ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО, РУБЛИ

Продажи мороженого в денежном выражении сильно выросли: порционные упаковки – на +36,9%, а семейные – на +57,2% (май – сентябрь 2021 к аналогичному периоду прошлого года).

В целом, динамика продаж этим летом коррелировала с трендом средней дневной температуры в России.

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОДАЖ ПО ФО

На протяжении двух лет, ЦФО занимает лидирующую позицию по продажам мороженого как в денежном, так и натуральном выражении. Второе место по продажам в рублях занимает ЮФО, а в штуках - ПФО.

ПРОДАЖИ В УПАКОВКАХ И СРЕДНЯЯ ЦЕНА

Продажи в упаковках мороженого в семейной упаковке выросли на 51,6%, цена за единицу товара при этом выросла ненамного: +2,9% (май – сентябрь 2021 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года). В порционном мороженом ситуация иная: продажи в натуральном выражении выросли на 25,2%, но цена за упаковку при этом выросла больше, чем в семейном формате: +9,6%.

В летний сезон 2021 года покупатели делали выбор в пользу мороженого в упаковке большего формата по меньшей цене.

СРЕДНИЙ ЧЕК И СРЕДНЕЕ КОЛИЧЕСТВО ТОВАРА В ЧЕКЕ

Средний чек с порционным мороженым незначительно снизился в сезоне-2021. Среднее количество товара в чеке при этом уменьшилось более заметно: на -3%. И это при росте продаж в руб. и шт. и росте цены на 9,6%!!!

У мороженого в семейной упаковке также отрицательная динамика среднего чека: -3,7%. Однако, среднее количество товара в чеке немного увеличилось: на +2,1% (май – сентябрь 2021 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года).

СРЕДНЯЯ ЦЕНА ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ
В целом по России, цена на мороженое выросла на +11,5%. Семейные упаковки подорожали на +2,9%, а порционные - на +9,6%. Самый значительный рост цены наблюдается в СКФО: +33,7%, а в СЗФО цена почти не изменилась (+1,2%; май – сентябрь’21 к аналогичному периоду прошлого года).

Таким образом, этим летом выросла популярность больших семейных упаковок мороженого, цена на которые выросла не так сильно, как на порционные продукты.

Вы можете приобрести расширенную аналитику на базе данных 1ОФД по интересующим вас параметрам.

Запросы на исследования направляйте на эл.адрес [email protected]

ОФД. Индекс активности розничного бизнеса — коэффициент для отслеживания активности и состояния розничного бизнеса. Рассчитывается как разница текущего количества или стоимости покупки (за неделю) со средними значениями за аналогичную неделю и три предшествующие прошлого года.

Актуальные периоды: Сентябрь’20-Август’21 с разбивкой по месяцам, Сентябрь-Октябрь’21 с разбивкой по неделям.

#1ОФД_Индекс

Индекс в Штуках сократился по отношению к предыдущей неделе: -0,0335 пункта, Индекс в Деньгах также сокращается: -0,0601 пункта. За прошедшую неделю октября Индекс в Штуках достиг значения 0,22, Индекс в Деньгах равен 0,51.

По просьбам подписчиков делимся данными по Индексам в формате таблицы.

Ждали праздники, а пришел… локдаун😷

Уже с этого понедельника в шести регионах России были объявлены нерабочие дни из-за ухудшения эпидемиологической обстановки. С 30 октября по 7 ноября включительно ограничительные меры будут введены по всей стране.

Как все это повлияет на розничную торговлю? Первый ОФД расскажет👌🏻
Мы ежедневно будем отслеживать изменение бизнес-активности:

📠количество активных касс
🧾количество пробитых чеков

Все показатели сравниваются с значениями предыдущей недели, день ко дню.

#1ОФД_бизнесвкарантин

Уже с понедельника мы видим снижение показателей относительно прошлой недели: 26 октября -7% по количеству пробитых чеков и -6% по количеству активных касс.

🧾Самое большое снижение количества пробитых чеков наблюдается в Северо-Западном (-19%), Приволжском (-13%) и Сибирском федеральных округах (-13%).

📠При этом, количество активных касс больше всего снизилось в Приволжском ФО. Неудивительно: в трех регионах ПФО (Нижегородская и Самарская области, Пермский край) карантин был объявлен с 25 октября.

Как обещали, возвращаемся со свежей статистикой бизнес-активности за 27 октября:

📠количество активных касс
🧾количество покупок

Все показатели сравниваются с значениями предыдущей недели, день ко дню.

#1ОФД_бизнесвкарантин

Снижение показателей относительно прошлой недели продолжается:

📠вчера количество активных касс было на 6% меньше, чем в прошлую среду.
🧾Количество продаж уменьшилось на 10%.

🧐Наши внимательные читатели наверняка обратят внимание на то, что показатели за 26 октября отличаются от вчерашней публикации. Причина проста: информация о фактах продаж может передаваться с задержкой. Сегодня мы видим все продажи за вторник, в том числе те, которые на момент вчерашней публикации были недоступны.

🧾Самое большое снижение количества фактов продаж наблюдается в Северо-Западном (-15%), Приволжском (-11%), Сибирском и Центральном федеральных округах (по -10%).

📠Количество активных касс больше всего снизилось в Приволжском ФО. Почти во всех федеральных округах падение увеличилось по сравнению со вчерашними показателями.

Свежая статистика бизнес-активности за 28 октября:

📠количество активных касс
🧾количество покупок

Все показатели сравниваются с значениями предыдущей недели, день ко дню.

#1ОФД_бизнесвкарантин

Падение показателей относительно прошлой недели продолжается:

📠вчера количество активных касс было на 10% меньше, чем в прошлый четверг;
🧾количество продаж уменьшилось на 12%.

Наши внимательные читатели наверняка обратят внимание на то, что показатели за 27 октября отличаются от вчерашней публикации. Причина проста: информация о фактах продаж может передаваться с задержкой. Сегодня мы видим все продажи за среду, в том числе те, которые на момент вчерашней публикации были недоступны.

По регионам динамика снова отрицательная.

🧾Лидер по снижению количества фактов продаж – по-прежнему Северо-Западный федеральный округ (-19%): с 28 октября в Калининграде начался локдаун. За СЗФО следуют Центральный (-14%) и Приволжский (-10%) федеральные округа.

📠Количество активных касс больше всего снизилось СЗФО (-18%). В ЮФО, напротив, показатель почти не изменился по сравнению с прошлой неделей.

🛑Начиная с 28 октября в течение 11 дней в Москве не будут работать розничные специализированные точки, в которых ассортимент непродовольственных товаров первой необходимости или продуктов питания составляет менее 30%.

В прессе было много сообщений о возникшем ажиотаже в магазинах в последний день перед «вынужденными каникулами» части розничной торговли. Мы решили проверить, как изменились продажи в Московском регионе.

Проверили продажи по Москве – показатели стабильные🤔 Были удивлены, решили проверить Московскую область: многие крупные гипермаркеты располагаются именно там.
И действительно, 27 октября продажи выросли на 13% в денежном выражении по сравнению с прошлой средой. А в первый день локдауна и продажи, и количество чеков упали: на -9% и -11% соответственно по сравнению с 21 октября.

При этом, если сравнить показатели 28 октября с предыдущим днем:
🔻продажи снизились на 19%
🔻чеки – на 15%.

Все это подтверждает сообщения о массовых закупках впрок перед вводом ограничений.