Объявляем старт фестиваля минтая «О!Мега Вкус»!!! 🎉
30 марта 2024 в рамках выставки «Россия» стартовали мероприятия нового сезона фестиваля «О!Мега Вкус».
🔥 Яркий старт фестиваля «О!Мега Вкус» был представлен гастрономическими шоу в исполнении именитых шеф-поваров московских ресторанов. Мэтры порадовали зрителей мастер-классами и новыми рецептами блюд из минтая, которые легко можно повторить у себя дома.
🔎 Найти продукты из минтая на полках магазинов станет проще.
⚡️29 марта было подписано соглашение о сотрудничестве между РРПК, торговой сетью «Перекресток» (Х5 Group) и «АГАМА ИСТРА».
Компании объединяют усилия, чтобы развить цепочки поставок продуктов из минтая и обеспечить россиян качественной и вкусной рыбной продукцией.
🗓 Мероприятия фестиваля стартовали в Москве, следующая точка - Дальний Восток: «О!Мега Вкус» будет проходить с 18 мая по 2 июня 2024.
С 24 по 26 мая во Владивостоке состоятся открытые уличные дегустации.
🧑🍳 Шеф-батлы и мастер-классы пройдут в рамках Дня Рыбака.
😋 Специальное рыбное меню ждет вас в ресторанах «Ракушка», ZUMA, Миллионка, Cantina и Coffee Machine и других ресторанах партнерах.
«Фестиваль ставит перед собой задачи по популяризации полезной, экологичной рыбы минтай. Безусловно, важной задачей является и повышение туристической привлекательности Дальнего Востока. Бизнес-задача фестиваля - объединение всей цепочки движения продукции - от добычи до переработки и реализации конечной продукции, ведь попробовав блюдо на фестивале и в рамках мастер-класса очень важно, чтобы каждый мог повторить его дома», - прокомментировал директор по внешним и внутренним коммуникациям «Русской Рыбопромышленной Компании» Алексей Меркулов.
#Здоровое_потребление
#Фестиваль_Минтая
#О_Мега_Вкус
#РРПК_Фестиваль
#РРПК_Минтай
#РРПК_ОМегаВкус
30 марта 2024 в рамках выставки «Россия» стартовали мероприятия нового сезона фестиваля «О!Мега Вкус».
🔥 Яркий старт фестиваля «О!Мега Вкус» был представлен гастрономическими шоу в исполнении именитых шеф-поваров московских ресторанов. Мэтры порадовали зрителей мастер-классами и новыми рецептами блюд из минтая, которые легко можно повторить у себя дома.
🔎 Найти продукты из минтая на полках магазинов станет проще.
⚡️29 марта было подписано соглашение о сотрудничестве между РРПК, торговой сетью «Перекресток» (Х5 Group) и «АГАМА ИСТРА».
Компании объединяют усилия, чтобы развить цепочки поставок продуктов из минтая и обеспечить россиян качественной и вкусной рыбной продукцией.
🗓 Мероприятия фестиваля стартовали в Москве, следующая точка - Дальний Восток: «О!Мега Вкус» будет проходить с 18 мая по 2 июня 2024.
С 24 по 26 мая во Владивостоке состоятся открытые уличные дегустации.
🧑🍳 Шеф-батлы и мастер-классы пройдут в рамках Дня Рыбака.
😋 Специальное рыбное меню ждет вас в ресторанах «Ракушка», ZUMA, Миллионка, Cantina и Coffee Machine и других ресторанах партнерах.
«Фестиваль ставит перед собой задачи по популяризации полезной, экологичной рыбы минтай. Безусловно, важной задачей является и повышение туристической привлекательности Дальнего Востока. Бизнес-задача фестиваля - объединение всей цепочки движения продукции - от добычи до переработки и реализации конечной продукции, ведь попробовав блюдо на фестивале и в рамках мастер-класса очень важно, чтобы каждый мог повторить его дома», - прокомментировал директор по внешним и внутренним коммуникациям «Русской Рыбопромышленной Компании» Алексей Меркулов.
