Россия Аграрная
18.1K subscribers
427 photos
34 videos
9.91K links
Раскрываю тематику российского АПК ✌️ Ваши письма читаю на почте [email protected]

📝Чат канала @rus_fermer
По всем вопросам @russianagro
加入频道
Россельхозбанк откроет «Школу фермера» более чем в 40 регионах России

Завершившийся на днях пилотный проект обучения в «Школе фермера», который прошел в 15 регионах России, решено масштабировать и до конца года открыть его более чем в 40 субъектах РФ. В рамках проекта будет подготовлено еще более 1200 фермеров. Об этом сообщил председатель правления Россельхозбанка Борис Листов.

«Школа фермера» — это общероссийский образовательный проект Россельхозбанка, объединяющий возможности Министерства сельского хозяйства РФ, регионов, агровузов, крупного бизнеса и фермеров для подготовки профессиональных кадров в сфере АПК. Слушатели проходят теоретическую подготовку, изучая правовые аспекты работы фермерских хозяйств, финансовые бизнес-модели, основы маркетинга; знакомятся с новейшими агротехнологиями; получают практические знания на ведущих сельхозпредприятиях, учатся сотрудничать с крупными холдингами.
Россия в 2020 году стала четвертым крупнейшим производителем мяса индейки в мире

По данным анализа мирового производства мяса индейки, проведенного консалтинговым агентством АГРИФУД Стретеджис, Россия в 2020 году показала рекордный рост отрасли почти в 20% и поднялась с 5 на 4 место в мировом рейтинге крупнейших производителей. По результатам текущего года российские индейководы могут войти в тройку лидеров.

Отмечается, что в 2016–2020 годах большинство традиционных стран-производителей индюшатины снизили объемы выпуска этой продукции. Во многом это объясняется насыщением внутреннего спроса в США и Европе, растущей конкуренцией со стороны бройлерного сектора, ограничениями экспорта на мусульманские рынки из-за ужесточения требований «халяль» и определенным сокращением поголовья из-за периодических вспышек гриппа птиц.
Греция может остаться без одуванчиков из-за чрезмерного собирательства в салаты

Первое в своем роде исследование по выращиванию одуванчика и горлюхи в гидропонной системе провели ученые из Департамент сельского хозяйства Греции, опубликовав статью в журнале «Агрономия 2021».

Одуванчик и горлюха богаты питательными веществами, антиоксидантами и многочисленными биологически активными соединениями, такими как органические кислоты, сахара, фенолы, токоферолы, жирные кислоты и т. д. Эти растения относятся к важным ингредиентам оздоровительной средиземноморской диеты.

Поскольку сейчас потребители ищут продукты питания с положительным эффектом для здоровья и известного происхождения, эта тенденция возродила интерес к диким съедобным видам. В этом контексте коммерческое выращивание диких съедобных видов в контролируемых условиях имеет важное значение для минимизации риска нерационального сбора дикоросов.

Учитывая важность мелких фермерских хозяйств в странах Средиземноморья, ученые предлагают перейти на гидропонное выращивание одуванчика и горлюхи.
В Испании создали суперпестицид из пива и навоза

Испанские учёные из Института сельскохозяйственных исследований и разработок Нейкера создали новый полезный пестицид из пивных отходов. Об этом пишет журнал Frontiers in Sustainable Food Systems.

Речь идёт о пивном жмыхе, соединённом с коровьим навозом. Учёные смешали оба компонента с рапсовым жмыхом. Выяснилось, что такая смесь помогла бороться с нематодами - вредными почвенными паразитами, разрушающими корни растений.

Испытание нового средства проводилось на салате - одной из наиболее хрупких, но в то же время популярных продовольственных культур. Через несколько дней после внесения повреждение корней уменьшилось в несколько раз. В дальнейшем урожайность культуры увеличилась на 15% в сравнении со здоровыми, но необработанными новым пестицидом образцами. Также исследование почвы показало резкое улучшение её дыхания, что говорит об увеличении числа полезных микроорганизмов.

