Forwarded from Авиакомпания «Якутия»
Авиакомпания «Якутия» объявляет о старте распродажи авиабилетов «День туризма», условия которой предусматривают снижение тарифов на 40% на всех регулярных рейсах, выполняемых по России и Якутии.
Cпешите выгодно купить билеты с 24 по 27 сентября 2022 года!
Осуществить перелеты по сниженным ценам можно в следующие периоды:
· с 24 сентября 2022 года по 14 декабря 2022 года.
· с 16 января 2023 года по 25 марта 2023 года.
Внимание: количество мест ограничено.
Акция действует для пассажиров старше 12 лет.
Скидки коснутся всех действующих тарифов за исключением субсидированных.
Cпешите выгодно купить билеты с 24 по 27 сентября 2022 года!
Осуществить перелеты по сниженным ценам можно в следующие периоды:
· с 24 сентября 2022 года по 14 декабря 2022 года.
· с 16 января 2023 года по 25 марта 2023 года.
Внимание: количество мест ограничено.
Акция действует для пассажиров старше 12 лет.
Скидки коснутся всех действующих тарифов за исключением субсидированных.
5 рецептов блюд енисейской кухни
#гастрономический_туризм #сибирь
🍛ЛЕВАШИ
Берём 👉 землянику, малину, смородину, бруснику или рябину
Готовим 👉 ягоду моем, перебираем, томим в духовке несколько часов при температуре 60-70°С. Затем протираем через сито, полученное пюре разливаем толщиной 0,5-0,7 см по бумаге для выпечки. И снова ставим в духовку при той же температуре, на 60°С, до подсушивания и уменьшения толщины слоя до 0,3-0,4 см. Затем присыпаем сахаром и сворачиваем в трубочки. Леваши подходят и для начинки
🍛ПРЕСНУХА ЕНИСЕЙСКАЯ
Берём 👉 ржаную муку – 235 г., творог 9% - 100 г., сливки 33% - 30 мл., масло сливочное - 30 г., ягоду свежую (черника, брусника) - 50 г.
Готовим 👉 в воду добавить соль и ржаную муку. Замешать тесто, как на пельмени. Оставить на 15 мин., тесто раскатать в один пласт толщиной 2 мм, вырезать круглой формы лепешки диаметром 10 см, выложить на коврик, смазанный маслом. Поместить в духовку с температурой 200°С на 10 мин. Вынуть и смазать маслом. Творог смешать со сливками, ванилью, сахаром. Прослоить кремом, фруктами и ягодами
🍛САГУДАЙ
Берём 👉 рыбу (свежая иди замороженная), соль, зеленый лук
Готовим 👉 сагудать значит нарезать кусками, кубиками, тонкими кусочками или строгать длинными, тающими во рту полупрозрачными стружками, рыбу. Для сагудая идеальна красная рыба. В Сибири это сиговые, от тугунка до царственной нельмы, стерлядь, осетр, таймень, хариус, ленок... Для приготовления сагудая свежепойманную рыбу чистят, освобождают от костей, нарезают средними кусками, складывают в просторную банку, солят, сдабривают толченым зеленым луком, перетряхивают и помещают на снег или лед, чтобы кусочки только немного прихватило холодом. Употребить сразу
🍛ФИЛЕ ЩУКИ С ЧЕРЕМШОЙ
Берём 👉 на 1 порцию: филе щуки - 150 г, ризотто из сельдерея (корень) - 150 г, огурец – 30 г, проростки гороха - 10 г, помидоры - 10 г, семена подсолнуха чищенные - 5 г, сливочное масло - 30 г, черемша - 50 г, бульон из щуки п/ф - 80 мл, сахар - 2 г, соль - 1 г, свекольный соус п/ф - 20 г, фреш щавелевый - 5 мл
Готовим 👉 щуку зачистить, вырезать филе, посолить и поперчить. Обжарить на сливочном масле со стороны кожи вместе с черемшой, перевернуть, влить бульон, посолить, посахарить и припустить до готовности, поливая рыбу. На тарелку выложить разогретый сельдерей, рыбу, соус из свеклы и украсить огурцом, семечками, помидором, ростками гороха и фрешем щавеля
🍛ЯБЛОКО МОНАСТЫРСКОЕ
Берём 👉 яблоко - 1 шт., мед - 60 г, орех кедровый чищенный - 30 г, клюкву - 50 г, коньяк - 15 мл
Готовим 👉 из яблока удалить сердцевину, середину сделать пошире (но не до дна). Мед перемешать вместе с коньяком, орехами и клюквой и начинить этим яблоко. Поместить в духовку на 15-20 мин. при температуре 150-160°С
Приятного аппетита 🤗
@rodina_secret
#гастрономический_туризм #сибирь
🍛ЛЕВАШИ
Берём 👉 землянику, малину, смородину, бруснику или рябину
Готовим 👉 ягоду моем, перебираем, томим в духовке несколько часов при температуре 60-70°С. Затем протираем через сито, полученное пюре разливаем толщиной 0,5-0,7 см по бумаге для выпечки. И снова ставим в духовку при той же температуре, на 60°С, до подсушивания и уменьшения толщины слоя до 0,3-0,4 см. Затем присыпаем сахаром и сворачиваем в трубочки. Леваши подходят и для начинки
🍛ПРЕСНУХА ЕНИСЕЙСКАЯ
Берём 👉 ржаную муку – 235 г., творог 9% - 100 г., сливки 33% - 30 мл., масло сливочное - 30 г., ягоду свежую (черника, брусника) - 50 г.
Готовим 👉 в воду добавить соль и ржаную муку. Замешать тесто, как на пельмени. Оставить на 15 мин., тесто раскатать в один пласт толщиной 2 мм, вырезать круглой формы лепешки диаметром 10 см, выложить на коврик, смазанный маслом. Поместить в духовку с температурой 200°С на 10 мин. Вынуть и смазать маслом. Творог смешать со сливками, ванилью, сахаром. Прослоить кремом, фруктами и ягодами
🍛САГУДАЙ
Берём 👉 рыбу (свежая иди замороженная), соль, зеленый лук
Готовим 👉 сагудать значит нарезать кусками, кубиками, тонкими кусочками или строгать длинными, тающими во рту полупрозрачными стружками, рыбу. Для сагудая идеальна красная рыба. В Сибири это сиговые, от тугунка до царственной нельмы, стерлядь, осетр, таймень, хариус, ленок... Для приготовления сагудая свежепойманную рыбу чистят, освобождают от костей, нарезают средними кусками, складывают в просторную банку, солят, сдабривают толченым зеленым луком, перетряхивают и помещают на снег или лед, чтобы кусочки только немного прихватило холодом. Употребить сразу
🍛ФИЛЕ ЩУКИ С ЧЕРЕМШОЙ
Берём 👉 на 1 порцию: филе щуки - 150 г, ризотто из сельдерея (корень) - 150 г, огурец – 30 г, проростки гороха - 10 г, помидоры - 10 г, семена подсолнуха чищенные - 5 г, сливочное масло - 30 г, черемша - 50 г, бульон из щуки п/ф - 80 мл, сахар - 2 г, соль - 1 г, свекольный соус п/ф - 20 г, фреш щавелевый - 5 мл
Готовим 👉 щуку зачистить, вырезать филе, посолить и поперчить. Обжарить на сливочном масле со стороны кожи вместе с черемшой, перевернуть, влить бульон, посолить, посахарить и припустить до готовности, поливая рыбу. На тарелку выложить разогретый сельдерей, рыбу, соус из свеклы и украсить огурцом, семечками, помидором, ростками гороха и фрешем щавеля
🍛ЯБЛОКО МОНАСТЫРСКОЕ
Берём 👉 яблоко - 1 шт., мед - 60 г, орех кедровый чищенный - 30 г, клюкву - 50 г, коньяк - 15 мл
Готовим 👉 из яблока удалить сердцевину, середину сделать пошире (но не до дна). Мед перемешать вместе с коньяком, орехами и клюквой и начинить этим яблоко. Поместить в духовку на 15-20 мин. при температуре 150-160°С
Приятного аппетита 🤗
@rodina_secret
Озеро Джека Лондона
#магаданская_область #озера #горы #колыма #дальний_восток #парки
На реке Колыма в Магаданской области находится живописный водоем с романтическим названием – озеро Джека Лондона📖
Озеро считается одним из самых красивых на Дальнем Востоке, его окружают колымские сопки, низкорослые тундровые и лиственничные леса и кедровый стланник, а вместе они образуют одноименный природный парк💚
Возраст озера – 30 тысяч лет, а его максимальная глубина достигает 50 метров. Уже к концу октября оно покрывается льдом, который сходит только к началу июня🧊
На озере есть 4 острова, на одном из которых располагается метеорологическая станция🌡️
Сюда приезжают насладиться невероятной природой, тишиной и уединением. А также в целях рыбалки на трофейного хариуса или для занятий альпинизмом, покоряя гору Абориген🏔️
📍Как добраться: из Магадана – на авто (внедорожник) до п. Ягодное, далее на вездеходах или пешком либо в составе экскурсии
@rodina_secret
#магаданская_область #озера #горы #колыма #дальний_восток #парки
На реке Колыма в Магаданской области находится живописный водоем с романтическим названием – озеро Джека Лондона📖
Озеро считается одним из самых красивых на Дальнем Востоке, его окружают колымские сопки, низкорослые тундровые и лиственничные леса и кедровый стланник, а вместе они образуют одноименный природный парк💚
Возраст озера – 30 тысяч лет, а его максимальная глубина достигает 50 метров. Уже к концу октября оно покрывается льдом, который сходит только к началу июня🧊
На озере есть 4 острова, на одном из которых располагается метеорологическая станция🌡️
Сюда приезжают насладиться невероятной природой, тишиной и уединением. А также в целях рыбалки на трофейного хариуса или для занятий альпинизмом, покоряя гору Абориген🏔️
📍Как добраться: из Магадана – на авто (внедорожник) до п. Ягодное, далее на вездеходах или пешком либо в составе экскурсии
@rodina_secret
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Лесопарк Синягина
#новосибирская_область #парки #новосибирск
Лесопарк им. академика И.И. Синягина – один из крупнейших в стране и единственный в Сибири возведенный в соответствии с проектом классический ландшафтный парк пейзажного типа🌳
Он создан в 70-е годы XX века в ходе строительства наукограда на базе сибирского отделения ВАСХНиЛ, сейчас поселок Краснообск Новосибирской области🙌
Здесь произрастает более 200 видов растений и обитает большое количество животных, многие из которых краснокнижные🫶
Видео: Krasnoobskvideo
@rodina_secret
#новосибирская_область #парки #новосибирск
Лесопарк им. академика И.И. Синягина – один из крупнейших в стране и единственный в Сибири возведенный в соответствии с проектом классический ландшафтный парк пейзажного типа🌳
Он создан в 70-е годы XX века в ходе строительства наукограда на базе сибирского отделения ВАСХНиЛ, сейчас поселок Краснообск Новосибирской области🙌
Здесь произрастает более 200 видов растений и обитает большое количество животных, многие из которых краснокнижные🫶
Видео: Krasnoobskvideo
@rodina_secret
Мыс Дежнёва
#факты_о_россии #чукотка #национальные_парки
Самая восточная точка континентальной России и всего континента Евразии – необитаемый и суровый Мыс Дежнёва, который входит в Национальный парк Берингия🫶
Мыс – это место, где встречаются Северный Ледовитый и Тихий океаны, удивительное и обладающее особой магией. Вокруг изолированный горный массив с крутыми и обрывистыми берегами, а в хорошую погоду отсюда видно Аляску🙌
Самое посещаемое место – маяк-памятник землепроходцу и мореплавателю С. Дежнёву на высоте ~100 м. Рядом находится большое количество древних археологических памятников, например, покинутый эскимосский поселок Наукан🛖
Мыс – прекрасная площадка для наблюдения за китами, рассекающими водную гладь, нерпами и моржами, а также большим количеством птичьих базаров🐳
Купание в горячих источниках, морская рыбалка, традиции чукотских и эскимосских народов, потрясающая природа – впечатления незабываемые💔
📍Как добраться: из Анадыря – на самолёте до п. Лаврентия, далее на лодке; круизом или туром
#факты_о_россии #чукотка #национальные_парки
Самая восточная точка континентальной России и всего континента Евразии – необитаемый и суровый Мыс Дежнёва, который входит в Национальный парк Берингия🫶
Мыс – это место, где встречаются Северный Ледовитый и Тихий океаны, удивительное и обладающее особой магией. Вокруг изолированный горный массив с крутыми и обрывистыми берегами, а в хорошую погоду отсюда видно Аляску🙌
Самое посещаемое место – маяк-памятник землепроходцу и мореплавателю С. Дежнёву на высоте ~100 м. Рядом находится большое количество древних археологических памятников, например, покинутый эскимосский поселок Наукан🛖
Мыс – прекрасная площадка для наблюдения за китами, рассекающими водную гладь, нерпами и моржами, а также большим количеством птичьих базаров🐳
Купание в горячих источниках, морская рыбалка, традиции чукотских и эскимосских народов, потрясающая природа – впечатления незабываемые💔
📍Как добраться: из Анадыря – на самолёте до п. Лаврентия, далее на лодке; круизом или туром