☝️Вопросы и ответы викторины подготовила кандидат биологических наук, декан факультета прикладных и фундаментальных агробиотехнологий Верхневолжского ГАУ Оксана Владимировна Галкина.
1. Стеблевое полегание связано с малой прочностью стебля, которое вызывается большой механической нагрузкой надземной массы растения🎋 на нижнюю часть стебля и уменьшением его прочности. Это происходит из-за усиленного азотного питания, избыточного увлажнения💦, грибных заболеваний и загущения посевов. Основная причина такого явления — значительное удлинение третьего и четвёртого междоузлий стебля, которое наступает при сильном снижении освещенности☀️ нижней части стебля, что часто наблюдается на загущенных посевах. При этом задерживается накопление целлюлозы и гемицеллюлозы (отвечающих за механическую прочность стебля) в оболочках клеток🔬. При разрастании затенённых листовых узлов растения могут вновь занять нормальное положение.
2. Агротехника — это система приёмов возделывания культурных растений.
Задача агротехники — обеспечить высокую урожайность🌾 выращиваемых растений при минимальных затратах труда и материально-финансовых средств на единицу качественной продукции. Её приёмы, применяемые при выращивании культурных растений, обусловлены их биологическими особенностями и почвенно-климатическими условиями района возделывания🏝.
3. Подсолнечник🌻 – это мощное однолетнее растение, относится к семейству астровых (Asteraceae) или сложноцветных (Compositae).
4. Более 50 % калия находится в молодых растущих органах, в которые он постоянно передвигается из стареющих частей растений. Поэтому, как правило, все диагностические признаки дефицита калия проявляются, прежде всего, в нижней части растения. Старые листья🍂 бледнеют и страдают от хлороза (отмирания тканей). Края и кончики листьев начинают изгибаться кверху, по краям листовой пластины появляется жёлтый ободок, который постепенно засыхает. Листья окрашиваются в цвет ржавчины и приобретают обожжённый вид. Прожилки при этом цвет не меняют. Также на листках появляются мелкие ржавые крапинки, а сами они из-за неравномерного роста клеток тканей становятся «гофрированными» или куполообразно закрученными. Ствол часто становится слабым, тонким и ломким. Может увеличиться и его ветвление.
5. У многих видов растений удлинение стеблей замедляется в дневные часы — в условиях, наиболее благоприятных для фотосинтеза, так как свет🌞 тормозит растяжение клеток. Эту закономерность впервые описал Ю. Сакс в 1872 г. (Германия) и назвал её световым торможением роста. Однако более яркий свет☀️☀️, улучшая фотосинтез, может способствовать росту, несмотря на тормозящее действие света как регулятора.
1. Стеблевое полегание связано с малой прочностью стебля, которое вызывается большой механической нагрузкой надземной массы растения🎋 на нижнюю часть стебля и уменьшением его прочности. Это происходит из-за усиленного азотного питания, избыточного увлажнения💦, грибных заболеваний и загущения посевов. Основная причина такого явления — значительное удлинение третьего и четвёртого междоузлий стебля, которое наступает при сильном снижении освещенности☀️ нижней части стебля, что часто наблюдается на загущенных посевах. При этом задерживается накопление целлюлозы и гемицеллюлозы (отвечающих за механическую прочность стебля) в оболочках клеток🔬. При разрастании затенённых листовых узлов растения могут вновь занять нормальное положение.
2. Агротехника — это система приёмов возделывания культурных растений.
Задача агротехники — обеспечить высокую урожайность🌾 выращиваемых растений при минимальных затратах труда и материально-финансовых средств на единицу качественной продукции. Её приёмы, применяемые при выращивании культурных растений, обусловлены их биологическими особенностями и почвенно-климатическими условиями района возделывания🏝.
3. Подсолнечник🌻 – это мощное однолетнее растение, относится к семейству астровых (Asteraceae) или сложноцветных (Compositae).
4. Более 50 % калия находится в молодых растущих органах, в которые он постоянно передвигается из стареющих частей растений. Поэтому, как правило, все диагностические признаки дефицита калия проявляются, прежде всего, в нижней части растения. Старые листья🍂 бледнеют и страдают от хлороза (отмирания тканей). Края и кончики листьев начинают изгибаться кверху, по краям листовой пластины появляется жёлтый ободок, который постепенно засыхает. Листья окрашиваются в цвет ржавчины и приобретают обожжённый вид. Прожилки при этом цвет не меняют. Также на листках появляются мелкие ржавые крапинки, а сами они из-за неравномерного роста клеток тканей становятся «гофрированными» или куполообразно закрученными. Ствол часто становится слабым, тонким и ломким. Может увеличиться и его ветвление.
5. У многих видов растений удлинение стеблей замедляется в дневные часы — в условиях, наиболее благоприятных для фотосинтеза, так как свет🌞 тормозит растяжение клеток. Эту закономерность впервые описал Ю. Сакс в 1872 г. (Германия) и назвал её световым торможением роста. Однако более яркий свет☀️☀️, улучшая фотосинтез, может способствовать росту, несмотря на тормозящее действие света как регулятора.
Forwarded from РИА Новости: экономика
Россия нарастила ввоз мандаринов из Китая на фоне спада турецких поставок: импорт за январь-октябрь вырос в 2,4 раза - до 48,5 тыс тонн, подсчитало РИА Новости по данным китайской таможни.
Стоимость китайских мандаринов для России составила $46,6 млн против прошлогодних $21,9 млн.
