Right Place
5.01K subscribers
2.45K photos
492 videos
498 links
«Когда ты побеждаешь – ты заслуживаешь шампанского, когда проигрываешь – нуждаешься в нем».

๑ Смешиваем гастрономические и эстетические удовольствия
๑ Травим истории
๑ Пробуем и изучаем самое вкусное и интересное

По всем вопросам: @vera_kar
加入频道
Новый ресторан на Большой Дмитровке, куда точно стоит сходить, и мы уже – Murph! Интерьер природно-монументальный – песчаник и серый гранит в гамме, огромные панорамные окна, чистые линии, немного цветов – напомнило кафе по музее или театре. Сюда и правда заглядывают балерины из «Станиславского»!

Но идти сюда надо главным образом за едой – при демократичных ценах кормят ну очень вкусно и красиво.

Попробовали:

๏ Зеленый салат с мини-бурратой (630 р.) – нисколько не мини, сытно и ярко

๏ Лингвини с креветкой (790 р.) – восторг

๏ Фрикадельки с трюфельным пюре и демиглассом (650 р.) – идеальный легкий ужин

๏ Запеченный батат с карри йогуртом (550 р.) – любители батата, держитесь

Коктейлей немного, зато в каждый явно вложили душу и фантазию. Peach Martini с нежной кислинкой оставит золотую пудру на губах, а Blackberry Daiquiri вышел просто бомбическим.

Чуть не забыли про огромный френч-тост с хурмой, маракуйей и в шапочке из мусса из белого шоколада. Очень необычно, оставили на волшебный завтрак;)

А в Murph, кстати, интересные завтраки каждый день, за ними еще вернемся.

Смело залетайте с друзьями и любимыми! И любимыми друзьями.

#Right_Place #RP_рестораны
Коктейль по Набокову🍸 Вчера и 125 лет назад родился автор «Лолиты» и «Защиты Лужина», большой специалист по бабочкам и просто интереснейшая личность, Владимир Набоков. Культурные паблики вовсю вспоминали его цитаты, интересы и отношения с любимой женой Верой, ну а мы нашли «набоковский коктейль»;)

Он описан в романе «Пнин»: «Напитки были представлены бутылкой виски (Беттин вклад), рябиновкой, гренадиновым ликером и, конечно, пнинским пуншем, пьянящей смесью охлажденного Шато Икем, помплимусового сока и мараскина».

Осталось немного расшифровать, адаптировать, и будет отличный способ почтить память великого!

Берем:

๑ 1 бутылку хорошего белого сладкого вина (Шато д’Икем, известное как «вино миллионеров», предлагаем заменить).

๑ 350 мл ликера «Мараскин» – это вишневый ликер с миндальными нюансами, вполне доступен.

๑ 500 мл грепфрутового сока – под ним и скрывается помплимус.

Смешиваем, подаем охлажденным и...

«Сброшу с себя я оковы любви и постараюсь забыться, налейте полнее бокалы вина...» – а это из его же «Машеньки».

Фото: kolbasabar, _kianad_

#RP_алкоголь #RP_коктейли
🍷 Винотипы майских праздников: какой у вас?

Возможно, вы еще не решили, что будете делать в выходные, да и мы пока не знаем, куда нас занесет. Поэтому осмотрительно попросили сомелье Сашу Соколовскую подобрать вина к ЛЮБЫМ вариантам развития событий.

Вышло 5 основных сценариев и идеальный wine pairing к ним:

❦ Культурные майские – музеи, театры, кино

🥂 Anthilia, Donnafugata – этикетка этого прекрасного сицилийского вина создана художником Стефано Витала, с ним можно окончательно сбежать в мир искусства. Кстати, Donnafugata – название винодельни, так и переводится: «сбежавшая женщина».

Майские на природе – дача, пикник, барбекю

🥂 Мысхако Quintessence. Каберне Совиньон – квинтессенция майского отдыха от одной из старейших виноделен России. Яркое и насыщенное. Прекрасно оттенит мясо на гриле и поддержит долгие разговоры у вечернего костра.

❦ Майские в путешествии – Питер и другие города

🥂 Brut D'Or Blanc de Noir Abrau-Durso – эти смелые пузырьки так и шепчут: «отправляйся со мной!» «Блан нуар» – белое игристое из красного сорта пино нуар. Идеальный компаньон, чтобы разделить свежие впечатления.

Майские для трудоголиков – кино, книги, посиделки дома

Тут предлагаем такой вариант: попросите друзей принести по бутылке одного сорта и устройте «слепую» дегустацию! И разузнайте интересные факты о каждом из вин. Например, так можно исследовать прекрасный шенен блан:

🥂 The Wedge Chenin Blanc
🥂 Cloof, Duckitt Chenin Blanc
🥂 The Dry Land Collection, "Courageous" Barrel Fermented Chenin Blanc

Активные майские – много спорта

🥂 Hans Baer, Riesling "Alcohol Free" – тихое
🥂 "Vilarnau" Organic Rose 0,0% – игристое

Если вы готовитесь к лету, открыли сезон пробежек или просто не в настроении для градуса, можно порадовать себя вкусным «невинным» вином. Главное – соблюсти ритуалы: охладить его, взять правильные бокалы, подготовить закуски.

Какой винотип выберете вы? Или добавите свой формат майских, а мы подберем вино для него?)

Фото: donnafugatawine

#RP_алкоголь #RP_вино
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Настроение: пересматривать старые фильмы с Изабель Аджани и переводить с французского ее цитаты. Пожалуй, все-таки не красота спасет мир, а ее союз с глубиной и талантом.

๑ «Нужно заставить себя признать, что поражения дают тебе в 10 раз больше, чем успехи».

๑ «Когда работаешь над собой, неизбежно тянешься к другим существам – более позитивным».

๑ «Нам нужно открыться, чтобы стать более настоящими, более человечными. Даже если цена высока».

๑ «Думаю, ты не сможешь стать актером, если никогда не чувствовал себя брошенным ребенком».

๑ «В какой-то момент, чтобы что-то опять заработало, нужно взять на себя риск потерять все».

๑ «Страсть удивляет. Ее не ищут. Она может случиться с тобой завтра».

#RP_культура #RP_искусство
Вино и истории: о чем это вы? Нас зовут Вера и Ника, и мы ведем канал Right Place, где воплощаем свою любовь к гастрономии и искусству. Соединяем чувственные и эстетические удовольствия в духе просвещенного гедонизма;)

Вера живет в Москве и любит рассказывать, Ника живет в Валенсии и любит показывать. Так мы и делаем посты о том, что интересно нам и чем хочется делиться:

О фильмах и книгах, от которых мурашки по коже. Об интересных барах и ресторанах, куда ходим сами. О винах, про которые хочется фантазировать и говорить. О людях и трендах, которые нас вдохновляют (а могут и вас). Об удивительных местах, куда стоит отправиться хоть раз в жизни.

В планах сделать канал еще «вкуснее», скоро все поймете! А пока несколько постов для знакомства поближе:

Фильмы про еду, вино и любовь

Пережить праздник огня в Валенсии

Книга, которая станет лучшей подругой (или поможет понять странных женщин)

Снежное паломничество Вернера Херцога

Прекрасное, как трамвай в Лиссабоне

Спикизи-бары на 5+

И наши хэштеги для навигации:
#RP_рестораны #RP_вино #RP_гастрономия #RP_путешествия #RP_культура #RP_истории #RP_книги #RP_кино #RP_искусство #RP_коктейли #RP_события

Надеемся, вам у нас понравится. Всегда рады обратной связи, предложениям и просто поболтать😋
Right Place pinned a photo