📌Вспышка холеры наблюдается в приграничном с Тайландом городе Мьянмы - Шве Кокко. По данным СМИ, в Шве Кокко за последний месяц выявлено порядка 300 случаев.
Два случая холеры выявлено у приехавшей в Таиланд из Мьянмы для родов беременной женщины и её родственника.
📌 Специалисты местного министерства здравоохранения проверяют источники пресной воды, системы водоснабжения и продукты питания. Население приграничных районов призывают соблюдать меры предосторожности и пить только бутилированную воду. В населенных пунктах, лагерях беженцев и на пограничных переходах проводятся санитарные проверки. Пограничные службы усилили меры по предотвращению незаконного пересечения границы.
📌Роспотребнадзор напоминает, при планировании поездок за рубеж необходимо уточнять эпидемиологическую ситуацию в стране пребывания у туроператоров или в Управлении Роспотребнадзора.
Два случая холеры выявлено у приехавшей в Таиланд из Мьянмы для родов беременной женщины и её родственника.
📌 Специалисты местного министерства здравоохранения проверяют источники пресной воды, системы водоснабжения и продукты питания. Население приграничных районов призывают соблюдать меры предосторожности и пить только бутилированную воду. В населенных пунктах, лагерях беженцев и на пограничных переходах проводятся санитарные проверки. Пограничные службы усилили меры по предотвращению незаконного пересечения границы.
📌Роспотребнадзор напоминает, при планировании поездок за рубеж необходимо уточнять эпидемиологическую ситуацию в стране пребывания у туроператоров или в Управлении Роспотребнадзора.
🎁Сладкие новогодние подарки рекомендуется приобретать в местах организованной торговли (магазины, супермаркеты, официальные рынки). При покупке обратите внимание на упаковку – она не должна быть нарушена. Срок годности устанавливается по самому скоропортящемуся продукту, входящему в состав сладкого набора.
🎁Необходимо выбрать подарок с самой близкой ко дню покупки датой фасовки, тогда конфеты, вафли и печенье будут более свежими. При выборе подарков для детей стоит отдавать предпочтение тем наборам, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гидратированных жиров и масел (трансжиров).
🎁Необходимо выбрать подарок с самой близкой ко дню покупки датой фасовки, тогда конфеты, вафли и печенье будут более свежими. При выборе подарков для детей стоит отдавать предпочтение тем наборам, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гидратированных жиров и масел (трансжиров).
🎁В состав качественного сладкого набора могут входить шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), обязательно в упаковке: вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад. Сладкий подарок необходимо хранить при температуре 15-17 градусов, иначе из-за нарушений условий хранения шоколад может покрыться белым налетом. По вашему требованию продавец подарка обязан предоставить декларации о соответствии, подтверждающие качество и безопасность всех составляющих компонентов подарка
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎁Рекомендации по выбору сладкого новогоднего подарка дает специалист Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю Ирина Секачева
📌В связи с загрязнением береговой линии нефтепродуктами в Темрюкском районе и г.Анапе сотрудники Роспотребнадзора продолжают проведение ежедневного лабораторного контроля объектов внешней среды.
📌Точки отбора атмосферного воздуха установлены в зонах жилой застройки и в зоне ЧС.
📌Точки отбора морской воды - в зоне рекреационного водопользования, в том числе пляжи ст. Благовещенской, с.Витязево, п. Джемете, санатория «Высокий берег»», санатория «Бимлюк», центральный пляж г-к. Анапы.
Всего исследовано:
📍атмосферного воздуха - 44 пробы, все соответствуют нормативу;
📍питьевой воды - 40 проб, все пробы соответствуют;
📍готовых блюд (полевых кухонь) – 24 пробы, соответствуют установленным санитарным нормам;
📍морской воды - 24 пробы, из них 9 не соответствуют санитарно-химическим показателям.
Обращаемся к волонтерам, занятым на ликвидации последствий чрезвычайной ситуации, при контакте с нефтепродуктами обязательно используйте индивидуальные средства защиты дыхания и спецодежду!
📌Точки отбора атмосферного воздуха установлены в зонах жилой застройки и в зоне ЧС.
📌Точки отбора морской воды - в зоне рекреационного водопользования, в том числе пляжи ст. Благовещенской, с.Витязево, п. Джемете, санатория «Высокий берег»», санатория «Бимлюк», центральный пляж г-к. Анапы.
