Российский вылов водных биоресурсов превысил 3,7 млн тонн

С начала года по 28 августа российские рыбаки добыли 3 737,4 тыс. тонн водных биоресурсов (+12,4% к прошлому году). Около 76% вылова пришлось на Дальний Восток.
 
🐟 Добыча по основным видам распределилась так:
🔺минтай — 1 557,4 тыс. тонн (+6,5% к прошлому году);
🔺тихоокеанские лососи — 559,5 тыс. тонн (+146,3%);
🔻сельдь тихоокеанская — 263,4 тыс. тонн (-13,7%);
🔺сардина иваси — 111,2 тыс. тонн (+64%);
🔻треска — 291,1 тыс. тонн (-19,6%);
🔺шпрот — 32 тыс. тонн (+8,8%);
🔺килька — 24,8 тыс. тонн (+34,1%);
🔺сельдь балтийская (салака) — 19 тыс. тонн (+13,8%);
🔻хамса — 8,5 тыс. тонн (-28%).

📊 На инфографике ВАРПЭ можно посмотреть процент освоения общих допустимых уловов (ОДУ) по основным промысловым объектам. 

🚢🐟 Производство рыбопродукции составило 2,069 млн тонн, что на 10% больше аналогичного периода 2022 года. Около 1,2 млн тонн продукции доставлено в российские порты, 330 тыс. тонн продукции находится на судах в море.

#аналитика

🎥 История отрасли: добыча и переработка минтая в СССР

📍Сегодня в рамках рубрики #историяотрасли делимся фильмом «За минтаем», снятым Дальневосточной студией кинохроники в 1967 г.

🎙️«Зимой и летом в шторм и непогоду несут свою нелегкую вахту дальневосточные рыбаки. На кораблях-фабриках их жилой дом и рабочие цеха», — вещает закадровый голос. Минтай — это рыба — ближайший родственник давно признанных трески и наваги. Сейчас дальневосточные рыбаки добывают его свыше 4 млн центнеров в год (400 тыс. т. — Прим. ред.), добавляет он.

🚢 В фильме показано, как с траулеров уловы перегружают на транспортные суда, а затем на плавучие заводы.

«Полуавтоматические линии заводов позволяют перерабатывать ежедневно сотни центнеров „океанского серебра“: готовая продукция из минтая, мороженые брикеты, икра, которая высоко котируется на внутреннем и внешнем рынках, филе и др. Любая хозяйка сможет приготовить из минтая огромное количество вкусных блюд», — заключает автор.

‼️ За прошедшие 55 лет многое изменилось.

📈 В разы вырос объем добычи минтая. Сейчас это главный промысловый ресурс России. Его доля в национальном вылове по итогам 2022 г. достигла 39%: наши рыбаки добыли 1,9 млн т минтая — почти на 11% больше результата 2021 г. и в 4,8 раза — 1967 г. К 28 августа 2023 г. добыто почти 1, 56 млн т.

✅ Качественно изменился промысел: сегодня минтай добывают огромные траулеры и для переработки не требуется перегрузка на плавучие фабрики, уловы перерабатывают прямо на добывающих судах. По оценкам Ассоциации добытчиков минтая, в 2022-м 40% уловов минтая было направлено на выпуск продукции глубокой переработки, который достиг показателя 200 тыс. т. Модернизация флота позволила значительно нарастить объемы производства филе в море: в 2022 г. на промысле работало 43 судна, способных производить его, 19 из них — это суда, прошедшие модернизацию.

🇷🇺 Неизменным остался приоритет рыбаков — обеспечить внутренний рынок. В прошлом году на него рыбаки поставили 183 тыс. т продукции из минтая, импорт минтая при этом составил 158 т.

⚡️⚡️⚡️Доработанный проект постановления Правительства, устанавливающего коэффициенты выпуска продукции для береговых заводов, построенных в рамках инвестиционных квот, направлен в рабочую группу «регуляторной гильотины».

📍Напомним, рассмотрение первоначальной редакции проекта состоялось в ходе очного заседания, прошедшего 9 августа.