#Здоровое_потребление
#Фестиваль_Минтая
#О_Мега_Вкус
#РРПК_Фестиваль
#РРПК_Минтай
#РРПК_ОМегаВкус
8-й супертраулер РРПК уже строится! 🔥
⚒ Корабелы «Адмиралтейских верфей» в Петербурге начали резку металла для строительства нового супертраулера РРПК. Он станет восьмым в семье рыболовных судов компании.
Траулеры серии СТ-192 строятся по программе инвестиционных квот для промысла минтая (80%), тихоокеанской сельди (20%) с последующей переработкой улова на борту и хранением готовой продукции.
⛴ Большой морозильный рыболовный траулер (БМРТ) — это новое высокотехнологичное и энергоэффективное судно, его производительность в 2,5 раза выше, чем у судов предыдущего поколения.
🐟 Супертраулер рассчитан на ежегодный вылов 60 тысяч тонн рыбы.
Семью РРПК уже составляют 4 супертраулера, созданных корабелами «Адмиралтейских верфей». В планах компании — строительство еще 6 судов.
#РРПК_Супертраулер
#РРПК_НовыйФлот
#Устойчивое_Рыболовство
#РРПК_ESG
#РРПК_Драйвер_развития
#РРПК_Партнеры
⚒ Корабелы «Адмиралтейских верфей» в Петербурге начали резку металла для строительства нового супертраулера РРПК. Он станет восьмым в семье рыболовных судов компании.
Траулеры серии СТ-192 строятся по программе инвестиционных квот для промысла минтая (80%), тихоокеанской сельди (20%) с последующей переработкой улова на борту и хранением готовой продукции.
⛴ Большой морозильный рыболовный траулер (БМРТ) — это новое высокотехнологичное и энергоэффективное судно, его производительность в 2,5 раза выше, чем у судов предыдущего поколения.
🐟 Супертраулер рассчитан на ежегодный вылов 60 тысяч тонн рыбы.
Семью РРПК уже составляют 4 супертраулера, созданных корабелами «Адмиралтейских верфей». В планах компании — строительство еще 6 судов.
#РРПК_Супертраулер
#РРПК_НовыйФлот
#Устойчивое_Рыболовство
#РРПК_ESG
#РРПК_Драйвер_развития
#РРПК_Партнеры
Юные аниматоры под крылом РРПК 🤗
Ребята из коррекционной школы-интерната во Владивостоке создают милые и добрые шедевры мультипликации.
⚡️ Это стало возможным благодаря мультстудии, которую воспитанники КШИ получили от РРПК.
Здесь есть все необходимое оборудование, специализированные программы монтажа и, конечно же, опытные наставники.
Каждый год в декабре проходит конкурс «Мультигений», на котором воспитанники КШИ представляют свои работы и получают высокую оценку жюри. Еще бы, ведь в их мультфильмах столько доброты и правды.
👀 Мы постоянно пересматриваем эти ролики, получая истинное наслаждение. Предлагаем вам тоже присоединиться! Вашему вниманию — мультфильм про дружбу и веру в свои силы.
Видео «Вот так уши»
#ррпк_развитие
#ррпк_драйвер
#ррпк_кши
#ррпк_мультстудия
#ррпк_будущее
#ррпк_дети
Ребята из коррекционной школы-интерната во Владивостоке создают милые и добрые шедевры мультипликации.
Здесь есть все необходимое оборудование, специализированные программы монтажа и, конечно же, опытные наставники.
Каждый год в декабре проходит конкурс «Мультигений», на котором воспитанники КШИ представляют свои работы и получают высокую оценку жюри. Еще бы, ведь в их мультфильмах столько доброты и правды.
👀 Мы постоянно пересматриваем эти ролики, получая истинное наслаждение. Предлагаем вам тоже присоединиться! Вашему вниманию — мультфильм про дружбу и веру в свои силы.
Видео «Вот так уши»
#ррпк_развитие
#ррпк_драйвер
#ррпк_кши
#ррпк_мультстудия
#ррпк_будущее
#ррпк_дети
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Погружение в профессию рыбака вместе с РРПК! 🌊
9 апреля состоялась встреча РРПК со студентами МГУ им. адм. Г.И. Невельского.
