12 сентября исполняется 132 года со дня рождения первопроходца советского крабового промысла Александра Игнатьевича Дудника. В честь легендарного дальневосточного капитана назван один из строящихся краболов-процессоров ГК «Русский Краб».

Биография капитана богата на победы, удивительные и, увы, не самые радостные события. Рассказать обо всем не хватит и десяти публикаций, поэтому приводим несколько ярких историй.

🚢 В 1928 г. Александр Дудник принял в порту Осака пароход «Тайа-мару», который был переоборудован в краболовное судно и переименован в «Первый краболов». Первый опыт советского крабового промысла в Охотском море закончился большим успехом: на «Первом краболове» было выпущено 21 400 ящиков консервов.

🤝 Александр Дудник сначала взял ставшую известной на весь мир Анну Щетинину на штурманскую практику на судно «Брюханов», а затем и на работу в экипаж «Первого краболова».

🚢 Александр Дудник участвовал в переоборудовании сухогруза «Глен Ридж» в плавучую китобазу, которая по его предложению была названа «Алеут». В феврале 1932 г. он был назначен капитан-директором китобойной флотилии, встав у истоков китобойного промысла на Дальнем Востоке.

🔍 То самое грустное событие… 18 июня 1938 года, накануне выхода в рейс, сотрудники НКВД прямо в каюте арестовали капитана. Ему было предъявлено надуманное обвинение в связи с японской военной разведкой, замыслом продать флотилию «Алеут» японской фирме «Ничиро». Следствие шло 18 месяцев. 16 января 1940 года Александр Дудник был освобождён и продолжил свою славную карьеру капитана вплоть до 1952 года.

⚓️ Последний визит во Владивосток капитан совершил в 1968 году, чтобы принять участие в церемонии списания китобойной флотилии «Алеут».

📖 Жизнь Александра Дудника подробно описана в увлекательной повести Вячеслава Иваницкого «Жил отважный капитан». Текст произведения можно найти в свободном доступе в интернете.

Фото: Государственный объединённый музей-заповедник истории Дальнего Востока имени В.К. Арсеньева.

«Русский Краб» примет участие в Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге

Группа компаний «Русский Краб» примет участие в Международном рыбопромышленном форуме и выставке рыбной индустрии Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia, которые пройдут 17-19 сентября в Санкт-Петербурге в КВЦ «Экспофорум».

На выставке компания представит новый вид продукции — замороженные полуфабрикаты из мяса краба. Это гёдза и два вида равиоли с мясом краба, а также крабовые шарики с разными начинками.

«Свою гастрономическую разработку мы планируем презентовать дистрибьюторам и рестораторам, чтобы оценить ее перспективы в рознице и принять решение о выходе на производство в промышленных объемах», — рассказала заместитель генерального директора ГК «Русский Краб» Юлия Юрова.

На стенде компании также будет представлен и традиционный ассортимент: варено-мороженые конечности королевских и премиальных видов краба, целый варено-мороженый краб, консервы из мяса краба и варено-мороженое мясо краба в вакуумной упаковке.

В рамках деловой программы форума руководители компании примут участие в работе круглого стола по вопросам поддержки экспорта рыбной продукции, а также поделятся опытом взаимодействия ГК «Русский Краб» с вузами при подготовке кадров.

В дни работы выставки с представителями компании можно встретиться на стенде H4 в павильоне F.