попробуйте поколдовать над ним всей семьёй — детям точно понравится лепить украшения из теста.
✔️Прогулка на свежем воздухе за крещенской водой станет отличным продолжением дня!
Желаем вам красивого и уютного семейного праздника
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Бранч с новым дегустационным набором «Сальково»
Друзья, мы очень любим формат дегустационных сетов! Именно такой набор, в котором «всего понемногу» — отличная идея для первого знакомства с нашей продукцией.
А ещё — наш дегустационный сет очень удобно иметь дома под рукой, например, на случай неожиданного прихода гостей. Там 9 позиций, и каждая — настоящий фермерский специалитет 🤗
Уже снимаем для вас рецепт, как за 15 минут накрыть дома невероятно красивый, аппетитный бранч с помощью нашего «сета деликатесов» 😉
Друзья, мы очень любим формат дегустационных сетов! Именно такой набор, в котором «всего понемногу» — отличная идея для первого знакомства с нашей продукцией.
А ещё — наш дегустационный сет очень удобно иметь дома под рукой, например, на случай неожиданного прихода гостей. Там 9 позиций, и каждая — настоящий фермерский специалитет 🤗
Уже снимаем для вас рецепт, как за 15 минут накрыть дома невероятно красивый, аппетитный бранч с помощью нашего «сета деликатесов» 😉
Друзья, мы часто рассказываем вам про наших красавиц-бурёнок Джерси, производящих уникальное, полезное молоко А2 с пломбирными нотами во вкусе), а сегодня в рубрике #фермерские_новости предлагаем обсудить самых удивительных представителей мирового рогатого сословия. 👇👇
Рогатый парад: самые необычные породы коров 🐄
✔️Ватусси — эта африканская порода происходит от первобытных туров и с первого взгляда поражает размахом и размером своих могучих рогов (их длина достигает 3,2 метра!). Рога — не только украшение, а часть системы терморегуляции: они помогают животным переносить полуденный зной в пустынях.
✔️Представьте корову, которая регулярно ходит в спортзал на силовые тренировки 😁
Именно так выглядит бельгийская голубая порода: благодаря мутации гена мускулатуры каждая мышца бельгийских голубых коров в два раза больше, чем у обычного скота.
✔️А что, если бы корова была похожа на пушистого мишку Тедди? Такую породу вывели в США. Всего в мире существует не более 40 плюшевых коров (также их называют коровами-пандами). Заводят «панд» не ради молока, а исключительно для красоты и гастролей по выставкам!
✔️Хайленд — звучит внушительно! По праву эта шотландская порода может считаться самой «длинноволосой». Густой мех позволяет коровам не мёрзнуть в горах, а пышная чёлка защищает их глаза от ветра и снега.
Кто из рогатых моделей понравился вам больше всего? ❤️Пишите в комментариях 🙌
✔️Ватусси — эта африканская порода происходит от первобытных туров и с первого взгляда поражает размахом и размером своих могучих рогов (их длина достигает 3,2 метра!). Рога — не только украшение, а часть системы терморегуляции: они помогают животным переносить полуденный зной в пустынях.
✔️Представьте корову, которая регулярно ходит в спортзал на силовые тренировки 😁
Именно так выглядит бельгийская голубая порода: благодаря мутации гена мускулатуры каждая мышца бельгийских голубых коров в два раза больше, чем у обычного скота.
✔️А что, если бы корова была похожа на пушистого мишку Тедди? Такую породу вывели в США. Всего в мире существует не более 40 плюшевых коров (также их называют коровами-пандами). Заводят «панд» не ради молока, а исключительно для красоты и гастролей по выставкам!
✔️Хайленд — звучит внушительно! По праву эта шотландская порода может считаться самой «длинноволосой». Густой мех позволяет коровам не мёрзнуть в горах, а пышная чёлка защищает их глаза от ветра и снега.
Кто из рогатых моделей понравился вам больше всего? ❤️Пишите в комментариях 🙌
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как сыр стал «паролем» для фотосессий 😉
«Скажите "сыр"!» — такую фразу часто можно услышать от... фотографа, который хочет поймать вашу улыбку в объективе.
