Русская Рыбопромышленная Компания
2.41K subscribers
927 photos
108 videos
259 links
🔹Один из мировых лидеров по добыче минтая.
🔹Строим 11 супертраулеров СТ-192 для устойчивого рыболовства.
🔹Глубокая переработка улова в море, без отходов.

Завод «Русский минтай» @russianpollock
Работа в РРПК @hr_rrpk

📩 [email protected]
加入频道
Сегодня в рубрике «Рыбный четверг» предлагаем блюдо китайской кухни 🇨🇳

Гобаожоу (го бао жоу) из минтая

🧾Ингредиенты:

🪙Филе минтая, 150 г
🪙Крахмал рисовый, 30 г
🪙Лук красный, 30 г
🪙Грибы шиитаке, 30 г
🪙Соус сладкий чили, 60 г
🪙Кинза свежая, 2 г
🪙Масло соевое, 0,5 л (для фритюра)


Как готовить:

1️⃣Минтай нарезаем брусочками

2️⃣Крахмал разводим в воде (1/1), готовим кляр

3️⃣Разогреваем масло, отправляем минтай в кляр и затем обжариваем во фритюре

4️⃣Нарезаем лук и грибы, обжариваем на сковороде

5️⃣ Смешиваем минтай с обжаренными грибами и луком, заправляем соусом, сверху посыпаем мелко рубленной кинзой

Приятного аппетита! 😋

#здоровое_потребление 
#ррпк_минтай
#ррпк_омегавкус
#минтай_рецепты
#блюда_из_минтая
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Филе минтая — максимум пользы для здоровья 🙌🏼

В минтае содержится целый комплекс полезных веществ, которые легко усваиваются организмом.

📌Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы

🪙Легкоусвояемый белок
строительный материал для всех систем организма

📌Йод
для синтеза гормонов и регуляции обмена веществ

🪙Витамин PP
обеспечивает правильный метаболизм и улучшает состояние кожи

📌Фосфор
для здоровья костей, мышц и нервной системы

🪙Калий
регулирует водный баланс и работу внутренних органов

🐟 Минтай рекомендован для детского и диетического питания.
Составляет важную часть рациона энергичных людей, следящих за своим здоровьем.

#ррпк_продукция
#здоровое_потребление 
#ррпк_минтай
#ррпк_омегавкус
#ррпк_качество
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Стратегия развития РРПК: рабочие места ⚡️

💼Компания инвестирует в создание и развитие рабочих мест для своих сотрудников.

🪙Безопасность
Высокий уровень безопасности для экипажей на новых супертраулерах.

🪙Технологичность
Высокопроизводительное оборудование на заводских линиях переработки и хранения продукции.

🪙Комфорт
Оборудованные зоны питания, проживания и отдыха команды на БМРТ нового поколения.

#ррпк_esg
#ррпк_развитие
#ррпк_драйвер
#ррпк_инновации
#ррпк_инвестиции
#ррпк_работодатель
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10 дел на Лето 2024 — подводим итоги

Август подходит к концу!

Какие летние дела из чек-листа вы успели сделать? 🤔

Пишите в комментариях👇🏼

Планы так и остались в планах? Тогда поспешите!

Еще есть время насладиться приятными моментами и запомнить их до следующего теплого сезона. 🙌🏼

Наш летний чек-лист — в помощь!
Стратегия развития РРПК: глубокая переработка ♻️

💼Компания развивает технологии и использует оборудование для выпуска продукции глубокой переработки

❄️ Продукт производится прямо в море и сразу замораживается, сохраняя все полезные и вкусовые качества.


🪙Производство на супертраулерах нового поколения
🪙Выпуск филе, фарша, икры и рыбной муки
🪙Оснащенный цех на борту судна
🪙Новейшие технологии и оборудование
🪙Холодильные установки для хранения готовой продукции
🪙Квалифицированный персонал (от помощника капитана по производству до икорщиков)
🪙Выпуск нового для российской рыбной отрасли продукта — сурими минтая


#ррпк_esg
#ррпк_развитие
#ррпк_драйвер
#ррпк_инновации
#ррпк_инвестиции
#ррпк_продукция
#ррпк_производство
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Новый гастрономический опыт с «О!Мега Вкус» 🔥

🙌🏼 Подводим промежуточные итоги «О!Мега Вкус» в сезоне весна-лето 2024 и продолжаем путешествие.

Фестиваль дальневосточного минтая стартовал в марте и развернулся каскадом гастрономических событий в городах центральной России, Приморского и Хабаровского краев.