Студенты получили возможность принять участие в конкурсе на лучшее название программы развития и популяризации профессии рыбака, который проводится при поддержке Федерального агентства по рыболовству.
🎁 На кону главный приз — планшет!
Будущая профессия вдохновила учащихся. Ребята проявили себя в креативе и придумали разные варианты названий и легенд к ним.
Внимание❗️
11 апреля 2024 — последний день приема конкурсных заявок.
⚡️Не упустите свой шанс! Успейте предложить свои варианты названий, чтобы получить планшет!
Подробности: https://профессиярыбака.рф
Желаем вам победы!!! 🤗
#ррпк_развитие
#ррпк_работодатель
#ррпк_молодежь
#ррпк_партнеры
#ррпк_драйвер
#ррпк_денькарьеры
9 апреля состоялась встреча РРПК со студентами МГУ им. адм. Г.И. Невельского.
Студенты получили возможность принять участие в конкурсе на лучшее название программы развития и популяризации профессии рыбака, который проводится при поддержке Федерального агентства по рыболовству.
🎁 На кону главный приз — планшет!
Будущая профессия вдохновила учащихся. Ребята проявили себя в креативе и придумали разные варианты названий и легенд к ним.
Внимание❗️
11 апреля 2024 — последний день приема конкурсных заявок.
⚡️Не упустите свой шанс! Успейте предложить свои варианты названий, чтобы получить планшет!
Подробности: https://профессиярыбака.рф
Желаем вам победы!!! 🤗
#ррпк_развитие
#ррпк_работодатель
#ррпк_молодежь
#ррпк_партнеры
#ррпк_драйвер
#ррпк_денькарьеры
Сурими минтая производится на новых траулерах РРПК 🔥
В переводе с японского «сурими» — мелко изрубленное мясо. Сурими минтая представляет собой пастообразный рыбный фарш, который используется во всем мире для производства фишболов и крабовых палочек.
Это экологически чистый продукт, богатый протеином и микроэлементами. В 100 г сурими минтая содержится 18 г белка — это больше, чем в мясе баранины, свинины или утки.
🌊 Для сурими используется минтай, выловленный в акватории Тихого океана.
Фарш готовится прямо в море — на специальном оборудовании, которое установлено на новых супертраулерах РРПК.
🧊Быстрая заморозка позволяет сохранить все полезные свойства минтая.
#здоровое_потребление
#ррпк_минтай
#ррпк_партнеры
#ррпк_драйвер
#ррпк_развитие
#ррпк_новыйфлот
В переводе с японского «сурими» — мелко изрубленное мясо. Сурими минтая представляет собой пастообразный рыбный фарш, который используется во всем мире для производства фишболов и крабовых палочек.
Это экологически чистый продукт, богатый протеином и микроэлементами. В 100 г сурими минтая содержится 18 г белка — это больше, чем в мясе баранины, свинины или утки.
🌊 Для сурими используется минтай, выловленный в акватории Тихого океана.
Фарш готовится прямо в море — на специальном оборудовании, которое установлено на новых супертраулерах РРПК.
🧊Быстрая заморозка позволяет сохранить все полезные свойства минтая.
#здоровое_потребление
#ррпк_минтай
#ррпк_партнеры
#ррпк_драйвер
#ррпк_развитие
#ррпк_новыйфлот
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Фестиваль минтая «О!Мега Вкус» набирает обороты⚡️
Фестиваль призван развивать культуру потребления белой рыбы, а также популяризировать продукты и блюда из минтая.
🌏 В этом году масштабы фестиваля увеличатся — он охватит Дальний Восток, Ленинградскую область и города Центрального федерального округа.
😋 «О!Мега Вкус» уже стартовал в Москве, в мае эстафету фестиваля примет Владивосток — блюда из минтая от именитых шеф-поваров можно будет дегустировать на уличных площадках города.
В ресторанах и кафе также появится специальное фестивальное меню.