Власти разделяют обеспокоенность ВАРПЭ галопирующими тарифами на доставку рыбы

🚆🐟По поручению Правительства России Минсельхоз России изучил ситуацию с доставкой рыбы с Дальнего Востока в центральную часть страны. Поводом стало обращение президента ВАРПЭ Германа Зверева к вице-премьеру — полпреду ДФО Юрию Трутневу о необоснованном увеличении тарифов на железнодорожную перевозку и необходимости в расширении программы субсидирования железнодорожного тарифа. В нем было указано, что с начала лета тариф вырос на 76%.

📊 По данным Минэкономразвития, на которые ссылается Минсельхоз, решений об индексации регулируемых тарифов на грузовые перевозки (провозная плата ОАО «РЖД») в указанный период не принималось, в связи с чем проблема, возможно, связана с увеличением ставок операторов подвижного состава.

✔️ Департамент регулирования рынков АПК Минсельхоза проработал вопрос с Ассоциацией организаций продуктового сектора (АСОРПС). Там объясняют ситуацию ростом расходов операторов оборудования и подвижного состава. Резкое увеличение грузов к перевозке привело к дефициту контейнеров и вагонов, которые «операторы оборудования и подвижного состава вынуждены передислоцировать в порожнем состоянии из центральных регионов на Дальний Восток для обеспечения погрузки», отмечается в письме. Это было затруднено имеющимся ограничением на отправку груженого и порожнего подвижного состава в направлении Восточного полигона, что приводит к увеличению расходов операторов на хранение и простой оборудования и вагонов.

🧮 По информации АСОРПС, ставка на перевозку скоропортящейся продукции, в частности рыбы, устанавливается на основании баланса спроса и предложения, сформировавшегося на рынке в настоящий момент.

⚠️ В ответе Минсельхоза также отмечается, что в связи с ростом цен на услуги операторов групповых рефрижераторных подвижных составов Росрыболовство обратилось в ФАС с просьбой проверить перевозчиков лососевых рыб с Дальнего Востока.

📋 Ранее Минсельхоз совместно с Минфином и Росрыболовством прорабатывал вопрос расширения перечня рыбной продукции в Постановлении № 406 (документ предусматривает субсидирование доставки рыбы с ДФО в европейскую часть страны. — Ред.), но оно не было поддержано. Вместе с тем министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев поручил профильным ведомствам проработать вопрос о возможности расширения льготного тарифа на перевозку социально значимых видов рыб: тихоокеанской сельди и горбуши. Это поручение прорабатывается с заинтересованными органами федеральной власти и в срок до 25 сентября 2023 г. по результатам проработки будет подготовлен доклад в Правительство России.

🐟 В 2022 году объем перевозки рыбы и рыбной продукции железнодорожным транспортом вырос относительно показателя 2021 года на 10%, до 818,5 тыс. тонн. За январь — июль 2023 года перевезено 429,3 тыс. тонн рыбной продукции, что ниже показателя аналогичного периода 2022 года на 0,6%.

Подробности — в письме Минсельхоза🔽

Стартапы из Израиля и США разработают рыбу из микопротеина

💰 Два стартапа по производству альтернативных белков — израильская Oshi и американская The Better Meat Co — получили грант в размере $1 млн от Фонда двусторонних промышленных исследований и разработок (BIRD) для создания альтернативного филе лосося на основе микопротеина (белка из грибов).

✅ Новая продукция должна стать здоровой и устойчивой альтернативой лососю, обеспечив хороший вкус и питательные свойства, не нанося вреда рыбе или здоровью человека. Ожидается, что успех обеспечит сочетание передовой 3D-технологии Oshi и инновационной технологии ферментации микопротеинов The Better Meat Co.

🗣️ Джоанна Бромли, соучредитель The Better Meat Co, отметила, что «человечество прекратило гарпунить китов только после того, как появились лучшие альтернативы китовому жиру». По ее словам, цель проекта состоит в том, чтобы создать лучшие альтернативы лососю, чтобы оставить больше рыбы «там, где ей место в воде».

🇮🇱 🇺🇸 Гранты на двусторонние промышленные исследования и разработки (BIRD) являются частью совместной программы правительства Израиля и США, направленной на развитие сотрудничества между израильскими и американскими компаниями для продвижения промышленных исследований и разработок, представляющих взаимную выгоду для обеих стран.

📊 Как мы рассказывали ранее, по оценкам Global Market Insights, мировой рынок альтернативной рыбы к 2032 году может достигнуть $1,3 млрд. В мире насчитывается около 100 компаний по производству альтернативных морепродуктов, но эта цифра стремительно растет. Сейчас основные производства представлены в США и странах Азии, но есть проекты и в странах ЕС и Израиле.

🇷🇺 В прошлом году мы проводили опрос о перспективах развития рынка альтернативных морепродуктов в России. Более 36% проголосовавших уверены, что этого не произойдет никогда, но 26% считают, что сектор альтернативных морепродуктов может начать развиваться в стране через пять–десять лет.

#вмире

⚡️⚡️⚡️Минсельхоз учел предложения совета ВАРПЭ по коэффициентам выпуска продукции для береговых заводов

📥Как мы сообщали ранее, в рабочую группу «регуляторной гильотины» в сфере рыболовства поступил доработанный проект постановления, который устанавливает коэффициенты выпуска продукции для береговых заводов, построенных в рамках программы инвестиционных квот. Он будет размещен для общественного обсуждения на regulation.gov.ru.

✅ Эта редакция учитывает предложения ведущего объединения рыбаков России. В частности:

🔹 для сельди неразделанной предусмотрен такой же коэффициент, как и для продукции без головы, — 0,5;

🔹 повышены переводные коэффициенты для продукции без головы и потрошеной без головы. Коэффициент 1 установлен для трески без головы в Северном рыбохозяйственном бассейне;

🔹 в перечень продукции для учета переработки на заводах добавлен рыбий жир. Коэффициент — 1;

🔹 для печени трески и минтая аналогично другим субпродуктам коэффициент установлен в размере 1,1.

📍Напомним, позиция ВАРПЭ по проекту постановления была
одобрена советом ассоциации в ходе заочного голосования 28 августа. Она была сформирована на основании обращений предприятий и объединений, входящих в состав ассоциации.

📍9 августа предыдущую редакцию проекта рассмотрели члены рабочей группы «регуляторной гильотины» в сфере рыболовства от делового и экспертного сообщества. Позже Аналитический центр при Правительстве России
обратил внимание Минсельхоза России на необходимость отправки доработанной редакции проекта на рассмотрение профильной рабочей группы.

Рыбацкое сообщество России готовится к работе на «НЕВЕ-2023»

⏰ Несколько недель осталось до главного события страны в сфере судостроения: 18 сентября начнет работу 17-я Международная выставка и конференция по гражданскому судостроению, судоходству, деятельности портов, освоению океана и шельфа «НЕВА-2023».

‼️В этом году особое место в программе «НЕВЫ» занимает тема рыбопромыслового флота. Всероссийская ассоциация рыбопромышленников совместно с «НЕВА-Интернешнл» 19 и 20 сентября проводит серию отраслевых мероприятий, включая конференцию «Обновление и развитие промыслового флота: конструктивный диалог ради общего дела» и закрытый бизнес-завтрак «1,5 готовность: отрасль между первым и вторым этапами реализации программы „квоты под киль“».

🐟 Рыбопромышленные компании и отраслевые ассоциации активно готовятся к этому событию. Для участия в «НЕВЕ» уже зарегистрированы делегации от ведущего объединения рыбопромышленников страны и его членов, среди них — СЗРК, НБАМР, FOR GROUP, компании «Робинзон», «Магаданрыба», «Атлантрыбфлот», «Владморрыбпорт», Росрыбколхозсоюз, Союз рыбопромышленников Севера и др.

⚠️ Напоминаем о необходимости обязательной заблаговременной регистрации делегаций на «НЕВУ-2023». Для членов ВАРПЭ действуют особые условия участия, включая бесплатную регистрацию по пакету «Делегат». Все подробности можно узнать в пресс-службе ВАРПЭ.

📌 «НЕВА» считается крупнейшей морской выставкой России и входит в топ-10 мировых отраслевых выставок. Выставка была основана в 1990 году по совместному распоряжению Минсудпрома и Минморфлота СССР. Она проводится с 1991 года. Традиционно «НЕВА» проходит при поддержке Правительства России, Минтранса России, Минпромторга России, МИД России, Правительства Санкт-Петербурга, Морской коллегии при Правительстве России и др. В этом году в мероприятии примут участие около 700 экспонентов, более 30 тыс. посетителей и делегатов.

📃 Для рыбопромышленников подготовлена специальная экспозиционная программа, а для всех гостей «НЕВЫ» — фотовыставка «История отечественного рыбопромыслового флота», организаторами которой выступают ВАРПЭ, «Нева-Интернэшнл» и портал «Медиапалуба».

В Минпромторге согласились с предложениями РСПП по требованиям к локализации строительства рыболовных судов

📍 Вчера, 5 сентября, завершилось общественное обсуждение проекта изменений в постановление Правительства России от 17.07.2015 № 719.

📑 Документ предусматривает отсрочку повышения минимального требуемого уровня локализации строительства рыбопромысловых судов для признания их продукцией, произведенной на территории страны, а также снижение текущего уровня локализации строительства до действовавшего до 1 июля 2023 года. Помимо этого, проектом уточняется дата, на которую определяется требуемый минимальный уровень локализации. Так, для краболовов это дата закладки киля, а для других судов — дата заключения договора на строительство. 

✅ Напомним, внесение этих изменений было инициировано РСПП и Российским союзом работодателей-рыбопромышленников. На этапе обсуждения требований к объектам инвестиций и инвестпроектам в рамках второго этапа инвестквот деловые объединения обращали внимание на то, что повышение уровня локализации воспрепятствует эффективному обновлению флота. 

🚢 Дело в том, что с 1 июля этого года уровень локализации должен быть не менее 2900 баллов, а с 1 июля 2025 года — 3400. Однако опыт строительства рыболовных судов показал, что на российских верфях, как правило, создается только корпус таких судов и набрать даже 2900 баллов локализации крайне сложно. 

По инициативе президента РСПП Александра Шохина этот вопрос обсуждался на площадке Российской трехсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений (РТК).  В обсуждении принимал участие исполнительный вице-президент Российского союза рыбопромышленников-работодателей (РСРР), глава ВАРПЭ Герман Зверев.

✍️ 5 сентября он направил письмо статс-секретарю — замминистра промышленности и торговли Виктору Евтухову, в котором высказал поддержку разработанного министерством проекта изменений в постановление, устанавливающего баллы локализации строительства промышленной продукции. С учетом того, что на октябрь запланированы новые крабовые аукционы, Герман Зверев попросил его оказать содействие в принятии проекта постановления в кратчайшие сроки. Уже в этом году победители аукционов заключат с верфями договоры на постройку судов-краболовов, закладка килей которых может быть осуществлена в начале 2024 года, отметил он в письме.

#второйэтапинвестквот

Рынок упаковки для морепродуктов достигнет почти $25 млрд к 2030 г. — аналитики

🥡 🐟 Мировой рынок упаковки для морепродуктов оценивался в $16,7 млрд в 2022 году и, по прогнозам, вырастет до $17,4 млрд в 2023-м, говорится в исследовании Fortune Business Insights. К 2030 г. он достигнет $24,7 млрд. В среднем ежегодно он будет увеличиваться на 5,1% в этот период.

📈 🛒Ожидается, что растущий спрос на полуфабрикаты, в том числе фасованные охлажденные, повысит спрос на упаковку. Также на него будет влиять выбор потребителей свежих морепродуктов, отвечающих требованиям безопасности. Это, вероятно, приведет к разработке новых упаковочных решений для свежих морепродуктов, делают вывод исследователи. 

🔝Среди ключевых производителей упаковки для морепродуктов исследователи называют Amcor plc (Австралия), Crown Packaging, Silgan Holdings, Sealed Air, Printpack (США), WINPAK (Канада), Smurfit Kappa (Ирландия), а также DS Smith и FFP Packaging из Великобритании. 

🗂️ По видам упаковка для морепродуктов делится на бумажную, пластиковую и металлическую в зависимости от материала. Ожидается, что свойства пластика, непроницаемого для влаги, жидкостей, воздуха и других загрязняющих веществ, будут стимулировать спрос на пластиковую упаковку. Она продолжит доминировать на рынке.

В зависимости от типа сектор упаковки делится на производителей пакетов, коробок, лотков, банок и термоусадочной пленки. Последняя доминирует в сегменте мирового рынка упаковки морепродуктов. 

📍В сегменте упаковочных технологий наиболее востребованы вакуумная упаковка и упаковка в модифицированной атмосфере (MAP), также известная как защитная упаковка. MAP позволяет продлить срок хранения пищевых продуктов за счет замены воздуха газовой смесью. Недостаток кислорода в вакуумной упаковке делает продукт непрезентабельным, а в MAP сохраняются как органолептические, так и эстетические качества исходного продукта. По мнению аналитиков, эта технология будет лидировать в ближайшие годы.

⚠️ Индустрия морепродуктов сильно пострадала из-за пандемии COVID-19 — спрос на них снизился, напоминают исследователи. Это затормозило и развитие рынка упаковки для морепродуктов.

🗺️ Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует по потреблению и производству морепродуктов, что формирует также высокий спрос на упаковку. в Северной Америке спрос на упаковку растет из-за высокого спроса на консервированные морепродукты, что связано с ростом доходов, увеличением числа работающих женщин и т.д., отмечают аналитики.

📌 Fortune Business Insights — исследовательская компания со штаб-квартирой в индийском штате Махаратшра. У нее есть представительства в США, Великобритании и Азиатско-Тихоокеанском регионе. Ее аналитика охватывает разные отрасли: сельское хозяйство, производство продуктов питания, электронику, химию, здравоохранение и другие. 

#аналитика

В Китае появилась инновационная глубоководная акваферма

🇨🇳 Китайские новостные агентства рекламируют новую рыбную ферму Min Tou Number 1, представляя объект как будущее китайской марикультуры. Ее позиционируют как комбинированную рыбную ферму и отель «глубоководной марикультуры» на платформе у побережья Фуцзянь на юго-востоке Китая.

📍Расположенный в заливе Динхай недалеко от города Фучжоу объект призван стать «умной автоматизированной» платформой, которая будет зарабатывать на рыбоводстве, туризме и научных исследованиях.

Ожидается, что объект будет обеспечивать годовой объем производства в размере 600 тонн и работать на солнечной и гидроэнергии, вырабатываемой из приливных волн. В качестве еще одной меры устойчивого развития четыре судна объекта перевозят сточные воды на берег для очистки, сообщил его управляющий Сюй Ханг.

Он описывает Min Tou Number 1 как место для разнообразного отдыха. «Вы можете кормить, рыбу, ловить ее и даже остаться здесь на ночь и любоваться видом на океан», — сказал Ханг. Объект олицетворяет стремление страны к развитию инновационных технологий в секторах, которые, по ее мнению, находятся на подъеме: марикультура и возобновляемые источники энергии, добавил он.

✅ Политика китайского правительства активно поощряет расширение глубоководной марикультуры в стране как способ удаления прибрежных объектов аквакультуры, которые часто обвиняют в загрязнении.

#вмире

Американские конкуренты российских рыбаков увеличивают продажи в Японию

🇺🇸 🇯🇵 В первом полугодии 2023 года США почти в десять раз увеличили поставки нерки в Японию: 3301 тонна против 365 тонн за аналогичный период 2022 года. Такие данные приводит «Далекая окраина» со ссылкой на FIS и Seafood Media Group. 

‼️На то, что США значительно увеличили экспорт нерки в Страну восходящего солнца за счет резкого сокращения ее поставок в Европу, в частности в Германию и Нидерланды, ранее указывал президент ВАРПЭ Герман Зверев. Он отмечал явный экономический интерес США в продвижении антироссийских санкций. При этом многие годы российский экспорт нерки и красной икры в Японию был выгоден и японским потребителям качественной продукции.

🇷🇺 По данным таможенной статистики Японии, в первом полугодии импорт всех видов лососевых из России составил почти 4296 тонн против 6239 тонн за аналогичный период 2022 года (минус 31,5%). Снижение произошло за счет сокращения поставок нерки. 

#аналитика