Какой арбуз замечательный на вкус?

Мы радуемся августу не только потому, что последний летний месяц еще балует нас теплом. Многие с нетерпением ждут его, чтобы вволю полакомиться арбузами. Но употребление арбуза может стать и причиной отравления. В управлении Роспотребнадзора по Республике Хакасия рассказали, как избежать проблем при покупке и как выбрать спелый арбуз.

✔️ Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена.
✔️ У продавца должна быть информация о юридическом лице/индивидуальном предпринимателе, вывеска с указанием времени работы, весы, полный пакет сопроводительных документов.
✔️ Продажа осуществляется при наличии ценников с информацией о наименовании товара и его стоимости.
✔️ Потребитель вправе потребовать у продавца документы на продукцию.
✔️ Продавцы должны соблюдать все общие гигиенические требования: содержание организации торговли и прилегающей территории в чистоте, своевременный вывоз мусора и пищевых отходов.
✔️ Продавцы обязаны иметь личные медицинские книжки с информацией о медицинском осмотре, гигиенической подготовке, вакцинации, а также работать в чистой санитарной одежде, соблюдать правила личной гигиены.
✔️ Место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы.
✔️ Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено - в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.
✔️ Перед тем, как разрезать арбуз после покупки, не забывайте тщательно его вымыть теплой водой с мылом.
✔️ Разрезанный арбуз храните только в холодильнике.

У спелого арбуза четко выражены полоски на корке, сухая плодоножка, на боку — желтоватое или почти белое пятно (на этом месте арбуз лежал на земле). Кожица должна быть блестящей, без матового налета. При сдавливании плод издает легкое потрескивание.

Удачных вам покупок!

Что делать, если вы заблудились? Несколько лайфхаков от МЧС

Начинается сезон дикоросов, впереди еще грибной сезон, так что самое время напомнить простые правила, как не заблудиться в лесу и что делать, если это произошло.

Добрыми советами для тех, кто отправляется за дарами природы, поделились в МЧС России по Республике Хакасия. Обязательно сообщите родным или друзьям, куда вы идете и когда собираетесь вернуться.

Что взять с собой:
✅ мобильный телефон с пополненным балансом и заряженной батареей. Если есть пауэрбанк, его тоже лучше зарядить и взять с собой;
✅ запас воды и калорийной еды;
✅ компас, спички, нож;
✅ если вы постоянно принимаете лекарства, обязательно возьмите их с собой;
✅ свисток — если вы потеряетесь, лучше не кричать (чтобы не сорвать голос), а свистеть в свисток.

Как одеваться:
❗ ни в коем случае не одевайтесь в камуфляж! Спасателям будет намного сложнее искать вас в такой одежде. Не лучше и темная одежда. Лучше одеваться ярко: в красную, желтую, белую, голубую одежду.

Что делать, если все-таки заблудился:
❌ в первую очередь, не паниковать
❌ остановитесь и прислушайтесь — возможно, вы сможете услышать шум машин, лай собак или звуки проходящего поезда;
❌ если вы не занимаетесь спортом, не пытайтесь влезть на дерево, чтобы осмотреться: травма может серьезно осложнить ваше положение;
❌ позвоните родным, друзьям или в службу спасения. Спасателям можно позвонить с мобильного телефона даже без сим-карты. Для этого необходимо набрать номер 112 и попытаться объяснить своё местонахождение;
❌ если вы слышите, что люди неподалеку от вас, то свистите в свисток или стучите по дереву, чтобы привлечь внимание;
❌ если вы решили попытаться найти дорогу, то оставляйте «зарубки»: надломленная ветка, стрела, выложенная из камней, привязанный к кусту кусок ткани могут помочь и вам, и тем, кто вас ищет.