В чем секрет?) Дело в том, что, пока мы тянем звук «ы», как вкусный расплавленный сыыыыыр, наши губы сами собой расплываются в улыбке. Друзья, ну не магия ли? Причём сказать «сыр» просят фотографы по всему миру! Например, в английском языке слово «cheese» даёт тот же эффект.
Откуда взялась эта добрая традиция? Первое известное упоминание знаменитой фразы «скажите "сыр"» датируется 1943-м годом. Уже тогда это «открытие» быстро стало популярным и распространилось по всему миру, превратив «сыр» в своеобразный пароль для фотосессий.
Друзья, желаем всем сегодня побольше искренних улыбок! 🤗
Скажите «сыр» 😉
«Скажите "сыр"!» — такую фразу часто можно услышать от... фотографа, который хочет поймать вашу улыбку в объективе.
В чем секрет?) Дело в том, что, пока мы тянем звук «ы», как вкусный расплавленный сыыыыыр, наши губы сами собой расплываются в улыбке. Друзья, ну не магия ли? Причём сказать «сыр» просят фотографы по всему миру! Например, в английском языке слово «cheese» даёт тот же эффект.
Откуда взялась эта добрая традиция? Первое известное упоминание знаменитой фразы «скажите "сыр"» датируется 1943-м годом. Уже тогда это «открытие» быстро стало популярным и распространилось по всему миру, превратив «сыр» в своеобразный пароль для фотосессий.
Друзья, желаем всем сегодня побольше искренних улыбок! 🤗
Скажите «сыр» 😉
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Лайфхак дня:
Стол ресторанного уровня — за 15 минут ⏰
Друзья, ловите и сохраняйте в закладки наш фирменный #хит_рецепт — показываем, как приготовить супер-оригинальный стол ресторанного уровня с помощью дегустационного набора «Сальково: сет фермерских деликатесов».
В меню:
✔️Нежный сэндвич-минималист + крекеры с рийетом
✔️Хрустящая «соломка» + финики с грудкой магре
А также специально для ценителей гастрономических экспериментов — мини-сэндвичи:
✔️Фуа-гра с карамелизированной грушей!
✔️Мусс из куриной печени с карамелизированным яблоком!
Понравилась идея? Ждём ваши лайки и вас — на нашем сайте salkovo.ru и в фирменном магазине «Сальково» по адресу: Москва, улица Таганская 1/2 стр.1 😉🤗
Стол ресторанного уровня — за 15 минут ⏰
Друзья, ловите и сохраняйте в закладки наш фирменный #хит_рецепт — показываем, как приготовить супер-оригинальный стол ресторанного уровня с помощью дегустационного набора «Сальково: сет фермерских деликатесов».
В меню:
✔️Нежный сэндвич-минималист + крекеры с рийетом
✔️Хрустящая «соломка» + финики с грудкой магре
А также специально для ценителей гастрономических экспериментов — мини-сэндвичи:
✔️Фуа-гра с карамелизированной грушей!
✔️Мусс из куриной печени с карамелизированным яблоком!
Понравилась идея? Ждём ваши лайки и вас — на нашем сайте salkovo.ru и в фирменном магазине «Сальково» по адресу: Москва, улица Таганская 1/2 стр.1 😉🤗
Друзья, начинаем понедельник с новой рубрики #вау_факт! В ней мы будем рассказывать вам про самые любопытные (неочевидные) факты о пользе фермерских продуктов.
Если у вас есть вопросы о технологии производства сыра, молока, мясных деликатесов — пишите нам в комментариях, обязательно все расскажем и покажем! 😉🤗
Если у вас есть вопросы о технологии производства сыра, молока, мясных деликатесов — пишите нам в комментариях, обязательно все расскажем и покажем! 😉🤗
О сыр, ты спорт!
Зачем в Англии проводят знаменитую сырную гонку?
Друзья, а вы знали, что каждую весну на холме Купера в Англии проводится необычное соревнование, поучаствовать в котором приезжают люди со всего мира. Правила просты: с холма скатывается голова сыра Глостер (её вес — около 3,5 кг), а участники бросаются в погоню за призом.
Высший пилотаж — скатиться со склона кувырком! Кто первый догонит «приз» и пересечёт финишную черту, получает сырную голову и почётное звание победителя гонки.
Для гонок головы сыра украшают лентами и защищают от повреждений деревянным корпусом. Скатываясь со склона, она развивает скорость до 112 километров в час!
