ВАРПЭ
4.51K subscribers
1.97K photos
405 videos
174 files
1.87K links
Корпоративный канал крупнейшего в стране объединения рыбаков — Всероссийской ассоциации рыбопромышленников

Только проверенная информация о работе рыбной отрасли. Оперативные новости, регуляторика, аналитика, оценки и важные документы.

[email protected]
加入频道
🎥 Наступило астрономическое лето. Впереди — самые красивые закаты

🌊 🌅Вчера, 20 июня, в день летнего солнцестояния, наступило астрономическое лето. Жителям центральных регионов России оно не принесло хорошей погоды, что не отменяет самого факта.
С 21 июня дни начнут становиться короче, а ночи — длиннее. А значит, наступает время самых невероятных летних закатов. Самые красивые из них, конечно, в океане. Предлагаем насладиться видео закатов, снятыми российскими рыбаками. Тяжелый каждодневный труд нисколько не убил в них чувства прекрасного, которым они делятся с нами.

©️За видео благодарим «Тихрыбком» (ГК «Морской волк», член ВАРПЭ)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Китай создает сеть рыбопромысловых портов в Восточной Африке

🇨🇳⚓️ До конца 2024 года китайская государственная компания China Harbour Engineering Company построит в Танзании (Восточная Африка) на побережье Индийского океана новый рыболовный порт. Общий объем инвестиций превысит $111 млн, а в результате реализации проекта будет создано 30 тысяч прямых и косвенных рабочих мест. Об этом 16 июня сообщило South China Morning Post.

В состав порта войдут рыбоперерабатывающий завод, холодильные мощности до 90 тонн в сутки, а также логистическая, ремонтная и обслуживающая инфраструктура. Проект реализовывается в рамках «Морского шелкового пути», о планах которого впервые было заявлено в 2013 году. Китай планирует за счет строительства порта обеспечить растущую потребность своего населения в рыбе и морепродуктах.

По прогнозам, к 2030 году потребление в стране превысит 18 млн тонн. Для его удовлетворения Китай заключил соглашения о сотрудничестве в области рыболовства с десятками африканских стран. Например, в Гане за счет китайского банка финансируется строительство 12 рыболовецких портов. Еще один проект China Harbour Engineering Company — восстановление портовых сооружений в Бейре в Мозамбике, которые были разрушены циклоном «Элайн» в 2000 году.

🔝Напомним, Китай — один из основных лидеров мирового рынка рыбы и морепродуктов. По данным FAO, страна — лидер по производству — за 2022 год более 65 млн тонн. На Китай приходится 12% всего мирового экспорта, а также 11% импорта. По этим показателям страна занимает первое и второе места соответственно.   

🗣️ «Активная работа китайских рыбопромышленников по созданию сети рыбопромысловых портов в Африке — очередной признак масштабного переустройства мирового рыбного хозяйства, которое началось в период коронавирусных ограничений, но ускорилось вследствие антироссийских санкций Запада. Изменение логистических цепочек и торговых потоков приводит к турбулентности на международном рынке рыбы, которая отражается на объемах предложения и ценах на продукцию. Это усиливает конкуренцию за ресурсы и мотивирует рыболовные державы создавать новые коалиции в сфере рыбного хозяйства. Россия должна идти тем же путем», — считает президент ВАРПЭ Герман Зверев.

#вмире
#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚡️⚡️⚡️Владимир Путин дал поручение по рыбацкому образованию

‼️ Президент России Владимир Путин поручил кабмину до 1 августа рассмотреть предложения и представить доклад о комплексном развитии образовательных организаций, осуществляющих подготовку кадров по специальностям в сферах рыболовства и аквакультуры. 

Это поручение глава государства дал по итогам съезда Российского союза промышленников и предпринимателей, состоявшегося 25 апреля 2024 года. С инициативой во время общения с Владимиром Путиным выступил глава ВАРПЭ и комиссии РСПП по рыбному хозяйству и аквакультуре Герман Зверев. Тогда он обратил внимание Президента на растущую потребность отрасли в кадрах. 

