Profibeer
7.17K subscribers
7.2K photos
40 videos
6 files
4.15K links
С нами вы будете знать все о пиве. Лучшие авторские материалы портала Profibeer, колонки экспертов, мнение нашего главного редактора.
加入频道
Самый популярный сорт пива в Австралии от Carlton & United Breweries придумал новый вид отдыха для мужчин: понадобится бутылка освежающего пива и уходовые средства из линейки VB For Men.

🧼Продукты с содержанием лиофилизированного пива предназначены для освежения, расслабления и восстановления кожи. В линейку входят отшелушивающий скраб, пена для ванн, тканевые маски и увлажняющий крем для лица. Ранее у Victoria Bitter вышел фирменный аромат с громким названием «Жажда» (Thirst) — с древесными и горькими цитрусовыми нотами.
💼Минпромторг начал импортозамещение оборудования для маркировки товаров и определил, производство каких видов оборудования, комплектующих и расходников нужно в первую очередь локализовать в России. Для этого ЦРПТ открыл бизнес-акселератор для разработчиков технических решений для маркировки.

По данным ЦРПТ, сейчас менее 50% кодов маркировки наносятся на оборудовании из недружественных стран, и эта доля постоянно снижается. Также найдены альтернативные поставщики решений из Азиатского региона и Ближнего Востока. Кроме того, ЦРПТ создал склад, на котором хранится около 10 тысяч единиц оборудования и расходных материалов для маркировки — этого, по оценкам оператора, хватит не менее чем на полгода.
Депутат Госдумы от ЛДПР Владимир Сипягин предложил изменить схему распределения акцизов от продаж пива и табачной продукции. Сейчас большая часть дохода остается в региональных бюджетах по месту производства. Сипягин предлагает, чтобы акцизы от продаж пива и табака поступали в бюджеты регионов в зависимости от объемов продаж.

📖 Согласно действующему законодательству, 80% акцизных поступлений от крепкого алкоголя делятся между субъектами пропорционально продажам. Этот же подход автор законопроекта хочет распространить на пиво и табак. По его мнению, это более справедливо, «поскольку крупные пивоваренные заводы и производители табачной продукции распределены по территории страны крайне неравномерно, перераспределение акцизов способствовало бы выравниванию бюджетной отчетности регионов, сократив количество встречных финансовых потоков, особенно дотационных областей». Рассмотрение документа уже начал Минфин.
6 августа 2022 года группа компаний «Грейнрус» отметила своё 25-летие🎉

🌾О том, как компания за четверть века прошла путь от импортёра европейского солода до агропромышленного холдинга, поставляющего российское зерно в 35 стран мира и активно осваивающего рынок хмеля, Profibeer рассказал управляющий ООО «Грейнрус» Дмитрий Морозов.

https://profibeer.ru/beer/grejnrus-otmechaet-25-letie/
Компания Avantium и пивоварня AmBev, принадлежащая AB InBev, подписали соглашение о производстве и использовании PEF-бутылок для безалкогольных напитков. AmBev закупит сырье для производства тары из биопластика полиэтилен-фураноата (PEF) и будет использовать его вместо привычных ПЭТ-бутылок.

PEF-пластик полностью перерабатывается, так как создается на основе растительного сырья, и лучше защищает продукцию от кислорода и углекислого газа — это не только увеличивает срок хранения напитка, но и лучше сохраняет вкус и карбонизацию.
Японское правительство объявило национальный конкурс по поиску инициатив, которые заставят людей пить больше. Из-за изменения потребительских привычек во время карантина в государственную казну поступило меньше акцизных отчислений. Особенно резко сократилось потребление пива: объем продаж снизился на 20%.

