Про гнойники дополнение от @owlclass, автора афоризма:

лучшее средство при температуре ребёнка - валерьянка маме.

Как человек, отдежуривший 3 года в гнойной хирургии, умоляю - не используйте мазь Вишневского! Если, конечно, у вас нет цели довести всё до операции во что бы то ни стало. Цель мази Вишневского - увеличить гноеобразование, чтобы "само всё вышло" с гноем (осколки, занозы и т.д).
Если вы хотите, чтобы гнойник рассосался - делайте полуспиртовой компресс. Если он уже созрел и надо его "вытянуть" наружу не увеличивая объём гноя - гипертонический (солевой) компресс.

Можно сделать спиртовой компресс, а если оно всё ещё гноится - высосать солью. Хорошо со спиртом календула работает, потому что она и сама по себе вещь хорошая и эпителизирует, и вкупе со спиртом тем паче.

А из домашнего - алоэ 👌 панариции/паранихии отлично убирает. И вообще на все кожные штуки типа ожогов и т.д круто действует

Осеннее обострение перетекло в зимнее. Берегите себя.

Однажды летом мы поехали отдыхать на Вологодчину, прихватив с собой лишнего мальчика. Он прожил у нас пару недель, домой уезжать не хотел. Даже всплакнул на прощание. Мама при встрече его спрашивает:
- а что тебе там больше всего понравилось?
- свежий батон и алкогоша!!

https://yangx.top/vologodskoy_konvoy/20543

С возвращением, дорогая канва ❤

У нас был сосед, юный постмодернист. Джазовал он часто и с полной самоотдачей. Когда матушка его спрашивала:
- Савва, ну чего ты хочешь? - он отвечал ей в полном отчаянии:
- Мама! Я хочу НИЧЕГО!

О, Залина Маршенкулова сдалась и призналась, что квир-персоны и прочие небинарные товарищи в пожизненном поиске самоидентификации существовали в преимущественно в книжках и социальных сетях.

А теперь им вот навсегда запретили.
Пабам парам пам 👐

Повторенья мать ученья

- Не люблю фейсбук
- Вы просто не умеете его готовить.

Ну зачетно же? 👍

Пожалуй, рубрика мужское и женское сегодня.
Следом пойдут два капустных рецепта, один для людей, второй для жрецов, как раз сезон в разгаре.

Через месяц славу распродадут, остатки смешают как попало. И вообще будут предлагать новый израильский урожай.

Квашена капуста

Одна женщина никак не могла себе капусты наквасить. Все рецепты перечитала, исполнила, сколько вешать в граммах, сколько стоять в сутках соблюла, а то, чего надо, никак не получилось. Отчаялась уж и пришла спросить совета в одном интернет сообществе, которое ваще по другому поводу собралось. Я ей начинаю толковать:
- возьми белую октябрьско-ноябрьскую капусту, которую снимают накануне или после заморозков...
- у нас в Израиле не бывает заморозков, капуста вся яркозелёная, и зачем ждать ноября, если она у нас зреет круглый год?

Итак. Нужно взять белую плотную и плоскую капусту, нашинковать, посолить по вкусу
Лучше недосолить, в любом случае торопиться нельзя - капуста вбирает соль постепенно.

Сложить в тару пластиковую или стеклянную, поставить в тепло. А, кто боится микропластика, берите tupperware для солений. Там все эко-шмеко.

🔹 можно не прижимать, если сок покрывает капусту полностью;
🔹можно не протыкать;
🔹можно добавлять воду, если сока мало.

Для пущего эффекта можно, а в первый раз даже нужно положить на дно под целый капустный лист корочку ржаного хлеба или поставить рядом ведро с органическим мусором (извините, но это правда помогает, если капуста не хочет бродить как следует).

Квашение по лунному календарю - научно недоказуемо, но работает. Иногда у меня получается абсолютно "суповая" капуста с самого первого дня, она плохо бродит, не хрустит, сереет. Для щей разницы нет, голодный съест и спасибо скажет, а я вот досадую и сетую на Луну.

У нас очень удачно квасит капусту подросток лет с 8-ми, это простое и достаточно тупое большое дело. Шинкует комбайном или теркой 3-4 кочана, мнет, солит, в ведро и к батарее. Думать не надо и полдня занят. Можно фильм какой-нибудь посмотреть в процессе.

Вообще хорошее занятие, медитативное.

Снова как никогда актуально

Как вы думаете, какое органолептическое свойство квашеной капусты является ниаболее важным в готовом продукте? Она не должна быть слишком мягкая. Настоящая, правильно заквашеная капуста должна немного похрустывать. Не так, как свежий огурец, конечно. Грань тонка, но чётко определима: даже без дополнительных признаков ясно, например, что в прошлом году капуста получилась хорошая, а в позапрошлом дерьмо. Мыло мылом.

Хрусткость капусты зависит от многих, казалось бы абсолютно не связанных с приготовлением пищи факторов. Например, от луны. Капусту надо квасить непременно во время растущей. Почему? Как связана луна и капуста? Попытаюсь объяснить. Дело тут даже не в опыте. Известно, что квашеная капуста является богатым источником селена, который является хорошим имунным, общепрофилактическим и антиканцерогенным средством. Надеюсь, понятно? Селена! Триединая Богиня Лунного Света. (примеч. Хотя, если быть точным, именно моменту приготовления капусты покровительствует Месомена. Но кто сейсчас разбирается в греческой мифологии? — автор.) Растущая луна указывает путь, принимает, строит, созидает, накапливает энергию, сохраняет. Ну вы же грамотные люди, кому я рассказываю?

Второй, немаловажный фактор для засолки - делать это надо в мужской день.
“Да в какой мужской? - воскликнет вспыльчивый читатель, - вы рехнулись?”
Именно в мужской. Вы же не хотите, чтобы в самый разгар предновогодней суеты выяснилось, что капуста свежего урожая как мыло? Настрение будет испорчено, Мягков со своей гитарой уже не создаст уюта, и гусь в духовке непременно пригорит. А внутри останется сырым.

Ну и какие же дни у нас мужские? Это элементарно. Согласно правил русского языка, понедельник (он мой), вторник (он мой), среда (оппа! солить нельзя), четверг (он опять мой), пятница, суббота (законные выходные), воскресение — вот тут 50 на 50. Если вспомнить, как называли воскресение на Руси в старину (неделя), то определенно этот день можно считать женским, поэтому лучшее не рисковать.

Третье. Перед началом работы нужно сказать “Бисмилла”. Почему? Не знаю. Так картнайка говорила. Вполне вероятно, что можно просто сказать "Ну, с Богом!", перекреститься и посидеть на табуретке, задумчиво глядя в половик, а можно наверное помедитировать на звук "Ом". Не знаю, надо эксперементировать.

Рецепта как такового нет. На вот столько (показал руками) накрошенной капусты сорта "Слава" — это непременное условие, — щепоть укропа (классический рецепт) или тмина (по-белорусски) и вот столько (опять показал руками) тертой морковки. Сколько класть соли не знает никто. Посолить, попробовать, ещё посолить — должно быть солоно. Немного солонее чем просто солёное, но всё же менее солёное, чем пересоленное. Короче, сердце должно подсказать.

Итак, сегодня второй день месяца Джумад-Аль-Уля 1444 года Хиджры. Луна растущая. Бисмилляхи ррахмаани ррахим. Альхамдy лилляхи раббиль алямин. Аррахмаани ррахим. И знамение крестное. Три раза.

Пойду за капустой.