Региональная кухня Кузбасса
#кемеровская_область #кемерово #кузбасс
Местная кухня Кузбасса — микс из традиционных блюд коренных народов (шорцев и телеутов) и рецептов, привезенных с разных уголков в начале 20 века
Итак, национальные блюда и продукты Кузбасса, которые стоит попробовать🔻
🔹Пелбен – шорские пельмени из ржаной муки
🔹Суп тут-паш – лапша
🔹Строганина – рыба или мясо
🔹Сало
🔹Солёный папоротник орляк – в жареном виде, в салатах и гарнирах
🔹Мясо марала – паштеты, котлеты, колбасы, пельмени, холодец
🔹Речная рыба – судак, хариус, щука
🔹Дикоросы – облепиха, клюква, брусника, арония, калина, шиповник, кедровый орех
🔹Садовая ягода – смородина, малина
🔹Травяные чаи – с иван-чаем, чабрецом
🔹Кедровое масло
🔹Колба – черемша
🔹Белые грузди
В Кемерово есть заведения, которые наградили сертификатом Гастрокарты России, где готовят вкусные блюда из местных продуктов🔻
👉 Ресторан Забой (4,8 ⭐) – сало в угольной панировке, настойки собственного приготовления, холодец из марала, жаркое из кабана и угольное мороженое
👉 Ресторан Port42 (4,8 ⭐) – сибирское меню: овсянка на кедровом молоке, сырники из местного творога с вареньем из шишек, сибирские пельмени с тремя видами мяса, форель с местного хозяйства и маринованные боровики с моченой брусникой
👉 Бар Та ещё птица (4,7 ⭐) – здесь расположена семейная пивоварня Лебедевых, где предлагают авторские сорта пива, гречневые блины с вареньем из шишек, пивной суп и фирменный пирог с начинкой из красной тушёной в пиве капусты с языком
*рейтинг указан по отзывам в Яндексе
Приятного аппетита 🤗
#гастрономический_туризм
@rodina_secret
#кемеровская_область #кемерово #кузбасс
Местная кухня Кузбасса — микс из традиционных блюд коренных народов (шорцев и телеутов) и рецептов, привезенных с разных уголков в начале 20 века
Итак, национальные блюда и продукты Кузбасса, которые стоит попробовать🔻
🔹Пелбен – шорские пельмени из ржаной муки
🔹Суп тут-паш – лапша
🔹Строганина – рыба или мясо
🔹Сало
🔹Солёный папоротник орляк – в жареном виде, в салатах и гарнирах
🔹Мясо марала – паштеты, котлеты, колбасы, пельмени, холодец
🔹Речная рыба – судак, хариус, щука
🔹Дикоросы – облепиха, клюква, брусника, арония, калина, шиповник, кедровый орех
🔹Садовая ягода – смородина, малина
🔹Травяные чаи – с иван-чаем, чабрецом
🔹Кедровое масло
🔹Колба – черемша
🔹Белые грузди
В Кемерово есть заведения, которые наградили сертификатом Гастрокарты России, где готовят вкусные блюда из местных продуктов🔻
👉 Ресторан Забой (4,8 ⭐) – сало в угольной панировке, настойки собственного приготовления, холодец из марала, жаркое из кабана и угольное мороженое
👉 Ресторан Port42 (4,8 ⭐) – сибирское меню: овсянка на кедровом молоке, сырники из местного творога с вареньем из шишек, сибирские пельмени с тремя видами мяса, форель с местного хозяйства и маринованные боровики с моченой брусникой
👉 Бар Та ещё птица (4,7 ⭐) – здесь расположена семейная пивоварня Лебедевых, где предлагают авторские сорта пива, гречневые блины с вареньем из шишек, пивной суп и фирменный пирог с начинкой из красной тушёной в пиве капусты с языком
*рейтинг указан по отзывам в Яндексе
Приятного аппетита 🤗
#гастрономический_туризм
@rodina_secret
👍12❤2🔥2🥰1👏1🤩1
❓ Горнолыжные курорты: куда отправиться
#горы #непрошенные_советы
Если есть желание провести зимний сезон активно, то лучшее решение отправиться на горнолыжный курорт⛷️
В России много классных вариантов, вот лишь некоторые из них🔻
🔹АРХЫЗ
#архыз #карачаево_черкесия
Стремительно набирающий популярность курорт заслуживает его посещения – новые подъемники, отличный снег, комфортная температура и невероятной красоты горы. Добраться можно из Минеральных вод за ~4 ч. Из минусов – большая часть отелей располагается в поселке, к подъемникам придется ездить
🔹 БОЛЬШОЙ ВУДЪЯВР
#хибины #мурманская_область
Катание в Хибинах за Полярным кругом по идеальному снегу – отдельное удовольствие. Курорт обновлен – подъемники, модные точки питания и большой выбором жилья на разный бюджет. Прекрасный вариант для начинающих, ведь склоны тут не крутые. Старт к трассам прям из г. Кировска. Из недостатков – полярная ночь, не совсем комфортно кататься в темноте
🔹ДОМБАЙ
#домбай #карачаево_черкесия
Проверенный годами и без сомнения красивый курорт, где никогда нет дефицита снега и развита вся инфраструктура. Добираются сюда из аэропорта Минеральных вод ~ 3 ч. Из минусов – иногда на трассах появляются камни, из-за которых останавливают подъемники
🔹ШЕРЕГЕШ
#шерегеш #кемеровская_область #кузбасс
Там, где соединяются Алтай и Саяны, есть отличный курорт, который подойдёт для любого уровня. Ценится он за качество снега, по которому легко и приятно кататься. Большой выбор отелей и качественная еда. Добраться сюда можно за ~3 ч из Новокузнецка. Но здесь бывает ощутимо холодно, а продвинутым лыжникам может не хватать разнообразия
🔹КРАСНАЯ ПОЛЯНА
#краснодарский_край #сочи #кавказ
Главный и ультрапопулярный курорт страны с самыми протяженным трассами и высоким уровнем сервиса. Выбор жилья и еды на любые запросы, невероятная красота вокруг и масса развлечений. Курорт объединяет три комплекса – Роза Хутор, Газпром и Красная Поляна. Из недостатков – слишком многолюдно, высокие цены и непредсказуемая погода
Помимо окружающей природы и свежего воздуха, на горнолыжных курортах всегда найдется множество других активностей, даже если желания вставать на лыжи или сноуборд нет🤗
@rodina_secret
#горы #непрошенные_советы
Если есть желание провести зимний сезон активно, то лучшее решение отправиться на горнолыжный курорт⛷️
В России много классных вариантов, вот лишь некоторые из них🔻
🔹АРХЫЗ
#архыз #карачаево_черкесия
Стремительно набирающий популярность курорт заслуживает его посещения – новые подъемники, отличный снег, комфортная температура и невероятной красоты горы. Добраться можно из Минеральных вод за ~4 ч. Из минусов – большая часть отелей располагается в поселке, к подъемникам придется ездить
🔹 БОЛЬШОЙ ВУДЪЯВР
#хибины #мурманская_область
Катание в Хибинах за Полярным кругом по идеальному снегу – отдельное удовольствие. Курорт обновлен – подъемники, модные точки питания и большой выбором жилья на разный бюджет. Прекрасный вариант для начинающих, ведь склоны тут не крутые. Старт к трассам прям из г. Кировска. Из недостатков – полярная ночь, не совсем комфортно кататься в темноте
🔹ДОМБАЙ
#домбай #карачаево_черкесия
Проверенный годами и без сомнения красивый курорт, где никогда нет дефицита снега и развита вся инфраструктура. Добираются сюда из аэропорта Минеральных вод ~ 3 ч. Из минусов – иногда на трассах появляются камни, из-за которых останавливают подъемники
🔹ШЕРЕГЕШ
#шерегеш #кемеровская_область #кузбасс
