Forwarded from РБК Вино
Шампанское с Васильевского острова: какое вино делали в здании Биржи
▪️В начале ХХ века шампанское в Российской империи было одним из самых модных напитков. Его подавали в лучших заведениях Петербурга. В случае с шампанским марки Doyen была интересная особенность.
«Достоверно известно, что подвалы здания Биржи на Васильевском острове использовались в качестве погребов для производства шампанского марки Doyen. Его изготавливали шампанским методом за счет вторичного брожения в бутылке, поэтому из Шампани в бочках привозили тихое вино. Эти бочки закатывали в подвал, разливали по бутылкам, и уже там проходила шампанизация», — рассказывает основатель винной школы Wine Masters Дмитрий Журкин.
▪️По его словам, в подвалах Биржи проходили все этапы производства шампанского. При этом эксперт отмечает, что при таком подходе шампанское Doyen выигрывало в цене по сравнению с винами, которые поставлялись в Петербург уже разлитыми в бутылки, так как применялись кратно более низкие пошлины.
▪️Сейчас сложно сказать, как юридически было оформлено производство в подвалах Биржи, однако оно носило название «С.–Петербургского отделения шампанского дома Дуайен».
▪️В 1910 году в журнале «Огонек» вышла статья, посвященная производству шампанского Doyen в Петербурге. В тексте статьи оно на российский манер именуется «Дуайен и Ко». Репортер издания побывал на розливе шампанского в подвалах Биржи на Васильевском острове.
«Стройными пирамидами высятся бочки, в которых только что привезли из Реймса во Франции молодое вино. Это вино еще мертво, так сказать. В нем нет еще блеска и игры, нет тонкого букета. Это только сырой материал для будущего благородного напитка. Его-то и разливают теперь в бутылки, но в продажу оно поступит только года через три. Только тогда оно достигнет своего совершеннолетия», — говорится в статье.
📍О шампанском с Васильевского острова – в нашем материале.
🐚 Подписаться на «РБК Вино»
▪️В начале ХХ века шампанское в Российской империи было одним из самых модных напитков. Его подавали в лучших заведениях Петербурга. В случае с шампанским марки Doyen была интересная особенность.
«Достоверно известно, что подвалы здания Биржи на Васильевском острове использовались в качестве погребов для производства шампанского марки Doyen. Его изготавливали шампанским методом за счет вторичного брожения в бутылке, поэтому из Шампани в бочках привозили тихое вино. Эти бочки закатывали в подвал, разливали по бутылкам, и уже там проходила шампанизация», — рассказывает основатель винной школы Wine Masters Дмитрий Журкин.
▪️По его словам, в подвалах Биржи проходили все этапы производства шампанского. При этом эксперт отмечает, что при таком подходе шампанское Doyen выигрывало в цене по сравнению с винами, которые поставлялись в Петербург уже разлитыми в бутылки, так как применялись кратно более низкие пошлины.
▪️Сейчас сложно сказать, как юридически было оформлено производство в подвалах Биржи, однако оно носило название «С.–Петербургского отделения шампанского дома Дуайен».
▪️В 1910 году в журнале «Огонек» вышла статья, посвященная производству шампанского Doyen в Петербурге. В тексте статьи оно на российский манер именуется «Дуайен и Ко». Репортер издания побывал на розливе шампанского в подвалах Биржи на Васильевском острове.
«Стройными пирамидами высятся бочки, в которых только что привезли из Реймса во Франции молодое вино. Это вино еще мертво, так сказать. В нем нет еще блеска и игры, нет тонкого букета. Это только сырой материал для будущего благородного напитка. Его-то и разливают теперь в бутылки, но в продажу оно поступит только года через три. Только тогда оно достигнет своего совершеннолетия», — говорится в статье.
📍О шампанском с Васильевского острова – в нашем материале.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Сам ты инвестор!
В конце лета у россиян старше 40 лет возникают тревожные флешбэки: вот рубль падает, а ты стоишь в очереди в обменник и думаешь, почему не купил по ₽6, а теперь рад покупать по ₽10.
Курс доллара в августе 2024 года 👉 Почему это опасный месяц для рубля
@selfinvestor
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Если США развернут вооружения в Германии, то Россия будет считать себя свободной от моратория на размещение собственных, заявил президент Владимир Путин, выступая на параде ко дню ВМФ в Санкт-Петербурге.
По его мнению, ситуация напоминает холодную войну.
По его мнению, ситуация напоминает холодную войну.
В Карачаево-Черкесии разбился легкомоторный самолет, один человек погиб, сообщило региональное управление МЧС.
Самолет упал рядом с населенным пунктом Красный курган, на борту находились два человека.
Самолет упал рядом с населенным пунктом Красный курган, на борту находились два человека.
СК планирует потребовать ареста мужчины, который напал на полковника полиции рядом с «Лужниками». Доклад о расследовании уголовного дела потребовал глава ведомства Александр Бастрыкин.
Накануне в ведомстве заявили, что по подозрению в нападении задержан Тимур Бажаев. РЕН ТВ сообщил, что речь идет о сыне бизнесмена Мусы Бажаева. Предприниматель сказал, что если его сын виноват, «то будет отвечать, а если этого нет — значит нет».
Дело возбудили по ст. 318 УК (применение насилия в отношении представителя власти).
Накануне в ведомстве заявили, что по подозрению в нападении задержан Тимур Бажаев. РЕН ТВ сообщил, что речь идет о сыне бизнесмена Мусы Бажаева. Предприниматель сказал, что если его сын виноват, «то будет отвечать, а если этого нет — значит нет».
Дело возбудили по ст. 318 УК (применение насилия в отношении представителя власти).
Forwarded from РБК Крипто
В воскресенье, 28 июля, биткоин торгуется около отметки $67,7 тыс., его цена вернулась к уровню конца прошлой недели.
Прогнозируя движение курса биткоина на следующую неделю, опрошенные РБК-Крипто аналитики настроены оптимистично, ссылаясь как на техническая картину, так и в целом на рыночные циклы.
В целом август, традиционно не лучший месяц для крипторынка, сейчас выглядит достаточно позитивным. Рост Ethereum еще может сдерживаться рыночными факторами, а биткоин уже на неделе готов протестировать $70 тыс.
Прогнозируя движение курса биткоина на следующую неделю, опрошенные РБК-Крипто аналитики настроены оптимистично, ссылаясь как на техническая картину, так и в целом на рыночные циклы.
В целом август, традиционно не лучший месяц для крипторынка, сейчас выглядит достаточно позитивным. Рост Ethereum еще может сдерживаться рыночными факторами, а биткоин уже на неделе готов протестировать $70 тыс.
Российские военные взяли под контроль населенные пункты Евгеновка и Прогресс в ДНР, сообщили в Минобороны.
Оргкомитет Олимпиады в Париже извинился перед теми, кого задели отдельные сцены на церемонии открытия.
Критику вызвала пародия на «Тайную вечерю» Леонардо да Винчи, где вместо Иисуса и его учеников были бородатая женщина и переодетые в женщин мужчины.
«Конечно, не было никакого намерения продемонстрировать неуважение к какой-либо религиозной группе. Напротив, я думаю, что Тома Жолли хотел отпраздновать толерантность общества, это были его слова, и, судя по цифрам аудитории, эта цель была достигнута. Если кого-то это оскорбило, нам, конечно, очень жаль», — сказала директор по коммуникациям оргкомитета Игр Анн Дескамп.
Критику вызвала пародия на «Тайную вечерю» Леонардо да Винчи, где вместо Иисуса и его учеников были бородатая женщина и переодетые в женщин мужчины.
«Конечно, не было никакого намерения продемонстрировать неуважение к какой-либо религиозной группе. Напротив, я думаю, что Тома Жолли хотел отпраздновать толерантность общества, это были его слова, и, судя по цифрам аудитории, эта цель была достигнута. Если кого-то это оскорбило, нам, конечно, очень жаль», — сказала директор по коммуникациям оргкомитета Игр Анн Дескамп.
Читайте РБК в Telegram! Собрали для вас подборку наших каналов:
Autonews — проект о машинах, водителях и автомобильной жизни.
РБК Недвижимость — главные новости о строительстве и недвижимости, а также полезные материалы для владельцев и покупателей недвижимости.
Сам ты инвестор! — все о фондовом рынке и личных финансах простыми словами.
РБК Спорт — все о мире спорта, от новостей до аналитики и интервью.
РБК Вино — о российской винодельческой культуре, вине и других спиртных напитках.
РБК-крипто — поможем разобраться в мире криптовалют и блокчейна, расскажем, как применить свои знания на практике.
РБК Life — советы о том, что посмотреть и почитать, где поесть и погулять, как стать лучше и на что потратить деньги.
РБК Стиль — впечатления, герои, красота и путешествия в одном канале.
РБК Тренды — проект о будущем, которое уже на пороге. Рассказываем о трендах в экономике, бизнесе, технологиях и образовании.
РБК Pro — помогаем личностному, карьерному и финансовому росту.
Папка со всеми Telegram-каналами РБК https://yangx.top/addlist/JWdvnvk5xHk0YjRi
Autonews — проект о машинах, водителях и автомобильной жизни.
РБК Недвижимость — главные новости о строительстве и недвижимости, а также полезные материалы для владельцев и покупателей недвижимости.
Сам ты инвестор! — все о фондовом рынке и личных финансах простыми словами.
РБК Спорт — все о мире спорта, от новостей до аналитики и интервью.
РБК Вино — о российской винодельческой культуре, вине и других спиртных напитках.
РБК-крипто — поможем разобраться в мире криптовалют и блокчейна, расскажем, как применить свои знания на практике.
РБК Life — советы о том, что посмотреть и почитать, где поесть и погулять, как стать лучше и на что потратить деньги.
РБК Стиль — впечатления, герои, красота и путешествия в одном канале.
РБК Тренды — проект о будущем, которое уже на пороге. Рассказываем о трендах в экономике, бизнесе, технологиях и образовании.
РБК Pro — помогаем личностному, карьерному и финансовому росту.
Папка со всеми Telegram-каналами РБК https://yangx.top/addlist/JWdvnvk5xHk0YjRi
Telegram
РБК
Игорь invites you to add the folder “РБК”, which includes 13 chats.
РБК. Новости. Главное pinned «Читайте РБК в Telegram! Собрали для вас подборку наших каналов: Autonews — проект о машинах, водителях и автомобильной жизни. РБК Недвижимость — главные новости о строительстве и недвижимости, а также полезные материалы для владельцев и покупателей недвижимости.…»
Дипломаты Евросоюза получили предписание отказаться от поездок, отменить вечеринки и отложить планы по ремонту резиденций ради сокращения затрат, сообщает Financial Times со ссылкой на пять источников.
Европейская служба внешних связей (ЕСВС, выполняет функции Министерства иностранных дел блока) должна сократить расходы на €43,6 млн, это почти 5% от изначально запланированной суммы.
Европейская служба внешних связей (ЕСВС, выполняет функции Министерства иностранных дел блока) должна сократить расходы на €43,6 млн, это почти 5% от изначально запланированной суммы.
Несколько человек пострадали в результате удара молнии в подмосковном парке «Патриот». По данным Mash и Baza, пострадавших трое, РЕН ТВ сообщает о четырех пострадавших.
Двое мужчин находятся в тяжелом состоянии, их пытаются реанимировать, рассказал источник ТАСС в оперативных службах.
Двое мужчин находятся в тяжелом состоянии, их пытаются реанимировать, рассказал источник ТАСС в оперативных службах.
Китайский автопроизводитель Zeekr начнет блокировать бортовые мультимедийные системы в электромобилях, выпущенных для внутреннего рынка КНР, но используемых в других странах. Об этом сообщил казахстанскому порталу Tengri Auto представитель компании.
Блокировка затронет машины, которые сошли с конвейра после 15 июля.
Блокировка затронет машины, которые сошли с конвейра после 15 июля.
РБК. Новости. Главное
Несколько человек пострадали в результате удара молнии в подмосковном парке «Патриот». По данным Mash и Baza, пострадавших трое, РЕН ТВ сообщает о четырех пострадавших. Двое мужчин находятся в тяжелом состоянии, их пытаются реанимировать, рассказал источник…
В результате удара молнии в подмосковном парке «Патриот» один человек погиб, трое пострадали, сообщили в минздраве Московской области, передает «РИА Новости».
Одесский ТЦК (аналог военкомата) назвал случаи, в которых украинцев моложе 25 лет могут мобилизовать:
🔹они прошли срочную службу в мирное время;
🔹окончили высшее учебное заведение или военную кафедру, получив определенную военно-учетную специальность;
🔹признанные военно-врачебной комиссией (ВВК), как непригодные к службе в мирное время и пригодными в военное;
🔹они прошли срочную службу в мирное время;
🔹окончили высшее учебное заведение или военную кафедру, получив определенную военно-учетную специальность;
🔹признанные военно-врачебной комиссией (ВВК), как непригодные к службе в мирное время и пригодными в военное;