Right Place
5.02K subscribers
2.46K photos
492 videos
499 links
«Когда ты побеждаешь – ты заслуживаешь шампанского, когда проигрываешь – нуждаешься в нем».

๑ Смешиваем гастрономические и эстетические удовольствия
๑ Травим истории
๑ Пробуем и изучаем самое вкусное и интересное

По всем вопросам: @vera_kar
加入频道
Чарующая Бухара по стопам и впечатлениям Насти из Right Place! Про древний город с более чем 2500-летней историей говорят все чаще – и это более, чем оправданно. Необозримые пустыни, шумные базары, узкие улочки, древние мечети и медресе... Красота и диковинки встречают на каждом шагу.

От всей души рекомендуем гида, чтобы глубже и осознанней погрузиться в восточную сказку: +998 97 764 73 24. Стоимость пятичасовой прогулки – 50$, группы до 10 человек.

Немного о кухне

Узбекская еда – одно из чудес света! В ресторане The plov готовят невероятный плов с жареным рисом и черным маслом из смеси льняного и кунжутного, а также жира грецкого ореха. Порция за 230₽ здесь настолько огромная, что можно брать на двоих.

Манты (60₽) тоже очень большие, с говяжьим мясом и без лишних специй.

Алатская самса (70₽) – специалитет, готовится в духовке из обычного теста с говядиной, морковью и томатами.

Особенно хороши они в ресторане Terrace – он находится в самом центре Бухары, но цены умеренные.

И невозможно забыть про рубленый гиждуванский шашлык из баранины. Локальный тренд, покоривший весь Узбекистан.

Куда непременно надо сходить:

Старый город с древними мечетями и медресе – главное, за чем едут в Бухару.

Дом богатого купца Файзуллы Ходжаева – лучший образец бухарского зодчества XIX века.

Торговые купола – они здесь с XVI века, времен Великого шелкового пути. В них можно не только купить удивительные вещицы, но и увидеть мастеров за работой. Насте довелось посмотреть на создание ковров и чеканку по медной посуде.

Обязательно полюбуйтесь на резные деревянные двери и на то, как на улицах пекут тандырные лепешки;)

Еще немного лайфхаков:

Для знакомства с Бухарой достаточно трех дней. Туристический сезон начинается с сентября, когда сходит жара. Тур на человека в пределах 40 000 руб.

#Right_Place #RP_путешестия
На съемках фильмов «Чужой» постоянно умирали персонажи, а это для актера особый опыт. Сигурни Уивер, сыгравшая главную роль в космическом хорроре, решила подбадривать их так: в день «смерти» каждого героя она дарила ему букет цветов со словами «Ну что, вот и пришел твой день!»

Получался маленький праздник, которых не хватает жизни всем, даже голливудским актерам. К слову, после третьего «Чужого» Уивер попросила «убить» собственную героиню.

До того, как стать королевой сай-фай в кино, девушке пришлось пройти через неудачи и недоверие к себе. Первая ее роль продолжалась всего 6 секунд, а в Школе драмы, где она училась, ей пророчили играть одних «старух и проституток». Как видим, предсказание более, чем не сбылось!

Сигурни стала прекрасной актрисой и человеком, большой активисткой в защиту природы. Ей принадлежат слова, которые пришлись нам очень по душе: «Экологическое поведение среди нас, землян, должно вставь в один ряд с порядочностью».

#Right_Place #RP_истории
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В новом российском фэнтези-сериале «Библиотекарь» на удивление интересная работа со спецэффектами, динамичный монтаж и сюжет, который резко увлекает и затягивает. Неудивительно, ведь он основан на романе Михаила Елизарова – бестселлере уже более 15 лет, получившем «Русского Букера»! А главную роль в нем сыграл Никита Ефремов – один из главных российских киногероев сего дня. Нам он особенно запомнился по «Нулевому пациенту», но и не только!

Его герой, неудачливый актер Алексей Вязинцев, отправляется в родной город своего отца, где тот был убит при загадочных обстоятельствах. И там попадает в невероятный мир, жители которого одержимы книгами советского писателя Громова – каждая из них наделяет тебя особой силой. Читатели объединились в своего рода ордена – «библиотеки», которые сражаются друг с другом за магические издания. Алексей вступает в один из них, и теперь ему предстоит найти редчайший и самый могущественный экземпляр книги, а заодно раскрыть секреты своей семьи.

Любопытна сама идея, что литература способна одарить человека сверхспособностями – а здесь каждая книга дает что-то свое: силу Ярости, Власти, Памяти и так далее. Сериал, как и роман, можно трактовать и как историческую аллегорию – на советскую культуру, эзотерические течения 1990-х и 2000-х, и как философскую притчу, а можно просто наслаждаться им как сказкой и добротной фантастикой, сделанной качественно и с любовью. Познакомиться с этим весьма оригинальным произведением, безусловно, интересно.

#Right_Place #RP_культура
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня есть отличный повод, чтобы открыть бутылочку каберне совиньона! Отмечаем международный день самого популярного черного сорта винограда в мире🖤

По случаю сомелье Саша Соколовская делится интересными фактами и, конечно, рекомендует беспроигрышные варианты;)

๏ Каберне совиньон растет на всех континентах, кроме разве что Антарктиды. И остается главным сортом французского Бордо, где производят одни из самых дорогих и эталонных вин.

Слово «Sauvignon» происходит от французского «sauvage», что значит «дикий».