По разным оценкам, после реализации всех заявленных в отрасли инвестиционных проектов будет создано до 15 тысяч новых рабочих мест. Поэтому необходимо увеличить материально-техническое обеспечение вузов, готовящих специалистов для рыболовецкой отрасли, а также менять систему подготовки кадров. Герман Зверев для этого предложил
разработать правительственную программу развития рыбохозяйственного образования.

На съезде Герман Зверев также отметил необходимость точечного снижения экспортных пошлин на отдельные виды рыбопродукции. Тогда Владимир Путин поддержал инициативы. Теперь они оформлены и опубликованы как поручения.

❗️ Напомним, ВАРПЭ последовательно выступает за развитие системы отраслевого образования. Ассоциация, в частности, предложила создать Совет по профессиональной квалификации рыбохозяйственного комплекса. Такой орган необходим, чтобы обеспечить подготовку и аттестацию кадров для отрасли, разработку и актуализацию профессиональных стандартов и квалификационных требований. Существующий единый совет для агропромышленного комплекса, в который включена и рыбная отрасль, не может обеспечить эффективную разработку профессиональных образовательных программ. Кроме того, ВАРПЭ неоднократно обращала внимание на необходимость привлечь рыбацкое сообщество к разработке нацпроекта «Кадры».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Лососевая путина под контролем дронов 

⚠️ Незаконный промысел лососей на западе Камчатки будут пресекать с помощью беспилотных летательных аппаратов (БПЛА). Такое решение приняла ассоциация «Река Большая», которая объединяет рыбопромышленные предприятия региона с целью противодействия браконьерскому промыслу. Как она сообщила в официальном телеграм-канале, все необходимые разрешения и согласования для работы дронов получены. Контроль будет вестись круглосуточно в период подходов лососевых на нерест в реках Усть-Большерецкого и Елизовского районов (Камчатско-Курильская подзона). Картина происходящего на водоемах будет поступать оперативникам в режиме реального времени. 

🌋🌊 Камчатка — главный регион России по добыче тихоокеанских лососей. В 2023 году здесь было добыто около 490 тыс. тонн, свыше 22% вылова пришлось на Камчатско-Курильскую подзону. В этом районе ловят горбушу, кету нерку и чавычу, официально путина здесь уже стартовала, к 24 июня добыто 15 тонн.

🗣️ «Красная рыба и икра из-за высокого спроса на внутреннем рынке по-прежнему привлекают браконьеров. Помимо устранения лазеек для легализации нелегальной продукции особую роль в борьбе с незаконным выловом играет контроль промысла, что называется, на местах — на каждой реке, куда рыба идет на нерест. Из-за целого комплекса факторов возможностей государственной рыбоохраны недостаточно для решения этой непростой задачи. Поэтому общественный контроль играет важную роль в сохранении запасов лососей — одного из самых ценных национальных ресурсов России», — считает президент ВАРПЭ Герман Зверев

По его словам, еще одной значимой мерой по борьбе с незаконной добычей стал вступивший на Камчатке с 1 ноября 2022 года запрет на перевозку красной икры весом более 10 кг в самолетах без документов о происхождении. ВАРПЭ выступает за распространение этого опыта на другие регионы Дальнего Востока. 

🐟 Напомним, по прогнозам отраслевой науки, в 2024 году дальневосточные рыбаки могут добыть около 320 тыс. тонн тихоокеанских лососей — несколько выше, чем в прошлые четные годы, но вдвое ниже, чем в 2023 году, который стал одним из рекордных за всю историю наблюдений. 
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Agreed_record_of_fisheries_consultations_between_the_United_Kingdom.pdf
146.3 KB
Популяция скумбрии в Атлантике оказалась под угрозой из-за соглашения Великобритании, Норвегии и Фарерских островов — СМИ

⚠️ Ассоциация исландских рыболовных компаний опубликовала заявление, в котором выразила недовольство трехсторонним соглашением, заключенным Великобританией, Норвегией и Фарерскими островами. Оно касается распределения международной квоты на добычу скумбрии в северо-восточной части Атлантического океана, в пределах юрисдикции подписавших его стран. Об этом сообщило издание The Fishing Daily 20 июня. 