🤝🏼 «О!Мега Вкус» проходит при поддержке РРПК, Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота, Роскачества (в рамках продвижения рыбной продукции и проекта «Русская Рыба»), Рыбного союза.
#здоровое_потребление
#ррпк_минтай
#ррпк_омегавкус
#ррпк_партнеры
#ррпк_драйвер
Фестиваль призван развивать культуру потребления белой рыбы, а также популяризировать продукты и блюда из минтая.
🌏 В этом году масштабы фестиваля увеличатся — он охватит Дальний Восток, Ленинградскую область и города Центрального федерального округа.
😋 «О!Мега Вкус» уже стартовал в Москве, в мае эстафету фестиваля примет Владивосток — блюда из минтая от именитых шеф-поваров можно будет дегустировать на уличных площадках города.
В ресторанах и кафе также появится специальное фестивальное меню.
🤝🏼 «О!Мега Вкус» проходит при поддержке РРПК, Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота, Роскачества (в рамках продвижения рыбной продукции и проекта «Русская Рыба»), Рыбного союза.
#здоровое_потребление
#ррпк_минтай
#ррпк_омегавкус
#ррпк_партнеры
#ррпк_драйвер
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Стипендиальная программа РРПК — поддержка молодых специалистов 🤝🏼
Профессия рыбака становится все более престижной.
📈 Она гарантирует карьерные перспективы и дает возможность смотреть в будущее уверенно.
Спрос на молодые кадры в отрасли постоянно растет. Компании готовы обеспечить специалистов работой и достойной зарплатой.
РРПК идет дальше, помогая студентам профильных вузов и колледжей начать карьеру.
Стипендиальная программа РРПК дает возможность:
1️⃣ получать дополнительные выплаты по результатам учебы
2️⃣ пройти практику на супертраулерах
3️⃣ пройти практику на заводе «Русский минтай»
4️⃣ начать карьеру еще до получения диплома
Участвовать в конкурсном отборе Стипендиальной программы могут студенты:
• Калининградского государственного технического университета
• Дальневосточного мореходного училища (Находка)
• Владивостокского морского рыбопромышленного колледжа
• Дальрыбвтуза
• МГУ имени адм. Г.И. Невельского
• Государственного университета морского и речного флота им. адм. Макарова (Санкт-Петербург)
#ррпк_развитие
#ррпк_работодатель
#ррпк_молодежь
#ррпк_партнеры
#ррпк_драйвер
#ррпк_новыйфлот
#профессия_рыбака
Профессия рыбака становится все более престижной.
Спрос на молодые кадры в отрасли постоянно растет. Компании готовы обеспечить специалистов работой и достойной зарплатой.
РРПК идет дальше, помогая студентам профильных вузов и колледжей начать карьеру.
Стипендиальная программа РРПК дает возможность:
Участвовать в конкурсном отборе Стипендиальной программы могут студенты:
• Калининградского государственного технического университета
• Дальневосточного мореходного училища (Находка)
• Владивостокского морского рыбопромышленного колледжа
• Дальрыбвтуза
• МГУ имени адм. Г.И. Невельского
• Государственного университета морского и речного флота им. адм. Макарова (Санкт-Петербург)
#ррпк_развитие
#ррпк_работодатель
#ррпк_молодежь
#ррпк_партнеры
#ррпк_драйвер
#ррпк_новыйфлот
#профессия_рыбака
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Наша традиционная рубрика «Рыбный четверг» 🤤
«Завертон с минтаем»
📋 Ингредиенты:
🐟Минтай горячего копчения, 20 г
🫓 Тортилья пшеничная, 1 шт.
🥬 Салат айсберг, 20 г
🍅 Помидоры, 20 г
😋 Соус цезарь, 20 г
Как готовить:
1️⃣ На тортилью выложить салат айсберг, нарезанные помидоры и нарезанный минтай горячего копчения. Сверху выложить соус.
2️⃣ Запекать в духовке или на гриле до образования румяной хрустящей корочки.
Приятного аппетита! 🤗
#здоровое_потребление
#ррпк_минтай
#ррпк_омегавкус
#минтай_рецепты
#блюда_из_минтая
#рыбный_четверг
«Завертон с минтаем»
📋 Ингредиенты:
🐟Минтай горячего копчения, 20 г
🫓 Тортилья пшеничная, 1 шт.
🥬 Салат айсберг, 20 г
🍅 Помидоры, 20 г
😋 Соус цезарь, 20 г
Как готовить:
Приятного аппетита! 🤗
#здоровое_потребление
#ррпк_минтай
#ррпк_омегавкус
#минтай_рецепты
#блюда_из_минтая
#рыбный_четверг
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ESG в РРПК: компания реализует принципы устойчивого развития 📈
Концепция ESG (environment, social, governance) была сформулирована в ООН: ведущим мировым компаниям предложили включить в свою деятельность следующие принципы:
1️⃣ Ответственное отношение к окружающей среде
2️⃣ Высокий уровень социальной ответственности
3️⃣ Высокое качество корпоративного управления
Как ESG-принципы реализуются на практике в РРПК?
Сегодня расскажем про первый из них — Ответственное отношение к окружающей среде.
• РРПК снижает выбросы парниковых газов
У супертраулеров (БМРТ) самый низкий углеродный след среди российских рыболовных судов
• РРПК бережет пресную воду
Производство на борту супертраулера использует опресненную морскую воду
• РРПК контролирует потребление пластика
Отчитывается перед государственными органами и стейкхолдерами
• РРПК обеспечивает безотходное производство
Производство на супертраулерах работает с нулевым уровнем отходов
#ррпк_esg
#ррпк_развитие
#устойчивое_рыболовство
#ррпк_супертаулер
#ррпк_новыйфлот
#ррпк_драйвер
#ррпк_инновации
#ррпк_инвестиции
Концепция ESG (environment, social, governance) была сформулирована в ООН: ведущим мировым компаниям предложили включить в свою деятельность следующие принципы:
Как ESG-принципы реализуются на практике в РРПК?
Сегодня расскажем про первый из них — Ответственное отношение к окружающей среде.
• РРПК снижает выбросы парниковых газов
У супертраулеров (БМРТ) самый низкий углеродный след среди российских рыболовных судов
• РРПК бережет пресную воду
Производство на борту супертраулера использует опресненную морскую воду
• РРПК контролирует потребление пластика
Отчитывается перед государственными органами и стейкхолдерами
• РРПК обеспечивает безотходное производство
Производство на супертраулерах работает с нулевым уровнем отходов
#ррпк_esg
#ррпк_развитие
#устойчивое_рыболовство
#ррпк_супертаулер
#ррпк_новыйфлот
#ррпк_драйвер
#ррпк_инновации
#ррпк_инвестиции
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Филе минтая производится в море — на супертраулерах РРПК ⛴️
Весь улов перерабатывается на борту, а продукция подвергается глубокой заморозке, чтобы сохранить максимум пользы и вкуса.
Сегодня расскажем, как производится филе минтая.
Из моря — в цех⚡️
1️⃣ Улов проходит промывку, сортировку и инспектирование
2️⃣ Отобранный минтай повторно промывается и поступает на линию разделки
3️⃣ Удаляются рыбные головы и внутренности
4️⃣ Тушка разделывается на филе и обесшкуривается
Фокус на качество 🎯
5️⃣ Филе проходит инспекцию на транспортере с просветкой
6️⃣ Отобранное филе промывается подготовленной морской водой
7️⃣ Излишняя влага удаляется в специальном устройстве
8️⃣ Продукт фасуется в блок-формы и взвешивается
Быстрая заморозка ❄️
9️⃣ Филе проходит шоковую заморозку, которая сохраняет свежесть и вкус минтая
1️⃣ 0️⃣ Замороженные блоки направляются на металлодетектор
1️⃣ 1️⃣ Филе упаковывается и складируется
1️⃣ 2️⃣ Холодильные установки траулера обеспечивают постоянную температуру в толще мяса рыбы (-18°C)
Вот почему филе минтая остается таким сочным, свежим и вкусным!
#ррпк_производство
#ррпк_продукция
#ррпк_безопасность
#ррпк_супертраулер
#ррпк_новыйфлот
#сортировка
#инспекция
#заморозка
#качество
#ррпк_драйвер
#ррпк_инновации
Весь улов перерабатывается на борту, а продукция подвергается глубокой заморозке, чтобы сохранить максимум пользы и вкуса.
Сегодня расскажем, как производится филе минтая.
Из моря — в цех
Фокус на качество 🎯
Быстрая заморозка ❄️
Вот почему филе минтая остается таким сочным, свежим и вкусным!
#ррпк_производство
#ррпк_продукция
#ррпк_безопасность
#ррпк_супертраулер
#ррпк_новыйфлот
#сортировка
#инспекция
#заморозка
#качество
#ррпк_драйвер
#ррпк_инновации
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Путь капитана: От мечты до профессии 🔥
Своим бесценным опытом поделился Олег Ткаченко — капитан большого морозильного рыболовного траулера «Капитан Мартынов»
Когда вы поняли, что хотите стать капитаном?
💭 Мечта зародилась еще в детстве, и я стал ее реализовывать. Поступил в Одесское мореходное училище рыбной промышленности. Далее по распределению попал на Дальний Восток. В 34 года мечта сбылась — я стал капитаном.
Самое сложное в профессии — это...
💯 Ответственность. За судно, за людей, которые тебе доверяют. Со всеми проблемами команда идет к капитану, чтобы он сказал, что надо делать.
Капитан не знает ответы на все вопросы, но может быстро эти ответы найти и обеспечить безопасность команды (если речь идет о выживании) и эффективное выполнение рейсового задания.
Как этого достичь?
⚡️ Практикой. Если дал обещание — должен его выполнить. Если принял решение — оно должно быть верным. Для этого нужно сначала самого себя построить изнутри. И дальше нести этот флаг, чтобы соответствовать.
Что самое приятное в профессии капитана?
🥹 Видеть блеск в глазах команды. В конце рейса люди устают от работы — это нормально. Но мне важно видеть, что они довольны результатом, выполнили планы и готовы идти в следующий рейс.
Сколько вы уже на рыбфлоте?
🫡 30 лет, из них 16 лет работаю капитаном. Сначала были суда советской постройки, а теперь, благодаря РРПК, есть новые супертраулеры — они как Феррари. Такими судами легко управлять, они удобны и очень эффективны.
Дайте напутствие юному поколению
⛴️ Профессия рыбака — один из самых простых и честных способов реализовать себя в жизни. Сначала ты был простым мальчишкой, а потом работаешь в составе команды, видишь разные моря, океаны, порты, получаешь опыт. Романтика, реализованная в профессии. Это дорогого стоит!
#Капитан_Мартынов
#профессия_рыбака
#ррпк_молодежь
#ррпк_новыйфлот
#ррпк_драйвер
#ррпк_супертаулер
Своим бесценным опытом поделился Олег Ткаченко — капитан большого морозильного рыболовного траулера «Капитан Мартынов»
Когда вы поняли, что хотите стать капитаном?
Самое сложное в профессии — это...
Капитан не знает ответы на все вопросы, но может быстро эти ответы найти и обеспечить безопасность команды (если речь идет о выживании) и эффективное выполнение рейсового задания.
Как этого достичь?
Что самое приятное в профессии капитана?
Сколько вы уже на рыбфлоте?
🫡 30 лет, из них 16 лет работаю капитаном. Сначала были суда советской постройки, а теперь, благодаря РРПК, есть новые супертраулеры — они как Феррари. Такими судами легко управлять, они удобны и очень эффективны.
Дайте напутствие юному поколению
⛴️ Профессия рыбака — один из самых простых и честных способов реализовать себя в жизни. Сначала ты был простым мальчишкой, а потом работаешь в составе команды, видишь разные моря, океаны, порты, получаешь опыт. Романтика, реализованная в профессии. Это дорогого стоит!
#Капитан_Мартынов
#профессия_рыбака
#ррпк_молодежь
#ррпк_новыйфлот
#ррпк_драйвер
#ррпк_супертаулер
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM