Russia. Local digest
12.6K subscribers
366 photos
1 video
35 links
Культурное и природное наследие.

Связь с редакцией: @irm628
加入频道
Кумган

Красивый и даже элегантный кувшин, традиционно использовался мусульманами для гигиенических процедур.

В зависимости от социального статуса хозяина кумганы отличались материалом изготовления: керамика, медь и серебро — для тех, кто побогаче. Региональной особенностью было украшение сливных носиков в форме головок животных и птиц.

В классическом исполнении сосуд имееет приземистые формы с утяжелением нижней части: круглое тулово и невысокую воронковидную шейку. Размер по ширине/высоте колеблется от 20 до 30 см.

В России кумганы появились в XVI-XVII веках. В немусульманских регионах назначение утвари изменилось: кумган стал посудой для напитков.

Вот это поворот!
Часовня vs храм

Что за сооружение? Чем отличается от церкви?

Архитектурная разница — отсутствие апсиды,— полукруглого выступа в восточной части здания, где традиционно размещается алтарь. Бытовая церковная разница: нет алтаря — нет главного православного мероприятия — литургии.

Из названия следует функция: читать часы,— краткие службы, состоящие из нескольких псалмов и молитв. Штат при часовне, как правило, отсутствует, и регулярных служб там нет.

Значит, ничто не мешает благочестивому мирянину в любой момент уединиться для краткой молитвы своими словами.

Просто, рядом, по-соседски

На фото — часовня при усадьбе Знаменское-Губайлово. Архитектор И.Е.Бондаренко. 1910 год. Красногорск
Российские Willy Wonka Абрикосовы

История промышленного гиганта началась в 1804 году с кустарного производства пастилы и варенья на Китай-Городе. Оригинальную фамилию, кстати, родоначальник кондитерского дома Степан Николаев взял в честь самого успешного продукта — это был абрикосовый пат,— тугая пастила.

Четыре поколения трудились над созданием бренда, к началу XX века ассортимент фабрики под руководством Алексея Абрикосова стал огромен — 230 наименований: карамель «Раковые шейки» и «Утиный нос от кашля», мармелад «Лилипут» и «Царский», кофе, какао, зефиры, пироги, марципаны, пряники, печенье, компоты, каштаны в сахаре…

Был и новый для России продукт, прославивший Абрикосовых. Речь о глазированных фруктах, рецепт которых до этого был известен лишь европейским мастерам.

Тайну заморских кондитеров Абрикосов раскрыл самостоятельно. Путешествуя по Европе, он посещал многочисленные кондитерские, знакомился с хозяевами и напрашивался на кухню на экскурсию.

Вот уж промышленный шпионаж имперского масштаба!
Косарь и бабки

В русском языке слово «тысяча» появилось не позднее XI века. Обозначало оно просто «много». Со временем «тучная» сотня или тысяча стала определённым числительным — 10 сотен.

Итак косарь! Мужичок с гармошкой?
Нетъ!

В 1917 году появились банкноты в 1000 рублей. Отличительная особенность новой купюры — размещение номинала под углом в 45 градусов,— так билет было бы труднее подделать. Скошенная цифра и дала купюре название, которое закрепилось в народном эпосе, пережило и Временное правительство, и нерушимый СССР.
«Косарь», «косуля», «косой»,— романтика мест не столь отдалённых, вы правы.

Ок, а чё касаемо «бабок»?

Ай-да к слайду №2. Будем честны, изображённая на банкноте Екатерина II вышла так себе неочень. Тем не менее по номиналу можно было прикупить четырёх коров! Без особого почтения купюру в народе прозвали «царская бабка», а потом и вовсе сократили царство. Примечательно, что термин «бабки» впоследствии распространился на любые деньги: и бумажные и монеточки
Мушка-бесстыдница и мушка-нахалка

В Европу эти «мушки» попали в начале XVII века вместе с модой на ориентализм с Востока. Аристократки украшали лицо и маскировали шрамы от оспы родинками из чёрной тафты или бархата.

Итак XVII век — эпоха флирта, всюду балы, декольте, но светские нравы в отношении женщин всё ещё строги. А как отдаться или отшить? Так появился «язык мушек».

В Россию «мух» завёз Пётр Первый в начале XVIII века. Исследователи отмечают, что «азбука» русских леди отличалась от европейских посланий целомудренностью. Я думаю,— врут!

Теоретик моды М. Мерцалова пишет: «Мушка-полумесяц звала на ночное свидание, купидон — к любви, а карета — согласие на побег». Другие: на носу — «бесстыдница», «нахалка», на лбу — «проходи мимо», в углу рта — «охотница до поцелуев».

Кстати, кавалеры тоже не пренебрегали таким facetune, и ноготочки делали, и в лосинах вне Большого Театра щеголяли, что никого не смущало.

На превью — не дама. Догадались?
Портрет Пьера Желиотта в роли. Шарль Антуан Куапель. ок. 1745.
Редиска — прекрасный овощ, но нехороший человек

Впервые на всю страну ботанический никнейм прозвучал в фильме «Джентльмены удачи» в эпизоде, где персонаж Е. Леонова учит сленг уровня носителя из каземата. Почему не морковь или брюква?

Соавтор сценария В. Токарева в нескольких допросах интервью чистосердечно признавалась, что этот «шедевр» она не украла, а вдохновилась юмореской… В. Ленина.

Из записок вождя для внутреннего пользования: «...А товарищу Троцкому передайте, что он — редиска: красный снаружи, белый внутри!»

Звучит как падла! Ну и кончил Троцкий очень плохо
Ендова. Три, два, один!

Значение первое: большая широкая и пузатая посуда с носиком для увеселительных напитков типа вина и пива.
Ендову наполняли в кухне и уже на столе с помощью черпаков сервировали содержимое в порционную тару: стакан или чарки.

Размеры сосуда могли быть по истине исполинскими: до нескольких вёдер! Материалом сначала служило дерево (берёзовые капы), затем глина и металл. Появление в обиходе относят к XVI веку, а выход в утиль случился вместе со всей допетровской Русью в конце XVII века.
Из псковского фольклора: «ендовочник» — охочий до браги и попоек.

№2. Антипод конька — кровельная ендова,— внутренний угол на стыке скатов тоже собирает воду (кто-то вроде обращал её в вино?) и разливает её по бокалам водосточным желобам.

Третье. Ендовой называют котловину, балку, овраг, озеро ect. — то есть любую отрицательно выгнутую местность.
Незатейливо.

Омонимы, пожалуй, самое странное явление. Такое ощущение, что человеку в какой-то момент стало лень придумывать слова, не находите?
Древнеславянское «вино из одуванчиков»

Сурица — сакральный для наших предков напиток, в основе которого хмель, мёд, молоко и местное разнотравье. Ингредиенты смешивали с водой и оставляли бродягу на палящем солнце «суриться», т.е. «напитываться божественным светом» на три дня.

Не трудно догадаться, какой эффект оказывала эта амброзия. Сурицу считали мостиком, с помощью которого простые смертные и небожители могли общаться между собой. Действительно, от чего не поболтать после стаканчика-другого?

Примечательно, что в религии подобные напитки никогда не отождествлялись с притуплением разума или измененённым сознанием, хотя многие из них содержат и алкоголь, и продукты брожения.

Что ж, современные игристые напитки тоже обладают эффектом раскрепощения, но «сурьтесь» с умом, пожалуйста
Тульская сорока

Один из самых древних русских головных уборов в народной традиции. Судя по археологическим материалам, он был известен на Руси еще в XII веке. Из-за разности в названиях по городам и весям, до сих пор существует неясность: кика — часть сороки или наоборот.

Туляки же выделяли этот головной убор как самостоятельный, его носили богатые и замужние женщины.

Сорока — очень сложносоставной убор. Этот конструктор LEGO вмещал до 14 деталей. Основные запчасти — боковые «крылья» и задняя — хвост. Водружалась эта сборка на кичку (шапочку с собранными волосами). Хвост представлял собой нашитые по кругу плиссированные цветные ленты. К убранству добавлялись налобник с богатой вышивкой, височные украшения из бисера, птичьих перьев, пуха или ниток.

Сорока самый дорогой головной убор того времени. Злая ирония: содержание золота и серебра в отделке — причина их массовой гибели: скупщики сотнями сметали такие уборы и выжигали из них драгмет.

