Россия Аграрная
18.3K subscribers
427 photos
34 videos
9.91K links
Раскрываю тематику российского АПК ✌️ Ваши письма читаю на почте [email protected]

📝Чат канала @rus_fermer
По всем вопросам @russianagro
加入频道
​​Рынок пива вырос впервые за 11 лет

По крайней мере, так считают в нескольких российских пивоваренных компаниях. Например, по оценке компании «Балтика», рост за прошлый год составил 3%. По оценке компании AB InBev Efes, отрасль увеличила производство примерно на 2,5%. В компании Nielsen оценивает рост рынка пива в прошлом году в 7,5% в натуральном выражении для городской и сельской местности и в 6,4% для городской.

Среди причин в первую очередь стоит отметить теплое лето и чемпионат мира по футболу. Кроме того, ставка акциза была заморожена. В прошлом году, как и в 2017-м, ставка составляла 21 руб. за литр.

Однако в Росалкогольрегулировании не разделяют оптимистичных данных производителей. По его данным, если в 2018 году производство пива и пивных напитков увеличилось на 0,8% до 767,3 млн декалитров, то объем розничных продаж пива снизился на 2,2% до 645,3 млн декалитров. Рост, по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, наблюдался лишь во втором и четвертом кварталах — на 11,6 и 10,5%. При этом продажи пивных напитков в прошлом году выросли почти на 20% до 76,9 млн декалитров.

Однако эксперты исследовательской компании ЦИФРРА, основываясь на данных ЕГАИС, подсчитали, что в прошлом году производство пива снизилось на 0,4%, а его розничные продажи — на 2,2%. Лишь в период самого чемпионата потребление пива выросло на 10%, после чего падение продолжилось.

Эксперты объясняют такую динамику демографическим фактором. Пиво, уверены они, — это молодежный напиток. А раз рождаемость в стране с 1990 по 2002 год сократилась, то это сказывается на потреблении пива, начиная с 2008 года. Объяснение интересное, но я бы не стал рассматривать его как основное. Все-таки пиво — это не только молодежный напиток.

Так или иначе, исследователи пивного рынка ожидают его роста с 2020 года. Рост будет составлять 1–1,5% в год. Единственное, что, на мой взгляд, может помешать, — это появление новых государственных мер регулирования. Излишек контроля со стороны властей еще ни одной отрасли не шел на пользу.
​​Полномочия сельхозкооперативов могут быть расширены

Сделки, не связанные с распоряжением земельных участков, могут совершаться по решению председателя от имени всего кооператива. Поправки, предлагающие такое изменение, на днях были внесены в Госдуму. Предлагается внести их в Федеральный закон «О сельскохозяйственной кооперации». Инициатива принадлежит депутатам Самарской губернской думы.

Это понадобилось, чтобы усовершенствовать процесс ведения хозяйственной деятельности. Кооператив совершает множество сделок, каждая из которых требует одобрения его коллегиального органа. Это мешает оперативно принимать важные решения для кооператива. При этом, по мнению авторов, частые заседания правления кооператива отвлекают работников от их трудовых обязанностей. А это, в свою очередь, может негативно повлиять на снижение экономических показателей.

Соглашусь, что излишняя бюрократия тормозит работу кооперативов.
Депутаты предлагают зафиксировать в уставах кооператива, что сделки, не связанные с владением, пользованием и распоряжением земельными участками, а также приобретением участков, могут совершаться по решению председателя единолично от имени кооператива.

Однако авторы предусмотрели и сдерживающие механизмы от возможного злоупотребления со стороны председателя. Предельная стоимость таких сделок устанавливается уставом кооператива, но не может превышать 10% от общей стоимости активов кооператива за вычетом стоимости земельных участков и основных средств.

Добавлю, что президент России Владимир Путин неоднократно указывал на необходимость вовлечения фермерских и личных подсобных хозяйств в сельхозкооперацию. Сегодня в стране действует свыше пяти с половиной тысяч сельхозкооперативов. Это не так уж и много. Возможно, упрощение их работы как раз таки будет способствовать их росту.
​​Господдержка молочной отрасли: суммы большие, но есть нюансы

Как недавно заявил глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев, молочная отрасль остается одной из приоритетных в сфере АПК. Все виды господдержки отрасли сохранят свое действие в 2019 году. Более того, министр пообещал расширить перечень этих направлений. Было это сказано на X съезде Национального союза производителей молока.

Однако не везде ситуация соответствует словам Патрушева. Из регионов приходят вести, свидетельствующее о том, что с господдержкой производителей молока не все так хорошо, как хотелось бы. Например, в Воронежской области молочное животноводство в этом году может столкнуться с нехваткой финансовой помощи. С 2014 по 2018 год производство молока в Воронежской области выросло с 470 до 680 тыс. т. Но объем господдержки, предоставляемой из федерального бюджета, сопоставимо не увеличивался. В результате субсидия на килограмм молока высшего сорта снизилась с 1,5 руб. в 2015 году до 63 коп. в 2018-м, а в 2019-м может составить 55 коп. Областные власти готовят обращение в Минсельхоз с просьбой рассмотреть возможность увеличения субсидирования до 1,5–2 руб. на литр молока. Разница в цене в один рубль весьма существенна для молочных компаний, потери производителей могут составить сотни млн руб.

Но я бы обозначил еще одну проблему господдержки, которая может тормозить развитие молочной отрасли. Сегодня крупный бизнес не может получить субсидируемые кредиты на строительство молочных комплексов и приобретение оборудования, а только на приобретение техники. При этом малый бизнес с выручкой до 120 млн руб. может. Считается, что малым предприятиям помощь нужна, а холдинги найдут средства сами. Это, на мой взгляд, неправильно, Минсельхозу, Минэкономразвития и Минфину стоит пересмотреть это положение.
Кроме того, замечу, что сегодня государство субсидирует банкам только часть процентной ставки. А это приведет к тому, что ставки по кредитам для сельхозпроизводителей вырастут. Таким образом, если молочная отрасль действительно приоритетна для государства, то нужно обратить внимание на эти детали.

По словам Патрушева, в 2018 году государство выделило более 28,3 млрд руб. на развитие молочной отрасли. Что касается этого года, то общий объем субсидий на льготные короткие кредиты составит, согласно плану Минсельхоза, 29,5 млрд. руб. Из них 4,13 млрд руб. приходится на направление «развитие молочного скотоводства». Больше всего получат Воронежская область (497 млн), Татарстан (407 млн), Белгородская область (386 млн) и другие регионы.
​​Минсельхоз откорректировал подход к финансовой помощи АПК

Эту информацию на днях озвучила замминистра сельского хозяйства Елена Фастова. Господдержка в этом году выросла. Если в прошлом году госпрограмма развития сельского хозяйства предусматривала выделение 254,1 млрд руб., то в этом году сумма увеличилась до 303,6 млрд рублей.

Характерно, что в порядок предоставления средств федерального бюджета были внесены изменения. Они касаются использования «единой субсидии», субсидии на компенсацию прямых понесенных затрат (КАПЕКСы), а также страхования с государственной поддержкой и несвязанной поддержки в растениеводстве.

В частности, что касается единой субсидии, то, как отметила Елена Фастова, в 2019 году были добавлены деньги на закладку виноградников. Также в рамках единой субсидии был выделен отдельный лимит на поддержку страхования в размере 1,49 млрд руб. Для регионов, принявших обязательства по субсидированию этого направления, лимит увеличен, а для отказавшихся — уменьшен.

Если говорить об агростраховании, то с этого года была расширена линейка продуктов для сельхозпредприятий. Им позволили выбирать, от каких рисков страховаться — от засухи или переувлажнения, будет вводиться новый тарифный план. Также, по словам чиновницы, вводится отдельный лимит на несвязанную поддержку, это позволит отчасти компенсировать расходы на страхование аграрию.

С этого года усовершенствован механизм льготного кредитования. В краткосрочное кредитование добавлены новые целевые направления: на приобретение молока-сырья для производства цельномолочной продукции, творожных и сливочных сыров, а также предоставление льготных кредитов на закупку зерна у сельхозпроизводителей Сибирского и Уральского федеральных округов для мукомольно-крупяной промышленности.

Кроме того, Елена Фастова поделилась планами Минсельхоза через некоторое время после разделения единой субсидии на компенсирующую и стимулирующую части оставить только стимулирующую часть. Напомню, что стимулирующая часть — это субсидия, которая будет направляться в регионы на софинансирование их программ, которые регион определяет для себя как наиболее значимые. При этом получать эти деньги регионы будут, исходя из анализа общей ситуации на рынке. Если в Минсельхозе посчитают, что нет смысла поддерживать то или иное направление, то субъект денег не получит. Но если его цели совпадают с государственной политикой и дадут толчок развитию региона, то субсидия будет дана, подчеркнула Фастова.

Кроме того, стоит обратить внимание на цифры роста АПК, озвученные заместителем министра. По предварительной оценке Росстата, рост АПК в 2018 году составил 2,3%. Что касается предыдущих лет, то в период с 2007 по 2017 год производство сельхозпродукции в фактических ценах увеличилось в 2,7 раза — с 1,93 трлн руб. до 5,12 трлн руб. Среднегодовой прирост за этот период составлял 3,5%.
​​Мир произведет в этом году больше пшеницы благодаря России

К таким выводам пришла иностранная сельскохозяйственная служба Минсельхоза США в своем февральском отчете. Ее аналитики повысили прогноз мирового производства пшеницы в сезоне-2018–2019 до 734,7 млн т. Это на 1,3 млн т больше декабрьской оценки.

Обращаю внимание, что объем увеличен в основном благодаря России. Урожай в нашей стране после публикации данных Росстатом поднят на 1,6 млн т до 71,6 млн т. При этом Минсельхоз США в своей статистике не учитывает Крым, где в 2018 году, согласно Росстату, была собрана 451 тыс. т пшеницы.

Экспорт из России прогнозируется на уровне 37 млн т, это выше на 500 тыс. т, чем в предыдущем отчете.
Для сравнения стоит привести данные отчета и по другим агрокультурам. Мировое производство кукурузы снижено на 0,3 млн т до 1099,6 млн т. Но в любом случае это на 24 млн т, или на 2,2%, больше показателя прошлого маркетингового года.
Что касается ячменя, то его глобальное производство составит 140,6 млн т. Объем торговли сокращен на 0,4 млн т до 27 млн т, преимущественно за счет пересмотра прогноза для Украины.

Экспорт ячменя из России ожидается на уровне 4,7 млн т.
Свои прогнозы по производству зерна предоставили и российские аналитики.

Например, по предварительному прогнозу аналитического центра «Русагротранс», сбор зерна в этом году может составить 123,3 млн т, в том числе 78,6 млн т пшеницы, 19,2 млн т ячменя, 12,1 млн т кукурузы. В том, что урожай будет выше 2018 года, нет ничего удивительного. Под урожай 2019 года были засеяны рекордные площади озимых — 18 млн га против 17,55 млн га под урожай 2018 года.

С учетом зимней гибели площадь может составить 17,3 млн га, что на 0,4 млн га больше, чем годом ранее.

Институт конъюнктуры аграрного рынка дает более скромный прогноз по сбору зерна — 121 млн т. Сбор пшеницы его аналитики оценивают в 76,6 млн т.

Самые сдержанные оценки дает Минсельхоз России. Сбор зерна в этом году составит 108–110 млн т, в том числе 67 млн т пшеницы. Однако данные, полученные из регионов, не исключают, что производство может составить 118 млн т.
Напомню, что в 2018 году было собрано 112,9 млн т зерна, урожай пшеницы составил 72,1 млн т.
​​У аграриев появится больше возможностей для реализации своей продукции

Такая мысль следует из новости от Минпромторга. Чиновники ведомства намерены сделать продуктовые рынки конкурентами сетевых магазинов. Это, по их задумке, поможет снизить цены на продукты. Эксперты министерства уже подготовили законопроект, который упростит правила торговли и позволит увеличить число рынков. Скоро он поступит в Госдуму.

В Минпромторге считают, что сегодня у управленцев рынками максимум обязанностей и минимум прав. Это и затрудняет их работу.

Например, как рассказывает один из руководителей рынка, производитель мяса прошел сертификацию у себя в регионе. Но он не может его продать на рынке. Рынок обязательно должен пропустить этот товар через лабораторию. А это недешевое удовольствие. Цена товара увеличивается на 5–7%. Если эта процедура будет упрощена, то больше продавцов смогут выйти на рынок.

Считаю, что такая мера должна обрадовать малый и средний бизнес в сельском хозяйстве. Рынки дают дополнительные возможности фермерам. Правда, сомневаюсь, что цены на рынке сразу будут ниже и потянут за собой снижение цен в торговых сетях. Все-таки открывать свои точки в каждом квартале, как это делают ретейлеры, у владельцев рынков не получится. Но вот если еще и начнут активно развиваться киоски по продаже сельхозпродукции, тогда, возможно, это усилит конкуренцию. А о необходимости вернуть киоски на улицы Минпромторг тоже заявил. Хотя, с другой стороны, в излишней конкуренции и демпинге для производителей тоже нет ничего хорошего.
Раз уж сам Минпромторг противопоставляет ретейлеров рынкам, хочу также напомнить про недавний спор производителей и торговых сетей. В декабре 2018 года поставщики обратились к вице-премьеру Дмитрию Козаку с просьбой повлиять на сети. В частности, их не устраивает, что те практикуют перепродажу небольшим магазинам продуктов, полученных от производителей со скидкой до 50%. Это лишает их возможности донести скидки до потребителя, а ретейлерам позволяет увеличивать долю рынка в обход ограничений. Авторы жалобы назвали эту ситуацию антагонизмом!

Действительно, за последние годы между поставщиками и сетями накопились противоречия. Причем сети занимают диктующее положение. Так что настало время их немного приструнить. Надеюсь, что идея с рынками и киосками принесет свои результаты, от которых выиграют и сельхозпроизводители, и потребители.

Отмечу, за последние 10 лет количество рынков сократилось в 5–6 раз. Чтобы стимулировать продавцов, в Минпромторге предлагают разрешить торговать даже из автомобилей. В министерстве рассчитывают, что упрощение законодательства позволит открыться 2 тыс. рынков в ближайшие три года.
​​Российское сельское хозяйство должно получить от государства 3,54 трлн руб.


Именно такую сумму бюджетных ассигнований утвердило правительство в обновленной госпрограмме развития сельского хозяйства. Это на 126 млрд руб. больше, чем предполагалось в изначальном проекте Минсельхоза. Из них 2,33 трлн руб. правительство предполагает выделить из федерального бюджета на развитие АПК в 2019–2025 годах. Например, в этом году на реализацию госпрограммы предусмотрено 303,6 млрд руб., на 2020 год — 294,8 млрд руб. В последующие три года сумма будет увеличиваться и составит 377,5 млрд руб. к 2023 году и 377,4 млрд руб. к 2024-му. В 2025 году финансирование должно составить 300,7 млрд руб.

Стоит объяснить, что программа разделена на две части. Целями первого этапа были обеспечение продовольственной независимости, импортозамещение и повышение конкурентоспособности. Цели второго этапа — повышение добавленной стоимости, обеспечение роста экспорта и инвестиций в основной капитал отрасли. Планируется, что к 2025 году значение произведенной добавленной стоимости, создаваемой в сельском хозяйстве, должно достигнуть 5,8 млрд руб. против 3,7 млрд руб. в 2017-м.

Согласно госпрограмме, рост сельского хозяйства в этом году должен составить 2,8%, в 2020-м — 4,7%. Правда, стоит добавить, что Счетная палата видит риски недостижения показателей госпрограммы и в 2019–2021 годах.

Как я писал на днях, с этого года господдержка АПК претерпела некоторые изменения. Это касается использования единой субсидии, субсидии на возмещение CAPEX, страхования с господдержкой, а также несвязанной поддержки в растениеводстве.

С этого года в рамках единой субсидии выделен отдельный лимит на поддержку страхования в размере 1,5 млрд руб. Для регионов, принявших обязательства по субсидированию этого направления, лимит увеличен, а для отказавшихся — уменьшен.

В механизм льготного кредитования добавлен ряд направлений, в том числе короткие кредиты на приобретение молока-сырья для производства цельномолочной продукции, творожных и сливочных сыров, а также предоставление льготных кредитов на закупку мукомолами зерна у аграриев Урала и Сибири.
​​Премьер-министр назвал самое слабое место в российском сельском хозяйстве


Как думаете, что это? Речь идет о зависимости АПК от Запада в селекционно-племенном секторе и в кормопроизводстве. «Это, может быть, самые слабые наши места», — произнес Дмитрий Анатольевич, выступая вчера перед сенаторами.

Действительно, в этом вопросе назрело глубокое противоречие. С одной стороны, выделяется столько средств на продовольственную безопасность. Поясню, что в программе по развитию сельского хозяйства до 2025 года даже есть целевые показатели в этом вопросе. По семенам высших категорий сельскохозяйственных растений мы должны снизить зависимость не менее чем на 30%, по племенной продукции — не менее чем на 20%, по ветеринарным лекарствам — не менее чем на 50%, по пестицидам и агрохимикатам — не менее чем на 20%.
Но с другой — откажись мы уже сегодня полностью от зарубежного семенного материала, и все наши планы по сельскохозяйственной независимости от Запада останутся просто лозунгами. Сегодня в российском АПК доля используемых импортных семян колеблется в диапазоне от 20 до 80%.

Например, Минсельхоз оценивает объем зарубежных гибридов по сахарной свекле на уровне 93,3%. Что касается картошки, то все крупные агрохолдинги также отдают предпочтение зарубежным семенам — это порядка 90%.

Не могу сказать, что везде такая удручающая ситуация. Например, в маточном поголовье КРС насчитывается примерно 13% высокопородистых коров (в 2006 г. — 10,4%), главным образом, это голландские Hendrix Genetics, немецкие EW Group, английские Genus и Cogent, а также французские Groupe Grimaud. Они обеспечивают до 35% всех надоев. При этом даже отечественные комплексы, которые разводят российский высокопродуктивный КРС, используют в основном семя чистопородных голштинских красно-пестрых быков из США.

Дмитрий Медведев пообещал, что правительство планирует развитие программ по семеноводству. А также сообщил, что будет уделять особое внимание защите интеллектуальной собственности в этой сфере. Но проблема возникла не вчера. Она была поднята для обсуждения еще задолго до санкционной «войны» с западными странами. Но даже за последние годы ничего особого не сделано.

Правда, есть некоторые интересные новости в этой сфере. Недавно вице-премьер Татьяна Голикова сообщила, что к 2027 году планируется создать три генетических центра мирового уровня. По ее словам, они будут заниматься, в том числе, генетическими технологиями в сельском хозяйстве. Правда, среди биологов такие новости не вызывают энтузиазма. Например, биолог и замдиректора Института проблем передачи информации РАН Михаил Гельфанд считает, что горизонт планирования в российском правительстве на деле составляет полгода. «К 2027 году на свете не будет ни Голиковой, ни генетических центров, ни миллиардов, ничего. Эти ребята не имеют ни малейшего представления о генетике», — привожу его слова.

Я не генетик и не могу здесь судить. Но проблема есть, и она становится все острее, так что ее уже нельзя не замечать. Либо давайте оставим все как есть, но тогда снимем градус накала во внешней политике и признаем, что мы живем в глобальной экономике и зависим от нее. Либо займемся этим вопросом серьезно и создадим свой качественный семенной материал. Но сотрясать который год воздух в этом вопросе уже несколько утомило.
​​Между Минсельхозом и молочной отраслью назревает конфликт


Причина в маркировке. Как я уже не раз писал, сегодня производители могут не регистрировать молочную продукцию в системе электронной ветсертификации «Меркурий». Дело шло к тому, что «молочка» вместо ветсертификации будет маркироваться. Но похоже, что Минсельхоз и Россельхознадзор решили не отступать.
Еще в конце прошлого года в Минсельхозе разработали поправки о включении готовой молочной продукции в перечень товаров, которые в обязательном порядке должны оформлять электронные сертификаты в системе «Меркурий». Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев заявил, что включение под действие системы начнется в апреле этого года.

В качестве реакции недавно появилось письмо представителей молочной отрасли министру экономики Максиму Орешкину, в котором они просят быстрее начать процесс маркировки. Они напоминают, что пилотный проект по маркировке должен пройти до конца 2019 года. Договоренность была достигнута после исключения молочной продукции из перечня товаров, на которые оформляются ветсертификаты в системе «Меркурий».
Кроме того, «молочники» подчеркивают, что работать в двух системах будет невозможно. Включение готовой молочной продукции в «Меркурий» остановит эксперимент по ее маркировке. Но главное, они считают, это будет нецелесообразно: система не выполняет заявленных функций, несет риски приостановки поставок и ухудшает конкурентоспособность российских производителей.
Еще ранее переработчики молока заявляли, что поступающее на завод сырье уже безопасно. Более того, на предприятии оно подвергается тепловой обработке. При этом готовую продукцию и так контролирует Роспотребнадзор.

Сегодня о работе «Меркурия» поступают противоречивые отзывы как от поставщиков, так и от ретейлеров. Из-за того, что производитель сталкивается с проблемами оформления сертификатов, тратится время. При этом продукция имеет срок годности, он сокращается, покупатели не видят в магазинах продукты с сегодняшним днем производства.

Кроме того, руководство торговых сетей также поддерживает идею маркировки. Как они говорят, «Меркурий» хорошо работает на уровне «от фермы до цеха», затем стоит использовать маркировку. Маркировка позволяет сетям проследить товар до кассы, а потребителю — проверить продукт через смартфон.
Прислушаются ли в Минсельхозе и Россельхознадзоре? Сомневаюсь. Замминистра сельского хозяйства Оксана Лут считает, что система работает нормально, поэтому нет причин исключать из нее готовые молочные продукты. По словам главы Россельхознадзора Сергея Данкверта, свободное перемещение молочной продукции в рамках ЕАЭС и высокий уровень молочного фальсификата внутри страны создают неблагоприятные условия для развития отрасли.

Перетягивание одеяла пока еще не закончено. В Минпромторге сообщили, что проект постановления о проведении эксперимента по маркировке внесен в правительство.
​​В России началась посевная


На днях в Ставропольском крае начались посевные работы. Аграрии региона приступили к севу кормовых агрокультур. Сев яровых агрокультур запланирован на площади 1 млн га, еще на 2 млн га будут проведены мероприятия для защиты озимых посевов.

Посевная кампания также уже идет в Крыму. Ранние яровые зерновые и зернобобовые агрокультуры уже заняли 7 тыс. га, что составляет 7,2% от планового ярового сева. Площадь озимых в республике составляет более 469 тыс. га, из них в хорошем состоянии находится 85% всходов.

Напомню, что в прошлом году сев яровых в России начался в конце февраля. Первые 1,4 тыс. га были засеяны к 28 февраля 2018-го. В то же время уборка началась на Юге на две-три недели раньше обычного срока из-за теплой весны. В этом году есть вероятность, что сбор нового урожая зерна на Юге также будет ранним, он может начаться уже в конце июня.

В целом, по данным Минсельхоза, сев озимых агрокультур под урожай 2019 года проведен на 17,7 млн га против 17,1 млн га годом ранее. Общая посевная площадь в этом году должна достигнуть 80,5 млн га, что на 1,2 млн га больше 2018-го. В том числе на 177 тыс. га до 12,2 млн га планируется нарастить сев яровой пшеницы, на 104 тыс. га до 2,6 млн га — кукурузы на зерно, на 107 тыс. га до более 3 млн га — сои.

Посадки картофеля, как ожидается, увеличатся на 57 тыс. га до 1,4 млн га, а площадь под сахарную свеклу останется примерно на уровне прошлого года — 1,1 млн га. В то же время прогнозируется сокращение площадей под подсолнечник — с 8,1 млн га до 7,8 млн га. На 367 тыс. га до 2,4 млн га также может уменьшиться площадь под зернобобовые агрокультуры.

Урожай зерна в 2019 году, согласно прогнозу Минсельхоза, будет на уровне 110 млн т, в том числе 67 млн т пшеницы, сахарной свеклы — 45 млн т, картофеля в товарном секторе — 7,1 млн т. По оценкам независимых аналитических центров, валовой сбор зерна может быть выше и составить от 123,3 млн т до более чем 127 млн т. Из них 78,6 млн т придется на пшеницу.
​​Нужно ли пищевой отрасли возвращение к обязательным ГОСТам?

Такой вопрос поднял вчера президент Торгово-промышленной палаты России Сергей Катырин на инвестиционном форуме в Сочи. Он уверен, что ГОСТы нужно возвращать, за это ратуют многие производители, а отдельные энтузиасты даже разрабатывают технические условия с опорой на ранее существовавший ГОСТ.

Приведу его слова: «Сейчас по многим направлениям идет движение, чтобы вернуться к ГОСТам, они всегда у нас были более жесткими, всегда были более высокие требования, чем у наших коллег. Несколько вещей нас подвигли к этой теме — это дети и их здоровое питание».

Сегодня в стране уже действует государственный знак качества. Правда, его применение — дело добровольное. Но те, кто применяют, по словам главы Роскачества Максима Протасова, нарастили продажи своей продукции на 40%. Так что, по мнению чиновника, это хороший мотиватор для предпринимателей.

Думаю, что внедрение ГОСТа — дело хорошее и для производителя, и для потребителя. Для первых это — конкурентное преимущество, для вторых — возможность получить более полезный продукт. Сегодня, по словам участников форума, нездоровая еда попадет на стол с детства. Например, почти половина детского питания промышленного производства содержит около 50% сахара, трансжиры, большое количество соли. Но хочу отметить, что процесс шел бы быстрее, если бы государство давало стимулы для производителей. Однако пока это остается благостными пожеланиями. А если государство и выходит с инициативами относительно ГОСТа, то они носят скорее карающий характер, нежели стимулирующий.

Из последних шагов государства в направлении ГОСТов можно вспомнить недавнюю инициативу Росстандарта. Его руководитель Алексей Абрамов уверен, что за недостоверную маркировку продукции ГОСТами штраф должен составить 1% годовой выручки компании-нарушителя. А в случае повторного нарушения — 3%.

Обращаю внимание, что сегодня ГОСТы в России не носят обязательного характера. Вместо них производители могут работать по техническим условиям. Но если уж производитель поставил маркировку ГОСТа на товаре, то должен соблюдать требования, прописанные в нем.

Чаще всего производителю нужны ГОСТы, чтобы усилить доверие к своей продукции, увеличить имидж своей марки.
​​Минсельхоз поставит задачу регионам трансформировать сельское хозяйство под нужды экспорта

Соответствующее соглашение с субъектами федерации будет подписано до конца февраля. Согласно этому проекту, регионам нужно будет принять на себя ряд задач по трансформации своего сельского хозяйства под нужды экспорта.

По словам замминистра сельского хозяйства Сергея Левина, в деле реализации экспорта продовольствия есть ряд проблем. Сегодня в России основной экспорт идет через Москву и Краснодарский край. При этом регионы считают прибавку производства экспортной продукции по своим предприятиям, которые являются резидентами этих регионов. Но свести эти показатели и сделать понятную систему отчетности, из которой вытекают и меры господдержки, оказалось непростой математической задачей, подчеркнул чиновник.

Также у каждого региона есть своя исторически сложившаяся специфика. Какой-то продукции может быть переизбыток с точки зрения экспорта, а какой-то, наоборот, нехватка. По словам Левина, сегодня, например, большим спросом за рубежом пользуется нут и мороженое.

Правда, тут есть опасение для сельхозпроизводителей. Если Минсельхоз потребует от того или иного региона значительно поменять номенклатуру продовольственной продукции, то производителям придется проводить диверсификацию на своих производствах, а это дополнительные вложения и покупка оборудования. Впрочем, речь идет только о внешнем рынке: кто не сможет адаптироваться к нуждам экспорта, продолжит работать на внутренний. Но и здесь я бы напомнил недавние слова другого замминистра сельского хозяйства Елены Фастовой. Они касаются изменения системы субсидирования. Регионы будут получать деньги, исходя из анализа общей ситуации на рынке. Если в Минсельхозе посчитают, что нет смысла поддерживать то или иное направление, то субъект денег не получит. Но если его цели совпадают с государственной политикой, то субсидия будет дана.

Также стоит отметить, что в рамках нацпроекта по развитию экспорта продукции АПК предусмотрено создание национальной системы продвижения и поддержки экспорта. В посольствах и торговых представительствах будет создан штат из более чем 50 сельскохозяйственных атташе. Кроме того, Минсельхоз создает центр компетенций «Агроэкспорт». В круг его задач будет входить тарифное регулирование, ветеринарные требования, а также исследование рынков по основным разделам сельхозпродукции.
​​Сельхозпроизводители должны активно включиться в систему информирования о налоговых «разрывах»

Это необходимо, чтобы избежать ситуаций, когда представители ФСБ и ФНС внезапно появляются в офисах агрохолдингов и устраивают выемку документов. Такое произошло на этой неделе и заставило встревожиться производителей АПК.

Как пояснила исполнительный директор Ассоциации добросовестных участников рынка АПК Екатерина Роганова, участие в системе информирования предполагает дачу согласия налоговому органу на раскрытие налоговой тайны. Она касается сведений о несформированных источниках для применения вычетов по НДС. ФНС при этом сообщит налогоплательщику о факте «разрыва» в цепочке операций за его поставщиком без привязки к факту, кто и как в цепочке операций совершил налоговое правонарушение. Это даст возможность оперативно урегулировать сомнительную ситуацию по НДС. Здесь соглашусь, лучше решать вопросы мирно, чем дожидаться неприятных визитов представителей контрольных органов.

Поясню, что инструмент оперативного информирования участников рынка АПК о налоговых «разрывах» по НДС по операциям с поставщиками товаров, работ, услуг ФНС запустила в третьем квартале прошлого года.

Цель ресурса — стимулировать добросовестную конкуренцию, обеспечение эффективного саморегулирования рынка, в том числе за счет повышения налоговой дисциплины его участников и обеспечения условий для равных принципов ценообразования.

Напомню, что в середине этой недели сотрудники ФСБ и ФНС провели выемки и обследования в офисах 5 крупных агрохолдингов в 13 регионах России.

Поводом для проверок послужило выявление «площадок» недобросовестных поставщиков, работа которых направлена на создание условий легализации НДС, заявленного в составе налоговых вычетов переработчиками зернового рынка.
​​Где в России производят лучшее розовое вино?

На этой недели Роскачество опубликовало результаты своего исследования розового вина, произведенного в нашей стране.

Всего была протестирована продукция 19 торговых марок. Ценовой сегмент был средним, а тиражность высокая — от 30 тыс. до 451,6 тыс. бутылок. Напитки оценивались по шкале в 100 баллов. Лучшее розовое набрало 83,6 балла. Десять процентов исследованных вин набрали менее 71 балла, недотянув до нижней границы ГОСТа. Вино девяти торговых марок превзошло требования ГОСТа, поэтому их включат в «Винный гид России», в котором будет содержаться информация только о лучших отечественных винах. Интересно, что самое недорогое розовое вино (203 рубля) из вошедших в «Винный гид России» обогнало в рейтинге два самых дорогих вина исследования стоимостью 500 рублей.
Исследование показало: лучшие розовые вина были произведены в Крыму, Севастополе, Крымске и на Таманском полуострове. Это еще раз говорит, что в России могут делать качественные вина по доступным ценам. Так что если вы сегодня пошли в магазин за этим напитком, то не спешите делать выбор в пользу итальянских, испанских или французских производителей.

Приглядитесь к торговым маркам: Chateau Tamagne, Esse, Fanagoria. Их продукция оказалась в рейтинге Роскачества.
Исследование было проведено в рамках подготовки «Винного гида России», который создается Роскачеством совместно с Минсельхозом и Минпромторгом. Как сказал замминистра Минпромторга Виктор Евтухов, розовое вино становится мировым трендом в культуре потребления вин.
​​Во всем виноват хамон!

Федеральная таможенная служба призвала правительство к радикальным мерам в борьбе с санкционными продуктами. ФТС направила в Минсельхоз письмо с предложением расширить перечень сельскохозяйственной продукции и продовольствия, запрещенного к ввозу в Россию.

Таможенники предлагают ограничить поставки из США, стран Евросоюза, Канады, Австралии, Норвегии, Украины, Албании, Черногории, Исландии и других стран живых животных, мяса, рыбы, молочной продукции и прочего. Кроме того, продуктовое эмбарго может быть распространено на коз, баранину, яйца, мясные и рыбные консервы, оливки.

Почему именно сейчас? Чиновники службы объясняют: накипело. По их словам, нарушители ввозят запрещенную продукцию с использованием товаров прикрытия, указанием другой страны происхождения и путем перемаркировки товаров. Ярким примером таких махинаций служит хамон из стран Евросоюза, который ввозят в Россию под видом мясной продукции из разрешенных стран с указанием заведомо неверного кода.

В чем отличие от ныне действующего эмбарго? Изначально под ограничения попадали только отдельные товарные позиции, а теперь предлагается запретить целые категории товаров. В частности, распространить запрет на ввоз всех готовых и консервированных продуктов из мяса и рыбы, ракообразных и моллюсков (крабы, креветки, устрицы и мидии), икры осетровых, консервированных овощей, фруктов и орехов, оливок, консервированных томатов, джемов, мармеладов, фруктового пюре и фруктовых соков. Запрет предлагается ввести на ввоз свежей и охлажденной баранины и козлятины, некоторых субпродуктов, яиц, меда, лука-севка. Также под запрет попадут живые животные: лошади, крупный рогатый скот, овцы, козы, куры и другая домашняя птица.

Но не всем такая радикальность по вкусу. В том числе и российским производителям. Например, представители индустрии безалкогольных напитков тревожатся, что в перечень попадают пищевые добавки и концентрированные основы, которые используются для приготовления данной продукции. Ограничения на ввоз могут нанести ущерб рынку из-за невозможности заместить эти товары. Сырьевая база производства пищевых добавок и ароматизаторов в России пока развита слабо. Введение ограничений может привести к росту импорта Россией безалкогольных напитков.

В целом от себя добавлю, что, с одной стороны, для многих российских производителей это может быть хорошей новостью. Но с другой стороны, удар по импорту может привести к снижению конкуренции и качеству товаров. Борьба с санкционной продукцией нужна, но тонкая. А это похоже на танцы слона в посудной лавке. Надеюсь, в Минсельхозе взвесят все «за» и «против», прежде чем поддерживать такое предложение.

Напомню, что впервые запрет на поставки некоторых продуктов из США, ЕС и других стран был введен в 2014 году в ответ на санкции в отношении России. В список были включены отдельные мясные, рыбные, молочные продукты.
​​Россия стала больше экспортировать мяса птицы

В 2018 году объем производства мяса птицы в стране составил 4898,7 тыс. тонн в убойном весе (6664,9 тыс. тонн в живом весе). Это на 0,7% (на 34,2 тыс. тонн в убойном весе) превышает показатели 2017 года.

В 2018 году поставки мяса птицы составили 73,3 тыс. тонн, что на 20,8% меньше показателей 2017 года. Объем импорта куриного мяса в Россию из стран дальнего зарубежья снизился на 20,5% по отношению к 2017 году – до 72,7 тыс. тонн. Основным поставщиком является Бразилия. На нее приходится 75,6% от общего объема поставок курицы. Мясо индейки за текущий период ввезено в количестве 0,63 тыс. тонн. Мясо утки и гуся в этот период не ввозилось.

Что касается экспорта, то в прошлом году он увеличился на 30,2% по отношению к показателям 2017 года и составил 145,2 тыс. тонн, из которых 40,5% приходится на Вьетнам и 36,6% — на Украину (Донецкая и Луганская области). Но это без учета стран Таможенного союза.

Если же мы возьмем данные о торговле в рамках Союза, то объем экспорта составил 175,7 тыс. тонн, из которых 17,3% (30,5 тыс. тонн) приходится на Республику Казахстан. Объем экспорта за год вырос на 26,7%, при этом поставки во Вьетнам выросли на 29,6%, на Украину — на 5,9% и в Казахстан — на 9,8%. Отмечу, что значительно вырос объем экспорта в Гонконг — в 18,5 раза и начались поставки непосредственно в Китай. В общем, на конец 2018 года отечественное мясо птицы экспортировалось в 50 стран мира, тогда как на начало 2018 года — только в 25 стран. То есть увеличение стран-импортеров произошло ровно в два раза.

Добавлю, что для птицеводческой отрасли увеличение экспорта — один из выходов из сложившейся ситуации. Как я писал ранее, 2018 год был не самым удачным для нее. Прежде всего, нужно указать на распространение птичьего гриппа в прошлом году. Если в конце декабря 2017 года Россельхознадзор зафиксировал 35 очагов птичьего гриппа, то на ту же дату в 2018 году — 82. Эта напасть обрушилась на десятки птицефабрик. Пришлось уничтожать поголовье. Результатом всего этого стало снижение производства в стране.
Также выросла стоимость кормового зерна (на 35–45% за год), соевого шрота (на 10–15%), кормовых добавок (на 10–20%), бензина и дизельного топлива (на 10–15%). Это отразилось на росте цены на конченый продукт. А значит, и понизило внутренний спрос, так как платежеспособность населения падает.

В наступившем году свою роль сыграет и повышение ставки НДС с 18 до 20%. Не напрямую, но косвенно, через удорожание тех же кормов, ГСМ, перевозок, логистики и так далее. При этом уровень доходов в стране падает, люди уже экономят на продуктах. Это сказывается на потребительском восприятии: еще доступные вчера продукты оказались недоступными сегодня. Таким образом, если внутренний спрос падает, необходимо стимулировать экспорт. 2018 год показал неплохие показатели в этом направлении.
​​Россия станет четвертым в мире экспортером зерна

Эксперты новороссийского филиала Центра оценки качества зерна считают, что в этом сельскохозяйственном году экспорт зерна из России должен составить 45 млн тонн.

На сегодня Россия уже экспортировала 35 млн 200 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Если сравнивать с предыдущим годом, то это на 800 тыс. тонн больше, чем в прошлый отчетный период. При этом экспорт пшеницы вырос по сравнению с прошлым годом на 10% и составил 26 млн 191 тыс. тонн; ячменя — сократился до 3 млн 399 тыс. тонн; кукурузы — снизился на 44% и составил 1 млн 455 тыс. тонн; гороха — снизился на 36% и составил 486 тыс. тонн; в два раза по сравнению с прошлым годом вырос экспорт семян рапса, составив 384 тыс. тонн.

Российское зерно было продано в 132 страны-импортера. И что важно отметить, в рекордное количество стран — импортеров пшеницы (это 105 стран). Для примера можно отметить несколько. Были увеличены поставки продукции в Эквадор, Намибию, Либерию, Камбоджу, Черногорию, Джибути. Начаты поставки пшеницы в Непал (300 тонн), Туркменистан (200 тонн), возобновлены поставки пшеницы в Швецию (18 тыс. 500 тонн), Болгарию (5 тыс. 200 тонн) и целый ряд других стран.

Добавлю, что, по прогнозам мировых аналитиков, тройку лидеров среди стран-экспортеров традиционно возглавят США — 90 млн тонн (что составит 24%), Украина — 49 млн тонн (13%), Аргентина — 46 млн тонн (около 12%). Соответственно Россия займет четвертое место.

Поясню, что ранее Минсельхоз сообщал: урожай зерновых в России в 2019 году может составить 114,3 млн тонн, к 2024 г. он вырастет до 137,5 млн тонн. Но недавно глава ведомства Дмитрий Патрушев сообщил, что урожай зерновых в этом году может составить 118 млн тонн.
​​России удалось добиться либерализации во внешней торговле

Как сообщили в Минэкономразвития, в прошлом году нашей стране удалось устранить и либерализовать 32 торговых ограничения со стороны других государств. В том числе они касались и сельхозпродукции.

В частности, по итогам переговоров Турция отменила обременительную разрешительную систему импорта пшеницы, кукурузы, риса, нерафинированного подсолнечного масла, гороха и жмыха семян подсолнечника, а также отказалась от запретительных антидемпинговых пошлин для российских экспортеров крафтлайнера (вид картона).

Во Вьетнаме была либерализована специальная защитная пошлина в отношении азотно-фосфорных удобрений. С КНР подписан протокол о взаимных поставках замороженного мяса птицы и молочной продукции. С Монголией достигнута договоренность о предоставлении квот на поставки молока и пшеничной муки, с Ираном — о возобновлении поставок российской пшеницы.

Чиновники ведомства рассказали об «активной работе по устранению барьеров» и на площадке Евразийского экономического союза. Так, в Киргизии производителей пищевой и перерабатывающей промышленности вновь обязали платить НДС — ранее отсутствие сбора негативно влияло на конкурентные позиции российских экспортеров. В Белоруссии выравнена ставка НДС на белорусские товары и товары, ввозимые в республику из государств ЕАЭС.

Ущерб от этих ограничений, по оценкам экспертов, превышал 330 млн долл. в год. Правда, это всего около 5% общего ущерба, который терпит Россия из-за введенных против нее торговых санкций. В целом он составляет 6,3 млрд долл. в год. Сегодня продукцию России в той или иной степени не пускают на различные торговые рынки 62 страны. В основном это европейские страны. Но в любом случае, как я вижу, можно работать и в условиях санкций, главное — следовать интересам своей экономики.
​​Импорт тепличных овощей в Россию вырос

Несмотря на то, что вице-премьер Алексей Гордеев заявил, что программа импортозамещения по продовольствию в России практически выполнена, кроме молочных продуктов и соли, импорт тепличных овощей в 2018 году вырос. Речь идет о томатах, огурцах, баклажанах, перце, салате. Их рост за указанный период составил 0,9 млн тонн.

То есть ввоз данного вида продуктов снова пошел вверх после резкого падения в 2015–2016 годах в результате введения эмбарго. Следуя информации таможенников, по сравнению с 2017-м поставки в физическом выражении выросли более чем на 9%. Около 65% ввозимых овощей тепличной группы приходится на томаты, 19% — болгарский перец, 14% — огурцы.

Больше всего ввозится томатов, их рост по сравнению с 2017-м увеличился на 56 тыс. тонн. В прошлом году было ввезено 578 тыс. тонн томатов. Быстрее всего в прошлом году вырос импорт перца — почти на 20% в физическом выражении, объемы ввоза листового салата и баклажанов увеличились на 6–8%.

Рост импорта овощей объясняется ростом моды на здоровое питание и выхода поставок из тени в результате введения эмбарго. Правда, эксперты замечают, что в Сибири и на Дальнем Востоке нет практически никакого роста потребления овощей тепличной группы. Весь рост по сути приходится на основные регионы потребления — это Центр и Северо-Запад страны.

Добавлю, что, по данным Росстата, в 2018 году российскими сельхозорганизациями выращено 1,01 млн тонн овощей защищенного грунта, что на 88 тыс. тонн, или на 9,6%, выше объема 2017-го; еще почти 0,5 млн тонн было произведено в фермерских хозяйствах. За последние пять лет производство увеличилось в 1,6 раза. В этом году Минсельхоз ожидает рост еще на 200 тыс. тонн до 1,3 млн тонн, а в ближайшие пять лет ведомство прогнозирует достижения планки в 2 млн тонн.

Общую емкость рынка овощей закрытого грунта Институт конъюнктуры аграрного рынка к концу прошлого года оценивал примерно в 1,9 млн тонн, при этом за последние три года потребление зимних томатов и огурцов выросло на 16% до 12 кг/чел. в год. По итогам 2018-го суммарная площадь зимних теплиц в России достигла 2,5 тыс. га, что на 10% больше, чем в 2017 году. Правда, теплиц в России по-прежнему не хватает.
​​Сенаторов посетила новая шальная мысль. Что из этого выйдет?

Как многие уже читали, в Совете Федерации предложили ограничить работу крупных супермаркетов в выходные дни. Инициативу озвучил член комитета по науке, образованию и культуре Алексей Кондратьев. Он ссылается на практику европейских стран, там крупные торговые сети закрывают свои магазины в пятницу вечером и открывают только в понедельник.

По поводу этого стоит высказаться. Ну, во-первых, пора бы уже остановиться с подобными идеями запретов и ограничений. Честное слово, ввести бы мораторий на подобные инициативы хотя бы года на три, и народ, и бизнес сказали бы спасибо уважаемым законотворцам.
Во-вторых, почему Россия должна двигаться в этом вопросе по пути европейских стран? Уровень жизни европейских стран таков, что в выходные дни любой европеец может позволить себе поесть в кафе и ресторане. Для обычного россиянина поход в кафе — это до сих пор удовольствие по большому поводу, но никак не регулярное занятие. О чем вообще думает господин Кондратьев? К тому же, по мнению аналитиков ретейла, в ряде европейских стран востребованность гипермаркетов становится настолько низкой, что они просто уходят с рынка как формат. Какое отношение все это имеет к российским реалиям?

В-третьих, кто компенсирует торговые сети по выходным? Магазины у дома? Но там все дороже и ниже ассортимент. Да и найдется ли нужное количество таких магазинов? Да, хлеб и овощи можно будет купить. Но людям удобнее делать крупные покупки на неделю вперед именно по выходным.

И еще несколько аргументов в пользу бизнеса. Крупные супермаркеты являются якорными арендаторами в торговых центрах — такое ограничение приведет к падению показателей работы торгового объекта. Кроме того, предлагаемая мера приведет к нарушению большинства логистических процессов и снизит объемы поставок, что скажется на процессах и оборотах поставщиков. При этом возросшие расходы по обеспечению подобного режима работы продуктовый ретейлер должен будет переложить на плечи покупателей, повышая цены, что в условиях снижения покупательских возможностей, роста тарифов и налоговой нагрузки вряд ли положительно скажется на бизнесе.

Напомню, что в 2017 году такая инициатива уже звучала из уст одного из сенаторов. Тогда предложение было отклонено ФАС с призывом не вмешиваться в рыночную среду административным регулированием. Согласен с ФАС. В современном ретейле много недостатков, но радикальные решения могут порушить то, что создавалось столь долгие годы.
​​В борьбу «молочников» против «Меркурия» включился ретейл

Представители торговых сетей пообещали, что уже этим летом начнутся перебои с поставками молочных продуктов. Причиной они называют упорство Минсельхоза и Россельхознадзора по вопросу необходимости оформлять ветеринарные документы на готовую молочную продукцию и вносить их в систему «Меркурий». Об этом сообщила Ассоциация компаний розничной торговли в своем письме в Минэкономразвития.

Эксперты организации полагают, что этот шаг, без поэтапного внедрения, вызовет массу ошибок при доставке товаров в распределительные центры ретейлеров. Это приведет к замедлению распределения продукции. Кроме того, издержки торговых сетей резко вырастут. В письме сказано, что затраты увеличатся на 25–30%. Система «Меркурий» хорошо работает в цепочке «от фермы до цеха», а дальше лучше использовать маркировку, уверены в Ассоциации.

Напомню, что Минсельхоз планирует включить в список продуктов, на которые распространяется действие «Меркурия», готовые молочные продукты в потребительской упаковке. Как считают в ведомстве, это поможет сделать рынок прозрачным и препятствовать появлению фальсифицированной продукции на магазинных полках. Приказ должен вступить в силу 1 июля.

В Минсельхозе уверены, что система маркировки не справится с задачами прозрачности рынка. Маркировка контрольными знаками направлена только лишь на идентификацию товаров, то есть используется для фискального учета. А «Меркурий» — это компонент федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии.

Напомню, что представители молочной отрасли еще до запуска «Меркурия» выступали против него. Недавно появилось письмо представителей молочной отрасли к министру экономики Максиму Орешкину, в котором они просят начать быстрее процесс маркировки. Они напомнили, что пилотный проект по маркировке должен пройти до конца 2019 года. Также они считают, что поступающее на завод сырье уже безопасно.

Более того, на предприятии оно подвергается тепловой обработке. При этом готовую продукцию и так контролирует Роспотребнадзор. Так какой смысл в «Меркурии»? Честно говоря, мне импонирует позиция представителей молочной отрасли. Спешки в этом вопросе быть не должно.

Надеюсь, что Минсельхоз все же прислушается к производителям и ретейлерам.

Поясню, что, по данным Роспотребнадзора, за 2018 год в службу поступило почти 5,9 тыс. уведомлений об обнаружении в обороте продукции, которая не соответствует требованиям техрегламентов. Из них большинство пришлось именно на молочную продукцию — 38,95%. Ранее в Россельхознадзоре сообщали, что доля фальсификата среди молочных продуктов на российском рынке может достигать 20%.