Российские учёные научились повышать урожай с помощью электричества
Учёные из Московского энергетического института (МЭИ) разработали технологию по увеличению урожая сельхозкультур путём электрофизического воздействия. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Министерства образования и науки РФ.
Речь идёт о дозированном воздействии сильных электрических разрядов на семена этих растений. Оно, по словам авторов разработки, стимулирует в посевном материале защитные механизмы, которые ускоряют рост и развитие соответствующих культур, в результате чего урожайность может увеличиться на 20%. Также технология сможет полностью избавить семена растений от вредных бактерий и грибков.
Учёные также уверяют, что разработанная ими технология может полностью заменить использование химикатов и успешно применяться как на крупных агрохолдингах, так и в средних и мелких фермерских хозяйствах.
Учёные из Московского энергетического института (МЭИ) разработали технологию по увеличению урожая сельхозкультур путём электрофизического воздействия. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Министерства образования и науки РФ.
Речь идёт о дозированном воздействии сильных электрических разрядов на семена этих растений. Оно, по словам авторов разработки, стимулирует в посевном материале защитные механизмы, которые ускоряют рост и развитие соответствующих культур, в результате чего урожайность может увеличиться на 20%. Также технология сможет полностью избавить семена растений от вредных бактерий и грибков.
Учёные также уверяют, что разработанная ими технология может полностью заменить использование химикатов и успешно применяться как на крупных агрохолдингах, так и в средних и мелких фермерских хозяйствах.
«Данон Россия» и правительство Кубани заключили специальный инвестиционный контракт
АО «Данон Россия» первым в Краснодарском крае завершил процедуру подписания специального инвестиционного контракта по проекту, начатому в 2019 году, по обновленной модели заключения СПИК 2.0 сроком на 15 лет, сообщили в пресс-службе регионального Департамента инвестиций и развития малого и среднего предпринимательства.
В рамках данного проекта компанией внедряется технология производства продукции с использованием сырья на растительной основе. Проект реализуется на территории Лабинского района, где 2021 году была запущена первая линия по производству напитков на растительной основе.
По условиям СПИК 2.0 инвесторы получают гарантии стабильности условий ведения хозяйственной деятельности, федеральные (региональные) налоговые льготы и преференции.
АО «Данон Россия» первым в Краснодарском крае завершил процедуру подписания специального инвестиционного контракта по проекту, начатому в 2019 году, по обновленной модели заключения СПИК 2.0 сроком на 15 лет, сообщили в пресс-службе регионального Департамента инвестиций и развития малого и среднего предпринимательства.
В рамках данного проекта компанией внедряется технология производства продукции с использованием сырья на растительной основе. Проект реализуется на территории Лабинского района, где 2021 году была запущена первая линия по производству напитков на растительной основе.
По условиям СПИК 2.0 инвесторы получают гарантии стабильности условий ведения хозяйственной деятельности, федеральные (региональные) налоговые льготы и преференции.
Молочники просят централизованно распределять упаковку
Решение о запрете компании Tetra Pak возобновить экспорт продукции в Россию вызвал серьезные опасения о дестабилизации поставок упаковки у участников рынка. Как сообщает газета «Коммерсант», ассоциация «Союзмолоко», в которую входят в том числе Danone, PepsiCo и «Эконива» призвала Госдуму раскрыть данные по производству картона и распределять упаковку между участниками рынка.
Решение о запрете компании Tetra Pak возобновить экспорт продукции в Россию вызвал серьезные опасения о дестабилизации поставок упаковки у участников рынка. Как сообщает газета «Коммерсант», ассоциация «Союзмолоко», в которую входят в том числе Danone, PepsiCo и «Эконива» призвала Госдуму раскрыть данные по производству картона и распределять упаковку между участниками рынка.
В России на поддержку сельской ипотеки выделят 7 млрд рублей
Об этом заявил премьер-министр России Михаил Мишустин. Дополнительные средства пойдут на сохранение льготных условий займов под 3%. Половина выделяемой суммы будет направлена на новые кредиты, что позволит примерно еще 17 тысячам семей в сельской местности улучшать жилищные условия по всей стране, сказал он на совещании с вице-премьерами.
Об этом заявил премьер-министр России Михаил Мишустин. Дополнительные средства пойдут на сохранение льготных условий займов под 3%. Половина выделяемой суммы будет направлена на новые кредиты, что позволит примерно еще 17 тысячам семей в сельской местности улучшать жилищные условия по всей стране, сказал он на совещании с вице-премьерами.
Экспорт зерна из России с начала текущего сельхозгода составил 42,6 млн тонн
Россия за текущий сельхозгод (с 1 июля 2021 года по 14 июня 2022 года) экспортировала 42,6 млн тонн зерна, в том числе 35,6 млн тонн пшеницы, следует из мониторинга Российского зернового союза.
Как сообщила "Интерфаксу" директор аналитического департамента союза Елена Тюрина, в рамках экспортной квоты, которая начала действовать с 15 февраля, было отгружено 9,54 млн тонн зерна, в том числе 7,4 млн тонн пшеницы, 1,5 млн тонн кукурузы, 570 тыс. тонн ячменя и 40 тыс. тонн ржи.
Таким образом, в оставшийся период действия квоты до 30 июня 2022 года может быть вывезено 1,46 млн тонн зерновых, в том числе 576 тыс. тонн пшеницы.
Россия за текущий сельхозгод (с 1 июля 2021 года по 14 июня 2022 года) экспортировала 42,6 млн тонн зерна, в том числе 35,6 млн тонн пшеницы, следует из мониторинга Российского зернового союза.
Как сообщила "Интерфаксу" директор аналитического департамента союза Елена Тюрина, в рамках экспортной квоты, которая начала действовать с 15 февраля, было отгружено 9,54 млн тонн зерна, в том числе 7,4 млн тонн пшеницы, 1,5 млн тонн кукурузы, 570 тыс. тонн ячменя и 40 тыс. тонн ржи.
Таким образом, в оставшийся период действия квоты до 30 июня 2022 года может быть вывезено 1,46 млн тонн зерновых, в том числе 576 тыс. тонн пшеницы.
Росагролизинг закупит 120 китайских тракторов для продажи в России
Сообщается, что Росагролизинг закупит 100 тракторов мощностью 90 л.с. классической компоновки производства Shandong Shifeld и 20 тракторов мощностью 300 л.с. классической компоновки производства KAT Agricultural Equipment. В Росагролизинге пояснили, что компания расширяет ассортимент техники, чтобы не допустить «снижения темпов технической модернизации АПК».
В ближайшее время доступная к приобретению техника китайского производства появится в маркетплейсе Росагролизинга.
Сообщается, что Росагролизинг закупит 100 тракторов мощностью 90 л.с. классической компоновки производства Shandong Shifeld и 20 тракторов мощностью 300 л.с. классической компоновки производства KAT Agricultural Equipment. В Росагролизинге пояснили, что компания расширяет ассортимент техники, чтобы не допустить «снижения темпов технической модернизации АПК».
В ближайшее время доступная к приобретению техника китайского производства появится в маркетплейсе Росагролизинга.
Границы Магаданского морского порта расширили для создания рыбопромышленного кластера
Утверждено распоряжение Правительства РФ о расширении границ Магаданского морского порта. В его территорию войдут дополнительные земельные участки, что создаст условия для развития перевалочных мощностей и запуска новых промышленных предприятий.
На обновлённой территории порта появится рыбопромышленный кластер. Его создадут на базе существующего в порту рыбного терминала. Планируется построить перерабатывающий завод для производства полуфабрикатов и готовой рыбной продукции.
В порту будет создана современная инфраструктура для обслуживания судов и перевалки грузов. Всё это будет способствовать развитию экономики региона и рыбопромышленной отрасли в целом.
Утверждено распоряжение Правительства РФ о расширении границ Магаданского морского порта. В его территорию войдут дополнительные земельные участки, что создаст условия для развития перевалочных мощностей и запуска новых промышленных предприятий.
На обновлённой территории порта появится рыбопромышленный кластер. Его создадут на базе существующего в порту рыбного терминала. Планируется построить перерабатывающий завод для производства полуфабрикатов и готовой рыбной продукции.
В порту будет создана современная инфраструктура для обслуживания судов и перевалки грузов. Всё это будет способствовать развитию экономики региона и рыбопромышленной отрасли в целом.
Площадь сева масличного льна в Тюменской области в 2022 году выросла в 2,2 раза
Сообщается, что посевные площади масличного льна увеличены в 2,2 раза, до 9 тыс. га, а рапса на 4,4 тыс. га, до 24,4 тыс. га. Кроме того, аграрии Тюменской области завершили яровой сев: 707 тыс. га засеяны зерновыми и зернобобовыми культурами, из них 416 тыс. га - пшеницей. Кроме того, продолжается посев однолетних трав: работы завершены на 57 тыс. га. На 180 тыс. га проведена химическая обработка от сорняков.
Сообщается, что посевные площади масличного льна увеличены в 2,2 раза, до 9 тыс. га, а рапса на 4,4 тыс. га, до 24,4 тыс. га. Кроме того, аграрии Тюменской области завершили яровой сев: 707 тыс. га засеяны зерновыми и зернобобовыми культурами, из них 416 тыс. га - пшеницей. Кроме того, продолжается посев однолетних трав: работы завершены на 57 тыс. га. На 180 тыс. га проведена химическая обработка от сорняков.
Учёные нашли в картофеле новый ген развития клубней
Команда исследователей из Китая, США и Нидерландов нашла в картофеле ранее неизвестный важный ген, отвечающий за развитие у культуры клубней, пишет журнал Nature.
Поводом для исследования стала особая пищевая ценность этой культуры в мире после пшеницы, риса и ряда других. Изучением её генетических особенностей эти учёные занимаются уже несколько лет. На сегодня им удалось собрать 44 высококачественных генома из 20 культурных и 24 диких сортов. В ходе этой работы они выяснили, что эта пищевая культура, в сравнении с другими, содержит гены, более устойчивые к болезням (в том числе, патогену, вызывающему фитофтороз).
Исследователи предположили, что это связано с характеристиками размножения на основе клубней и способами, с помощью которых те или иные разновидности культуры адаптировались к сложным условиям выращивания. Для проверки своей гипотезы они использовали редактирование генов на нескольких популярных сортах с помощью известной технологии CRISPR-Cas9. Благодаря этому они нашли неизвестный ген, отвечающий за развитие клубней. Оказалось, что он вырабатывает белок, который может взаимодействовать с молекулами, как раз отвечающими за повышение урожайности клубней. Также исследователи обнаружили, что картофель по генетическому составу очень схож с такой не менее полезной овощной культурой как томаты.
Исследование учёных в будущем позволит создать новые высокоурожайные и адаптированные к разным суровым условиям сорта картофеля. Важность проделанной работы также подтвердили учёные Стокгольмского университета Таня Слотте и Хуанита Гутьеррес-Валенсия. По их мнению, их коллегам нужно будет рассмотреть новые наиболее удачные территории для возделывания этой культуры.
Команда исследователей из Китая, США и Нидерландов нашла в картофеле ранее неизвестный важный ген, отвечающий за развитие у культуры клубней, пишет журнал Nature.
Поводом для исследования стала особая пищевая ценность этой культуры в мире после пшеницы, риса и ряда других. Изучением её генетических особенностей эти учёные занимаются уже несколько лет. На сегодня им удалось собрать 44 высококачественных генома из 20 культурных и 24 диких сортов. В ходе этой работы они выяснили, что эта пищевая культура, в сравнении с другими, содержит гены, более устойчивые к болезням (в том числе, патогену, вызывающему фитофтороз).
Исследователи предположили, что это связано с характеристиками размножения на основе клубней и способами, с помощью которых те или иные разновидности культуры адаптировались к сложным условиям выращивания. Для проверки своей гипотезы они использовали редактирование генов на нескольких популярных сортах с помощью известной технологии CRISPR-Cas9. Благодаря этому они нашли неизвестный ген, отвечающий за развитие клубней. Оказалось, что он вырабатывает белок, который может взаимодействовать с молекулами, как раз отвечающими за повышение урожайности клубней. Также исследователи обнаружили, что картофель по генетическому составу очень схож с такой не менее полезной овощной культурой как томаты.
Исследование учёных в будущем позволит создать новые высокоурожайные и адаптированные к разным суровым условиям сорта картофеля. Важность проделанной работы также подтвердили учёные Стокгольмского университета Таня Слотте и Хуанита Гутьеррес-Валенсия. По их мнению, их коллегам нужно будет рассмотреть новые наиболее удачные территории для возделывания этой культуры.
В России начали эксперимент по созданию аналога Tetra Pak и Pure Pak
Об этом рассказала вице-премьер Виктория Абрамченко в интервью РБК. «Мы сейчас проводим эксперимент, он в активной фазе — как нашу целлюлозно-бумажную промышленность поженить с производителями продуктов питания, для того чтобы импортную упаковку можно было заместить. Надеемся, что эксперимент будет успешным. Может быть, не будет той красивой белой упаковки, привычной глазу, — она будет серой, как мы ее называем, «экологичной», но она будет наша, отечественная», — отметила Абрамченко.
Среди участников эксперимента вице-премьер называет группу Mondi (ей принадлежит Сыктывкарский лесопромышленный комплекс — целлюлозно-бумажный комбинат в Коми) и производителей молочных продуктов — например, «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н. В. Верещагина (производит молоко и сливочное масло под брендом «Вологодское из Вологды»).
Ранее стало известно, что национальный совет по вопросам торговли Швеции отказал компании Tetra Pak в просьбе продолжить экспорт продукции в Россию.
Об этом рассказала вице-премьер Виктория Абрамченко в интервью РБК. «Мы сейчас проводим эксперимент, он в активной фазе — как нашу целлюлозно-бумажную промышленность поженить с производителями продуктов питания, для того чтобы импортную упаковку можно было заместить. Надеемся, что эксперимент будет успешным. Может быть, не будет той красивой белой упаковки, привычной глазу, — она будет серой, как мы ее называем, «экологичной», но она будет наша, отечественная», — отметила Абрамченко.
Среди участников эксперимента вице-премьер называет группу Mondi (ей принадлежит Сыктывкарский лесопромышленный комплекс — целлюлозно-бумажный комбинат в Коми) и производителей молочных продуктов — например, «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н. В. Верещагина (производит молоко и сливочное масло под брендом «Вологодское из Вологды»).
Ранее стало известно, что национальный совет по вопросам торговли Швеции отказал компании Tetra Pak в просьбе продолжить экспорт продукции в Россию.
Экологи и общественные организации потребовали отменить «навозный» законопроект
Более 60 российских общественных организаций подписали открытое письмо против законопроекта, разрешающего птичникам и фермам бесконтрольно вывозить навоз и помет в поля. Инициаторами открытого письма стали Координационный совет по экологическому благополучию при Общественной палате РФ, Общероссийский народный фронт и Российская экологическая партия «Зеленые».
Законопроект №79874-8 «О побочных продуктах животноводства» был принят в первом чтении 24 мая. Документом предлагается вывести навоз и помет из-под действия отраслевого законодательства «Об отходах производства и потребления» и законодательства «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами».
По сведениям Минсельхоза России, в стране ежегодно образуется 237 млн т. навоза и помета. Как правило, сельхозпроизводители не желают вкладывать деньги в безопасное обращение с отходами.
Более 60 российских общественных организаций подписали открытое письмо против законопроекта, разрешающего птичникам и фермам бесконтрольно вывозить навоз и помет в поля. Инициаторами открытого письма стали Координационный совет по экологическому благополучию при Общественной палате РФ, Общероссийский народный фронт и Российская экологическая партия «Зеленые».
Законопроект №79874-8 «О побочных продуктах животноводства» был принят в первом чтении 24 мая. Документом предлагается вывести навоз и помет из-под действия отраслевого законодательства «Об отходах производства и потребления» и законодательства «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами».
По сведениям Минсельхоза России, в стране ежегодно образуется 237 млн т. навоза и помета. Как правило, сельхозпроизводители не желают вкладывать деньги в безопасное обращение с отходами.
«Супер-черви» помогут перерабатывать пластиковые отходы
Австралийские ученые нашли способ перерабатывать пластик с помощью бактерий, выделенных у личинок жуков, которые назвали «супер-червями». Ученые обнаружили, что личинки жуков вида Zophobas morio, известные также как зофобасы или «супер-черви», могут питаться кормом из пластмассы — полистирола. Это возможно благодаря микробам в их кишечнике.
Правда выяснилось, что у червей, которым давали полистирол, кишечных бактерий стало меньше, а также ухудшилось состояние здоровья насекомых.
По этой причине для переработки пластика, автор исследования Крис Ринке предлагает не использовать червей, а имитировать в биореакторах пищеварительные секреты насекомых. Для этого можно использовать бактериальные ферменты в кишечнике червя из каталога, который собрала группа исследователей в ходе эксперимента.
По данным Агентства по охране окружающей среды, в 2021 году в мире насчитывалось около 8,3 млрд т пластика, причем 6,3 млрд т — отходы. Это как 55 млн гигантских реактивных самолетов.
Австралийские ученые нашли способ перерабатывать пластик с помощью бактерий, выделенных у личинок жуков, которые назвали «супер-червями». Ученые обнаружили, что личинки жуков вида Zophobas morio, известные также как зофобасы или «супер-черви», могут питаться кормом из пластмассы — полистирола. Это возможно благодаря микробам в их кишечнике.
Правда выяснилось, что у червей, которым давали полистирол, кишечных бактерий стало меньше, а также ухудшилось состояние здоровья насекомых.
По этой причине для переработки пластика, автор исследования Крис Ринке предлагает не использовать червей, а имитировать в биореакторах пищеварительные секреты насекомых. Для этого можно использовать бактериальные ферменты в кишечнике червя из каталога, который собрала группа исследователей в ходе эксперимента.
По данным Агентства по охране окружающей среды, в 2021 году в мире насчитывалось около 8,3 млрд т пластика, причем 6,3 млрд т — отходы. Это как 55 млн гигантских реактивных самолетов.
В Минсельхозе пообещали рассмотреть вопрос увеличения господдержки пекарям
Вопрос целесообразности увеличения компенсации части затрат на производство и реализацию хлеба и хлебобулочных изделий будет рассмотрен во втором полугодии 2022 года исходя из промежуточных результатов программы. Об этом рассказали «Известиям» в пресс-службе Минсельхоза.
Ранее СМИ со ссылкой на письмо Российского союза пекарей (РСП) к зампреду комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежде Школкиной, сообщали, что пекари из-за влияния новых антироссийских санкций попросили увеличить размер субсидий с 2,5 до 7,5 рубля за 1 кг, распространить помощь на более широкий ассортимент, а также дать получателям возможность повышения цен. Отмечалось, что, по данным Минсельхоза, из выделенных отрасли 2,5 млрд рублей производители получили 17,92% средств.
Вопрос целесообразности увеличения компенсации части затрат на производство и реализацию хлеба и хлебобулочных изделий будет рассмотрен во втором полугодии 2022 года исходя из промежуточных результатов программы. Об этом рассказали «Известиям» в пресс-службе Минсельхоза.
Ранее СМИ со ссылкой на письмо Российского союза пекарей (РСП) к зампреду комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежде Школкиной, сообщали, что пекари из-за влияния новых антироссийских санкций попросили увеличить размер субсидий с 2,5 до 7,5 рубля за 1 кг, распространить помощь на более широкий ассортимент, а также дать получателям возможность повышения цен. Отмечалось, что, по данным Минсельхоза, из выделенных отрасли 2,5 млрд рублей производители получили 17,92% средств.
Забайкалье попросило о федеральной поддержке для АПК
Дополнительные средства должны пойти на компенсацию части затрат при покупке сельхозтехники и строительстве овощехранилищ в регионе, что позволит Забайкалью втрое увеличить объемы производства овощей и картофеля, а также выйти на самообеспеченность этими продуктами. Об этом в среду сообщила пресс-служба Минсельхоза региона.
Ранее вице-премьер - полпред президента РФ в Дальневосточном федеральном округе Юрий Трутнев поручил профильным ведомствам к июлю разработать меры для самообеспеченности дальневосточных регионов продуктами.
Дополнительные средства должны пойти на компенсацию части затрат при покупке сельхозтехники и строительстве овощехранилищ в регионе, что позволит Забайкалью втрое увеличить объемы производства овощей и картофеля, а также выйти на самообеспеченность этими продуктами. Об этом в среду сообщила пресс-служба Минсельхоза региона.
Ранее вице-премьер - полпред президента РФ в Дальневосточном федеральном округе Юрий Трутнев поручил профильным ведомствам к июлю разработать меры для самообеспеченности дальневосточных регионов продуктами.
В Астраханской области вложат 6 млрд рублей в комплекс по выращиванию картофеля и зерновых
Сообщается, что с 2022 по 2027 годы в Черноярском районе Астраханской области будет реализован инвестпроект ООО "Агро Яр" по выращиванию картофеля и зерновых с общим объемом инвестиций 6 млрд рублей. Сельскохозяйственный комплекс будет выращивать 150 тыс. тонн картофеля и 50 тыс. тонн зерновых культур ежегодно. В оборот вовлекут около 12 тыс. га неиспользуемых земель сельхозназначения, построят хранилища емкостью 135 тыс. тонн, появится 100 новых рабочих мест.
Продукцию будут направлять на дальнейшую переработку крупнейшим производителям чипсов, фастфуда и в федеральные торговые сети.
Сообщается, что с 2022 по 2027 годы в Черноярском районе Астраханской области будет реализован инвестпроект ООО "Агро Яр" по выращиванию картофеля и зерновых с общим объемом инвестиций 6 млрд рублей. Сельскохозяйственный комплекс будет выращивать 150 тыс. тонн картофеля и 50 тыс. тонн зерновых культур ежегодно. В оборот вовлекут около 12 тыс. га неиспользуемых земель сельхозназначения, построят хранилища емкостью 135 тыс. тонн, появится 100 новых рабочих мест.
Продукцию будут направлять на дальнейшую переработку крупнейшим производителям чипсов, фастфуда и в федеральные торговые сети.
Франции грозит большая потеря урожая из-за аномальной засухи
В Европу пришла жара, синоптики говорят, что она станет рекордной за последние сорок лет. Особо от жары страдают французские фермера. Местные СМИ сообщают, что значительную часть урожая пшеницы и ячменя уже потеряна.
В Европу пришла жара, синоптики говорят, что она станет рекордной за последние сорок лет. Особо от жары страдают французские фермера. Местные СМИ сообщают, что значительную часть урожая пшеницы и ячменя уже потеряна.
Оптовые цены на мороженую рыбу в России продолжают снижаться
За прошедшую неделю цены на большинство видов мороженой рыбы на оптовом рынке России снизились, следует из данных ФГУП «Нацрыбресурс». Так, наиболее существенно на оптовом рынке за прошедшую неделю подешевела мойва в Центральном регионе России — сразу на 7,7%, до 120 руб./кг.
Как поясняют аналитики, это обусловлено избыточным объемом предложения и ростом поставок мойвы с Дальнего Востока. Таким образом, с начала года падение стоимости продукции составило уже 4%. Также в Центральной России на 1,1% снизилась оптовая цена на атлантическую скумбрию, до 178 руб./кг.
На северо-западе России под влиянием выросшего объема предложения с промысла снижалась оптовая стоимость трески (на 0,7%, до 283 руб./кг), а сезонное сокращение спроса обеспечило удешевление атлантической сельди (на 1,6%, до 125 руб./кг).
За прошедшую неделю цены на большинство видов мороженой рыбы на оптовом рынке России снизились, следует из данных ФГУП «Нацрыбресурс». Так, наиболее существенно на оптовом рынке за прошедшую неделю подешевела мойва в Центральном регионе России — сразу на 7,7%, до 120 руб./кг.
Как поясняют аналитики, это обусловлено избыточным объемом предложения и ростом поставок мойвы с Дальнего Востока. Таким образом, с начала года падение стоимости продукции составило уже 4%. Также в Центральной России на 1,1% снизилась оптовая цена на атлантическую скумбрию, до 178 руб./кг.
На северо-западе России под влиянием выросшего объема предложения с промысла снижалась оптовая стоимость трески (на 0,7%, до 283 руб./кг), а сезонное сокращение спроса обеспечило удешевление атлантической сельди (на 1,6%, до 125 руб./кг).
В Омской области производство сыра увеличилось более чем в 1,5 раза
По данным Омскстата, за январь — апрель 2022 года в Омской области было произведено 2,8 тыс. т сыра, что на 63,3% больше, чем за аналогичный период 2021 года. Выпуск сметаны увеличился на 13,1% (до 2,8 тыс. т), сливочного масла — на 6,3% (до 3,3 тыс. т). Объем производства жидкого обработанного молока, включая молоко для детского питания, составил 39,3 тыс. т — на 5% больше, чем в январе — апреле 2021 года.
За отчетный период в регионе было выпущено 171,1 тыс. т сырого молока (-2,3%), в том числе 104,6 тыс. т — в сельскохозяйственных организациях.
Также в Омской области за первые четыре месяца 2022 года отмечен рост производства свинины — на 16% (до 14,99 тыс. т), мяса птицы - на 12,9% (до 16,2 тыс. т), колбасных изделий - на 8,8% (до 12,6 тыс. т), мясных полуфабрикатов — на 5,2% (до 18,2 тыс. т).
Производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий увеличилось на 3,0%, до 59,1 тыс. т, в частности в сельхозорганизациях получено 43,5 тыс. т.
По данным Омскстата, за январь — апрель 2022 года в Омской области было произведено 2,8 тыс. т сыра, что на 63,3% больше, чем за аналогичный период 2021 года. Выпуск сметаны увеличился на 13,1% (до 2,8 тыс. т), сливочного масла — на 6,3% (до 3,3 тыс. т). Объем производства жидкого обработанного молока, включая молоко для детского питания, составил 39,3 тыс. т — на 5% больше, чем в январе — апреле 2021 года.
За отчетный период в регионе было выпущено 171,1 тыс. т сырого молока (-2,3%), в том числе 104,6 тыс. т — в сельскохозяйственных организациях.
Также в Омской области за первые четыре месяца 2022 года отмечен рост производства свинины — на 16% (до 14,99 тыс. т), мяса птицы - на 12,9% (до 16,2 тыс. т), колбасных изделий - на 8,8% (до 12,6 тыс. т), мясных полуфабрикатов — на 5,2% (до 18,2 тыс. т).
Производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий увеличилось на 3,0%, до 59,1 тыс. т, в частности в сельхозорганизациях получено 43,5 тыс. т.
Британский стартап представил первое в мире «рыбное филе» из хлебного дерева
Британский стартап по производству растительного мяса Jack&Bry, в сотрудничестве со сборщиком морских водорослей и фермером представил то, что, по его утверждению, является первым в мире «рыбным филе» из джекфрута (хлебное дерево) без панировки. Об этом сообщает FishFarmingExpert.
В пресс-релизе Jack & Bry говорится, что филе было приготовлено с использованием джекфрута и органических морских водорослей Cornish Seaweed Company, «которые в совокупности точно повторяют белую слоеную текстуру рыбы, воссоздавая подлинный вкус морепродуктов».
Британский стартап по производству растительного мяса Jack&Bry, в сотрудничестве со сборщиком морских водорослей и фермером представил то, что, по его утверждению, является первым в мире «рыбным филе» из джекфрута (хлебное дерево) без панировки. Об этом сообщает FishFarmingExpert.
В пресс-релизе Jack & Bry говорится, что филе было приготовлено с использованием джекфрута и органических морских водорослей Cornish Seaweed Company, «которые в совокупности точно повторяют белую слоеную текстуру рыбы, воссоздавая подлинный вкус морепродуктов».
В Тюменской области почти в 3 раза сократилось производство яиц
В Тюменской области в 2,9 раза сократилось производство куриных яиц в первом квартале 2022 года из-за восстановительных работ на «Птицефабрике Боровской». Об этом рассказали в информационном центре правительства Тюменской области. Там отметили, что снижение производительности не влияет на потребности жителей области. «Птицефабрика Боровская» ведет восстановление производства и выпускает продукцию. К концу года планируют произвести 190 млн штук яиц.
В Тюменской области в 2,9 раза сократилось производство куриных яиц в первом квартале 2022 года из-за восстановительных работ на «Птицефабрике Боровской». Об этом рассказали в информационном центре правительства Тюменской области. Там отметили, что снижение производительности не влияет на потребности жителей области. «Птицефабрика Боровская» ведет восстановление производства и выпускает продукцию. К концу года планируют произвести 190 млн штук яиц.
«Очаковский» начнет выпускать сидр
Газета «Коммерсант» сообщает, что в конце мая 2022 года компания «Очаково» подала в Роспатент заявку на регистрацию бренда Will’s для производства сидра. На этикетке изображено яблочное дерево, есть надписи «Apple Cider» и «Продукт натурального брожения».
Несмотря на то, что ранее компания «Очаково» не занималась производством сидра (она наиболее известна на рынке кваса и пива), руководство рассчитывает занять освободившиеся ниши на рынке после ухода иностранных производителей алкоголя. Напомним, что крупнейшие производители сидра в России — Heineken (марки «Мистер Лис» и Strongbow) и Carlsberg решили уйти с российского рынка.
Эксперты полагают, что «Очаково» будет выпускать сидр из яблочного концентрата, так как производство напитка из плодов потребует слишком большого объема яблок, цены на которые сегодня растут, а такая технология может оказаться слишком сложной и дорогой.
Напомню что идут разговоры о присвоении сидру статуса сельхозпродукта.
Газета «Коммерсант» сообщает, что в конце мая 2022 года компания «Очаково» подала в Роспатент заявку на регистрацию бренда Will’s для производства сидра. На этикетке изображено яблочное дерево, есть надписи «Apple Cider» и «Продукт натурального брожения».
Несмотря на то, что ранее компания «Очаково» не занималась производством сидра (она наиболее известна на рынке кваса и пива), руководство рассчитывает занять освободившиеся ниши на рынке после ухода иностранных производителей алкоголя. Напомним, что крупнейшие производители сидра в России — Heineken (марки «Мистер Лис» и Strongbow) и Carlsberg решили уйти с российского рынка.
Эксперты полагают, что «Очаково» будет выпускать сидр из яблочного концентрата, так как производство напитка из плодов потребует слишком большого объема яблок, цены на которые сегодня растут, а такая технология может оказаться слишком сложной и дорогой.
Напомню что идут разговоры о присвоении сидру статуса сельхозпродукта.