Россия в результате заняла пятое место в экспорте. Больше мандаринов у Китая купили только Вьетнам (166,3 тыс тонн), Киргизия (88,3 тыс тонн), Индонезия (51,8 тыс тонн) и Таиланд (51,6 тыс тонн).
Стоимость китайских мандаринов для России составила $46,6 млн против прошлогодних $21,9 млн.
Россия в результате заняла пятое место в экспорте. Больше мандаринов у Китая купили только Вьетнам (166,3 тыс тонн), Киргизия (88,3 тыс тонн), Индонезия (51,8 тыс тонн) и Таиланд (51,6 тыс тонн).
🗓 ГЛАВНОЕ В АПК ЗА ВЫХОДНЫЕ
❶ В Совфеде назвали главные задачи по развитию агрострахования в России🇷🇺 на 2025 год. Также по данному направлению в ближайшие 6 лет планируют реализовать ещё ряд крупных целей.
❷ С 11 октября в России снова вырастут экспортные пошлины на основные зерновые 🌾. Однако на одну из культур снизятся индикативные цены.
❸ Россельхознадзор изъял из оборота вакцину для птиц из Испании🇪🇸. Стали известны причины такого решения.
❹ Россия за 9 месяцев года более чем в 2 раза увеличила импорт мандаринов🍊 из Китая🇨🇳. Этим страна хочет заместить сокращение поставок из Турции🇹🇷.
❺ Зоозащитники подготовили новые правила по содержанию сельскохозяйственных птиц🐓. Они включают в себя требования к их месту разведения и устранению негативных факторов.
❶ В Совфеде назвали главные задачи по развитию агрострахования в России🇷🇺 на 2025 год. Также по данному направлению в ближайшие 6 лет планируют реализовать ещё ряд крупных целей.
❷ С 11 октября в России снова вырастут экспортные пошлины на основные зерновые 🌾. Однако на одну из культур снизятся индикативные цены.
❸ Россельхознадзор изъял из оборота вакцину для птиц из Испании🇪🇸. Стали известны причины такого решения.
❹ Россия за 9 месяцев года более чем в 2 раза увеличила импорт мандаринов🍊 из Китая🇨🇳. Этим страна хочет заместить сокращение поставок из Турции🇹🇷.
❺ Зоозащитники подготовили новые правила по содержанию сельскохозяйственных птиц🐓. Они включают в себя требования к их месту разведения и устранению негативных факторов.
❗️Россия не исчерпала полностью квоты на импорт «недружественных» семян
Ограниченные объёмы импортных семян сельхозкультур из недружественных стран Россия не использовала полностью ни по одному из видов. Об этом заявила глава Минсельхоза Оксана Лут.
☝️Министр напомнила, что механизм квот на зарубежные семена на сегодня введён страной только в отношении поставок из недружественных стран. При этом она отметила, что в текущем году серьёзно растёт применение отечественного посевного материала, в том числе, подсолнечника и сои. Также увеличивается и использование отечественных семян сахарной свеклы, которые раньше практически полностью импортировали. Также предполагается сохранение механизма квот в отношении зарубежных семян и в 2025 году.
Продолжение👉 https://rosng.ru/post/rossiya-ne-ischerpala-polnost-yu-kvoty-na-import-nedruzhestvennykh-semyan
Ограниченные объёмы импортных семян сельхозкультур из недружественных стран Россия не использовала полностью ни по одному из видов. Об этом заявила глава Минсельхоза Оксана Лут.
☝️Министр напомнила, что механизм квот на зарубежные семена на сегодня введён страной только в отношении поставок из недружественных стран. При этом она отметила, что в текущем году серьёзно растёт применение отечественного посевного материала, в том числе, подсолнечника и сои. Также увеличивается и использование отечественных семян сахарной свеклы, которые раньше практически полностью импортировали. Также предполагается сохранение механизма квот в отношении зарубежных семян и в 2025 году.
Продолжение👉 https://rosng.ru/post/rossiya-ne-ischerpala-polnost-yu-kvoty-na-import-nedruzhestvennykh-semyan
🍫 Сколько должен стоить хороший шоколад, почему какао-бобы дорожают и как можно решить проблему с кадрами в кондитерской отрасли?
Эльдарханова: Шоколад скоро станет деликатесом как икра
🔥🔥🔥 Национальное аграрное агентство традиционно подводит «Итоги года» с членами Экспертного совета. Открывает серию публикаций интервью с вице-президентом Российской Гильдии пекарей и кондитеров, председателем Совета директоров ГК «Конфаэль» Ириной Эльдархановой.👇
Эльдарханова: Шоколад скоро станет деликатесом как икра
🔥🔥🔥 Национальное аграрное агентство традиционно подводит «Итоги года» с членами Экспертного совета. Открывает серию публикаций интервью с вице-президентом Российской Гильдии пекарей и кондитеров, председателем Совета директоров ГК «Конфаэль» Ириной Эльдархановой.👇
ROSNG: Подводя итоги прошлого года, мы с Вами начинали разговор со стоимости бобов. Весь этот год мы тоже наблюдали не один исторический рекорд. О причинах сказано уже было много, а вот как эта ситуация отразилась на российских кондитерах?