🍻Акция The Sake Viva!, проводимая Национальным налоговым агентством (НТА), просит людей в возрасте от 20 до 39 лет придумать, как вернуть интерес потребителей — особенно молодых — к алкогольной продукции. Участникам конкурса нужно предложить идеи новых продуктов, дизайна упаковок, а также новые способы популяризации домашнего потребления алкоголя. Прием заявок продлится до 9 сентября. Финалисты конкурса получат средства на реализацию проекта и будут приглашены на торжественную церемонию награждения в Токио.
Открытое письмо Союза российских пивоваров на имя президента, опубликованное в начале июля, спровоцировало сторонников и бенефициаров маркировки на развертывание настоящей информационной войны. Портал Profibeer решил разобраться в ее методах. Заказные публикации и репосты, «исследования» рынка, подтасовка фактов и вырывание цитат оппонентов из контекста приводят к созданию негативного и перенасыщенного информацией фона, «белого шума», на котором сложнее услышать голоса предпринимателей-противников еще одной системы контроля в пивоварении, в то время как маркировку якобы, уже «поддерживают в Госдуме».

Полный текст материала читайте здесь.
Холодный IPA появился благодаря тому, что стандартные IPL показались пивовару Wayfinder Beer Кевину Дейви слишком «грубыми». Брожение лагерными дрожжами при низкой температуре придавало пиву вкусы, плохо сочетающиеся с большим количеством американского хмеля. Дэйви поставил перед собой задачу: создать такое пиво, которое сможет стать соперником NEIPA и будет «изящнее» и лучше, чем IPL или лагер с сухим охмелением.

Теперь холодный IPA набирает всю большую популярность. Но можно ли его называть новым стилем? В этом попыталась разобраться пивной эксперт Эмма Шмитц.

https://profibeer.ru/beer/xolodnyj-ipa-novyj-stil-za-i-protiv/
🛒Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) обратилась к правительству с просьбой ввести параллельный импорт пива и крепкого алкоголя, так как розничные сети ощущают угрозу дефицита спиртного.

Наладить свое производство крепких напитков в России пока невозможно, а значит, удовлетворить спрос в новогодний сезон не получится. Параллельный импорт позволит сохранить продажи на прежнем уровне, повысит собираемость налогов и акцизов и предотвратит разрастание нелегального рынка.

👉🏻 В то же время исполняющий обязанности президента AB InBev Efes Ораз Дурдыев обращает внимание, что пиво нуждается в особых условиях транспортировки и хранения, а легализация параллельного импорта приведет к грубому нарушению этих правил.
🥃По данным Diageo, категория крепких спиртных напитков с 2010 года ежегодно росла на 4,1%. Представители компании выразили надежду, что в будущем темпы роста только ускорятся, а крепкий алкоголь отвоюет рыночную долю у пива и вина.

🍺Пивоваренная компания Heineken не согласна с заявлением Diageo о том, что категория пива теряет популярность и уступает место крепким спиртным напиткам. Там уверены, что это не тенденция, а отдельный случай. Смещение спроса наблюдается лишь в США, но и оно носит непостоянный характер. На ключевых рынках спрос на пиво остается неизменным и растет.
🥭НОВИНКИ НЕДЕЛИ: ГОСТИНЦЫ ИЗ ТРОПИКОВ

Летний марафон подходит к концу, и пивовары, как заботливые бабушки, торопятся законсервировать все вкусы уходящего времени года. В этой подборке скромные, но надёжные ягоды средней полосы сочетаются с дарами далёких стран, а хорошо знакомые сорта хмеля дополняются новыми продуктами.
Гендиректор «Татспиртпрома» Руслан Максудов рассказал, что компания поддерживает введение минимальных цен на пиво. Максудов пояснил, что МРЦ, по его мнению, поддержит российского производителя и вытеснит с рынка некачественную продукцию, которая продавалась по очень низким ценам. Он посетовал, что в основном пивной рынок делят между собой транснациональные компании. Кроме того:

💬Высказался в пользу маркировки, отметив, что «Татспиртпром» участвует в эксперименте.
💬Рассказал, что на Мамадышском спиртзаводе вскоре начнется производство виски полного цикла.
💬Анонсировал запуск абсолютно нового продукта на пивном заводе. По его словам, на российском рынке подобного напитка еще нет.