Норвегия на три года получила возможность добывать 31% от общего допустимого улова скумбрии в год, Великобритания — 27,48%, Фарерские острова — 13,35%. Таким образом, на эти три страны приходится 72% ОДУ скумбрии в зоне действия НЕАФК.

Как указано в заявлении Ассоциации исландских рыболовных компаний, это не учитывает интересы Исландии, ЕС и Гренландии. Указанные страны также осуществляют промысел в этих районах. В 2023 году суммарная квота ЕС, Исландии и Гренландии составила 45,64% скумбрии. Кроме того, напомнили в объединении, промысел в этом районе ведут и российские рыбопромышленники, на долю которых в 2023 году пришлось 15,1% квоты (фактический объем добычи — 115 тыс. тонн скумбрии). 
Исходя из этого, исландская ассоциация прогнозирует, что объем ОДУ на 2024 год превысит научный прогноз на 33%, что негативно скажется на устойчивости запасов скумбрии в северо-восточной части Атлантики. Таким образом, соглашение между Великобританией, Норвегией и Фарерскими островами «демонстрирует отсутствие приверженности совместной ответственности и долгосрочной защите запасов», говорится в заявлении. Ассоциация призвала все прибрежные государства применять единый и ответственный подход для обеспечения роста и устойчивости популяции скумбрии.

От ВАРПЭ напомним, что в ходе прошедшей в ноябре 2023 года сессии НЕАФК были приняты рекомендации по объему вылова скумбрии в размере 739,4 тыс. тонн. Ввиду отсутствия согласия членов НЕАФК Россия должна была установить свою квоту в одностороннем порядке. Согласно приказу Росрыболовства, она составила 111,56 тыс. тонн.

‼️ Ситуация с распределением квот на добычу скумбрии еще раз подтверждает рост конкуренции за ресурсы Мирового океана и ускоряющееся переустройство мирового рыбного хозяйства, на которое неоднократно обращал внимание президент ВАРПЭ Герман Зверев. 

#вмире
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚡️⚡️⚡️Стартовала регистрация на Международный рыбопромышленный форум 

📍Главные события рыбной отрасли России Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий (Global Fishery Forum & SeafoodExpo Russia 2024)  в этом году пройдут в Санкт-Петербург с 17 по 19 сентября. Традиционно участие в событии бесплатное, но необходимо пройти регистрацию. Сделать это можно уже сейчас, заполнив электронную форму на сайте форума. 

Что известно о событии на сегодняшний день⤵️

🔷 В рамках форума планируется обсудить вопросы экономической эффективности и социальной стабильности отрасли, законодательного обеспечения, регулирования промысла и развития экспортного потенциала в России за счет усиления сотрудничества с дружественными странами и налаживания новых партнерских отношений. Архитектура программы уже опубликована.

🔷 Выставочная экспозиция займет два павильона Экспофорума. Теперь рыбаки, переработчики и дистрибьюторы будут соседствовать со стендами предприятий смежных секторов. Новинка года — специализированная экспозиция судостроения, судоремонта и портовой инфраструктуры. 

🔷 Запланирована спортивная программа: футбольный турнир и утренний забег. 
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
FAO прогнозирует дальнейшее снижение мировой торговли морепродуктами в 2024 году 

📈🐟 Мировое производство продукции рыболовства и аквакультуры по итогам 2024 года вырастет до 191 млн тонн. Такой прогноз дает FAO в новом обзоре продовольственных рынков. Основной рост обеспечит продукция аквакультуры, производство которой увеличится на 3,3% и впервые превысит 100 млн тонн. Вылов водных биоресурсов увеличится на 1,1%, до 90,6 млн тонн. 

Основные факторы роста⤵️

▫️ увеличение производства аквакультурных креветок и устриц;
▫️ снижение температурного режима после Эль-Ниньо. Влияние природного явления на мировые запасы снижается с начала 2024 года. В результате, например, квоты перуанского анчоуса, снизившись в прошлом году, вернулись к норме;
▫️ рост добычи минтая. Ожидается, что промысел этого вида рыбы в 2024 году достиг десятилетнего максимума. Вылов России — крупнейшего в мире добытчика — превысит 2 млн тонн. 