Слайд №2 — «Молодая женщина в головном уборе «сорока». С. Соломко
Благоухающий извозчик-золотарь

Служба доставки воды?
Ювелирных дел мастер?
Старатель золотых приисков?

От части — да!
В 1699 году Пётр I наказал «содержать улицы Москвы в чистоте и наказывать за выброс мусора и «всякого помёту». Так в Москве появились прототипы септиков, и новая профессия — ассинизатор ака золотарь.

Но как нечистоты связаны с драгоценностями? Тут легенды расходятся.

По одной: работники осознавали всю важность своей деятельности, за услуги просили дорого, не торговались и быстро обогащались. И справедливо,— во многом благодаря именно этим людям, Москва справилась с эпидемией чумы в начале 1770-х.

По другой версии «золотом» называли всё, что могло использоваться для удобрения урожая,— бесценного и порой единственного источника пропитания, т.е. и помёт, и навоз, и прочие отходы жизнедеятельности, коими улицы Москвы были буквально завалены. Богатство это собирали и свозили на сельхозугодья, на радость фермерам крестьянам.

Счастливые обладатели дачных септиков, а у вас есть личный золотарь?
Скабрезности из царства грибов

Весёлка — гриб оригинального жанра: в первой фазе это яйцо, неотличимое от дождевика. А потом — тыц! Из яйца внезапно выстреливает упругая ножка и возносит на высоту 10-25 см ячеистую шляпку, густо покрытую слизью. Период аккумуляции длится около месяца, а после вылупления гриб живёт всего пару дней.

В контакте с воздухом слизь источает аромат падали, но кто-то находит в нём нотки редьки. Ничем не пахнущее яйцо привлекает любителей «полезно, что в рот полезло» и прочей традиционной медицины употреблять его сырым из-под ножа.
А где клубничка?

Лат. название Phallus impudicus — ничто иное как «фаллос бесстыжий», в народе «срамотник»! Ассоциативный ряд, вероятно, вызван бурным ростом и таким же скорым падением. А скорость рекордсмена впечатляет: 10-15 см/час.

Длится эта вакханалия с июля по октябрь в умеренных широтах по всей территории России. Не упустите.

А что, если выкинуть из головы образ вонючей фалломорфной башенки, сосредоточиться на незамаранном яйце... Похрустели бы?
Верещакское ткачество — Брянский полотняный фольклор

Полотенце в крестьянском доме всегда выполняло и утилитарную и сакральную функцию.

В быту служили изделия со скромными узорами — рукотёры для рук, утиральник — для лица. Самые красивые полотенца — набожники — украшали избу.

Ткани изготавливали из шерсти, льна и конопли. Они различались не только по материалу и его качеству, но и видам переплетений, фактуре и окраске.

Геометрический орнамент тоже имел определённое значение: ромбы с перекрещенными концами означали строительство нового дома, кресты — огонь, символ домашнего очага и уюта, круги и квадраты — солнце как источник жизни и плодородия. Ручная вышивка придавала домашнему убранству и костюму неповторимую индивидуальность.

Самые ранние рушники выполнены в технике заболоть,— вышивка только красно-чёрной нитью, позднее использовались нити более широкого цветового спектра.

Со временем ремесло было почти утеряно, теперь энтузиасты-этнологи стараются возродить уникальное узорное ткачество села Верещаки
Необыкновенная сипуха

Стройная длинноногая красавица с чётко очерченным сердцевидным лицевым диском — представительница одноимённого семейства.

Голос сипухи — хриплый протяжный крик — определил русское название этой совы.
В России птицы обитают только на юге и западе Калининградской области.

Птицы моногамны и сохраняют пары до конца жизни. Самцы — образцовые папаши: пока самка сидит на яйцах, только они ответственны за провиант. После вылупления потомства, самцы кормят и маму и совят.

Стоит отметить, что сипухи не строят гнёзда, а находят дупло или селятся на чердаках. Фермеры специально строят для сипух скворечники: птица прекрасный защитник урожая от грызунов, за это они носят гордое прозвище «амбарная сова».

Чем ещё удивительна? Уши совы расположены ассиметрично. Левое ухо находится на уровне лба, а правое — на уровне ноздрей. Сипуха одновременно может слышать под разными углами и фокусироваться на шуме издаваемом с земли, с верхушек деревьев и с воздуха. Dolby surround в мире животных