АДМИНИСТРАЦИЯ САЛЕХАРДА
6.34K subscribers
21.5K photos
1.19K videos
14 files
2.75K links
Официальный канал Администрации города Салехарда
Оф.сайт https://салехард89.рф

ЕЩЕ БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНОГО В НАШИХ СОЦ.СЕТЯХ:
ВК- https://vk.com/salekhard_adm
ОК- https://ok.ru/group/56570369409231
加入频道
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔆Итак, тысячи счастливых лиц, 22 тематических чума, десятки интересных локаций, удивительное представление местных коллективов под зажигательные ритмы северных мелодий

В Салехарде стартовал День оленевода - праздник тундры и солнца. Традиционный, ямальский.

На берегу реки Полябта жителей и гостей поприветствовали губернатор округа и глава города.

💬«Как же нас много, как же меня радует, что с каждым годом нас больше и больше. Мы, ямальцы, очень любим наш праздник. Добро пожаловать на Ямал, кто здесь впервые. Я уверен, вам здесь очень понравится. Мы живем на уникальной земле традиций многовековых, и наши хранители этой земли - коренные народы. Сегодня их главный день, когда можно показать свою силу, красоту своего искусства. Это все мы сегодня увидим под таким голубым небом. Я искренне желаю всем бескомпромиссной честной борьбы. Пусть победит сильнейший», - сказал Дмитрий Артюхов

💬«Сегодня, безусловно, проходит одно из ключевых событий для нашего города. День оленевода – праздник, который мы любим и уважаем. Нам очень повезло жить в таком удивительном месте с уникальным колоритом и особенной атмосферой, которые подарили нам представители коренных малочисленных народов Севера. Огромная им благодарность за их труд, сохранение традиций и национального быта. Ежегодно растет внимание к празднику, даже один день празднования не вмещает всех желающих. Программа очень насыщенная, уверен, гостям праздника будет интересно, а событие оставит самые теплые воспоминания», - обратился Алексей Титовский

#ДеньОленеводаСалехард2023
👏🏼День оленевода в Салехарде проходит ежегодно и традиционно зрелищно. В этом году в программе довольно много новаций

Уже на старте - одно из главных состязаний - гонки на оленьих упряжках. Для участия заявились 45 оленеводов. Впервые забег будет массовым. Годом ранее стартовали парами.

📹 Видеокамеры и фотоаппараты на Полябте настроили больше 100 представителей СМИ, в том числе федеральных. Впервые посетили Салехард журналисты RT и откровенно не смогли сдержать эмоций.

💬«Это чудо какое-то, настолько зрелищно и красиво, стараемся фиксировать каждую деталь, нам все интересно, обязательно покажем и расскажем миру как встречает Салехард», - поделилась редактор RT Анна Сорокина.

👏🏼В списке приглашенных также ветераны Севера, почётные жители города, главы муниципалитетов, общественники. Впереди - два ярких, насыщенных дня спорта, эмоций, рекордов, новых побед, знакомств и познаний. Спешите посетить, посмотреть поучаствовать. Напоминаем, согреться можно в тематических чумах. Их на площади 22.

#ДеньОленеводаСалехард2023
👏🏼Идем на рекорд!

💪🏼 Салехард заявился на очередной рекорд в Книгу рекордов России. В прошлом году на Дне оленевода впервые был уставлен рекорд по жарке 200 кг ряпушки, в этом – столица Ямала собирается удивить приготовленной шурпой в самом большом казане. Объем «рекордного» блюда - 200 литров. Грандиозный «памятник кулинарии» – будет готовиться в течение 4 часов. За процессом следит судья, специально приехавший из Москвы.

🥄На рекорд идет Центр культуры и спорта «Геолог».
Секрет «рекордной» шурпы в том, что это будет классический рецепт ямальской шурпы, взятый по мотивам супов народов Севера. Все дело в олене. Рецепт прост.
40 кг оленины, 15 кг картошки, лук, морковь, перец, зелень.

🥣Похлебка, которая объединила десятки народов мира. Ее варят на Балканах, в Казахстане, на Кавказе и даже в Арктике. Кто придумал шурпу, сегодня сказать уже сложно. Известно, что её варили на своих стоянках древние племена кочевников.

💬«Шурпа салехардская будет отличаться маленькими тонкостями. Я положу в неё масло сливочное для нежности, мороз добавит яркости, а колорит праздника - пикантности», - раскрывает секреты шеф-повар ресторана «Парадиз» Вадим Третюк. Он готовит шурпу в течение 25 лет.

В 16:00 будет подведен итог и объявлены результаты.
Ждём вас на празднике!!!
По подсчётам организаторов, шурпы хватит на 300 человек.

#ДеньОленеводаСалехард2023
🦌 На старт, внимание, марш…

В Салехарде массово стартовали гонки на оленьих упряжках. Весело, быстро, красиво. 45 упряжек вышли на старт. В каждой один рулевой и пятерка оленей. Сильных, статных, специально откормленных. Ведёт упряжку вожак, рассказал один из участников, который специально прибыл на праздник из фактории Лаборовая, Егор Тайбери.

💬«У меня в жизни - сотня оленей под опекой каждый день, уж тут-то с пятеркой справлюсь. На победу настроен, они у меня самые быстрые, откормленные», - поделился Егор.

Отборными ягодами кормила оленей весь год гостья окружной столицы из посёлка Харп Ульяна Лескова. В гонках участвует впервые, с позитивом и задором.

💬«Главное - не победа . Мы хотим показать мастерство и красоту забега», - поделилась Ульяна.

🦌Гонки торжественно стартовали под аплодисменты губернатора Дмитрия Артюхова, главы города Алексея Титовского и многочисленных гостей праздника. Итоги станут известны через пару часов. Победитель получит ценный приз.

#ДеньОленеводаСалехард2023
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🏐 Волейбол на снегу


Впервые на Дне оленевода проходят соревнования по волейболу на снегу!

🏐За звание лучших во II Всероссийских Арктических играх соревнуются команды из четырех арктических регионов: Ямал, Красноярский край, Республика Коми и Республика Карелия.

Пожелаем удачи ребятам!

#ДеньОленеводаСалехард2023
🥄Салехардская шурпа внесена в Книгу рекордов России!

👏🏼202 литра вкуснейшей похлебки признаны самым объемным блюдом из оленины в России. Рекорд установлен!
Анна Коненко - эксперт Книги рекордов России вручила «рекордный» сертификат и поздравила салехардцев с заслуженной победой.

👌🏼Требования судейской комиссии оказались не сложными - сварить не менее 100 л шурпы и четко соблюсти рецептуру блюда.

🥄Рецепт-«победитель» выглядит следующим образом: 43 кг мяса оленя, 11 кг картошки, по три килограмма моркови, лука и помидоров.

👏🏼Огонь тихо обволакивает дно чугунного казана. Мясо аппетитными кусочками уже внутри, «живая» вода медленно нагревается. Аромат мяса оленя насыщает бульон крепким ароматом. Вкус бульона становится звеняще богатым и отражается янтарем в самом объёмном сосуде. Очередь гурманов растёт.

«Рекордный горшочек» готов накормить 300 человек.


#ДеньОленеводаСалехард2023