При этом прирост по анчоусу и минтаю будет уравновешен снижением объема добычи других основных видов рыбы — трески и тунца. А низкие цены на продукцию аквакультуры при росте производственных затрат продолжат негативно сказываться на рентабельности фермеров. Это приведет к небольшому снижению мировой торговли, которая, согласно прогнозам, в 2024 году составит $183,3 млрд (-1% к 2023 году).

🇷🇺 От ВАРПЭ отметим, что российский промысел в этом году идет с прибавкой: к 17 июня добыто 2,35 млн тонн, что на 1,5% больше аналогичного периода прошлого года. Рост обеспечивает хорошая динамика по вылову тихоокеанской сельди (+11%), сардины иваси (+96%), мойвы (+122%) и др.

Россия входит в топ-5 крупнейших рыболовных держав мира и топ-10 крупнейших экспортеров рыбопродукции. Наша страна — крупнейший добытчик и поставщик на мировой рынок таких видов ресурсов, как минтай, сельдь, тихоокеанские лососевые, треска, премиальные виды краба. При этом улова достаточно, чтобы обеспечить внутренний рынок и сохранить стабильную ценовую ситуацию на наиболее востребованные виды продукции.

#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Первый сейнер камчатского производства проявил себя на промысле 

📍 На промысел вышло первое рыболовецкое судно, построенное камчатскими корабелами «Апача» для Рыболовецкого колхоза имени В. И. Ленина.

Как рассказали ВАРПЭ в компании, первый промысловый рейс «Апачи» продлится до октября. Судно ведет добычу минтая, тихоокеанской трески и камбалы в Охотском море. Уловы сдаются для переработки на береговой завод колхоза — «Командор» (находится в поселке Октябрьский на западном побережье Камчатки).

Напомним, 23 мая на воду был спущен второй сейнер серии — «Сокоч». Его строительство должно завершиться до конца года. Всю серию из шести судов планируется сдать в следующем году. Инвестиции в проект составили ₽1,23 млрд. 

📌 Рыболовецкий колхоз имени В. И. Ленина (член ВАРПЭ) — один из лидеров рыбной отрасли страны, резидент ТОР «Камчатка» и активный участник программы инвестквот (портфель инвестпроектов — три завода и 12 судов). Флот предприятия насчитывает 24 судна, в том числе траулеры, плавзавод, маломерный флот и транспортные суда. Также колхозу принадлежат перерабатывающие заводы, холодильные мощности, судоремонтные мастерские, автохозяйство, фирменный магазин и др. 

🎥 Пользуясь случаем, делимся небольшим видеообзором «Апачи».
Российские рыбаки в 2,5 раза увеличили вылов сардины иваси

📍К 24 июня российские рыбопромышленники добыли свыше 104,4 тыс. тонн иваси — почти в 2,5 раза выше показателя 2023 года на аналогичную дату. Только за прошлую неделю было добыто 13,3 тыс. тонн. Об этом сообщает ТИНРО в своем еженедельном обзоре. С 17 по 23 июня промысел иваси вели 17 средне- и крупнотоннажных судов. Максимальный суточный улов отдельных судов достигал 700 тонн.

🐟 Напомним, вылов сардины в водах России возобновился в 2018 году после 25-летнего перерыва. В начале 1990-х годов популяция практически исчезла, мигрировав в районы, недоступные для российских рыбопромышленников. По итогам 2023 года сардина иваси стала третьим по объему вылова промысловым ресурсом России. Так, ее вылов достиг самого высокого показателя за весь постсоветский период — 543,9 тыс. тонн. 

Как ранее отмечал глава ВАРПЭ Герман Зверев, такие высокие уловы ожидаются в ближайшие годы, а это значит, что на российском рынке появилась полноценная альтернатива сельди. Иваси выгодно отличает более нежное и сочное мясо, поэтому она является отличным сырьем для широкого ассортимента готовой к употреблению продукции, включая пресервы, соленую и копченую рыбу и др. Именно по этой причине на российском рынке востребована иваси крупной навески — это около 30% улова, и весь этот объем остается внутри страны.

©️За фото и видео благодарим «Тихрыбком» (ГК «Морской волк», член ВАРПЭ).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎉 С Всемирным днем рыболовства!

🗓️ Сегодня, 27 июня, во всем мире вот уже 40 лет отмечается День рыболовства. Праздник учредили в июле 1984 года в Риме на Международной конференции по регулированию и развитию рыболовства. Его основная цель — повысить престиж рыболовецких профессий. Но не менее важная задача — сохранить популяцию и разнообразие водных биологических ресурсов. 

🇷🇺 Россия — один из лидеров мирового рыбного хозяйства. В прошлом году российские рыбаки добыли свыше 5,3 млн тонн различных водных биоресурсов. Наша страна — крупнейший поставщик в мире таких видов, как минтай, сельдь, тихоокеанские лососевые, треска, а также премиальных видов краба. 

Но роль отрасли нельзя оценить только объемом добычи. Рыболовство оказывает мультипликативный эффект на развитие экономики прибрежных регионов. Для многих поселений в отдаленных районах России именно рыбная отрасль — основа социальной и экономической стабильности. Вместе с рыболовством в стране развивается рыбопереработка, судостроение и судоремонт, логистика и другие сектора экономики. Рыбопромышленные компании реализуют социальные, спортивные, культурные и благотворительные проекты, обеспечивают занятость в отдаленных регионах и вбелую выплачивают высокие зарплаты.

🙌 От всей души поздравляем российских рыбаков с Международным днем рыболовства. Желаем успехов и процветания! И, как у нас принято, семь футов под килем!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Россия может нарастить поставки рыбопродукции в Эквадор

🇪🇨 В середине июня представители секретариата по вопросам качества и безопасности Министерства промышленности, внешней торговли, инвестиций и рыболовства Эквадора завершили рабочий визит в Россию. Его главной целью была инспекция предприятий, добывающих артемию — яйца жаброногих рачков, применяющихся в качестве кормов в первую очередь для выращивания ракообразных. Они смогут продолжить поставки на эквадорский рынок.

Сейчас на страну приходится около 13% (132,2 тонны) от всего объема внешних поставок российской артемии. Эквадор входит в топ-5 покупателей российских сухих (второе место) и сырых (четвертое место) цист артемии. Суммарная емкость эквадорского рынка составляет около 350 тонн цист артемий в год, основной объем поставок обеспечивают США, доля России — около трети. 

🗣️ «Эквадор — мировой лидер по выращиванию креветок. В прошлом году страна экспортировала креветку на $9,1 млрд. Это обеспечило ей третью строчку в рейтинге крупнейших экспортеров. В планах Эквадора к 2030 году занять доминирующую роль в мировом секторе креветки, нарастив ее производство до 7 млн тонн. Это открывает хорошие перспективы для увеличения поставок артемии, а также других ингредиентов для кормов — рыбьего жира и рыбной муки, производство которых растет в России», — считает президент ВАРПЭ Герман Зверев.

По его словам, кратное наращивание поставок артемии на этот рынок ограничено природным фактором — объемом запаса. Вместе с тем стремительный рост производства в России рыбной муки и рыбьего жира может способствовать общему увеличению поставок в страну. Эквадор закупает большие объемы непищевой рыбной муки и рыбьего жира. Так, в 2023 году страна импортировала свыше 50 тыс. тонн муки и 17 тыс. тонн жира. В прошлом году российские предприятия выпустили 174,1 тыс. тонн муки (+8% год к году). В первом квартале этого года объем производства достиг 61,3 тыс. тонн (+15,5% к аналогичному периоду минувшего года).

🗣️ «Опыт российских поставщиков артемии может быть применен производителями муки и жира. Эквадор — это дружественная для нас страна, развитие сотрудничества с которой очень перспективно», — резюмировал Герман Зверев.
 