Эльдарханова: Ситуация сказалась крайне плохо. Ведь задача кондитеров – производить продукцию, несмотря на имеющиеся проблемы, преодолевая их. При этом торговые сети абсолютно не интересуют ни конъюнктура на рынке, ни цены на сырьё, ни какие-либо катаклизмы. Им всё равно, что какао-бобы подорожали в четыре раза, и курс доллара вырос почти на 30%. Ритейл считает, что если плитка шоколада стоила сто рублей, то столько она и должна стоить, а как производители это сделают – их личное дело. «Вот вам крайняя цена, по которой мы готовы брать», - говорят сети. Ведь, вы сегодня не найдёте ни одно крупное предприятие, которое выпускает продукцию из чистого шоколада. Все большие компании работают на массовый рынок и выпускают ту продукцию, которую сети готовы принять по цене.
- Год назад Вы говорили, что производство шоколада находится на грани рентабельности. Получается, что в 2024-ом ситуация ухудшилась?
- Значительно. Вот, например, за две последних недели ноября, когда началось резкое падение рубля, цена на массу горького шоколада с самым минимальным содержанием какао-продуктов (56%) выросла на 40%. Из-за этого, я предполагаю, у производителей произойдёт коллапс. Потому что они должны будут либо платить штрафы торговым сетям за недопоставку продукции, либо к каждой плитке шоколада добавлять по 150 рублей. Но ведь, в этой ситуации страдает и потребитель. Потому что те, кто не хотят есть суррогаты, будут лишены возможности покупать качественный шоколад, который просто может пропасть с полок.
- Вы говорите, что многие производители кондитерских изделий закрываются. Речь идёт о малом бизнесе?
- Да, это в основном маленькие компании, которые не хотят снижать качество продукции.
- К вопросу про качество. Недавно некоторые эксперты предрекли очередную проблему в связи с резким ростом цен на «пальму». Как мы понимаем, в высококачественные сладости это масло не добавляют, но в кондитерке среднего оно присутствует. Как здесь выглядит ситуация?
- Смотрите, когда очень сильно растёт цена на какао-масло, его перестают покупать. Какао-масло всегда стоило 6-8 долларов за килограмм. Сейчас - от 20 до 25 долларов. Соответственно, компании в массовом сегменте переходят на шоколадные смеси с заменителями и эквивалентами какао-масла. На фоне повышенного спроса растут цены и на это сырьё, что в итоге отражается на стоимости конфет и шоколадках. При этом в магазинах до сих пор ещё есть плитки, на которых написано «шоколадные» по 39 рублей, по 59 рублей. И это учитывая, что торговые сети делают свою 100% наценку. Вот что-то в таких плитках есть от шоколада, кроме коричневого цвета? Знаете, сколько стоит 100 грамм качественного сырья? 130 рублей. Это без учёта зарплат, изготовления, электричества, упаковки и так далее.
Когда мне говорят, что не у всех есть деньги на дорогой настоящий шоколад, а сладкого хочется, я советую лучше всё-таки купить одну качественную плитку и съедать хотя бы по дольке в день. Это будет в сто раз лучше, чем вы купите полкилограмма суррогатов для своего ребенка.
- Что ещё существенно повлияло на стоимость сладостей, кроме вышеперечисленного?
- Нет ничего, что не дорожает каждый месяц, а то и каждую неделю минимум на 3-5%. Абсолютно всё сырье растёт. При этом заработные платы за год выросли почти в полтора-два раза. Другая проблема то, что мигранты «утекли» в доставку и на склады. Они там зарабатывают по 200 тысяч, а кто на фабриках может им платить такие деньги?
Эльдарханова: Ситуация сказалась крайне плохо. Ведь задача кондитеров – производить продукцию, несмотря на имеющиеся проблемы, преодолевая их. При этом торговые сети абсолютно не интересуют ни конъюнктура на рынке, ни цены на сырьё, ни какие-либо катаклизмы. Им всё равно, что какао-бобы подорожали в четыре раза, и курс доллара вырос почти на 30%. Ритейл считает, что если плитка шоколада стоила сто рублей, то столько она и должна стоить, а как производители это сделают – их личное дело. «Вот вам крайняя цена, по которой мы готовы брать», - говорят сети. Ведь, вы сегодня не найдёте ни одно крупное предприятие, которое выпускает продукцию из чистого шоколада. Все большие компании работают на массовый рынок и выпускают ту продукцию, которую сети готовы принять по цене.
- Год назад Вы говорили, что производство шоколада находится на грани рентабельности. Получается, что в 2024-ом ситуация ухудшилась?
- Значительно. Вот, например, за две последних недели ноября, когда началось резкое падение рубля, цена на массу горького шоколада с самым минимальным содержанием какао-продуктов (56%) выросла на 40%. Из-за этого, я предполагаю, у производителей произойдёт коллапс. Потому что они должны будут либо платить штрафы торговым сетям за недопоставку продукции, либо к каждой плитке шоколада добавлять по 150 рублей. Но ведь, в этой ситуации страдает и потребитель. Потому что те, кто не хотят есть суррогаты, будут лишены возможности покупать качественный шоколад, который просто может пропасть с полок.
- Вы говорите, что многие производители кондитерских изделий закрываются. Речь идёт о малом бизнесе?
- Да, это в основном маленькие компании, которые не хотят снижать качество продукции.
- К вопросу про качество. Недавно некоторые эксперты предрекли очередную проблему в связи с резким ростом цен на «пальму». Как мы понимаем, в высококачественные сладости это масло не добавляют, но в кондитерке среднего оно присутствует. Как здесь выглядит ситуация?
