«Наше сыроделие всегда было в зачаточном состоянии»

Шеф-повар назвал главный признак хорошего сыра. Такой продукт может стоить дорого.

Как рассказал в эфире радиостанции «Говорит Москва» бренд-шеф компании «Едим, как дома» Антон Прокофьев, перед покупкой сыра нужно изучать состав.

«У нас порядка 70% — это сырный продукт. В нём не должно быть растительных жиров от слова совсем. Нет, никогда. Я ещё могу посетовать на то, что перекрыли поставки нормальных сыров, а наше сыроделие всегда было в зачаточном состоянии. Качественных сыров на Руси не делали никогда».

https://govoritmoskva.ru/news/264291/

Учёные из РУДН разработали 3D-модель столичного метро. На схеме можно детально узнать глубину ветки, координаты и год строительства каждой станции.

В Совфеде нашли способ предотвратить подорожание продуктов из-за упаковки. Председатель комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров пояснил в интервью радиостанции «Говорит Москва», что роста цен можно избежать благодаря переходу на перерабатываемые виды пластика.

«Пластики бывают разные. Есть пластики, которые спокойно потом перерабатываются и могут использоваться. Есть пластики, которые не перерабатываются. Поэтому тут однозначно говорить нельзя, что из-за пластиков вдруг все цены вырастут. Надо переходить на те пластики, которые потом перерабатываются. Если вводится расширенная ответственность производителей, и производители упаковки будут платить утилизационный сбор, то они сами по своей инициативе перейдут просто на те пластики, которые будут перерабатываться. Это в их же интересах».

https://govoritmoskva.ru/news/264293/

В Туле пассажирка такси устроила скандал с водителем. Конфликт начался после того, как мужчина попросил клиентку пересесть на заднее сидение.

После этого женщина стала громко возмущаться и называть таксиста мразью и другими нецензурными выражениями. В ответ мужчина лишь смеялся.

Клиентка кричала, что опаздывает на работу и её не устраивает такое несерьёзное поведение водителя. Видео инцидента публикует Telegram-канал Mash.

https://govoritmoskva.ru/news/264294/

Дом из фильма «Молчание ягнят» превратили в отель. Здание находится в часе езды от Питтсбурга и внешне почти не отличается от того, что было показано в картине Джонатана Демми.

Владелец гостиницы — фанат «Молчания ягнят». Крис Роуэн купил трёхэтажный дом за 290 тысяч долларов. Он немного обновил фасад и озеленил территорию.

https://govoritmoskva.ru/news/264295/

Путин встретится с Лукашенко 22 февраля в Сочи. Как сообщает Кремль, планируется обсудить следующие темы:

▫️Развитие стратегического партнёрства и союзничества

▫️Крупные совместные проекты в торгово-экономической, энергетической и культурно-гуманитарной областях

▫️Продвижение интеграции в рамках Союзного государства

▫️совместное реагирование на возникающие вызовы, в том числе военные (добавление от пресс-службы белорусского лидера)

https://govoritmoskva.ru/news/264300/

Голосование по установке памятника на Лубянке запустят 25 февраля

Как сообщили в Общественной палате Москвы, выбрать предложат одну из двух кандидатур — Александра Невского или Феликса Дзержинского. Голосование будет проходить на нескольких площадках, в том числе на портале «Активный гражданин», в СМИ и на уровне муниципальных депутатов.

Варианты установить на Лубянской площади фонтан или оставить «всё как есть» комиссия отклонила.

https://govoritmoskva.ru/news/264299/

В ВШЭ объяснили найденные в омском Минздраве нарушения почти на 1 млрд рублей

Среди самых распространённых причин махинаций с закупками — несовершенство законодательства.

Профессор кафедры управления и экономики здравоохранения ВШЭ, вице-президент Общества доказательной медицины Василий Власов в эфире радиостанции «Говорит Москва» указал на коррупционную составляющую в действиях региональных чиновников.

«Махинации с закупками сегодня в хищении государственных средств — наверное, самый распространённый вариант. Здесь всё вместе: и несовершенное законодательство, и вынужденная практика, и корысть, и то, что средства контролируются только руководителями регионов. В результате руководители регионов оказываются организаторами хищений. Думаю, нужно совершенствовать законы, но одновременно нужно, чтоб и общество было более активным».

https://govoritmoskva.ru/news/264298/

Экс-главу Рузского района Максима Тарханова задержали по подозрению в хищении 500 миллионов рублей. Вместе с ним задержан его заместитель Артём Рыбаков.

Чиновники заключили с компанией «АИС» договор на реконструкцию комплекса очистных сооружений. Конкурс на выбор подрядчика не был организован, а работы по реконструкции выполнили в меньшем объёме, чем было предусмотрено соглашением. В результате ввести объект в эксплуатацию не получилось.

https://govoritmoskva.ru/news/264301/

❗️В муниципальный совет района Щукино пришли с обыском. Об этом радиостанции «Говорит Москва» сообщил информированный источник. По его словам, на месте находятся сотрудники ФСБ и ОБЭП.

