Анковский пирог

#тульская_область #тула

Пирог Анке – легендарное блюдо, которое готовили по праздникам в семействе Толстых🥧

Рецепт достался супруге Льва Толстого Софье Андреевне от друга семьи – профессора Николая Богдановича Анке

В её домашней кулинарной книге этот пирог значился под № 85, и подавался он в виде песочных коржей с лимонным кремом🍮

Сейчас его можно попробовать в ресторанах Тулы🤗

#гастрономический_туризм

Пост 👉 Музей-заповедник Ясная поляна

Пост 👉 Голубые озера – Кондуки

Пост 👉 Какой город самый маленький

@rodina_secret