👑100 тонн минтая потребили участники мероприятий «О!Мега Вкус»
👑10 000 блюд из минтая приготовили на Дальнем Востоке
👑150 литров О!Мега Ухи сварили в Москве
👑50+ видов продукции из минтая было представлено в торговых сетях

На площадках «О!Мега Вкус» уже приготовили 40 000 блюд из минтая для 216 000 гостей.


#здоровое_потребление 
#ррпк_минтай
#ррпк_омегавкус
#минтай_рецепты
#блюда_из_минтая
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Провожаем лето в атмосфере любви, романтики и поэзии Анатолия Паршина ✍🏼


РУСАЛОЧКА 🧜

Нас с тобой свели дороги
Не на суше, на воде.
Белый лайнер в синем море,
На крутой его волне.

Чаек крики за кормою,
Взбитый в пену белый след...
Стала ты моей судьбою,
С той поры, на много лет.

Крылья чаек, крылья чаек,
В белых перьях солнца свет
Как наряд несли венчальный,
Ветер в снастях пел сонет.

Зелень волн, одетых в пену,
Синий, синий неба свод...
Изменилась жизнь в мгновенье,
Крутой дала поворот.

Ветер, пользуясь моментом,
Обнимал твой стройный стан,
Разобрал все складки блузки,
Парусинил сарафан.

Ты стояла вся в сиянье
Ветра солнечного дня,
За бортом искрилось море
В раскатах жидкого огня.

Ветер путал твой кудри,
В губы нежно целовал,
Вокруг просто увивался,
Без слов песню напевал.

Я тобой был околдован,
Молча на тебя смотрел,
Океан с названьем Тихий
За бортом волной шумел.

Я в тебя влюбился сразу,
Утонул в глазах твоих,
Словно пальцем поманила
В мир, который на двоих.

Я сейчас смотрю с улыбкой
На тебя и на детей,
Пролетело быстро время
Чередою многих дней.

Но... русалкою над морем,
Молода и хороша...
Признаюсь уже не раз я
В своей любви к тебе, жена.

©Анатолий Паршин

#стихи_о_море
#профессия_рыбака
С Днем знаний! 🎉

Сегодня многие сотрудники РРПК начали день со школьных линеек.

🙌🏼 Этот учебный год будет первым для 74 детей работников компании — своеобразный рекорд по первоклашкам.

Поздравляем родителей и детей с началом учебного года! 👏🏼
Пусть дорога к знаниям станет интересным и приятным путешествием.

В какой класс пошел ваш ребенок?
Поделитесь в комментариях👇🏼

#ррпк_развитие
#ррпк_молодежь
#ррпк_драйвер
#ррпк_праздник
Время делать карьеру

Учащиеся колледжей и ВУЗов вернулись с летних каникул, чтобы с головой погрузиться в освоение профессии рыбака.

⚡️РРПК поддерживает молодых людей в их карьерных стремлениях.

Стипендиальная программа РРПК продолжает действовать.

📋 Участники, прошедшие конкурсный отбор:

🪙стажируются на производстве (завод «Русский минтай»)
🪙могут пройти практику на новых супертраулерах
🪙начинают карьеру со студенческой скамьи
🪙получают дополнительную стипендию по итогам учебы в каждом семестре

В Стипендиальной программе РРПК участвуют профильные колледжи и ВУЗы:

📌Калининградский государственный технический университет
📌Балтийская государственная академия рыбопромыслового флота (БГАРФ)
📌Дальневосточное мореходное училище (Находка)
📌Владивостокский морской рыбопромышленный колледж
📌Дальрыбвтуз
📌МГУ имени адм. Г.И. Невельского
📌Государственный университет морского и речного флота им. адм. Макарова (Санкт-Петербург)


#ррпк_развитие
#ррпк_работодатель
#ррпк_молодежь
#ррпк_партнеры
#ррпк_драйвер
#ррпк_новыйфлот
#профессия_рыбака
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Шашлычки из минтая под соусом тонкацу 🤤

Тонкацу — фруктово-овощной соус, популярный в Японии. Сегодня в рубрике «Рыбный четверг» предлагаем вам попробовать минтай с такой необычной заправкой.

Ингредиенты:
🪙Филе минтая, 200 г
📌Соус тонкацу (готовый), 60 г
🪙Кунжут белый, 20 г
📌Лист салата, 10 г
🪙Помидоры черри, 20 г
📌Лук красный, 10 г
🪙Масло растительное (для обжарки), 10 г
📌Бамбуковые шпажки, 1 упаковка.

Как готовить:

1️⃣Бамбуковые шпажки замачиваем в теплой воде на 10-15 мин.

2️⃣ Минтай режем кубиками и нанизываем на подготовленные шпажки.