Номер главы совета Вадима Гребенника оказался недоступен. Подробности выясняются.

https://govoritmoskva.ru/news/264318/

Правозащитники рассказали, как предупредить жестокое обращение в детских учреждениях

В соцсетях появилась информация об издевательствах над несовершеннолетними в социально-реабилитационном центре «Радуга» в Бузулуке. Прокуратура Оренбургской области начала проверку.

Председатель правления Национального фонда защиты детей от жестокого обращения Александр Спивак рассказал в эфире радиостанции «Говорит Москва», что необходимо усилить прозрачность в работе сотрудников таких учреждений.

«Есть несколько инструментов, которые известны и используются для повышения открытости и возможности обнаружить. С одной стороны, это внимательное отношение по линии руководства, чтобы представители ведомства, которое учредило центр, следили за тем, что там происходит, за качеством контроля директора над персоналом. Второе, это детский анонимный телефон доверия, доступ к которому должен быть обеспечен для детей в учреждениях. Важно, чтобы ребёнок мог позвонить неподконтрольно».

https://govoritmoskva.ru/news/264303/

В Москве курьер заехал в трамвай на мопеде. Видео происшествия публикует Дептранс. Другие пассажиры начали просить мужчину выйти, однако он не обращал на это внимание.

О происшествии узнали в Мосгортрансе и теперь на курьера написали заявление в полицию. Ему грозит штраф. Если суд признает его действия хулиганством, мужчину могут лишить свободы.

https://govoritmoskva.ru/news/264307/

Футбольный клуб «Тамбов» выйдет на поле в матче Кубка России против «Локомотива». Как сообщили в РФС, команда получила от РПЛ деньги для того, чтобы разобраться со своими долгами.

Кроме того, клубу открыли дозаявку на вторую часть чемпионата, в состав будут заявлены новые футболисты.

В Мосгордуме раскрыли подробности голосования по установке памятника на Лубянке

Оно состоится 25 февраля.

Председатель столичного парламента Алексей Шапошников в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» подтвердил, что мероприятие будет проходить на нескольких площадках, в том числе на портале «Активный гражданин», а также в СМИ.

«Сегодня совет Общественной палаты города Москвы рассматривал возможности проведения опроса по установке какого-либо монумента на Лубянской площади, и совет Общественной палаты решил вынести на голосование на «Активном гражданине», на площадках СМИ и запросить мнение совета депутатов, наших муниципальных коллег по поводу установки на Лубянской площади либо фигуры Александра Невского, либо Феликса Дзержинского. Исходя из той информации, которую даёт Общественная палата — это действительно начнётся с 25 февраля».

https://govoritmoskva.ru/news/264305/

Граждане России пострадали в ДТП с туристическим автобусом в Египте. Авария произошла на трассе Шарм-эль-Шейх — Каир.

Ранения получили шестеро российских путешественников. Однако, сообщают СМИ, травмы не опасны, туристам оказали помощь на месте. Сейчас они возвращаются в отель.

https://govoritmoskva.ru/news/264306/

Врачи в Подмосковье спасли пациентку со стопроцентным поражением лёгких. В момент госпитализации 49-летняя женщина практически не могла дышать, её экстренно подключили к аппарату ИВЛ.

Как сообщил врач Видновской районной больницы Александр Плиев, тест на коронавирус показал положительный результат. Ситуацию усугубляли лишний вес и сахарный диабет у женщины. Через две недели пациенту отключили от аппарата.

https://govoritmoskva.ru/news/264309/

На Олимпийских играх в Пекине и Токио российские спортсмены будут выступать под аббревиатурой ОКР. Полное название организации запрещено из-за наложенных на комитет санкций в связи с антидопинговым скандалом. Об этом сообщает Олимпийский комитет России.

https://govoritmoskva.ru/news/264315/

В Госдуме предложили способы борьбы с издевательством над животными ради фотосессий. Зоозащитники обнаружили в социальных сетях снимки снегирей, у которых удалены маховые перья и ампутированы крылья. Такие действия совершают фотографы, чтобы птицы не могли улететь во время съёмки. Председатель комитета по экологии и охране окружающей среды Владимир Бурматов заявил в интервью радиостанции «Говорит Москва», что знает об этой проблеме. Он напомнил, что за жестокое обращение с животными предусмотрена уголовная ответственность.

«Мы сейчас внимательно изучаем все сообщения, которые нам приходят, последние несколько дней просто валом идут. Мы сейчас их изучаем. С нашей точки зрения здесь надо реагировать предельно жёстко. Это недопустимо абсолютно. Никакой это не бизнес и тем более не искусство. Это просто живодёрство настоящее, за это положена статья. До пяти лет можно получить за такие художества, которые они там вытворяют».

https://govoritmoskva.ru/news/264308/