- Смотрите, когда очень сильно растёт цена на какао-масло, его перестают покупать. Какао-масло всегда стоило 6-8 долларов за килограмм. Сейчас - от 20 до 25 долларов. Соответственно, компании в массовом сегменте переходят на шоколадные смеси с заменителями и эквивалентами какао-масла. На фоне повышенного спроса растут цены и на это сырьё, что в итоге отражается на стоимости конфет и шоколадках. При этом в магазинах до сих пор ещё есть плитки, на которых написано «шоколадные» по 39 рублей, по 59 рублей. И это учитывая, что торговые сети делают свою 100% наценку. Вот что-то в таких плитках есть от шоколада, кроме коричневого цвета? Знаете, сколько стоит 100 грамм качественного сырья? 130 рублей. Это без учёта зарплат, изготовления, электричества, упаковки и так далее.
Когда мне говорят, что не у всех есть деньги на дорогой настоящий шоколад, а сладкого хочется, я советую лучше всё-таки купить одну качественную плитку и съедать хотя бы по дольке в день. Это будет в сто раз лучше, чем вы купите полкилограмма суррогатов для своего ребенка.
- Что ещё существенно повлияло на стоимость сладостей, кроме вышеперечисленного?
- Нет ничего, что не дорожает каждый месяц, а то и каждую неделю минимум на 3-5%. Абсолютно всё сырье растёт. При этом заработные платы за год выросли почти в полтора-два раза. Другая проблема то, что мигранты «утекли» в доставку и на склады. Они там зарабатывают по 200 тысяч, а кто на фабриках может им платить такие деньги?
- Мы с вами уже традиционно каждый год говорим о стоимости хорошего шоколада. Сколько сейчас стоит 100-граммовая плитка в магазине?
Эльдарханова: В ноябре, до недавнего роста курса доллара, она стоила 260-270 рублей. Сейчас, если рост валюты продолжится, то шоколад подорожает до 300-350. Я всё время привожу в пример чёрную икру. Её никто практически не ест, потому что цена огромная. А такая она из-за ограниченного природного ресурса. Какао-деревья – ещё более ограниченный ресурс. Они постарели и их вырубают. Они были посажены 20 лет назад, когда это финансировали африканские государства, чтобы занять население Африки. Но сегодня всё поменялось. Плантации с какао-деревьями выкупили транснациональные компании, поэтому какао-бобы становятся всё более дефицитным природным сырьём, и шоколад будет только дорожать. Исходя из этого, он скоро станет деликатесом.
- Национальное аграрное агентство в этом году запустило проект «Кампус» где мы рассказываем об агрообразовании, науке и о том, что сейчас делается для развития этих направлений. Очень много говорится о дефиците кадров в АПК. Кондитерской отрасли кого не хватает?
- Производителям не хватает всех. Есть простые операции, которые отличаются сезонностью, и работники на них очень востребованы, особенно в праздники, когда спрос на сладости возрастает в десятки раз. К примеру, для подготовки подарков к Новому году временные работники нужны с сентября. Но сейчас их стало гораздо меньше, во-первых, как я уже сказала, из-за ухода мигрантов, во-вторых – в регионах начала развиваться промышленность и люди перестали приезжать на заработки. Со специалистами – отдельная большая проблема. С технологами она уже очень давно, потому что производств, где они нужны стало больше, а самих специалистов – меньше. Сейчас даже 70-летний технолог считается находкой. Наладчиков, механиков – тоже не хватает, как и везде. Мне кажется, что сейчас необходимо активизировать заочное обучение для тех, кто уже работает на производствах и может получать практический опыт. Кроме того, мне кажется, что из-за ситуации с кадрами в АПК, можно сократить сами программы обучения. Сегодня в агропромышленном комплексе есть кадровый кризис, а значит, нужна антикризисная программа в образовании.
Эльдарханова: В ноябре, до недавнего роста курса доллара, она стоила 260-270 рублей. Сейчас, если рост валюты продолжится, то шоколад подорожает до 300-350. Я всё время привожу в пример чёрную икру. Её никто практически не ест, потому что цена огромная. А такая она из-за ограниченного природного ресурса. Какао-деревья – ещё более ограниченный ресурс. Они постарели и их вырубают. Они были посажены 20 лет назад, когда это финансировали африканские государства, чтобы занять население Африки. Но сегодня всё поменялось. Плантации с какао-деревьями выкупили транснациональные компании, поэтому какао-бобы становятся всё более дефицитным природным сырьём, и шоколад будет только дорожать. Исходя из этого, он скоро станет деликатесом.
- Национальное аграрное агентство в этом году запустило проект «Кампус» где мы рассказываем об агрообразовании, науке и о том, что сейчас делается для развития этих направлений. Очень много говорится о дефиците кадров в АПК. Кондитерской отрасли кого не хватает?
- Производителям не хватает всех. Есть простые операции, которые отличаются сезонностью, и работники на них очень востребованы, особенно в праздники, когда спрос на сладости возрастает в десятки раз. К примеру, для подготовки подарков к Новому году временные работники нужны с сентября. Но сейчас их стало гораздо меньше, во-первых, как я уже сказала, из-за ухода мигрантов, во-вторых – в регионах начала развиваться промышленность и люди перестали приезжать на заработки. Со специалистами – отдельная большая проблема. С технологами она уже очень давно, потому что производств, где они нужны стало больше, а самих специалистов – меньше. Сейчас даже 70-летний технолог считается находкой. Наладчиков, механиков – тоже не хватает, как и везде. Мне кажется, что сейчас необходимо активизировать заочное обучение для тех, кто уже работает на производствах и может получать практический опыт. Кроме того, мне кажется, что из-за ситуации с кадрами в АПК, можно сократить сами программы обучения. Сегодня в агропромышленном комплексе есть кадровый кризис, а значит, нужна антикризисная программа в образовании.
Forwarded from Своё Фермерство
💰 Господдержка ноября: анонс нового федерального гранта, региональной льготы на ЕСН и дополнительных мер поддержки хмелеводства
В ноябре власти анонсировали новые меры поддержки аграриев: в стране может появиться грант «Агромотиватор», а также дополнительные меры стимулирования хмелеводства в Чувашии. В регионах продолжалось доведение оставшихся субсидий и грантов, а для новых регионов федеральные власти выделили дополнительные средства на субсидии и компенсационные выплаты.
Читайте ПО ССЫЛКЕ📲
#статья #государство #бизнес
В ноябре власти анонсировали новые меры поддержки аграриев: в стране может появиться грант «Агромотиватор», а также дополнительные меры стимулирования хмелеводства в Чувашии. В регионах продолжалось доведение оставшихся субсидий и грантов, а для новых регионов федеральные власти выделили дополнительные средства на субсидии и компенсационные выплаты.
Читайте ПО ССЫЛКЕ📲
#статья #государство #бизнес
🗓 ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 9 ДЕКАБРЯ
❶ Правительство России 🇷🇺 планирует изменить условия поддержки🤝 АПК в трёх пограничных регионах. Также там уточнили требования для финансирования новых российских субъектов.
❷ Минсельхоз пообещал обеспечить сохранение цен на сельхозтехнику🚜 даже при увеличении утильсбора. В министерстве уже начали прорабатывать этот вопрос.
❸ В США🇺🇸 сделают обязательным тестирование молока🥛 на наличие птичьего гриппа. Власти страны уже разработали порядок и условия исследования продукции.
❹ Учёные из Канады🇨🇦 нашли новый аналог сетчатки глаз для свиней🐖. Они открыли уникальный способ её создания, которое не удавалось их прошлым коллегам.
❺ ФАО🇺🇳 в декабре в очередной раз уменьшила оценку глобального урожая зерновых 🌾. Также негативный прогноз был дан по мировой торговле зерном.
❶ Правительство России 🇷🇺 планирует изменить условия поддержки🤝 АПК в трёх пограничных регионах. Также там уточнили требования для финансирования новых российских субъектов.
❷ Минсельхоз пообещал обеспечить сохранение цен на сельхозтехнику🚜 даже при увеличении утильсбора. В министерстве уже начали прорабатывать этот вопрос.
❸ В США🇺🇸 сделают обязательным тестирование молока🥛 на наличие птичьего гриппа. Власти страны уже разработали порядок и условия исследования продукции.
❹ Учёные из Канады🇨🇦 нашли новый аналог сетчатки глаз для свиней🐖. Они открыли уникальный способ её создания, которое не удавалось их прошлым коллегам.
❺ ФАО🇺🇳 в декабре в очередной раз уменьшила оценку глобального урожая зерновых 🌾. Также негативный прогноз был дан по мировой торговле зерном.
🌾 Экспорт пшеницы из России в январе будет ниже декабрьского
В январе следующего года экспорт российской пшеницы может составить от 2,5 до 3 млн тонн, то есть на 500-900 тыс. меньше, чем ожидается в текущем месяце. Такие прогнозы приводят в аналитическом центре компании «Русагротранс».
Напомним, что в текущем году он оценивался в 3,4-3,5 млн. Это, в свою очередь, на 1,1-1,2 млн меньше ноябрьского значения. В ближайшее время не исключается дальнейшее снижение. Также недавно эксперты спрогнозировали, что поставки российской пшеницы во второй половине текущего сельскохозяйственного года (за январь-июнь 2025 календарного) в целом тоже уступят тому же показателю прошлого сельхозгода и составят 12-13 млн тонн против ранних 27,8 млн.
Продолжение👉 https://rosng.ru/post/eksport-pshenitsy-iz-rossii-v-yanvare-budet-nizhe-dekabr-skogo-rusagrotrans
В январе следующего года экспорт российской пшеницы может составить от 2,5 до 3 млн тонн, то есть на 500-900 тыс. меньше, чем ожидается в текущем месяце. Такие прогнозы приводят в аналитическом центре компании «Русагротранс».
Напомним, что в текущем году он оценивался в 3,4-3,5 млн. Это, в свою очередь, на 1,1-1,2 млн меньше ноябрьского значения. В ближайшее время не исключается дальнейшее снижение. Также недавно эксперты спрогнозировали, что поставки российской пшеницы во второй половине текущего сельскохозяйственного года (за январь-июнь 2025 календарного) в целом тоже уступят тому же показателю прошлого сельхозгода и составят 12-13 млн тонн против ранних 27,8 млн.
Продолжение👉 https://rosng.ru/post/eksport-pshenitsy-iz-rossii-v-yanvare-budet-nizhe-dekabr-skogo-rusagrotrans
👨🎓НОВОСТИ ПРОЕКТА «КАМПУС»
Российские учёные нашли вирус🔬 для уничтожения портящих молоко бактерий
Новосибирские учёные из Института химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН открыли вирус, способный уничтожать бактерии, ухудшающие качество молока🥛. Об этом сообщает ТАСС.
Речь идёт о псевдомонадах. Попадая в продукт, когда он находятся в охлаждённом виде, эти вредные микроорганизмы размножаются там и производят такие термостабильные ферменты как липазы и протеазы. В отличие от бактерий, их ферменты способны сохраняться при дальнейшей термической обработке (в данном случае пастеризации) молока, что и делает его негодным к употреблению. При этом отмечается, что подобная проблема актуальна также для молока долгого срока хранения и даже для сыров🧀.
Авторы проекта напомнили, что одним из способов борьбы с псевдомонадами является использование бактериальных вирусов (бактериофагов), которые могут убивать эти нежелательные бактерии. Однако в настоящее время описано очень мало таких фагов, а все существующие описания сделаны иностранными специалистами. Таким образом, новая научная работа📖 станет первой, которая была сделана российскими учёными.
В проекте речь идёт о бактериофаге, который может справляться с этими опасными элементами, портящими продукт как в сыром, так и пастеризованном виде при его хранении при пониженной температуре.
Новый вирус способен эффективно уничтожать клетки протеолитических псевдомонад, в том числе и при низких температурах. Он был выделен из образцов воды💦, взятых из реки Катунь на Горном Алтае. Были проанализированы его биологические свойства, диапазон бактериальных хозяев, а также получены все данные о его геноме. Учёные выяснили, что вирус способен разрушать клетки разных протеолитических штаммов этого вида бактерии и в дальнейшем может быть использован для предотвращения бактериального загрязнения сырого молока🐮.
Российские учёные нашли вирус🔬 для уничтожения портящих молоко бактерий
Новосибирские учёные из Института химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН открыли вирус, способный уничтожать бактерии, ухудшающие качество молока🥛. Об этом сообщает ТАСС.
Речь идёт о псевдомонадах. Попадая в продукт, когда он находятся в охлаждённом виде, эти вредные микроорганизмы размножаются там и производят такие термостабильные ферменты как липазы и протеазы. В отличие от бактерий, их ферменты способны сохраняться при дальнейшей термической обработке (в данном случае пастеризации) молока, что и делает его негодным к употреблению. При этом отмечается, что подобная проблема актуальна также для молока долгого срока хранения и даже для сыров🧀.
Авторы проекта напомнили, что одним из способов борьбы с псевдомонадами является использование бактериальных вирусов (бактериофагов), которые могут убивать эти нежелательные бактерии. Однако в настоящее время описано очень мало таких фагов, а все существующие описания сделаны иностранными специалистами. Таким образом, новая научная работа📖 станет первой, которая была сделана российскими учёными.
В проекте речь идёт о бактериофаге, который может справляться с этими опасными элементами, портящими продукт как в сыром, так и пастеризованном виде при его хранении при пониженной температуре.
Новый вирус способен эффективно уничтожать клетки протеолитических псевдомонад, в том числе и при низких температурах. Он был выделен из образцов воды💦, взятых из реки Катунь на Горном Алтае. Были проанализированы его биологические свойства, диапазон бактериальных хозяев, а также получены все данные о его геноме. Учёные выяснили, что вирус способен разрушать клетки разных протеолитических штаммов этого вида бактерии и в дальнейшем может быть использован для предотвращения бактериального загрязнения сырого молока🐮.
☕️ Мировые цены на арабику вышли на новый рекорд
Стоимость фьючерсных контрактов на Нью-Йоркской бирже по данным на 13:00 по московскому времени, составила 3,42 доллара за фунт (0,000454 килограмма). Это стало первым выходом за пределы 3-х долларовой отметки📈 с апреля 2011 года. До этого последний рекорд в 3,461 доллара был зарегистрирован ещё в 1972 году, сообщает Market Watch.
Цены на арабику увеличились из-за двух факторов. Первый – ожидание снижения поставок кофе из крупнейшего в мире производителя этого вида кофе, Бразилии🇧🇷, на фоне сильной засухи☀️ в текущем году. В ноябре Министерство сельского хозяйства США прогнозировало урожай кофе в этой стране в 2024/25 сельхозгоду в 66,4 млн стандартных 60-килограммовых мешков. Это на 3,5 млн меньше чем ожидалось ранее. Второй фактор – снижение урожайности более дешевого сорта кофе робуста в ключевой стране-производителе – Вьетнаме🇻🇳, также из-за неблагоприятных погодных условий.
Стоимость фьючерсных контрактов на Нью-Йоркской бирже по данным на 13:00 по московскому времени, составила 3,42 доллара за фунт (0,000454 килограмма). Это стало первым выходом за пределы 3-х долларовой отметки📈 с апреля 2011 года. До этого последний рекорд в 3,461 доллара был зарегистрирован ещё в 1972 году, сообщает Market Watch.
Цены на арабику увеличились из-за двух факторов. Первый – ожидание снижения поставок кофе из крупнейшего в мире производителя этого вида кофе, Бразилии🇧🇷, на фоне сильной засухи☀️ в текущем году. В ноябре Министерство сельского хозяйства США прогнозировало урожай кофе в этой стране в 2024/25 сельхозгоду в 66,4 млн стандартных 60-килограммовых мешков. Это на 3,5 млн меньше чем ожидалось ранее. Второй фактор – снижение урожайности более дешевого сорта кофе робуста в ключевой стране-производителе – Вьетнаме🇻🇳, также из-за неблагоприятных погодных условий.
🗓 ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 10 ДЕКАБРЯ
❶ ЭКСКЛЮЗИВ Гендиректор «Союзмолока» Артëм Белов рассказал ROSNG, что России🇷🇺 не хватает сырого молока. Также в рубрике «Итоги года» он объяснил недавнюю проблему со сливочным маслом🧈 и назвал основные категории импортируемой «молочки».
❷ В России принят закон, упраздняющий госрегистрацию агрохимикатов🧪 для производства и экспорта. Также документ устанавливает специальные условия доступа этой продукции на рынок.
❸ Российские экспортёры зерна 🌾 выразили готовность работать с новым агентством Египта🇪🇬по закупкам сельхозпродукции. Планы сотрудничества с этой организацией прокомментировали в российском Союзе экспортёров и производителей зерна.
❹ Сервис доставки еды🛒 «Купер» посчитал возможные расходы россиян на продукты к Новому году🌲. Также специалисты платформы узнали о наиболее желанном ассортименте будущего новогоднего стола.
❺ Аргентина🇦🇷 может увеличить производство сои в следующем сельхозгоду не менее чем на 5 млн тонн. Этому способствуют благоприятные погодные условия, которые также положительно сказались на урожае двух других культур.
❶ ЭКСКЛЮЗИВ Гендиректор «Союзмолока» Артëм Белов рассказал ROSNG, что России🇷🇺 не хватает сырого молока. Также в рубрике «Итоги года» он объяснил недавнюю проблему со сливочным маслом🧈 и назвал основные категории импортируемой «молочки».
❷ В России принят закон, упраздняющий госрегистрацию агрохимикатов🧪 для производства и экспорта. Также документ устанавливает специальные условия доступа этой продукции на рынок.
❸ Российские экспортёры зерна 🌾 выразили готовность работать с новым агентством Египта🇪🇬по закупкам сельхозпродукции. Планы сотрудничества с этой организацией прокомментировали в российском Союзе экспортёров и производителей зерна.
❹ Сервис доставки еды🛒 «Купер» посчитал возможные расходы россиян на продукты к Новому году🌲. Также специалисты платформы узнали о наиболее желанном ассортименте будущего новогоднего стола.
❺ Аргентина🇦🇷 может увеличить производство сои в следующем сельхозгоду не менее чем на 5 млн тонн. Этому способствуют благоприятные погодные условия, которые также положительно сказались на урожае двух других культур.
❗️Минсельхоз в 2025 году снизит квоту на импорт семян
Российский МСХ установил предварительные размеры квот (предельных объёмов) на импорт семян сельскохозяйственных культур из недружественных стран на следующий год. Для одной из них показатели снижены, другие и вовсе вышли из механизма квотирования. Об этом на мероприятии в Торгово-Промышленной палате рассказала глава министерства Оксана Лут.
В частности, лимиты на поставку семенного материала для картофеля🥔 уменьшены с 16 до 12 тыс. тонн. Также убраны некоторые наименования культур. Например, из всех видов подсолнечника🌻 остались только высокоолеиновые гибриды, кукурузы🌽 – восковидная, ячменя – пивоваренный.
Напомним, что для первой из культур квота составляет на сегодня 7,5 тыс. , второй и третьей – по 600 тонн. При этом для обычной кукурузы квоты составляют 5 тыс. тонн.
Продолжение👉 https://rosng.ru/post/minsel-khoz-v-2025-godu-snizit-kvotu-na-import-semyan
Российский МСХ установил предварительные размеры квот (предельных объёмов) на импорт семян сельскохозяйственных культур из недружественных стран на следующий год. Для одной из них показатели снижены, другие и вовсе вышли из механизма квотирования. Об этом на мероприятии в Торгово-Промышленной палате рассказала глава министерства Оксана Лут.
В частности, лимиты на поставку семенного материала для картофеля🥔 уменьшены с 16 до 12 тыс. тонн. Также убраны некоторые наименования культур. Например, из всех видов подсолнечника🌻 остались только высокоолеиновые гибриды, кукурузы🌽 – восковидная, ячменя – пивоваренный.
Напомним, что для первой из культур квота составляет на сегодня 7,5 тыс. , второй и третьей – по 600 тонн. При этом для обычной кукурузы квоты составляют 5 тыс. тонн.
Продолжение👉 https://rosng.ru/post/minsel-khoz-v-2025-godu-snizit-kvotu-na-import-semyan
⚡️Навоз и помёт в России выведут из закона об агрохимикатах и пестицидах
Побочные продукты животноводства🐄, которые прошли обработку или переработку без применения химии, больше не будут регулироваться федеральным законом «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами». Соответствующие поправки в него недавно были приняты Госдумой сразу во втором и третьем чтениях.
Напомним, что побочные продукты животноводства – это вещества, образующиеся при содержании с/х животных и часто используются фермерами для повышения плодородия почвы. Помимо навоза и помёта, к ним также относятся подстилка и стоки.
По новым правилам, если для их обработки не используются химические или биологические препараты, то они не считаются агрохимикатами и не будут подлежать регистрации.
Документ должен вступить в силу с марта следующего года. Он позволит снять избыточное регулирование для властей, а фермеров избавит от огромных расходов.
Побочные продукты животноводства🐄, которые прошли обработку или переработку без применения химии, больше не будут регулироваться федеральным законом «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами». Соответствующие поправки в него недавно были приняты Госдумой сразу во втором и третьем чтениях.
Напомним, что побочные продукты животноводства – это вещества, образующиеся при содержании с/х животных и часто используются фермерами для повышения плодородия почвы. Помимо навоза и помёта, к ним также относятся подстилка и стоки.
По новым правилам, если для их обработки не используются химические или биологические препараты, то они не считаются агрохимикатами и не будут подлежать регистрации.
Документ должен вступить в силу с марта следующего года. Он позволит снять избыточное регулирование для властей, а фермеров избавит от огромных расходов.
⚡️Почему вдруг подорожало сливочное масло, из-за чего нам перестало хватать молока, какие результаты молочной отрасли по этому году и планы на 2025?
Артём Белов: России не хватает сырого молока из-за роста потребления
🔥🔥🔥 Национальное аграрное агентство традиционно подводит «Итоги года» с членами Экспертного совета. Генеральный директор «Союзмолока», член Экспертного совета Национального аграрного агентства Артём Белов ответил на наши вопросы в эксклюзивном интервью.
Читайте его по ссылке👉 https://rosng.ru/post/artem-belov-rossii-ne-khvatayet-syrogo-moloka-iz-za-rosta-potrebleniya
Артём Белов: России не хватает сырого молока из-за роста потребления
🔥🔥🔥 Национальное аграрное агентство традиционно подводит «Итоги года» с членами Экспертного совета. Генеральный директор «Союзмолока», член Экспертного совета Национального аграрного агентства Артём Белов ответил на наши вопросы в эксклюзивном интервью.
Читайте его по ссылке👉 https://rosng.ru/post/artem-belov-rossii-ne-khvatayet-syrogo-moloka-iz-za-rosta-potrebleniya
🛒 Минсельхоз поддержал регулирование наценок на социально значимые продукты
Идею озвучили депутаты от «Справедливой России». Парламентарии предложили позволить региональным властям ограничивать наценки на эти товары в оптовой и розничной торговли до 5% и 15% соответственно, пишут «Известия».
Такой подход позволит предотвратить ситуации, при которых торговые сети завышают цены, а также поддержать граждан, в том числе, из незащищённых слоёв населения. Законопроект уже внесён в Госдуму.
☝️Напомним, что сейчас в список социально значимого продовольствия входят более 20 позиций таких как хлеб, говядина, мясо птицы, молоко, сливочное и подсолнечное масло и др.
Минсельхоз в целом поддержал идею, но предложил ограничивать надбавки только в исключительных случаях, когда цены растут на 10 и более процентов в течение двух месяцев. Минпромторг, Минэкономразвития и Минфин выступили против.
Подробности👉 https://rosng.ru/post/minsel-khoz-podderzhal-regulirovaniye-natsenok-na-sotsial-no-znachimyye-produkty
Идею озвучили депутаты от «Справедливой России». Парламентарии предложили позволить региональным властям ограничивать наценки на эти товары в оптовой и розничной торговли до 5% и 15% соответственно, пишут «Известия».
Такой подход позволит предотвратить ситуации, при которых торговые сети завышают цены, а также поддержать граждан, в том числе, из незащищённых слоёв населения. Законопроект уже внесён в Госдуму.
☝️Напомним, что сейчас в список социально значимого продовольствия входят более 20 позиций таких как хлеб, говядина, мясо птицы, молоко, сливочное и подсолнечное масло и др.
Минсельхоз в целом поддержал идею, но предложил ограничивать надбавки только в исключительных случаях, когда цены растут на 10 и более процентов в течение двух месяцев. Минпромторг, Минэкономразвития и Минфин выступили против.
Подробности👉 https://rosng.ru/post/minsel-khoz-podderzhal-regulirovaniye-natsenok-na-sotsial-no-znachimyye-produkty
Forwarded from ТАСС
Курс доллара на Forex превысил 108 руб., евро — 113 руб.
🗓 ГЛАВНОЕ В АПК ЗА 11 ДЕКАБРЯ
❶ В Минсельхозе назвали ориентировочные сроки, когда Россия🇷🇺 сможет добиться технологического лидерства в аграрной отрасли. Этот сегмент в стране достаточно развит, но одно из направлений пока «хромает».
❷ В России хотят создать саморегулируемые организации в сфере племенного животноводства🐂. Они будут выполнять несколько ролей, которые позволят улучшить показатели и безопасность в отрасли.
❸ В ВАРПЭ заявили о риске финансового кризиса российской рыбной отрасли🐟 в 2025 году. В организации рассказали, как его не допустить, а также спрогнозировали финансовые показатели в этой сфере при положительном и негативном сценариях.
❹ КАМПУС Учёные👨🔬Нижегородского ГАТУ создали специальный механизм для управления температурой молозива. Там рассказали, как эта разработка позволит сохранять высокое качество продукции.
❺ Россия планирует увеличить поставку минеральных удобрений и ещё нескольких видов продукции в Индию🇮🇳. В Минэкономразвития ожидают серьёзного увеличения торгового оборота обеих стран в ближайшую шестилетку.
❶ В Минсельхозе назвали ориентировочные сроки, когда Россия🇷🇺 сможет добиться технологического лидерства в аграрной отрасли. Этот сегмент в стране достаточно развит, но одно из направлений пока «хромает».
❷ В России хотят создать саморегулируемые организации в сфере племенного животноводства🐂. Они будут выполнять несколько ролей, которые позволят улучшить показатели и безопасность в отрасли.
❸ В ВАРПЭ заявили о риске финансового кризиса российской рыбной отрасли🐟 в 2025 году. В организации рассказали, как его не допустить, а также спрогнозировали финансовые показатели в этой сфере при положительном и негативном сценариях.
❹ КАМПУС Учёные👨🔬Нижегородского ГАТУ создали специальный механизм для управления температурой молозива. Там рассказали, как эта разработка позволит сохранять высокое качество продукции.
❺ Россия планирует увеличить поставку минеральных удобрений и ещё нескольких видов продукции в Индию🇮🇳. В Минэкономразвития ожидают серьёзного увеличения торгового оборота обеих стран в ближайшую шестилетку.