Отмечается, что рапсовый и пивной жмых содержат высокую долю азота, повышающую активность полезных микроорганизмов. Это позволяет расщеплять другие органические вещества вроде навоза. Таким образом, возникает своего рода накопительный эффект.
Минсельхоз вернется с 2022 года к интервенциям на рынках еды

Об этом сообщила замглавы ведомства Оксана Лут. По ее словам, в течение двух лет власти намерены увеличить запасы с текущих 200 тыс. до 3 млн тонн (двух-трехмесячной потребности переработчиков). В итоге размер фонда составит менее 2% ежегодного объема производства. Обратный механизм товарных интервенций предполагается применять при росте цен на зерно — для обеспечения мукомолов доступным сырьем, продавая его по цене не ниже закупочной. В Минсельхозе также отмечают, что предложения ведомства поддержаны правительством.

«Изначально была другая суть интервенций — мы покупали то, что стоило дешево для того, чтобы поддержать рентабельность производителей. Сейчас задача другая. Фактически государство тоже должно работать как коммерс, чтобы работать не в убыток»,— отметила Оксана Лут.

Власти обсуждают возможность расширения интервенций и на сахар, создав госфонд объемом в 500 тыс. тонн., рассматривается вопрос закупок в госфонд масла. Подумать о закупках в интервенционный фонд и других продуктов вчера предложил и глава Минпромторга Денис Мантуров.
«А7 Менеджмент» вложит в новые проекты в Башкирии более 700 млн рублей

В рамках Петербургского международного экономического форума министерство сельского хозяйства Башкирии заключило соглашение о сотрудничестве с оренбургской компанией «А7 Менеджмент». Компания намерена реализовать комплексную программа растениеводства и животноводства в Балтачевском районе, стартовые инвестиции только в приобретение агротехники оцениваются в 500 млн рублей.

Еще порядка 200 млн рублей инвестор вложит в проекты в Бижбулякском районе, планы по их реализации разрабатываются с учетом климатических особенностей территорий. В планах создание молочно-товарных ферм и возделывание сельскохозяйственных культур — зерновых, зернобобовых, масличных и кормовых.

Инвестор также договорился с Минсельхозом республики о реализации в регионе программы мелиорации земель. Предварительно ее планируют реализовать в 2022–2023 годах в Бирском и Куюргазинском районах республики, здесь объемы капиталовложений стартуют от 550 млн рублей.
Требования к составу пальмового масла ужесточат

В России ужесточат требования к растительным маслам по содержанию глицидиловых эфиров (GE) жирных кислот. Соответствующий проект изменений в технический регламент на масложировую продукцию одобрен Минэкономики. Новые нормы содержания эфиров-загрязнителей в растительных маслах вводятся по аналогии с требованиями ЕС, пишет «Коммерсант». Документ размещен на портале проектов нормативных правовых актов.

Согласно проекту, допустимый уровень содержания глицидиловых эфиров составит 1 мг на 1 кг. На рафинированное дезодорированное пальмовое, кокосовое, пальмоядровое масло требование распространится с 2023 года, а на продукцию на их основе — с 2025 года.

Минсельхоз в своем отзыве на проект заявил, что нерафинированные масла не содержат в составе GE, так как не подвергаются переработке, а эфиры образуются лишь под воздействием высоких температур.
«Юбилейный» вложит 7 млрд рублей во второй завод по глубокой переработке зерна

Сообщается, что агрохолдинг «Юбилейный» планирует построить в Тюменской области завод по глубокой переработке зернобобовых мощностью 70 тыс. т сырья в год. По планам компании, в проект будет вложено 7 млрд рублей собственных средств, запуск завода должен состояться в 2026 году, но где именно возводить предприятие, она пока не определилась.

Завод будет использовать собственное сырье, для этого агрохолдинг уже начал увеличивать пахотные площади и купил 19 тыс. га земли в Викуловском районе Тюменской области. Совокупный размер обрабатываемых земель к 2025 году будет увеличен до 120 тыс. га. На этом направлении будет освоено 2 млрд рублей.
Глава немецкой сельскохозяйственной ассоциации призвал политиков отказаться от политики «чрезмерного озеленения» АПК

У президента Рейнской сельскохозяйственной ассоциации (RLV) Бернхарда Конзена сложилось впечатление, что политики ЕС, требующие больше экологических услуг, не осознают, что субсидии из Брюсселя составляют половину доходов фермеров, цитирует Конзена на портале www.topagrar.com Альфонс Детер.

По мнению Конзена, когда Европарламент требует ввести больше дорогостоящих для аграрного сектора запретов, это по сути эквивалентно сокращению фермерских доходов. Иногда требования выглядят и вовсе нереалистично, так как политики плохо представляют себе реальную ситуацию в АПК, где рентабельность может одномоментно измениться в зависимости от рыночной ситуации и погодных явлений.