Всего исследовано:
📍атмосферного воздуха - 44 пробы, все соответствуют нормативу;
📍питьевой воды - 40 проб, все пробы соответствуют;
📍готовых блюд (полевых кухонь) – 24 пробы, соответствуют установленным санитарным нормам;
📍морской воды - 24 пробы, из них 9 не соответствуют санитарно-химическим показателям.
Обращаемся к волонтерам, занятым на ликвидации последствий чрезвычайной ситуации, при контакте с нефтепродуктами обязательно используйте индивидуальные средства защиты дыхания и спецодежду!
📌Лабораторный контроль за объектами внешней среды продолжается. Ситуация остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.
Разливы нефти считаются источниками опасности, в связи с чем, необходимо:
❗️Ликвидаторам, занятым в операциях по локализации и ликвидации, необходимо использовать соответствующие средства индивидуальной защиты органов дыхания для защиты от ингаляционного воздействия паров нефтепродуктов и предотвращения контактов с кожей, способных вызвать дерматит и кожные воспаления.
❗️Ликвидатору необходимо использовать: Средства индивидуальной защиты органов дыхания; защитные перчатки для предотвращения контакта нефти с кожей; специальные костюмы и обувь; увлажняющие кремы для защиты кожи.
❗️При работе: Подход к разливу всегда осуществлять с наветренной стороны, избегать прямых или опосредованных контактов с разлитым веществом без спецодежды и защиты органов дыхания, соблюдать продолжительность непрерывной работы не более 2 часов, с последующим отдыхом на чистом воздухе в подготовленных местах обогрева и отдыха для личного состава.
❗️Ликвидаторам, занятым в операциях по локализации и ликвидации, необходимо использовать соответствующие средства индивидуальной защиты органов дыхания для защиты от ингаляционного воздействия паров нефтепродуктов и предотвращения контактов с кожей, способных вызвать дерматит и кожные воспаления.
❗️Ликвидатору необходимо использовать: Средства индивидуальной защиты органов дыхания; защитные перчатки для предотвращения контакта нефти с кожей; специальные костюмы и обувь; увлажняющие кремы для защиты кожи.
❗️При работе: Подход к разливу всегда осуществлять с наветренной стороны, избегать прямых или опосредованных контактов с разлитым веществом без спецодежды и защиты органов дыхания, соблюдать продолжительность непрерывной работы не более 2 часов, с последующим отдыхом на чистом воздухе в подготовленных местах обогрева и отдыха для личного состава.
❗️При ухудшении состояния здоровья немедленно прекратить работу с нефтепродуктами, выйти в безопасное место.
❗️По окончании работы загрязненные средства защиты и спецодежду собрать в герметичную тару и утилизировать как нефтепродукт.
❗️По окончании работы загрязненные средства защиты и спецодежду собрать в герметичную тару и утилизировать как нефтепродукт.
Forwarded from Ваш Роспотребнадзор
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Глава Роспотребнадзора Анна Попова исполнит новогодние желания детей в рамках акции «Елка желаний»
Глава Роспотребнадзора Анна Попова приняла участие в ежегодной всероссийской благотворительной акции «Елка желаний», подарив радость юным мечтателям, которые написали свои желания на шарах для праздничной елки.
1️⃣ Получить проектор для просмотра любимых фильмов. Это желание загадала 13-летняя Виктория Щедракова из Приморского края. Девочка учится в музыкальной школе на отделении хорового пения, а также поет в оперном хоре Приморской сцены Мариинского театра, принимает участие в таких знаменитых операх, как Кармен, Турандот, Паяцы, Пиковая дама, Борис Годунов. Анна Попова с радостью пообещала исполнить эту мечту, подчеркнув, насколько важно поддерживать детей в их стремлениях и увлечениях.
2️⃣ Попробовать себя в роли телеведущей — заветная мечта 10-летней Дарьи Косых из Луганской Народной Республики, которую, в рамках «Елки желаний», исполнит Анна Попова. Юная россиянка увлекается чтением, ухаживает за животными и любит играть в настольные игры. Недавно Даша решила попробовать себя в городском конкурсе художественного чтения и заняла первое место.
