🍷 Винные этикетки от Пикассо и Ильи Кабакова
В такой прекрасный день тянет к вину и искусству, захотелось вспомнить почти полувековую коллаборацию винного дома Шато Мутон-Ротшильд (Château Mouton-Rothschild) с самыми видными художниками своего времени.
Ротшильдами это винное хозяйство в Бордо было приобретено в 1853 году, а уже в XX веке Филлипу де Ротшильду пришло в голову привлекать деятелей искусства к созданию этикеток для каждого нового урожая. В разные годы их рисовали Пабло Пикассо, Энди Уорхолл, Марк Шагал, Василий Кандинский, Илья Кабаков, Люсьен Фрейд (внук того самого Фрейда) и многие другие.
Любуемся и предвкушаем, что нам доведется увидеть и отведать в долгожданные выходные;)
Фото: ivan.galvangonzalez, finediningnyc, chateaumoutonrothschild_
#RP_культура #RP_искусство #RP_вино
В такой прекрасный день тянет к вину и искусству, захотелось вспомнить почти полувековую коллаборацию винного дома Шато Мутон-Ротшильд (Château Mouton-Rothschild) с самыми видными художниками своего времени.
Ротшильдами это винное хозяйство в Бордо было приобретено в 1853 году, а уже в XX веке Филлипу де Ротшильду пришло в голову привлекать деятелей искусства к созданию этикеток для каждого нового урожая. В разные годы их рисовали Пабло Пикассо, Энди Уорхолл, Марк Шагал, Василий Кандинский, Илья Кабаков, Люсьен Фрейд (внук того самого Фрейда) и многие другие.
Любуемся и предвкушаем, что нам доведется увидеть и отведать в долгожданные выходные;)
Фото: ivan.galvangonzalez, finediningnyc, chateaumoutonrothschild_
#RP_культура #RP_искусство #RP_вино
Какао как деньги и ритуальный напиток
Наш французский друг, директор дизайн-студии в Париже, как-то поехал в Перу на «индейский ретрит» – это довольно популярный в Европе и США досуг с духовными практиками в джунглях для представителей креативных профессий. Там он познакомился с шаманскими церемониями племени шипибо-конибо, которые включали, среди прочего, церемониальное распитие… какао.
Любопытно задуматься, как выглядели привычные нам вещи в других культурах: то же какао – пледик, маршмеллоу и рождественские огоньки? Как бы ни так.
Майя и ацтеки считали какао-бобы священными, использовали как деньги, а готовили их так: измельчали в порошок, добавляли травы и пряности, например, перец чили, смешивали с водой, взбивали до густой пены. Потом терпкий горьковатый напиток пили холодным. В небольших количествах он считался целебным, при злоупотреблении — пьянящим и дурманящим.
Только европейцы стали пить какао горячим, и приготовление его здесь разительно отличается: если традиционное южноамериканское какао перемалывают, в индустриальном производстве из него выжимают ценное масло, а на знакомый нам порошок идет оставшийся «жмых».
Но, надо сказать, нашему другу «настоящее» какао не понравилось – совсем не вкусно, и магического эффекта, несмотря на шаманские распевы, он не почувствовал. Так что знать бэкграунд полезно, но наслаждаться будем так, как получается!
Фото: barloacacao, txairesorts, theshopsdt
#Right_Place #RP_гастрономия
Наш французский друг, директор дизайн-студии в Париже, как-то поехал в Перу на «индейский ретрит» – это довольно популярный в Европе и США досуг с духовными практиками в джунглях для представителей креативных профессий. Там он познакомился с шаманскими церемониями племени шипибо-конибо, которые включали, среди прочего, церемониальное распитие… какао.
Любопытно задуматься, как выглядели привычные нам вещи в других культурах: то же какао – пледик, маршмеллоу и рождественские огоньки? Как бы ни так.
Майя и ацтеки считали какао-бобы священными, использовали как деньги, а готовили их так: измельчали в порошок, добавляли травы и пряности, например, перец чили, смешивали с водой, взбивали до густой пены. Потом терпкий горьковатый напиток пили холодным. В небольших количествах он считался целебным, при злоупотреблении — пьянящим и дурманящим.
