Роспотребнадзор и Агентство пищевой безопасности Азербайджанской Республики обсудили безопасность и качество пищевых продуктов

📌14 октября Роспотребнадзор и Агентство пищевой безопасности Азербайджанской Республики провели совместный круглый стол «Оценка рисков безопасности и качества пищевой продукции». Это стало первым практическим шагом по реализации Соглашения о сотрудничестве в области безопасности пищевой продукции, заключенного ведомствами в ходе государственного визита Президента России Владимира Путина в Азербайджанскую Республику в августе текущего года.

В ходе круглого стола Роспотребнадзор представил российские научные и практические подходы к обеспечению безопасности пищевой продукции. Среди основных тем:
✔️ контроль за остатками загрязняющих примесей и пестицидов;
✔️ недопущение распространения устойчивости к противомикробным препаратам;
✔️ проведение лабораторных исследований.

Также освещены вопросы проводимого в Российской Федерации надзора за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации и регулирования безопасности питьевой и бутилированной воды.

Российский опыт вызвал значительный интерес у азербайджанских партнеров, которые, в свою очередь, поделились подходами к обеспечению безопасности пищевой продукции и управлению рисками в Азербайджанской Республике.

📣Организация круглого стола – результат плодотворной работы двух ведомств и подтверждение взаимного стремления России и Азербайджана к наращиванию сотрудничества в области обеспечения безопасности пищевой продукции.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Более 3️⃣9️⃣,3️⃣ млн россиян получили прививки от гриппа

📉За прошедшую неделю в РФ количество заболевших гриппом и ОРВИ снизилось на 4️⃣,7️⃣% по сравнению с предыдущей неделей, зарегистрировано свыше 807 тыс. случаев. Превышение среднероссийского показателя наблюдается в 48 регионах России.

👀16,5% заболеваемости гриппом и ОРВИ приходится на субъекта – Москву, Московскую область и Санкт-Петербург.

В структуре установленных респираторных вирусов преобладают вирусы негриппозной этиологии. Положительные находки вируса гриппа единичны.

📉Третью неделю подряд отмечается снижение случаев COVID-19. Зарегистрировано свыше 29 тыс. случаев, что на 1️⃣1️⃣4️⃣% ниже, чем на прошлой неделе. На территории Российской Федерации доминирующим вариантом остается линия JN.1. Его доминирующими сублиниями являются KS.1, JN.1*,  KP.2 и JN.1.16.1. Сотрудники ведомства продолжают мониторировать ситуацию с новым вариантом COVID-19 - XEC, всего за весь период обнаружено 14 случаев.

Ситуация остается на контроле Роспотребнадзора.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Всемирный день мытья рук

➡️Личная гигиена – одна из самых действенных профилактических мер для ОКИ, ОРВИ, гельминтозы и многих других болезней.

Во время мытья рук не забывайте уделять внимание:
— тыльной и внутренней сторонам ладони;
— местам между пальцами;
— местам под ногтями.

❗️Перед мытьем рук лучше снять часы, кольца и браслеты, а после обязательно высушить их.

Роспотребнадзор напоминает, что чистые руки - залог здоровья😉

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует

‼️АНОНС‼️

Через 1️⃣5️⃣ минут в пресс-центре ТАСС состоится пресс-конференция, посвященная Всемирному дню продовольствия – дате создания Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).

🙎От Роспотребнадзора примет участие начальник Управления гигиенического воспитания и коммуникационных проектов Екатерина Головкова.

Также среди спикеров:
➡️ директор отделения ФАО для связи с РФ Олег Кобяков;
➡️ глава офиса Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в России Батыр Бердыклычев.

Трансляция будет доступна по ссылке.↖️

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзора_анонс

Амбассадор проекта «Здоровое питание», профессиональный спортсмен, заслуженный мастер спорта России, олимпийский чемпион, трехкратный чемпион мира, восьмикратный чемпион Европы и обладатель множества других наград Никита Нагорный передал вам личные поздравления с Днем здорового питания 🎉

Здоровое сознание — здоровое питание

Во Всемирный день здорового питания надежные спикеры Роспотребнадзора расскажут о влиянии еды на психологическое состояние человека.

Спикеры:
🙎 психолог, кандидат социологических наук, радиоведущая, основатель школы SelfEvolution Психолог Анетта Орлова;
🙎 эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова.

Прямой эфир стартует через 1️⃣5️⃣ минут. Подключайтесь по ссылке↖️

@rospotrebnadzor_ru

⚡️ КОНКУРС ⚡️

🔈16 октября на страницах проекта «Здоровое питание» в соцсетях стартовал конкурс «Семейные сокровища».

Суть конкурса — поделиться рецептом семейного блюда, который передается из поколения в поколение.

❗️Победители будут объявлены 7 ноября, они получат призы от проекта и партнеров.

Подробнее с условиями конкурса можно ознакомится по ссылке 🖥

@rospotrebnadzor_ru

Роспотребнадзор мониторирует ситуацию с холерой на севере Ливана

❗️По имеющийся информации на севере Ливана на фоне потока беженцев с юга страны зарегистрирован случай холеры.

На территории Российской Федерации эпидемиологическая ситуация по холере стабильная и находится под постоянным контролем Роспотребнадзора. В рамках действующей нормативной правовой базы в стране на системной основе проводится комплекс мероприятий, направленный на профилактику этой инфекции.

📌Во избежание завозных случаев, осуществляется контроль в пунктах пропуска через государственную границу. Для этих целей задействована АИС «Периметр», позволяющая анализировать эпидемические риски и выявлять граждан с признаками инфекционных заболеваний, прибывающих из стран с неблагоприятной эпидемиологической обстановкой.