3️⃣ Разогреваем масло в большой сковороде, обжариваем в ней минтай на шпажках по 40 сек. с каждой стороны.

4️⃣ Добавляем соус тонкацу и глазируем в нем шашлычки 30 сек.

5️⃣ Декорируем тарелку листом салата, помидорами черри и кольцами лука, на подушку из овощей выкладываем шашлычки, посыпаем сверху кунжутом.

Приятного аппетита! 😋

#здоровое_потребление 
#ррпк_минтай
#ррпк_омегавкус
#минтай_рецепты
#блюда_из_минтая
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Стратегия развития РРПК: безотходное производство 🙌🏼

Компания инвестирует в эффективные и экологичные модели производства, создавая возможности для глубокой переработки сырья.

🪙Высокотехнологичное оборудование на борту БМРТ
📌Безотходный цикл: от вылова до готового продукта
🪙Переработка 100% улова
📌0% отходов основного производства
🪙Выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью
📌Экологичные методы переработки отходов

#ррпк_esg
#ррпк_развитие
#ррпк_драйвер
#ррпк_инновации
#ррпк_инвестиции
#ррпк_продукция
#ррпк_производство
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Антистресс в начале сезона 😌

Первая неделя сентября миновала!

⏯️ Если погружение в рабочий и учебный процессы далось вам нелегко, самое время сделать паузу и настроиться на выходные.

Подарите себе минутку спокойствия и подумайте о хорошем 💭
Итоги ВЭФ-2024 ⚡️

Во Владивостоке завершился IX Восточный экономический форум — крупнейшее деловое мероприятие, в котором приняли участие 7 000 делегатов из 75 стран.

РРПК приняла активное участие в деловой программе форума.

💼Генеральный директор компании Савелий Карпухин отметил направления работ для создания культуры потребления минтая. Они укладываются в концепцию 4P:

🪙Product — обеспечивать высокое качество продукта (в том числе за счет судовой заморозки на новых супертраулерах РРПК).

📌Price — прорабатывать всю цепочку создания стоимости, решая проблемы логистического характера.

🪙Place — развивать новые каналы продаж, поставлять качественное вкусное филе для питания детей в школах и детских садах.

📌Promotion  — укреплять имидж минтая как полезного и вкусного продукта.

🙌🏼 В ходе ВЭФ на площадку «Русского рыбного дома» РРПК поставила 200 кг минтая для приготовления блюд.

#ррпк_развитие
#ррпк_драйвер
#ррпк_инновации
#ррпк_инвестиции
#ррпк_продукция
#ррпк_производство
#ррпк_выставка
#ррпк_форум
#ррпк_минтай
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Оргструктура на флоте РРПК: Общесудовая служба ⛴️

💼 Флот РРПК — это не только супертраулеры нового поколения, но и развитая организационная структура на борту каждого судна.

Сегодня знакомим вас с составом Общесудовой службы:

🪙Капитан-директор
📌Старший помощник капитана
🪙Второй помощник капитана
📌Третий помощник капитана
🪙Четвертый помощник капитана
📌Помощник капитана по радиоэлектронике
🪙Боцман
📌Помощник капитана по гигиене и санитарии (судовой врач)

Общесудовая служба обеспечивает безопасность судна (включая судовождение), грузовые операции, обслуживание корпуса, спасательных средств, а также бытовое обслуживание лиц, находящихся на борту.


#ррпк_драйвер
#ррпк_развитие
#ррпк_новыйфлот
#ррпк_супертаулер
#ррпк_инновации
#ррпк_инвестиции
#ррпк_работодатель
#профессия_рыбака
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня в рубрике «Рыбный четверг» предлагаем вам вариацию японского блюда в сочетании с минтаем.

Рулетик из тамаго-яки с минтаем 🤤

📋 Ингредиенты:

🪙Филе минтая, 120 г
🪙Яйцо куриное, 1 шт.
🪙Соус «Унаги», 30 г
🪙Стручковая фасоль, 15 г
🪙Помидоры черри, 15 г
🪙Кукуруза консервированная, 20 г
🪙Сливки, 30 г
🪙Соль/перец, 1 г

👨🏼‍🍳 Как готовить:

1️⃣Филе минтая обжариваем на сковороде по полторы минуты с каждой стороны.

2️⃣Яйцо взбиваем с половиной соуса «Унаги» (15 г) и делаем из полученной массы тонкий омлет.

3️⃣В сотейнике прогреваем сливки, вводим оставшуюся часть соуса «Унаги», завариваем до однородности. Солим и перчим по вкусу.