Там, где соединяются Алтай и Саяны, есть отличный курорт, который подойдёт для любого уровня. Ценится он за качество снега, по которому легко и приятно кататься. Большой выбор отелей и качественная еда. Добраться сюда можно за ~3 ч из Новокузнецка. Но здесь бывает ощутимо холодно, а продвинутым лыжникам может не хватать разнообразия
🔹КРАСНАЯ ПОЛЯНА
#краснодарский_край #сочи #кавказ
Главный и ультрапопулярный курорт страны с самыми протяженным трассами и высоким уровнем сервиса. Выбор жилья и еды на любые запросы, невероятная красота вокруг и масса развлечений. Курорт объединяет три комплекса – Роза Хутор, Газпром и Красная Поляна. Из недостатков – слишком многолюдно, высокие цены и непредсказуемая погода
Помимо окружающей природы и свежего воздуха, на горнолыжных курортах всегда найдется множество других активностей, даже если желания вставать на лыжи или сноуборд нет🤗
@rodina_secret
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍13❤2🔥1🥰1👏1🤩1
#кемеровская_область #шерегеш #горы #кузбасс
У горы Зелёная в заповедном регионе Горная Шория в Кузбассе находится популярный горнолыжный курорт Шерегеш. Его особенности – трассы с мягким снежком-пухляком, таёжные пейзажи и милые кафе с видом на склоны
На курорте оборудовано 15 трасс для катания, которые подойдут для всех уровней. Зона катания включает четыре горные вершины: Мустаг, Зелёную, Утую и Курган. Их склоны будут интересны и фрирайдерам⛷️
Здесь есть много прокатов и 20 канатных дорог, вариантов проживания также большой выбор, как и магазинов, ресторанов и кафе🙌
Отсюда можно отправиться на экскурсии: на снегоходах, квадроциклах, в город Таштагол, музей ГУЛАГа, в Азасскую пещеру (где живёт йетти), скалы Спасские дворцы, вертолетные к горам Курган и Белуха🏔️
Или сходить на каток, покататься на сноутюбинге, посетить банные и термальные комплексы🧖
В номинации самого событийного курорта в премии Горы России одержал победу Спортивно-туристический комплекс Сектор Е. Он находится на южном склоне Зелёной на высоте 1270 м. Это современная и обновленная часть курорта Шерегеш
Сектор Е оборудован безопасными детскими и учебными склонами, бугельной и гондольной канатками, самой длинной трассой в 4 км🏂
Тут есть всё для активного и не только отдыха – сноупарк, селфи-пойнты, батуты, множество развлечений апре-ски, верёвочный парк, хаски-клуб, предлагаются полеты на воздушном шаре, экскурсии на ратраках на гору Утуя или в дайв-клуб, много баров и фудтраков🍸
По средним оценкам отдых на неделю для пары, включая проживание, питание, ски-пассы, прокат и трансфер обойдется в ~90-95 тыс.₽ (без стоимости проезда)
Здесь весело, интересно и красиво. Отдых на Шерегеше подойдёт, как для молодежных поездок, так и для активных семейных выездов
Доп. информация🔻
🔹при перелётах через Новосибирск можно воспользоваться удалённым багажным пунктом (багаж доставят сразу на курорт)
🔹Аэрофлот и РЖД продают единые билеты самолёт/поезд+автобус
🔹есть чартерные перевозки компании Аэрокузбасс из Новосибирска, Омска, Красноярска и Кемерова в п.Таштагол
🔹из Новокузнецка до п.Чугунаш ходит туристический поезд Шерегеш-экспресс
@rodina_secret
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11❤3👏2🔥1🥰1🤩1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12🔥7❤4🥰2👏1🤩1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥19👍11🤩5❤2🥰1👏1
🔥17👍4❤3🥰1👏1🤩1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Каждый год весна берёт бразды правления: ломает зимние оковы и неумолимо приближает лето 🙌