➡️Проводимый комплекс мер позволяет купировать риски осложнения эпидемиологической ситуации в Российской Федерации.

Роспотребнадзор напоминает, при планировании поездок за рубеж необходимо уточнять эпидемиологическую ситуацию в стране пребывания у туроператоров или в территориальных органах Роспотребнадзора.

Ситуация на контроле Роспотребнадзора.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Роспотребнадзор проводит мероприятия по минимизации рисков нахождения в обороте небезопасных БАД

Роспотребнадзором при проведении мониторинга Единого реестра свидетельств о государственной регистрации продукции выявлено 4️⃣8️⃣ биологически активных добавок к пище (БАД), не отвечающих обязательным требованиям актов, составляющих право Таможенного Союза, зарегистрированных уполномоченными органами Республики Армения, что формирует риски нахождения в обороте небезопасной продукции.

➡️Информация по данному факту направлена в Евразийскую экономическую комиссию для:
— информирования Министерства экономики Республики Армения;
— проверки обоснованности выданных свидетельств о государственной регистрации продукции;
— принятия соответствующих мер.

Роспотребнадзором создана рабочая группа, в состав которой входят, в том числе ведущие производители БАД. Рабочей группой обсуждены вопросы:
✔️ государственной регистрации БАД;
✔️ организации мероприятий по недопущению оборота БАД, содержащих запрещенные вещества.

📌Добросовестными производителями БАД в настоящее время организованы и проводятся мероприятия по изъятию с российского рынка БАД, содержащих в своем составе симетикон и мелатонин. Изъято из оборота более 1️⃣1️⃣8️⃣ тысяч упаковок продукции.

Одновременно Роспотребнадзором совместно с ООО «Оператор-ЦРПТ» проводится работа по недопущению оборота БАД, содержащих запрещенные вещества, посредством системы ГИС МТ.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Роспотребнадзор продолжает осуществлять контроль за маркировкой упакованной воды

В настоящее время запрещена реализация упакованной воды без маркировки. Также не могут торговать такой водой магазины, если они не зарегистрировались в информационной системе маркировки.

👀Также с 1 сентября 2024 года во всех магазинах должна осуществляться проверка на кассе каждого кода маркировки при продаже упакованной воды. Соблюдение продавцом этого требования означает, что потребителю не будет продана вода с истекшими сроками годности, немаркированная продукция неизвестного происхождения или подделка.

Роспотребнадзор осуществляет контроль за соблюдением требований к обязательной маркировке. В период с октября 2023 по октябрь 2024 сотрудниками Роспотребнадзора регулярно проводятся проверки торговых объектов реализующих упакованную воду, по результатам которых:
➡️ проведено более 650 проверок розничных точек;
➡️ проинспектировано более 72 тыс. ед. продукции, из них с нарушением цифровой маркировки на полках находилось 8,5 тыс. ед.;
➡️составлено 280 административных протокола в отношении 210 контролируемых лиц, реализующих продукцию с нарушением обязательных требований;
➡️ 30 административных дел передано на рассмотрение в судебные органы.

Роспотребнадзор напоминает, что упакованная вода маркируется с 2021 года. В информационной системе маркировки зарегистрировано более 2️⃣6️⃣0️⃣ тыс. участников оборота, которые попадают под проверки Роспотребнадзора в случае срабатывания индикаторов риска.

Ситуация остается на контроле Роспотребнадзора.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Соблюдаем чистоту на кухне

Роспотребнадзор напоминает о простых, но важных правилах:
✔️ использовать разные разделочные доски и ножи для разных видов продуктов (сырых и готовых);
✔️ выделить отдельные разделочные доски и ножи для остро пахнущих продуктов (например, рыбы), салатных овощей и хлеба - это поможет избежать вторичного загрязнения продуктов патогенной микрофлорой;
✔️ мыть кухонный инвентарь после каждого использования при помощи специального моющего средства;
✔️ cледить, чтобы на разделочных досках не было трещин, где могут скапливаться остатки продуктов и грязь;
✔️ тканевые кухонные полотенца следует часто менять и стирать в машине при высоких температурах;
✔️ не хранить и не использовать чистящие средства рядом с пищевыми продуктами, использовать их строго по инструкции;
✔️ если дома есть заболевший, выделить ему индивидуальную посуду и столовые приборы.

Подробнее о том, как соблюдать чистоту на кухне, рассказывает #надежный_спикер_Роспотребнадзора Тамара Горшкова.

@rospotrebnadzor_ru

#санпросвет

Время рубрики #новости_науки 🧬

👀 В этот раз расскажем про методические указания по методам контроля фурана и метилфурана в детских пищевых продуктах.

Они разработаны учеными ФБУН «Федеральный научный центр медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения» Роспотребнадзора. Разработанная методика количественного определения фурана и метилфурана в пищевой продукции вносит практический вклад в решение проблемы совершенствования системы лабораторного контроля в обеспечении химической безопасности пищевой продукции и здоровья населения. Документ может применяться для проведения лабораторных исследований безопасности пищевой продукции предприятиями и учреждениями, осуществляющими контроль качества и исследования пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Методические указания могут быть использованы:
➡️ при выполнении исследований по оценке риска;
➡️ для доказательства неблагоприятного воздействия химических факторов пищевой продукции;
➡️ для оценки закономерностей формирования нарушений здоровья.

@rospotrebnadzor_ru