Он призывает европейских парламентариев отойти от избранного ими пути «чрезмерного озеленения» и создать разумную перспективу для процветания сельских районов.
Штефан Дюрр назвал желание продать долю попыткой привлечь инвестиции

Глава воронежской ГК «Эконива» Штефан Дюрр ищет потенциальных покупателей до 50% долей материнской компании не для решения финансовых проблем, а для дальнейшей инвестиционной активности холдинга. Об этом господин Дюрр рассказал журналисту «Абирега» на Петербургском международном экономическом форуме. Он отметил, что инвестиции нужны для того, чтобы продолжить развивать переработку молока в Воронежской области и строить новые животноводческие комплексы в 2022 году.
Минсельхоз и "Яндекс" заключили соглашение о развитии каналов сбыта фермерской продукции

Как отметил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на церемонии подписания, документ определит стратегические направления взаимодействия по вопросам расширения рынков сбыта в первую очередь для субъектов малого и среднего агробизнеса.

По словам министра, между Минсельхозом и "Яндексом" уже выстроено продуктивное взаимодействие. Сейчас доступ к местной фермерской продукции имеют пользователи сервисов IT-компании в Нижегородской области и Республике Татарстан. Она востребована у покупателей, поэтому в перспективе география продаж будет расширена, добавил он.
Введение демпферного механизма в пшенице позволит нарастить экспорт

Размер экспортной пошлины в результате введения демпферного механизма снизится практически в два раза, что позволит нарастить объем экспорта. Об этом заявил глава Минэкономразвития Максим Решетников в ходе ПМЭФ.

"Сейчас, с учетом оценок Минсельхоза по запасам, мы снова сможем вернуться [к увеличению экспорта пшеницы]", - сказал он.
Мясной цех за 10 млрд рублей построит в Нижегородской области компания из Тайланда

Группа Charoen Pokphand Foods (Таиланд) планирует построить в Нижегородской области высокотехнологичный цех убоя и переработки мяса свиней с инвестициями 10 млрд руб. Финансирование предоставит Газпромбанк. Соответствующее соглашение стороны подписали на Петербургском международном экономическом форуме.

В России Charoen Pokphand Foods управляет двумя птицефабриками в Ленинградской области, а также свинокомплексами в Московской, Калужской и Курской областях.
Минсельхоз РФ озаботился ростом цен на минеральные удобрения

По данным нашего источника, участники прошедшего 3 июня оперативного штаба Минсельхоза России пожаловались на опережающий рост стоимости минеральных удобрений, что негативно сказывается на рентабельности растениеводства.

Так, цена на карбамид в Иркутской области в мае увеличилась на 32% (с 26500 до 35000 рублей за тонну), на азофоску в Пензенской области на 14,3% (с 24100 до 27560 рублей за тонну), на аммофос в Волгоградской области на 27,1% (с 33830 до 43000 рублей за тонну).

С целью подготовки общей позиции Минсельхоз РФ попросил регионы и союзы предоставить информацию о текущих ценах на минеральные удобрения и пообещал подготовить обращение в Минпромторг и Правительство России с просьбой предпринять меры их по сдерживанию.

Напомню, что в рамках поручения Президента РФ Владимира Путина, к 1 июля Минсельхоз РФ должен предоставить свои предложения по сдерживанию роста цен на продовольственные товары.
Роскачество разъяснило принцип подсчета фальсификата на молочном рынке

В ходе ПМЭФ Роскачество и Союзмолоко ответили на вопросы потребителей о молочных продуктах и их качестве. Согласно анализу выпущенной продукции и произведенного сырья, в 2020 году дефицит молочных жиров составил в целом по рынку менее 1%. Это значит, что такой объем жиров был заменен растительными без декларирования их в составе.

Аналитики учли, что на рынке России существует 24,9 млн тонн молочного жира, используемого для производства молочных продуктов. Для производства выпущенных с заводов товаров необходимо 24,96 млн тонн сырья. Получается, что размер дефицита жиров и есть доля фальсификата на рынке, подсчитали специалисты.
В Башкирии будут построены комплексы по откорму скота

Соответствующее соглашение о намерениях в рамках ПМЭФ подписано между Правительством Республики Башкортостан и ООО «Мясной союз башкирских производителей».