👀 Благотворительная акция «Елка желаний» проводится ежегодно с 2018 года и длится с середины ноября до конца февраля. В рамках этой акции дети в возрасте от 3 до 17 лет, оказавшиеся в трудной жизненной ситуации, имеют возможность исполнить свою мечту или получить подарок к Новому году. Чтобы поучаствовать в акции и исполнить мечту ребенка, достаточно:
➡️ зайти на сайт елкажеланий.рф;
➡️ выбрать раздел «Исполнить желание».
@rospotrebnadzor_ru
#новости_Роспотребнадзора
Глава Роспотребнадзора Анна Попова приняла участие в ежегодной всероссийской благотворительной акции «Елка желаний», подарив радость юным мечтателям, которые написали свои желания на шарах для праздничной елки.
@rospotrebnadzor_ru
#новости_Роспотребнадзора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌈В ходе партнерства проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» и Всероссийского детского центра «Орленок» с 2021 года реализуется комплексная образовательная программа для детей «Основы здорового питания». Цель программы – формирование культуры питания и развитие устойчивой мотивации к здоровому образу жизни у детей и подростков.
🌈В обучающий комплексный курс по здоровому питанию входят образовательные лекции, мастер-классы, творческий конкурс в рамках подготовки спецпроекта «Ты то, что ты ешь», фестиваль-конкурс «Национальная кухня России», образовательные стажировки с целью изучения правил составления здорового рациона и выбора качественной и безопасной продукции, а также встречи с амбассадорами и экспертами проекта «Здоровое питание».
🌈В 2024 году в ВДЦ «Орленок» было проведено 13 фестивалей национальной кухни России. Более 125 тыс. детей и подростков приняли участие в активностях проекта. Суммарный охват аудитории составил более 1,5 млн.
🌈В обучающий комплексный курс по здоровому питанию входят образовательные лекции, мастер-классы, творческий конкурс в рамках подготовки спецпроекта «Ты то, что ты ешь», фестиваль-конкурс «Национальная кухня России», образовательные стажировки с целью изучения правил составления здорового рациона и выбора качественной и безопасной продукции, а также встречи с амбассадорами и экспертами проекта «Здоровое питание».
🌈В 2024 году в ВДЦ «Орленок» было проведено 13 фестивалей национальной кухни России. Более 125 тыс. детей и подростков приняли участие в активностях проекта. Суммарный охват аудитории составил более 1,5 млн.
Грипп передается от больного человека здоровому с невидимыми капельками слюны или слизи, которые выделяются во время чихания, кашля, разговора. Кроме того, вирус гриппа передается через грязные руки, если на них есть засохшие капельки инфицированной биологической жидкости больного человека.
💊Чтобы не заразиться гриппом соблюдайте простые правила профилактики: часто мойте руки с мылом, пользуйтесь антибактериальными салфетками, протирайте дезсредствами поверхности столов, дверных ручек, гаджетов.
💊Избегайте близкого контакта с больными людьми.
💊Избегайте многолюдных мест.
💊Надевайте гигиеническую маску для снижения риска распространения инфекции.
💊Соблюдайте здоровый режим, включая полноценный сон, потребление пищевых продуктов богатых белками, витаминами и минеральными веществами, физическую активность.
💊Чтобы не заразиться гриппом соблюдайте простые правила профилактики: часто мойте руки с мылом, пользуйтесь антибактериальными салфетками, протирайте дезсредствами поверхности столов, дверных ручек, гаджетов.
💊Избегайте близкого контакта с больными людьми.
💊Избегайте многолюдных мест.
💊Надевайте гигиеническую маску для снижения риска распространения инфекции.
💊Соблюдайте здоровый режим, включая полноценный сон, потребление пищевых продуктов богатых белками, витаминами и минеральными веществами, физическую активность.
Основной источник микробов на кухне — это немытые руки, сырые продукты и пищевые отходы. При термической обработке бактерии, находившиеся на продуктах, погибают, но могут остаться на руках, посуде, столах, разделочных досках и хозяйственных тряпках - за чистотой этих предметов необходимо тщательно следить.
🦠Мойте руки перед любым контактом с пищей, в процессе приготовления и перед едой, намыливая не менее 20 секунд, температура воды не имеет значения.