4️⃣Все ингредиенты (минтай, фасоль, кукурузу, черри) закладываем в омлет и формируем рулетик, сверху поливаем сливочным соусом.

Приятного аппетита! 😋

#здоровое_потребление 
#ррпк_минтай
#ррпк_омегавкус
#минтай_рецепты
#блюда_из_минтая
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
РРПК приглашает на Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 🙌🏼

🗓️ 17-19 сентября 2024 в Санкт-Петербурге пройдет международный рыбопромышленный форум и выставка рыбной индустрии Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia.

Это масштабное событие, в котором участвуют ведущие компании всех секторов рыбной промышленности: от вылова и переработки до логистики и ритейла.

РРПК принимает участие в экспозиционной и деловой программе.

💼Спикеры компании расскажут о развитии отрасли в эпоху инноваций, строительстве флота и применении новых технологий. А также обсудят проблемы стимулирования внутреннего потребления продукции российских производителей.

⚡️Вас ждет насыщенная деловая программа с участием экспертов отрасли и первых лиц компаний. Не пропустите❗️

📍Приглашаем на стенд РРПК номер U2 в павильоне G.
Адрес: Санкт-Петербург, Петербургское шоссе, 64/1, конгресс-центр «Экспофорум».


#ррпк_развитие
#ррпк_драйвер
#ррпк_инновации
#ррпк_инвестиции
#ррпк_продукция
#ррпк_производство
#ррпк_выставка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
БМРТ «Капитан Юнак» спущен на воду ⚡️

18 сентября 2024 состоялась торжественная церемония спуска на воду большого морозильного рыболовного траулера «Капитан Юнак».

Это пятый по счету супертраулер, построенный на Адмиралтейских верфях в Санкт-Петербурге, который пополнит обновленный флот РРПК.
Ввод судна в эксплуатацию намечен на 2025 год.

В церемонии приняли участие:

🪙Заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Патрушев Дмитрий Николаевич;
📌Губернатор Санкт-Петербурга Беглов Александр Дмитриевич;
🪙Первый заместитель Министра финансов Российской Федерации (крестная мать судна) Окладникова Ирина Андреевна;
📌Руководитель Федерального агентства по рыболовству Шестаков Илья Васильевич;
🪙Заместитель генерального директора по гражданскому судостроению АО «ОСК» Торопов Кирилл Сергеевич;
📌Генеральный директор ООО «Русская Рыбопромышленная Компания» Карпухин Савелий Дмитриевич;
🪙Врио генерального директора АО «Адмиралтейские верфи» Быстров Андрей Владимирович;
📌Старший механик ООО «Русская Рыбопромышленная Компания» Юнак Алексей Владимирович.

«Супертраулер построен на площадке Адмиралтейских верфей в рамках механизма инвестиционных квот. Этот инструмент позволяет модернизировать промысловый флот, повышать производительность труда, экологичность и рациональность освоения биоресурсов. На сегодняшний день благодаря инвестквотам в море уже вышли 29 судов, а до конца текущего года будут спущены на воду ещё пять. Но планы гораздо более масштабны. В целом наша ключевая задача – практически полностью обновить рыбопромысловый флот России», – сообщил Дмитрий Патрушев.

«Сегодня мы спускаем на воду уже пятое серийное судно, построенное по проекту СТ-192 Адмиралтейскими Верфями для Русской Рыбопромышленной Компании. Четыре старших брата капитана Юнака уже показывают великолепную работу. Эти суда являются наиболее продвинутыми, технологичными, безопасными, самыми современными траулерами для добычи минтая и сельди не только на Дальнем Востоке, в России, но и в мире. В добрый путь, «Капитан Юнак»!» — отметил Савелий Карпухин.

💼«Капитан Юнак» — супертраулер нового поколения, высокотехнологичное и производительное судно мирового уровня.

БМРТ рассчитан на вылов и переработку на борту 60 000 тонн рыбы ежегодно. Это в 2,5 раза больше производительности траулеров предыдущего поколения.

📑 В планах РРПК — строительство флота из 11 супертраулеров, каждый из которых оснащен оборудованием для глубокой переработки улова, быстрой заморозки минтая и хранения готовой продукции. Для команды на борту предусмотрены безопасные автоматизированные рабочие места, а также комфортные зоны отдыха.

Желаем БМРТ «Капитан Юнак» удачного прохождения ходовых и промысловых испытаний.
Семь футов под килем! 👏🏼


#ррпк_esg
#ррпк_развитие
#устойчивое_рыболовство
#ррпк_супертаулер
#ррпк_новыйфлот
#ррпк_драйвер
#ррпк_инновации
#ррпк_инвестиции
#капитан_юнак
#профессия_рыбака
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM