​​🔴Книга Красный гид: Казань. Исторический центр и окрестности

🕌Один из самых красивых и интересных городов в России – Казань, в этом году он продолжает оставаться очень популярным направлением. А неизменным надёжным спутником в путешествии является путеводитель Красный гид от издательства @bombora

👉Книга расскажет о культуре и традициях, даст советы, как интересно провести время, куда сходить, где поесть и что посмотреть. Гид подробно описывает 25 главных достопримечательностей Казани

📕Красный гид – живой рассказ о городе, который вдохновит увидеть своими глазами такие прекрасные места, как Свияжск, Мечеть Кул-Шариф или Храм всех религий. Книга наполнена интересными фактами, легендами, красочными фото и полезными контактами

❓Но зачем нужен бумажный путеводитель, если всю информацию можно найти в интернете🔻

🔹в интернете часто бывает поверхностная, устаревшая или недостоверная информация, а путеводитель – захватывающий и продуманный до мелочей авторский рассказ
🔹надёжный способ сориентироваться в незнакомом месте без подключения к интернету, зарядки или скачивания приложений
🔹книга рассказывает о неизвестных и уникальных маршрутах
🔹содержит рекомендации опытных путешественников и местных авторов
🔹станет сувениром с радостными воспоминаниями о поездке, в гиде можно делать пометки, приклеить билеты и открытки на страницы

🔥Приобрести Красный гид:
Казань со скидкой можно на сайте
👉 book24.ru
Также книги Красный гид всегда в продаже на Озоне и в Лабиринте

#книги_о_россии #книги #гид #непрошенные_советы #казань #татарстан

@rodina_secret

Закат в Усть-Илимске 🫶

#закаты #иркутская_область #усть_илимск

Фото: Мария Корреа

@rodina_secret

Озеро Куйто в Карелии 💙

#озера #карелия

Видео: republicofficialkarelia

@rodina_secret

​​Окрошка: исторические рецепты

🥗Лето – самое подходящее время приготовить окрошку. Самые старые сохранившиеся рецепты ее приготовления датируются 18 в. Главным ингредиентом блюда на протяжении веков был кислый белый квас, который традиционно готовили из ржаного солода и ржаной муки

Окрошка по рецепту из книги Постный и скоромный стол (1880 г.)🔻

Берём 👇
🔹говядина отварная 400 г, укроп и зелёный лук, квас 1,5 л, яйца вареные 4 шт., огурцы 4 шт., сметана 1 ст., раковые шейки

Готовим 👇
🔹мелко нарезать говядину, зелень, яйца, огурцы
🔹посолить, перемешать со сметаной и залить квасом
🔹добавить раковые шейки, кусок льда и перемешать

Окрошка по рецепту из книги Практические основы кулинарного искусства (1909 г.)🔻

Берём 👇
🔹говядина отварная/жареная 200 г, телятина жареная 200 г, дичь жареная 1 рябчик, ветчина/язык 200 г, эстрагон, зелёный лук, укроп/петрушка, соль, сахар, горчица, хрен, квас 1,5 л, яйца 3 шт., огурцы 5 шт., сметана 200 г

Готовим 👇
🔹нарезать все ингредиенты мелкими ровными кубиками, зелень мелко нарубить
🔹заправить солью, сахаром, горчицей, хреном и сметаной и залить квасом
🔹добавить кубик льда

✳️для постного варианта вместо мяса и яиц добавляли белые грибы (вареные/маринованные), соленые огурцы, моченые яблоки, отварной картофель, печеную свеклу и зелёные бобы. А вместо сметаны окрошка заправлялась соусом провансаль, который приготовлен без желтков

Окрошка по рецепту из книги В помощь хозяйкам (1909 г.)🔻

Берём 👇
🔹телятина жареная 200 г, ветчина/язык 200 г, квас 1,5 л, яйца 5 шт., огурцы 5 шт., горчица 1 ч.л, сметана 1 ст., листья салата, укроп, лук зелёный, соль

Готовим 👇
🔹мелко нарезать телятину, ветчину, огурцы, зелень и яичные белки
🔹желтки растереть с горчицей
🔹все смешать, добавить соль и сметану
🔹залить квасом

В вопросе этого блюда равнодушных нет – окрошку или очень любят, или испытывают к ней сильную неприязнь. А вы на чьей стороне?😜

#гастрономический_туризм

Источник: Вокруг Света

@rodina_secret

Закат на озере Тургояк 🫶

#челябинская_область #закаты #озера #миасс

@rodina_secret

Водопад Султан в Приэльбрусье 💙

#водопады #кабардино_балкария #приэльбрусье #горы

Видео: julauantai

@rodina_secret

​​Музей-театр Трактир

👉Чтобы окунуться в атмосферу русского трактира XIX в., стоит посетить музей-театр Трактир в старинном городе на Каме – Елабуге. Это необычное место, где можно не только узнать интересные факты об истории общественного питания в России, но и попробовать национальные блюда

🫗Музей-театр Трактир расположен в здании бывшего торгового дома. Здесь представлены старинные буфеты, самовары, сервизы кузнецких мастеров и другие предметы быта, которые создают уют и колорит. Особое внимание стоит обратить на редкий экспонат — маленькую стеклянную рюмку, которая называлась муха. От неё и пошло выражение ходить под мухой

🥞В Трактире можно не только полюбоваться экспозицией, но и заказать обед из меню, которое составлено по старинным рецептам. Здесь можно отведать купеческие разносолы, пельмени и вареники, блины, пирожки, чай на травах

💚Музей-театр Трактир – уникальное сочетание культуры и гастрономии, которое не оставит равнодушным ни одного туриста. Посетите его и убедитесь сами!

📍Как добраться: из Казани – на авто или автобусе, из Елабуги – на авто, пешком, такси или маршрутке

#музеи #заповедники #елабуга #татарстан #гастрономический_туризм

@rodina_secret

Закат на озере Эльтон 🫶

#озера #закаты #волгоградская_область

Фото: Андрей Родионов

@rodina_secret

Ледник Безенги в Кабардино-Балкарии 🩵

#горы #кавказ #кабардино_балкария

Видео: ira lopyreva

@rodina_secret

🌟 Промокоды на бронирование отелей и апартаментов в 👉 Яндекс.Путешествиях

🔹PERF-NEW-5I2CF – скидка 11% на первое бронирование (максимальный размер скидки – 1000₽)

🔹PF-NW5-VY9PO – скидка 10% на первое бронирование от 10 тыс.₽ через приложение (максимальный размер скидки – 5000₽)

🔹PERF-OLD-VSOQU – скидка 10% на повторное бронирование (максимальный размер скидки – 1000₽)

Бронировать тут 👉 Яндекс.Путешествия

#промокод

@rodina_secret