๏ Каберне совиньон имеет большой потенциал к хранению и выдержке в бутылке, а также служит основой для многих красных купажей (вин из нескольких сортов).

๏ Богатый вкус и высокое содержание танинов делают его идеальным дополнением к насыщенному мясу на гриле.

Это один из самых важных сортов в Китае. Виноделы китайских шато усердно трудятся над его производством. В Шато Хансен на западной стороне пустыни Гоби виноградники засыпают землей вручную, чтобы те пережили холодную зиму.

๏ Морские биологи оказались еще теми любителями вина! Они назвали мутации в крови у рыбок данио в честь каберне. Кстати, другие мутации названы в честь мерло, рислинга и других сортов.

🍷 Что пьём?

๑ Cabernet Sauvignon Reserva, Caliterra

Мощный чилийский каберне совиньон. В аромате россыпь цветов, за которыми проявляются черная смородина, вишня и щепотка черного перца. Во вкусе плотное и пряное, с легкой смягчающей джемовостью.

๑ Cabernet Sauvignon-Shiraz Stellenbosch WO Simonsig

Черничный джем, спелые красные ягоды, немного специй и сладкой ванили. Щедрое и объемное, при этом очень деликатное во вкусе.

๑ Фанагория «100 Оттенков Красного» Каберне Совиньон

Щедрость южного солнца и выдержка в бочке дарят вину насыщенную ягодно-пряную ароматику, сочность, объёмность во вкусе и долгое фруктовое послевкусие с ноткой ванили.

Видео: terica04

#Right_Place #RP_вино
Сказано – сделано: отмечаем международный день Каберне Совиньон 🍷💃🏼
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Карта и территория» – самый известный роман одного из главных французских писателей современности, Мишеля Уэльбека.

Главный герой – художник Джед Мартен – переживает творческий кризис, ходит по светским мероприятиям, разбирается во взаимоотношениях с отцом-бизнесменом и своей русской музой.

Вскоре в повествование вплетается и жутковатая детективная история. Книга пестрит интересными характерами, образами и долгими размышлениями, которые вовсе не кажутся скучными. В центре же – идея о том, как давит на личность окружающий мир с его погоней за славой и деньгами, миллионами событий и вещей, которые совсем ничего нам не дают.

Единственное, что все еще вдохновляет Мартена – фотографирование карт. Те отражают реальность, ей не являясь, и в этом прелесть искусства. Кстати, вычитали там интересный факт о звездах «Мишлен»: оказывается, производитель шин еще с начала XX века выпускал карты Франции, где кафе и рестораны помечались звездочками. Одной – те, куда можно заехать по дороге. Двумя – те, ради которых стоит сделать крюк, немного отклониться от маршрута. Тремя – заслуживающие отдельного путешествия.

Несмотря на меланхоличную фабулу, роман полон французского изящества и тонкого юмора. Он, безусловно, стоит внимания, как добротная и увлекательная современная классика.

Видео: denisvidelin

#Right_Place #RP_культура
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Осень подобралась незаметно и уже готова захлестнуть вас новыми впечатлениями и приключениями! И также, крадучись, в ваш пятничный вечер может запрыгнуть этот игривый осенний коктейль – Кролик Эпплджек;) Яркий и многогранный, кисло-сладкий и звонко запоминающийся – кажется, это идеальный вариант для первого сентябрьского уикенда.

ஐ Вам понадобится:

๏ Кальвадос – 60 мл
๏ Апельсиновый сок (в идеале – фреш) – 25 мл
๏ Лимонный сок – 25 мл
๏ Кленовый сироп – 15 мл
๏ Колотый лед

ஐ Приготовление: Смешайте все игредиенты в емкости со льдом, хорошенько встряхните, перелейте в бокал и украсьте лимонной цедрой.

Браво, яблочный кролик!

Видео: drinksbyevie

#Right_Place #RP_алкоголь
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Помним по опросам, что итальянская кухня у вас одна из самых любимых;) А еще вы любите удивляться! Scrocchiarella – ресторан, который преподнес нам много приятных сюрпризов, так что спешим делиться.

Мы побывали в филиале на Покровке – уютное пространство с несколькими залами, множеством растений, приятной подсветкой и верандой. Официанты приветливые, люди вокруг – симпатичные. И… здесь действительно классная римская пицца! Не хочется сравнивать, но она сумела покорить.

Особая любовь – пицца с карпаччо из говядины со сливами (!) и артишоками. Пышная и нежная, сладкие ягоды отлично подыгрывают пряному мясу. А артишоки крупные, и их много. Если любите пикантное – добавьте острого масла. А если не прочь пропустить по бокальчику – возьмите к ней каберне совиньон, здесь есть чилийский и российский от «Фангории». И оба по-разному, но одинаково хороши. Понравились и другие испробованные варианты пиццы – с креветками и цукини, с фламбированной грушей и дор блю. Плюс отличная подборка пасты и ризотто.

Еще одно открытие – паста с тартаром из говядины и лимонными тальолини. Интригующее сочетание холодного с горячим, вышло отлично! Ну и ньокки с морепродуктами – сытная и очень вкусная трапеза итальянского моряка. Напомнит вам буайабес обилием мидий и креветок. Это одновременно просто, органично и ярко, то, что насытит душу и тело.

Попробовать здесь хочется очень многое, особенно в затейливом сезонном меню. За отличной едой, недорогим вином и атмосферой сюда однозначно хочется вернуться.

#Right_Place #RP_рестораны