Отмечается, что республика по итогам 2020 года стала российским лидером по производству говядины - 174,7 тыс. тонн. К 2021 году планируется увеличить производство мяса до 500 тысяч тонн за счет реализации новых инвестиционных проектов. Одним из таких является создание комплекса по откорму скота. Реализовать его планируется в рамках создаваемого агрохолдинга, в который входят компании «Мелеузовский мясокомбинат» и «Мясной Союз Башкирских производителей».

Инвестор уже вложил 200 млн рублей в создание животноводческой фермы в Куюргазинском районе республики для «Мелеузовского мясокомбината». В 2021 и 2022 годах запланировано строительство фидлотов. Всего на первом этапе планируется инвестировать в проект 433,5 млн рублей.

На втором этапе инвестор намерен построить животноводческий комплекс по разведению и откорму КРС мясного направления в Федоровском районе. Для этого в муниципалитете зарегистрировали ООО «Агрохолдинг «Башкирский лимузин». Здесь будут содержать 15 тыс. голов. Инвестиции на этом этапе оцениваются в 1,23 млрд рублей.

В итоге в реализацию двух этапов проекта будет вложено 1,67 млрд рублей. Запланировано создать 130 рабочих мест. Таким образом, поголовье КРС в компании вырастет до 20 тыс. голов. Новый холдинг, сможет закрыть до половины потребности в сырье «Мелеузовского мясокомбината».
"Черкизово" инвестирует 48 млрд рублей в тульский завод по переработке свинины

Группа Черкизово" планирует создать в Тульской области завод по убою, хранению и переработке свинины мощностью 4,2 млн голов в год, объем инвестиций составит порядка 48 млрд рублей, будет создано 2 200 новых рабочих мест. Соглашение о сотрудничестве между компанией, властями региона и АО "Газпромбанк" подписано на ПМЭФ в присутствии президента РФ Владимира Путина. Отмечается, что создание нового предприятия будет способствовать формированию крупнейшего в России мясоперерабатывающего кластера на территории опережающего развития (ТОР) "Ефремов".
«Инфаприм» реконструирует подмосковный завод по производству детских молочных смесей за 3,8 млрд рублей

Проект предусматривает реконструкцию в городском округе Истра Московской области завода по производству сухих адаптированных молочных смесей - заменителей женского молока, и сухой «молочной основы». Объем производства составляет 16, 6 тыс. тонн заменителей грудного молока в год. Планируемый объем инвестиций - 3,8 млрд рублей. Завершение строительства запланировано во втором квартале 2023 года.

Товары завода планируется поставлять во все регионы РФ и страны СНГ: Узбекистан, Таджикистан, Киргизия, Казахстан, Армения, Грузия, Азербайджан, Беларусь, Молдова.
В России могут открыть сервисные центры по выращиванию скота

Национальный союз производителей говядины предложил создать в России сервисные центры, оказывающие фермерам услуги по осеменению и выращиванию скота в хозяйствах. Об этом пишет «Ветеринария и жизнь».

Как пояснил идею глава организации Роман Костюк, производству говядины мешает дефицит сырья. Он напомнил, что при достаточном поголовье скота темпы прироста производства низкие, на уровне 1,5-2%. В то же время, по его данным, для удовлетворения в России внутреннего и экспортного спроса нужно увеличить общую численность поголовья не менее чем в три раза. Другими проблемами глава союза назвал отсутствие квалифицированных специалистов по уходу за КРС и нехватку финансов для внедрения новых технологий на фермах.

По мнению союза, подобные пункты позволят фермерам не только резко увеличить в стране численность поголовья, но и сократить часть расходов за счёт специализации. Например, одни фермеры могут заниматься осеменением и выращиванием молодняка, другие - нетелей, а молочники смогут сконцентрироваться только на производстве молока.
"Уралхим" совместно с "Иннопрактикой" учредят фонд для производства растительного белка

Сообщается, что АО "ОХК "Уралхим" и "Иннопрактика" планируют открыть фонд на 1 млрд рублей, целью которого будет создание растительного белка из метана. Цель открытия фонда - дать возможность ученым и студентам придумать такие инженерные решения, которые были бы экономически обоснованы для производства белка из метана. Отмечается, что в случае успеха это может сильно изменить многие процессы в сельском хозяйстве.