🦠После приготовления пищи нужно тщательно вымыть стол, посуду, убрать мусор. Разделочные доски промойте с применением моющих средств, прополаскивая горячей водой.
🦠Для разделки мяса и рыбы не рекомендуется использовать деревянные доски — они плохо моются и еще хуже сохнут, создавая благоприятную влажную среду для патогенных микроорганизмов.
🦠Все пищевые отходы с тарелок и кастрюль нужно своевременно выбрасывать, а мусорное ведро регулярно опустошать.
🦠Мойте руки перед любым контактом с пищей, в процессе приготовления и перед едой, намыливая не менее 20 секунд, температура воды не имеет значения.
🦠После приготовления пищи нужно тщательно вымыть стол, посуду, убрать мусор. Разделочные доски промойте с применением моющих средств, прополаскивая горячей водой.
🦠Для разделки мяса и рыбы не рекомендуется использовать деревянные доски — они плохо моются и еще хуже сохнут, создавая благоприятную влажную среду для патогенных микроорганизмов.
🦠Все пищевые отходы с тарелок и кастрюль нужно своевременно выбрасывать, а мусорное ведро регулярно опустошать.
🦠 Кухонные полотенца, тряпки и прихватки следует часто менять, стирать и выбрасывать, когда придут в негодность. Нельзя пускать на кухонный стол домашних животных.
🔺Не приобретайте красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли.
На этикетке должно быть указано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки.
🔺Маркировка на жестяной банке обязательно должна содержать дату изготовления, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Обратите внимание, что надпись должна быть «выбита» изнутри. Не приобретайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин), запрещенная в РФ с 2008 года.
🔺Крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой, икра должна заполнять баночку полностью.
🔺Икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Если икра истекает соком, а икринки - «сдувшиеся», вероятно, икру уже размораживали. Натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны.
На этикетке должно быть указано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки.
🔺Маркировка на жестяной банке обязательно должна содержать дату изготовления, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Обратите внимание, что надпись должна быть «выбита» изнутри. Не приобретайте икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин), запрещенная в РФ с 2008 года.
🔺Крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой, икра должна заполнять баночку полностью.
🔺Икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Если икра истекает соком, а икринки - «сдувшиеся», вероятно, икру уже размораживали. Натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны.
🔺Если положить икру в горячую воду, натуральная икра немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду.
🔺Хранить икру необходимо в холодильнике при температуре указанной производителем на упаковке товара. В открытой жестяной банке икру лучше не хранить, рекомендуется переложить ее в чистую сухую стеклянную емкость.
🔺Хранить икру необходимо в холодильнике при температуре указанной производителем на упаковке товара. В открытой жестяной банке икру лучше не хранить, рекомендуется переложить ее в чистую сухую стеклянную емкость.
📍В связи с загрязнением нефтепродуктами береговой линии в Темрюкском районе и городе Анапе, сотрудники Роспотребнадзора продолжают осуществлять ежедневный лабораторный контроль объектов внешней среды.
📍Специалисты установили точки отбора воздуха как в зонах жилой застройки, так и в зоне чрезвычайной ситуации, включая пляжи станицы Благовещенской, села Витязево, поселка Джемете, а также территории санаториев «Высокий берег» и «Бимлюк» и центрального пляжа Анапы.
📍По результатам проведенных исследований:
- 51 проба атмосферного воздуха – соответствуют нормативам;
- 42 пробы питьевой воды – все пробы также соответствуют установленным требованиям;
- 24 пробы готовых блюд из полевых кухонь – все соответствуют установленным санитарным нормам.
📍Роспотребнадзор обращается к волонтерам, задействованным в ликвидации последствий чрезвычайной ситуации: при контакте с нефтепродуктами обязательно используйте индивидуальные средства защиты дыхания и специальную одежду.
📍Специалисты установили точки отбора воздуха как в зонах жилой застройки, так и в зоне чрезвычайной ситуации, включая пляжи станицы Благовещенской, села Витязево, поселка Джемете, а также территории санаториев «Высокий берег» и «Бимлюк» и центрального пляжа Анапы.
📍По результатам проведенных исследований:
- 51 проба атмосферного воздуха – соответствуют нормативам;
- 42 пробы питьевой воды – все пробы также соответствуют установленным требованиям;
- 24 пробы готовых блюд из полевых кухонь – все соответствуют установленным санитарным нормам.