Только европейцы стали пить какао горячим, и приготовление его здесь разительно отличается: если традиционное южноамериканское какао перемалывают, в индустриальном производстве из него выжимают ценное масло, а на знакомый нам порошок идет оставшийся «жмых».
Но, надо сказать, нашему другу «настоящее» какао не понравилось – совсем не вкусно, и магического эффекта, несмотря на шаманские распевы, он не почувствовал. Так что знать бэкграунд полезно, но наслаждаться будем так, как получается!
Фото: barloacacao, txairesorts, theshopsdt
#Right_Place #RP_гастрономия
Где ела Эдит Пиаф? И почему недорогие кафе в Париже настолько красивы?
Еще одна весточка из Парижа – договорим про легендарные буйоны! Здесь мы писали про первый французский общепит, а теперь расскажем, куда вам точно стоит заглянуть при случае.
Исторические кафе-буйоны – произведение искусства: живописные панно, стеклянные ажурные потолки, цветочная лепнина... Казалось бы: недорогие едальни и при этом такие изысканные интерьеры, с чего бы вдруг? Дело в том, что ко Всемирной выставке 1900 года весь Париж – станции метро, фасады домов, витрины, торговые ряды, залы кафе и ресторанов – преобразились в духе ар-нуво, обрели свои цветочные и орнаментальные узоры. Тогда же появилась и Эйфелева башня!
А вот и рекомендации, чтобы проникнуться духом Прекрасной эпохи (Belle Époque):
➊ Bouillon Julien. Завсегдатаем буйона «Жульян» в двух шагах от ворот Сен-Дени (первая триумфальная арка Парижа) была Эдит Пиаф. Для нее здесь всегда было зарезервировано местечко №24. Тот же роскошный зал фигурирует в кинобиографии Эдит Пиаф «Жизнь в розовом цвете», где великую певицу сыграла очаровательная Марийон Котияр.
➋ Bouillons Chartier Grands Boulevards, Chatier Montparnasse и Bouillon Racine – ресторанная империя братьев Шартье.
➌ Petit Bouillon Pharamond. Упоминается в фильме «И восходит солнце» по одноименному роману Хэмингуэя (русскоязычному читателю известен как «Фиеста»). Поговаривают, что туда захаживал и сам писатель, и другие известные личности.
Фото: marinedlcb, ein.richtungs.stil, bouillon_racine, lepetitbouillonpharamond
#RP_рестораны #RP_гастрономия
Еще одна весточка из Парижа – договорим про легендарные буйоны! Здесь мы писали про первый французский общепит, а теперь расскажем, куда вам точно стоит заглянуть при случае.
Исторические кафе-буйоны – произведение искусства: живописные панно, стеклянные ажурные потолки, цветочная лепнина... Казалось бы: недорогие едальни и при этом такие изысканные интерьеры, с чего бы вдруг? Дело в том, что ко Всемирной выставке 1900 года весь Париж – станции метро, фасады домов, витрины, торговые ряды, залы кафе и ресторанов – преобразились в духе ар-нуво, обрели свои цветочные и орнаментальные узоры. Тогда же появилась и Эйфелева башня!
А вот и рекомендации, чтобы проникнуться духом Прекрасной эпохи (Belle Époque):
➊ Bouillon Julien. Завсегдатаем буйона «Жульян» в двух шагах от ворот Сен-Дени (первая триумфальная арка Парижа) была Эдит Пиаф. Для нее здесь всегда было зарезервировано местечко №24. Тот же роскошный зал фигурирует в кинобиографии Эдит Пиаф «Жизнь в розовом цвете», где великую певицу сыграла очаровательная Марийон Котияр.
➋ Bouillons Chartier Grands Boulevards, Chatier Montparnasse и Bouillon Racine – ресторанная империя братьев Шартье.
➌ Petit Bouillon Pharamond. Упоминается в фильме «И восходит солнце» по одноименному роману Хэмингуэя (русскоязычному читателю известен как «Фиеста»). Поговаривают, что туда захаживал и сам писатель, и другие известные личности.
Фото: marinedlcb, ein.richtungs.stil, bouillon_racine, lepetitbouillonpharamond
#RP_рестораны #RP_гастрономия