😍Спикизи-бары на 5+

Ценителям барной культуры и, конечно, нам 😎 не пройти мимо модных нынче «секретных баров», или «спикизи» – от англ. speak easy. В преддверии выходных расскажем, откуда они взялись, в чем их очарование, ну и посоветуем несколько интересных мест этого формата в Москве.

இ История: во время Сухого закона в США люди уединялись в подвалах и неприметных зданиях, подсобках магазинов и цирюлен, чтобы провести время за бокальчиком чего покрепче. Говорить надо было тихо: “Speak easy, boys!”, чтобы не привлечь внимания соседей/полиции. Часто такими заведениями управляла мафия, а алкоголь был ужасным – его смешивали с добавками, чтобы проще было пить: так родилось много классических коктейлей.

இ Особенности: сегодня все совсем не так – владельцы спикизи добропорядочные граждане, а коктейли делают, напротив, по высшему классу – для самых искушенных. За ними, а также уединенной душевной атмосферой и идут в спикизи, хоть попасть туда не так просто.

Вывесок нет, вход часто запрятан – то под лестницей, то во дворе, то за зеркалом. Дверь могут открывать по знакомству или предварительной записи. Это создает особый флер общества избранных, а еще в таких барах и правда атмосферно и вкусно.

இ Куда сходить:

๑ Ester
๑ Hanky 3/7
๑ Кабинет 3,14
๑ Silencio
๑ Yuppie
๑ Человек из дома вышел

#Right_Place #RP_рестораны