Посмотрите, как красиво с высоты птичьего полёта выглядит межсезонье на реке Томь 🫶
📍Музей-заповедник Томская Писаница
#кузбасс #заповедники #музеи #кемеровская_область
@rodina_secret
Посмотрите, как красиво с высоты птичьего полёта выглядит межсезонье на реке Томь 🫶
📍Музей-заповедник Томская Писаница
#кузбасс #заповедники #музеи #кемеровская_область
@rodina_secret
👍18🔥5❤2👏2🥰1🎉1🤩1
Шорский национальный парк
Это прекрасное место находится в Кемеровской области, тут можно насладиться красотой и разнообразием природы Горной Шории. Парк – это горные хребты, лесные массивы, реки и озера, многообразие растений и животных🌲
Здесь есть много достопримечательностей, которые можно увидеть во время посещения разных маршрутов. Вот некоторые из них🔻
🌊Водопад Сага, живописно расположенный на р.Анзас
🐘Каменная арка Пьющий слон – останец из красного песчаника, высотой ~12 м, который имеет форму головы слона, склонившегося к воде, расположенный на р. Мрассу
❤️Дерево Любви – два дерева у р.Чилису, сосна и берёза, которые срослись вместе и образовали один ствол
👮Останец Солдат – скала из кварцита, высотой ~20 м, расположенная на р.Мрассу, которая имеет форму человеческой фигуры в шапке-ушанке
🕳️Пещера Азасская – одна из самых больших и красивых пещер Горной Шории
🛖Этнографический музей под открытым небом Тазгол в Усть-Анзасе
На территории парка есть места для отдыха: базы, турбазы, кемпинги и домики. Здесь проводятся экскурсии, фестивали и мероприятия для детей и взрослых🙌
📍Как добраться: из Кемерово, Таштагола или Междуреченска до Усть-Анзаса, Усть-Кабырзы, Ключевого или Мрассу – на авто, такси или автобусе
#кузбасс #кемеровская_область #водопады #национальные_парки #музеи #горы #пещеры
@rodina_secret
Это прекрасное место находится в Кемеровской области, тут можно насладиться красотой и разнообразием природы Горной Шории. Парк – это горные хребты, лесные массивы, реки и озера, многообразие растений и животных🌲
Здесь есть много достопримечательностей, которые можно увидеть во время посещения разных маршрутов. Вот некоторые из них🔻
🌊Водопад Сага, живописно расположенный на р.Анзас
🐘Каменная арка Пьющий слон – останец из красного песчаника, высотой ~12 м, который имеет форму головы слона, склонившегося к воде, расположенный на р. Мрассу
❤️Дерево Любви – два дерева у р.Чилису, сосна и берёза, которые срослись вместе и образовали один ствол
👮Останец Солдат – скала из кварцита, высотой ~20 м, расположенная на р.Мрассу, которая имеет форму человеческой фигуры в шапке-ушанке
🕳️Пещера Азасская – одна из самых больших и красивых пещер Горной Шории
🛖Этнографический музей под открытым небом Тазгол в Усть-Анзасе
На территории парка есть места для отдыха: базы, турбазы, кемпинги и домики. Здесь проводятся экскурсии, фестивали и мероприятия для детей и взрослых🙌
📍Как добраться: из Кемерово, Таштагола или Междуреченска до Усть-Анзаса, Усть-Кабырзы, Ключевого или Мрассу – на авто, такси или автобусе
#кузбасс #кемеровская_область #водопады #национальные_парки #музеи #горы #пещеры
@rodina_secret
🔥18👍11❤3🥰2🤩2👏1
Аграрно-туристический комплекс Усадьба Лобановых
🚜В пос. Плотниково в Кемеровской области находится Усадьба Лобановых, которая включает большую конеферму, козеферму, пивоварню и сыроварню
🧀Здесь можно узнать о процессе сыроварения, сходить в часовню, кузницу или посетить мастер-классы, на которых научиться народным ремеслам и фермерскому делу
🐎На конеферме функционирует конно-спортивная школа, проводятся соревнования и фестивали. В мини-зоопарке живут домашний животные – козы, гуси, кролики, оленята и коровы, которые рады общению с гостями
🍺Пивоварня – современное, технически оснащенное предприятие, производящее натуральное и качественное пиво. Еще можно придти на дегустацию сыров, сливочного масла и выпить душистого травяного чая
💚Усадьба Лобановых является одним из лидеров развития агротуризма в Кузбассе. А вокруг красивейший уголок природы, свежий и чистый воздух и разнобой птичьих голосов
📍Как добраться: из Кемерово – на авто или с экскурсией
#кемерово #кемеровская_область #парки #гастрономический_туризм #конюшни
@rodina_secret
🚜В пос. Плотниково в Кемеровской области находится Усадьба Лобановых, которая включает большую конеферму, козеферму, пивоварню и сыроварню
🧀Здесь можно узнать о процессе сыроварения, сходить в часовню, кузницу или посетить мастер-классы, на которых научиться народным ремеслам и фермерскому делу
🐎На конеферме функционирует конно-спортивная школа, проводятся соревнования и фестивали. В мини-зоопарке живут домашний животные – козы, гуси, кролики, оленята и коровы, которые рады общению с гостями
🍺Пивоварня – современное, технически оснащенное предприятие, производящее натуральное и качественное пиво. Еще можно придти на дегустацию сыров, сливочного масла и выпить душистого травяного чая
💚Усадьба Лобановых является одним из лидеров развития агротуризма в Кузбассе. А вокруг красивейший уголок природы, свежий и чистый воздух и разнобой птичьих голосов
📍Как добраться: из Кемерово – на авто или с экскурсией
#кемерово #кемеровская_область #парки #гастрономический_туризм #конюшни
@rodina_secret
👍13🔥3❤1🤩1
Поднебесные зубья в заповеднике Кузнецкий Алатау 💚
#кемеровская_область #горы #заповедники
@rodina_secret
#кемеровская_область #горы #заповедники
@rodina_secret
👍20🔥6❤5👏1
Поднебесные Зубья
🏔️Кузнецкий Алатау – горная страна в Кемеровской области и Хакасии. Река Томь и два её притока образуют треугольник, в котором лежит хребет Поднебесные Зубья
🏂Здесь популярны пешие походы, водный и лыжный туризм, экстремальный сноубординг, альпинизм и спелеотуризм. Есть интересные веломаршруты и отличные места для рыбалки
🌲На горных склонах раскинулась тайга, ближе к вершинам появляется тундра, луга и курумник. Травы здесь вырастают до гигантских размеров ~3 м. Тут обитает множество животных и птиц, например, медведи, росомахи, маралы и тетеревы
👉Самые посещаемые места Поднебесных Зубьев – долины Амзас и Алгуй, известные пиком Запсиб, Амзасскими скалами и обилием черники в сезон. Отсюда по тропе через перевал Шорский можно придти в долину Малый Казыр, где открываются взору Алгуйские тремолиты, пик Поднебесный и водопады
🎣Спортивные тургруппы и рыбаки любят долину Бель-су с озером Выпускников, горами Кугуту и Двуглавая. Более экстремальная – долина Казыр со сложными речными порогами. Здесь стоит подняться на гору Сургас, с которой открываются шикарные виды
⛷️Популярный лыжный маршрут проходит по долине Большой Казыр. Пешей тропой тут можно пройти через гору Одинокая и пик Гайдара в долину Теренсу и на Терень-Казырский хребет
🦪Жемчужина Поднебесных Зубьев – долина ручья Высокогорного, а центром притяжения считается долина Малый Казыр. Тут поражают виды на цирк Большого Зуба, вершины Большой и Малый Зуб и пик 40 лет ВЛКСМ
🌟Долина Харатас – самая интересная часть Поднебесных Зубьев. Её прозвали Золотой из-за большого количества оттенков желтого цвета в растительности осенью. Здесь множество озёр и наивысшие пики – Старая Крепость (2217 м) и Верхний Зуб (2178 м)
💙Даже за пару дней горных хребет покажет множество невероятных чудес природы и откроет живописнейшие её уголки. Здесь можно отдохнуть от суеты у таёжного костра, попариться в бане в горных приютах и полностью расслабиться, наблюдая за невероятным окружающим миром и слушая его звуки жизни
📍Как добраться: из Междуреченска – на электричке до ст.Лужба, далее пройти к лодочной переправе на реке Томь, далее заброской на бортовом Урале или пешком (~8 км) до талькового карьера; с организованной группой
#кемеровская_область #кузнецкий_алатау #водопады #горы #озера #хакасия #заповедники
@rodina_secret
🏔️Кузнецкий Алатау – горная страна в Кемеровской области и Хакасии. Река Томь и два её притока образуют треугольник, в котором лежит хребет Поднебесные Зубья
🏂Здесь популярны пешие походы, водный и лыжный туризм, экстремальный сноубординг, альпинизм и спелеотуризм. Есть интересные веломаршруты и отличные места для рыбалки
🌲На горных склонах раскинулась тайга, ближе к вершинам появляется тундра, луга и курумник. Травы здесь вырастают до гигантских размеров ~3 м. Тут обитает множество животных и птиц, например, медведи, росомахи, маралы и тетеревы
👉Самые посещаемые места Поднебесных Зубьев – долины Амзас и Алгуй, известные пиком Запсиб, Амзасскими скалами и обилием черники в сезон. Отсюда по тропе через перевал Шорский можно придти в долину Малый Казыр, где открываются взору Алгуйские тремолиты, пик Поднебесный и водопады
🎣Спортивные тургруппы и рыбаки любят долину Бель-су с озером Выпускников, горами Кугуту и Двуглавая. Более экстремальная – долина Казыр со сложными речными порогами. Здесь стоит подняться на гору Сургас, с которой открываются шикарные виды
⛷️Популярный лыжный маршрут проходит по долине Большой Казыр. Пешей тропой тут можно пройти через гору Одинокая и пик Гайдара в долину Теренсу и на Терень-Казырский хребет
🦪Жемчужина Поднебесных Зубьев – долина ручья Высокогорного, а центром притяжения считается долина Малый Казыр. Тут поражают виды на цирк Большого Зуба, вершины Большой и Малый Зуб и пик 40 лет ВЛКСМ
🌟Долина Харатас – самая интересная часть Поднебесных Зубьев. Её прозвали Золотой из-за большого количества оттенков желтого цвета в растительности осенью. Здесь множество озёр и наивысшие пики – Старая Крепость (2217 м) и Верхний Зуб (2178 м)
💙Даже за пару дней горных хребет покажет множество невероятных чудес природы и откроет живописнейшие её уголки. Здесь можно отдохнуть от суеты у таёжного костра, попариться в бане в горных приютах и полностью расслабиться, наблюдая за невероятным окружающим миром и слушая его звуки жизни
📍Как добраться: из Междуреченска – на электричке до ст.Лужба, далее пройти к лодочной переправе на реке Томь, далее заброской на бортовом Урале или пешком (~8 км) до талькового карьера; с организованной группой
#кемеровская_область #кузнецкий_алатау #водопады #горы #озера #хакасия #заповедники
@rodina_secret
👍13🔥10❤1
Шерегеш: советы местных ⛷️
#шерегеш #горы #кузбасс #кемеровская_область
Источник: RUSSPASS
@rodina_secret
#шерегеш #горы #кузбасс #кемеровская_область
Источник: RUSSPASS
@rodina_secret
👍10🔥2❤1