#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Российские рыбаки добыли почти 2,5 млн тонн водных биоресурсов

📍 С начала года по 24 июня российский вылов составил 2,44 млн тонн водных (+1,7% к прошлому году). Около 75% пришлось на Дальний Восток.

🐟 Добыча по основным видам распределилась так🔽

🔸минтай — 1 246,3 тыс. тонн (0% к прошлому году);
🔺сельдь тихоокеанская — 264,9 тыс. тонн (+11%);
🔻треска — 206 тыс. тонн (-6%);
🔻пикша — 24,9 тыс. тонн (-37%);
🔺мойва — 51,1 тыс. тонн (+122%);
🔻сельдь балтийская — 15,1 тыс. тонн (-3%);
🔻шпрот — 28,2 тыс. тонн (-11%).

🚢 Производство рыбопродукции составило 1 735,1 тыс. тонн, что на 16% больше аналогичного периода 2023 года. 1 035,1 тыс. тонн продукции уже доставлено в российские порты.

#аналитика
Россия увеличила эффективность экспорта цист артемии
 
📈💲Эффективность экспортных поставок цист артемии — яиц жаброногих рачков, применяющихся в качестве кормов для выращивания ракообразных, — по итогам 2023 года выросла на четверть, подсчитали аналитики ВАРПЭ. Это связано с ростом стоимости российской продукции на мировых рынках.

Объем внешних поставок в денежном выражении по итогам прошлого года вырос на 7,7%, до $18,1 млн, по сравнению с 2022 годом, в то время как в натуральном выражении, наоборот, произошло снижение — на 14,2%, до 1,48 тыс. тонн в живом
весе. Cредняя цена поставок всех видов цист выросла на 25,5% — с $9,8 за кг до $12,3 за кг.

📊 Основной объем в натуральном выражении приходится на сырые цисты — 58,4%. Этот вид продукции наиболее дешевый — $11,2 за кг. На втором месте — дорогие ($28,9 за кг) сухие цисты — 36,9%. На третьем — декапсулированные — 4,7% при средней цене $16 за кг.

Более 75% экспорта приходится на четыре страны: Таиланд закупает 34,9% всего объема вывозимых российских цист артемии, Китай — 19,8%, Эквадор — 13,1%, Бельгия — 9,2%.

🗣️ «Несмотря на отдельные сложности в сфере международных платежей и логистики, санкции не оказали существенного влияния на российский экспорт цист артемии, поскольку подавляющее большинство покупателей находится в дружественных странах», — рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев. Он напомнил, что Россия генерирует около четверти мирового производства артемии. Этот вид водных биоресурсов добывают также Казахстан, Узбекистан, Китай и США. 

Единственным фактором, ограничивающим экспортный потенциал России, являются промысловые запасы. Всего отечественными предприятиями было добыто 1,7 тыс. тонн артемии, что на 32,1% выше уровня 2022 года.

❗️ Напомним, что по инициативе ВАРПЭ в 2019 году цисты артемии были включены в перечень стратегически важных товаров. С тех пор за незаконный экспорт этой продукции предусмотрена уголовная ответственность. Мера уже привела к сокращению внешних поставок цист артемии сомнительного происхождения. В 2023 году поставки сырых цист осуществляли только предприятия, с которыми заключены договоры пользования рыболовными участками, что является первым признаком законности происхождения товара. При этом среди поставщиков сухих и декапсулированныхцист есть те, кто не имеет собственных источников добычи.
 
#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Япония ищет новые рынки сбыта для гребешка 

🇯🇵 🔎 Японское правительство и рыбаки пытаются найти новые рынки сбыта рыбопродукции взамен китайскому. Об этом пишет издание Seafood Source 26 июня. Напомним, в августе 2023 года КНР запретила импорт японских морепродуктов из-за сбросов в океан очищенной радиоактивной воды с атомной электростанции «Фукусима». В результате по итогам 2023 финансового года поставки в страну снизились на 57%, до $203,7 млн.

