Сегодня в нашей постоянной рубрике «Цифра дня» мы хотим поделиться впечатляющим фактом о новых супертраулерах РРПК! С их водоизмещением в 14 000 тонн, это действительно большие и мощные суда.

Представьте себе, что это водоизмещение эквивалентно массе 100 синих китов, самых крупных животных на Земле! Или массе более чем 10000 легковых автомобилей. И еще интересный факт: это водоизмещение сравнимо с весом 515 каркасных домов размером 6х6 метров.

Маштаб супертраулеров впечатляет, но что касается их внутреннего устройства и организации пространства внутри?

Это можно узнать с помощью 3D-экскурсии.
Вы посетите три этажа с комфортабельными каютами для персонала, капитанский мостик, современный медпункт, траловую палубу, теплый трюм для хранения рыбной муки, производственную палубу, палубу с морозильным трюмом и даже сможете заглянуть на камбуз (кухня)!

#РРПК

АО «Адмиралтейские верфи» завершило комплекс плановых доковых работ на большом морозильном рыболовном супертраулере «Механик Сизов».

В ходе доковых работ, проведенных на Канонерском судоремонтном заводе, специалисты верфи осмотрели винторулевой комплекс и подруливающее устройство судна, а также произвели окончательную окраску подводной части корпуса траулера. Эти работы завершили очередной этап строительства супертарулера «Механик Сизов». После возвращения рыбопромыслового траулера к причальной стенке предприятия, коллектив верфи начнет подготовку к выходу судна на заводские ходовые испытания.

Напомним, что супертраулер «Механик Сизов» является четвертым судном в серии из одиннадцати новых рыбопромысловых судов РРПК. В мае третье судно «Механик Маслак» успешно прошел промысловые испытания и пусконаладочные работы в районе Курильских островов и уже перешел в режим обычной работы на промысле.

#РРПК #МеханикСизов

«Капитан Вдовиченко» в центре внимания на ПМЭФ 2023!

На экспозиции от АО «ОСК» (Объединенной судостроительной компании) представлен макет супертраулера РРПК — «Капитан Вдовиченко» на ПМЭФ 2023. Это флагманское судно в серии из десяти новых рыбопромысловых судов РРПК, которые строятся на Адмиралтейских верфях.

ПМЭФ является площадкой, где участники делятся сценариями и трендами развития России в общемировом контексте до 2040 года.

Поддержим супертраулер реакциями — 👏

#РРПК #ОСК #ПМЭФ

В рамках рубрики «Рыбный четверг» хотим поделиться с вами восхитительным рецептом ролла с минтаем от участника фестиваля минтая «О!Мега Вкуса» — ресторана «Сестры Ким»!

Доверьтесь своему внутреннему шеф-повару и попробуйте повторить этот рецепт, который идеально подходит для домашнего приготовления.

📝 Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Огурец - 25 г.
Морковь - 35 г.
Маринованный дайкон - 25 г.
Филе минтая - 60 г.
Кунжутное масло - 10 мл.
Лист нори - 1 шт.
Отварной рис - 120 г.
Соль - 1 г.
Устричный соус - 10 мл.

👨‍🍳 Приготовление:
Отварите рис, дайте немного остыть, затем посолите его.
Разбейте яйцо и хорошо перемешайте его, затем приготовьте блин на сковороде, смазанной маслом. Нарежьте получившийся блин на полоски примерно по 15 г каждая.
Нарежьте морковь соломкой, посолите и обжарьте на сковороде до полуготовности.
Огурец нарежьте тонкими полосками размером 1x1 см.
Обжарьте минтай с устричным соусом.
Приступаем к сборке: промажьте лист нори кунжутным маслом. Равномерно распределите отварной рис по листу, а затем положите в середину полоски моркови, маринованного дайкона, яичный блин, огурец и обжаренный минтай.
Нарежьте получившийся ролл на кусочки примерно 1,5 см каждый.

Готовьте с легкостью и наслаждайтесь непревзойденным вкусом каждого кусочка.

Всем приятного аппетита!

#РРПК #ОМегаВкус #РыбныйЧетверг

Совсем скоро в России наступит долгожданный профессиональный праздник — День Рыбака!
Это время, когда мы можем погрузиться в увлекательный мир рыболовства и познакомиться с этой удивительной профессией вместе с РРПК.

Рыболовство — многие века развивается во многих странах мира. Однако хотелось бы обратить ваше внимание на разнообразие рыбного промысла на просторах нашей страны.

В самом сердце России раскинулись величественные реки, озера, моря и океаны, которые изобилуют разнообразием рыбных видов. Каждый регион имеет свои уникальные особенности и «рыболовные жемчужины».

Например, в Карелии, на берегах глубоких озер и рек, раскинулось настоящее рыболовное царство. Здесь можно встретить шедевры рыболовного искусства, такие как ловля лосося на муху или традиционная спиннинговая рыбалка на щуку.

Приморье, расположенное на дальневосточном побережье России, является настоящим раем для рыбаков. Одним из самых желанных трофеев в этих водах является минтай — вкусная и полезная рыба, которую можно найти в изобилии.

А что сказать про Байкал? Это величественное озеро, в котором обитает самая глубокая пресноводная рыба на планете — омуль. Рыбаки со всей страны собираются здесь, чтобы испытать свою силу и удачу в улове этого прекрасного сибирского хищника.

И, конечно, Камчатка — место, где рыба становится не просто уловом, а настоящим трофеем . Тут можно встретить самых мощных и быстрых рыб, таких как тихоокеанский лосось, треска, камбала и палтус.

Следите за нами, ведь в следующих постах мы поделимся увлекательными историями, экспертными советами и еще большим количеством интересных фактов о рыболовстве в России.

#РРПК #ДеньРыбака

Важность правильного питания малышей для современных родителей неоспорима. И в этом вопросе минтай становится настоящим помощником!

Гипоаллергенный минтай является идеальным выбором для младенцев. Его белок полностью усваивается организмом ребенка, поэтому рекомендуется включать его в рацион уже с 7-8 месяцев, как важную составляющую прикорма.

Кроме того, минтай — кладезь полезных веществ, необходимых растущему организму. Богатый йодом, фосфором, калием, серой, фтором, кобальтом и витаминами А, РР и группы В, он способствует здоровью и развитию детей.

У филе минтая нейтральный вкус, что позволяет использовать его в различных блюдах, особенно популярных среди детей.

И помните, что правильное питание является залогом здоровья и благополучия растущего поколения!

#РРПК

РРПК совместно с ресторанами-участниками провели встречу по итогам первого фестиваля минтая «О!Мега Вкус».

Фестиваль проходил с 15 мая по 4 июня в Приморском крае и Хабаровске, и его успех говорит сам за себя. Благодаря участию 30 кафе и ресторанов, Фестиваль «О!Мега Вкус» привлек более 300 тысяч посетителей, которые с удовольствием наслаждались более 30 тысячами блюд из минтая. Это событие станет регулярным и займет почетное место среди значимых гастрономических событий края и всей страны.

Важным решением, которое было принято в ходе мероприятия, является то, что эксклюзивные блюда из минтая останутся постоянным предложением в меню участвующих заведений, а РРПК будет основным поставщиком дикой белой рыбы.

В рамках экскурсии по цеху завода, рестораторы смогли наглядно увидеть процессы производства качественной рыбной продукции. Они познакомились с этапами переработки сырья, начиная от дефростации и заканчивая готовой продукцией. Это позволило им убедиться в высоком качестве и безопасности продукции, а также обогатить свои знания о дикой белой рыбе.

Ассортимент РРПК впечатляет своим разнообразием и способен удовлетворить любые потребности шеф-поваров. Завод предлагает тушки минтая без головы, блочное филе, филе «шаттер пак», индивидуально замороженное филе минтая, «лойны», кусочки, фарш и многое другое.

Завершилась встреча награждением ресторанов за активное участие в первом в России фестивале минтая.

РРПК и все участники фестиваля выражают глубокую благодарность ресторанам за их вклад в популяризацию и продвижение минтая на российском рынке.

#РРПК #ОМегаВкус

Русская Рыбопромышленная Компания использует пелагические тралы для вылова минтая на разных глубинах и в сложных условиях моря.

Траловый промысел минтая отличается универсальностью, большой маневренностью, простотой механизации и автоматизации. Кроме того, мелкая рыба может выйти через ячейки трала, что обеспечивает воспроизводство вида.

Перед началом лова проводится поиск скоплений минтая с помощью гидроакустических приборов. Как мы писали ранее, минтай может находиться на глубинах до трехсот метров. После выбора места для лова, трал опускают на воду и начинается процесс набора минтая в трал во время траления. Тралы позволяют поймать рыбу там, где другие орудия лова практически бесполезны. Этот процесс может продолжаться несколько часов, пока мешок не будет наполнен рыбой.

Во время траления ведется постоянное наблюдение за ходом трала с помощью специальных приборов. После этого производится подъем трала на палубу судна, который может занимать от 30 до 60 минут. Трал поднимают к судну с помощью ваерных лебедок, после чего медленно растягивают на промысловой палубе и выпускают улов в приемные бункеры плавучей фабрики.

Русская Рыбопромышленная Компания использует устойчивый и ответственный метод рыбного промысла. Такой подход позволяет сохранять рыбные ресурсы и уменьшать воздействие на окружающую среду. Именно поэтому абсолютно все суда, включая и новый флот РРПК, используют траловый метод рыбного промысла.

#РРПК