📍Роспотребнадзор обращается к волонтерам, задействованным в ликвидации последствий чрезвычайной ситуации: при контакте с нефтепродуктами обязательно используйте индивидуальные средства защиты дыхания и специальную одежду.
📍Лабораторный контроль за объектами внешней среды продолжается. Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.
Forwarded from Ваш Роспотребнадзор
Зарегистрированы изменения в санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Минюстом России зарегистрировано постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 августа 2024 года № 9, вносящее изменения в санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением от 27 октября 2020 года № 32.
Изменения касаются ряда важных требований, в частности:
1️⃣ Организации, осуществляющие общественное питание детей в организованных коллективах, обязаны размещать в доступных для родителей и детей местах (в том числе в обеденных залах, холлах, групповых ячейках, а также на официальных сайтах образовательных организаций) информацию о:
— ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей, включая наименования приемов пищи, блюда, массу порции и калорийность порции;
— меню дополнительного питания для обучающихся, также с указанием наименования блюда, массы порции и калорийности;
— рекомендациях по организации здорового питания детей.
2️⃣ При организации общественного питания в образовательных учреждениях, которые предоставляют услуги по воспитанию и обучению, а также уходу и присмотру за детьми, необходимо использовать термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи.
📌 Эти изменения направлены на повышение качества и безопасности общественного питания, особенно в отношении детей, и способствуют созданию более здоровых условий для организации питания в образовательных учреждениях.
@rospotrebnadzor_ru
#новости_Роспотребнадзора
Минюстом России зарегистрировано постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 августа 2024 года № 9, вносящее изменения в санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением от 27 октября 2020 года № 32.
Изменения касаются ряда важных требований, в частности:
— ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей, включая наименования приемов пищи, блюда, массу порции и калорийность порции;
— меню дополнительного питания для обучающихся, также с указанием наименования блюда, массы порции и калорийности;
— рекомендациях по организации здорового питания детей.
@rospotrebnadzor_ru
#новости_Роспотребнадзора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥗Одним из главных блюд на новогоднем столе обычно бывает салат. Следует помнить, что любой салат – благоприятная питательная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, которые способны продуцировать токсины. Поэтому неправильно хранящийся салат может стать причиной тяжёлого пищевого отравления. В салатах перемешано множество продуктов с разной стойкостью хранения, и поэтому его срок годности будет зависеть от рецепта.
🥗К тому же, салаты часто заправляют майонезом или другим соусом, а это ускоряет процессы размножения микробов. Поэтому салаты относят к скоропортящимся пищевым продуктам, которые рекомендуется хранить в холодильнике при температуре +2…+6ºС. Сроки годности салатов регламентированы:
• Салаты из сырых овощей или фруктов, могут храниться 18 ч.,после заправки – только 12.
• Салаты с добавлением мяса, птицы, копчёностей – 18 ч. (после заправки – 12).
• Салаты и винегреты из варёных овощей – тоже 18 часов (после заправки – 12).
🥗К тому же, салаты часто заправляют майонезом или другим соусом, а это ускоряет процессы размножения микробов. Поэтому салаты относят к скоропортящимся пищевым продуктам, которые рекомендуется хранить в холодильнике при температуре +2…+6ºС. Сроки годности салатов регламентированы:
• Салаты из сырых овощей или фруктов, могут храниться 18 ч.,после заправки – только 12.
• Салаты с добавлением мяса, птицы, копчёностей – 18 ч. (после заправки – 12).
• Салаты и винегреты из варёных овощей – тоже 18 часов (после заправки – 12).
• Салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц после заправки – 6ч.
• Салаты с добавлением морепродуктов без заправки - 12 ч.
• Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей – 36 ч.
Заправлять салаты безопаснее всего перед подачей на стол. Старайтесь не оставлять заправленный салат стоять всю ночь на новогоднем столе, целесообразно убирать его в холодильник.
• Салаты с добавлением морепродуктов без заправки - 12 ч.
• Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей – 36 ч.
Заправлять салаты безопаснее всего перед подачей на стол. Старайтесь не оставлять заправленный салат стоять всю ночь на новогоднем столе, целесообразно убирать его в холодильник.