Как вам такая идея? Хотели бы принять участие в подобных сырных соревнованиях? Предлагаем обсудить в комментариях 🤗
Зачем в Англии проводят знаменитую сырную гонку?
Друзья, а вы знали, что каждую весну на холме Купера в Англии проводится необычное соревнование, поучаствовать в котором приезжают люди со всего мира. Правила просты: с холма скатывается голова сыра Глостер (её вес — около 3,5 кг), а участники бросаются в погоню за призом.
Высший пилотаж — скатиться со склона кувырком! Кто первый догонит «приз» и пересечёт финишную черту, получает сырную голову и почётное звание победителя гонки.
Для гонок головы сыра украшают лентами и защищают от повреждений деревянным корпусом. Скатываясь со склона, она развивает скорость до 112 километров в час!
Как вам такая идея? Хотели бы принять участие в подобных сырных соревнованиях? Предлагаем обсудить в комментариях 🤗
Главный экспонат 😉
Сыр — как хорошее вино, его вкус и аромат во многом зависят от срока выдержки. У сыроваров, как и у виноделов, бывают особенно урожайные годы. На фото – голова сыра «Сальково» со сроком выдержки – 24 месяца. Его насыщенный ореховый вкус способен «без слов» рассказать об уникальном молоке А2 от коров джерсейской породы, из которого он приготовлен. Великолепно сочетается не только с вином, но и фруктами, медом, овощами и орехами.
Ждем вас на нашем сайте sаlkovo.ru и в магазине по адресу: Москва, ул. Таганская ½ стр. 2. 🤗
Сыр — как хорошее вино, его вкус и аромат во многом зависят от срока выдержки. У сыроваров, как и у виноделов, бывают особенно урожайные годы. На фото – голова сыра «Сальково» со сроком выдержки – 24 месяца. Его насыщенный ореховый вкус способен «без слов» рассказать об уникальном молоке А2 от коров джерсейской породы, из которого он приготовлен. Великолепно сочетается не только с вином, но и фруктами, медом, овощами и орехами.
Ждем вас на нашем сайте sаlkovo.ru и в магазине по адресу: Москва, ул. Таганская ½ стр. 2. 🤗
Кто придумал тушёнку? 😉
Друзья, а вы знали, что в 1795 году Наполеон объявил конкурс на лучший «сухпаёк» — и, как гласит легенда, пообещал 12 тысяч золотых (огромная сумма по тем временам!) тому, кто придумает, как лучше сохранять мясные продукты в походах.
Свой способ предложил французский кондитер Николя Аппер. Сначала он решил хранить мясо «по типу шампанского» — в закупоренных бутылках. Метод не сработал. Тогда Аппер проварил мясные продукты в соленой воде и упаковал в герметичные банки. И на этот раз эксперимент удался!
Кстати, а уже в 1870 году в Российской империи появилось собственное производство консервированной продукции — в Санкт-Петербурге открылся первый завод, где начали консервировать по методу Аппера. Сегодня тушёнка — продукт, любимый многими поколениями. Она хороша и у костра, и дома — в составе привычных блюд.
В тушёнку «Сальково» мы добавляем лавровый лист, который в дуэте с чёрным горошком придаёт продукту особый шарм и пикантные ноты.🤗
Друзья, а вы знали, что в 1795 году Наполеон объявил конкурс на лучший «сухпаёк» — и, как гласит легенда, пообещал 12 тысяч золотых (огромная сумма по тем временам!) тому, кто придумает, как лучше сохранять мясные продукты в походах.
Свой способ предложил французский кондитер Николя Аппер. Сначала он решил хранить мясо «по типу шампанского» — в закупоренных бутылках. Метод не сработал. Тогда Аппер проварил мясные продукты в соленой воде и упаковал в герметичные банки. И на этот раз эксперимент удался!
Кстати, а уже в 1870 году в Российской империи появилось собственное производство консервированной продукции — в Санкт-Петербурге открылся первый завод, где начали консервировать по методу Аппера. Сегодня тушёнка — продукт, любимый многими поколениями. Она хороша и у костра, и дома — в составе привычных блюд.
В тушёнку «Сальково» мы добавляем лавровый лист, который в дуэте с чёрным горошком придаёт продукту особый шарм и пикантные ноты.🤗