🇨🇳 От ВАРПЭ отметим, что в 2022 году Япония поставила в Китай 156,2 тыс. тонн рыбопродукции стоимостью свыше $545,4 млн. 66% — 103 тыс. тонн — пришлось на гребешок. Основную часть этого объема Китай перерабатывал для дальнейшего реэкспорта в США и другие страны.

Япония же из-за нехватки рабочей силы неспособна переработать весь объем своего гребешка, чтобы напрямую экспортировать его в США — главный конечный рынок для этой продукции. Для решения проблемы японские компании должны были найти партнеров в других странах, которые имеют необходимые разрешения на поставки продукции в США. В этом Японии помогла сама Америка, предоставив данные о таких производствах на Тайване, в Таиланде и во Вьетнаме, пишет издание. В результате в феврале 2024 года японский экспорт замороженных гребешков (закрытых в створке) вырос на 31%, до 2 тыс. тонн, по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.

📢 Кроме того, для переориентации поставок Япония активизировала усилия по маркетинговому продвижению своей продукции. Помимо прямой рекламы на значимых рынках используются и другие инструменты. Например, в январе этого года японский Минсельхоз при участии около 100 рестораторов и дистрибьюторов провел дегустацию гребешка в Бразилии. Для этой акции Бразилия впервые импортировала японского гребешка. Кроме того, японская ассоциация содействия экспорту гребешка продвигала этот вид моллюска на таких торговых выставках, как Seafood Expo Asia в Сингапуре (сентябрь 2023 года) и Seafood Expo Global в Испании (апрель 2024 года).

#вмире
🎥 Россия — мировой лидер в секторе премиального краба. Каких крабов мы добываем?

🔝🇷🇺 Россия полностью контролирует премиальный сегмент мирового крабового рынка. В прошлом году российские компании добыли 94,2 тыс. тонн краба — менее 2% от национального вылова водных биоресурсов. Но экспортные поставки в денежном выражении превысили $1,8 млрд, 32% от всех внешних отгрузок российской рыбы и морепродуктов. 

Какие же виды краба мы добываем? Публикуем топ-5 по объему общего допустимого улова (ОДУ) на 2024 год⤵️

Краб-стригун опилио (первое видео) — 47% от суммарного ОДУ краба на 2024 год. На 26 июня добыто 24,6 тыс. тонн. Этот вид обитает как в водах Северного, так и Дальневосточного бассейна. Относится к истинным крабам и имеет пять полноценных ходильных пар ног. 

Камчатский краб (второе видео) — 27% от ОДУ. На 26 июня добыта 1 тыс. тонн. Традиционно обитал только на Дальнем Востоке. Но в середине прошлого века его намеренно вселили в воды Северного бассейна, где он прижился. На первый взгляд, у этого вида всего четыре пары ног, но это не так — пятая также есть, но слабо развита, спрятана в панцире и используется для очистки жабр. Это самый дорогой вид краба.

Краб синий — 7% от ОДУ. На 26 июня добыто 5,6 тыс. тонн. Обитает только на Дальнем Востоке и визуально очень похож на камчатского. Но его конечности чуть меньше, а главное отличие — синева на панцире. 

Краб-стригун ангулятис — 6,5% от ОДУ. На 26 июня добыто 1,5 тыс. тонн. Внешне этот вид более плоский, чем его собратья, это в том числе связано с тем, что он обитает и добывается на глубине до 2 тыс. метров.

Краб-стригун красный — 6% от ОДУ. На 26 июня добыто 2 тыс. тонн. Именно этот вид краба чаще всего встречается в виде изображений на упаковках чипсов, салатов, лапши и другой продукции, поставляемой из стран Азии. Обитает в Японском море, так что имеет и второе название — японский глубоководный краб.

🦀 Также в России добывают краба волосатого четырехугольного (третий на видео), колючего, равношипого, мохнаторукого, краба-стригуна бэрди. ОДУ на 2024 год — 105,1 тыс. тонн, что на 1% ниже уровня 2023 года. Отметим, что в промышленных целях ловят только самцов, самок отпускают обратно в воду, чтобы сохранить популяцию.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM