ПП - Православное Питание
19.3K subscribers
3.3K photos
247 videos
2.01K links
Канал о Пище, не только телесной, но и духовной.
Опирается на православные традиции. Постные дни - постные рецепты.

Для связи: @anton_gorelkin

РКН https://knd.gov.ru/license?id=67611b360366b5267b4014bd&registryType=bloggersPermission
加入频道
Доброго утра, мои дорогие!
Особо разрешите приветствовать всех кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://yangx.top/pravrecept/3421) это ваше место в первом ряду.

Сегодня 29 декабря. Воскресенье. Рождественский Пост. Степень поста - допускается в пищу рыба и икра.

Подробно о степенях поста и календаре на Рождественский пост читайте здесь https://yangx.top/pravrecept/3514

С именинами поздравляем: Софью, Феофанию, Владимира, Аркадия, Петра, Павла, Илию, Макария и Феодосия.
Спаси Господи! 🙏

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище не только телесной, но и духовной

#календарь
Преподобная Софи́я (в миру Соломони́я) Суздальская

Преподобная София, в миру великая княгиня Соломония Сабурова, была первой женой великого князя московского Василия Иоанновича (1505–1533). Он выбрал ее в супруги из пятисот самых красивых девиц. Но брак оказался бездетным, о чем великокняжеская чета сильно скорбела. После 20 лет супружества, несмотря на увещания духовенства, великий князь решил вступить во второй брак с литовской княжной Еленой Глинской. Митрополит Варлаам, обличивший незаконность расторжения брака, был сведен с митрополичьего престола – впервые в русской истории – и заточен в монастырь, а преподобный Максим Грек, заступившийся за княгиню Соломонию, запрещен и также заключен в темницу. Все Вселенские патриархи осудили поступок великого князя, а патриарх Иерусалимский Марк предсказал рождение от второго брака младенца, который поразит мир своей жестокостью (Иоанна Грозного).
25 ноября 1525 года великая княгиня Соломония насильно была пострижена в монашество с именем София в Московском Рождественском монастыре. После пострига ее отправили под стражей в Суздальский Покровский монастырь, который впоследствии стал местом заточения невольных царственных пострижениц. Не сразу примирилась великая княгиня со своим новым положением, долго скорбела. Но, покорясь воле Божией, София нашла утешение и умиротворение в усердной молитве.
Преподобная София скончалась в 1542 году и была похоронена в Суздальском Покровском монастыре. Степенная книга гласит об этом: «Пожив благодарно и богоугодно к Богу отъиде». Уже ближайшие потомки молитвенно почитали преподобную Софию. В рукописных святцах она именуется как «святая праведная княгиня София инокиня, яже бысть в Покровском монастыре девиче, чудотворица». При царе Феодоре Иоанновиче (1584–1598), сыне Грозного, ее уже чтили как святую.

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище не только телесной, но и духовной

#календарь
Мы готовим!

Наша любимая рубрика открыта!
С нетерпением ждём ваши творения.

Выкладывайте фото и рецепты в комментариях к этому сообщению.

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной

#мыготовим
🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 Скумбрия запечённая в медово-соевом соусе с жареным бататом.

Вкусно и красиво.

Ингредиенты:
1️⃣ Скумбрия целиком
2️⃣ Батат - 1 крупный
3️⃣ Для соуса:
- мёд - 1 ст.л
- соевый соус - 1 ст.л
- масло растительное - 1 ст.л
4️⃣ Растительное масло для обжарки

Приготовление:
1. Скумбрию разрезать от брюшка вглубь, вдоль всего позвоночника. Позвоночник вынуть вместе с рёберными кострчками, обломив его у хвоста и у головы. Голову можно оставить. У меня было 4 скумбриевича, поэтому пришлось головы убрать, иначе они на противне бились друг с дружкой лбами.
2. Смешать в мисочке ингредиенты для соуса таким образом, чтобы мёд растворился.
3. Половиной соуса залить тушку рыбы и подержать в маринаде от часа до ночи.
4. Выложить на противень кожей вверх и обильно помазать соусом сверху.
5. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут
6. Батат обжариваем как картофель в масле. Если хотите острых ощущений, добавьте за 5 минут до готовности пару ложек сахара. Получится глазированный батат. 😉

Ангела за трапезой!

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной

Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале

#пост #постное #смаслом #духовка #рыба #горячее #просто #удивить #соус #скумбрия #батат #авторский #соевыйсоус #русскаякухня
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Отзывы о Постном Оливье.
Дал попробовать ребятам которым я помогаю подкармливать людей попавших в сложную жизненную ситуацию.
Доброго утра, мои дорогие!
Особо разрешите приветствовать всех кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://yangx.top/pravrecept/3421) это ваше место в первом ряду.

Сегодня 30 декабря. Понедельник. Рождественский Пост.

Степень поста - допускается горячая пища без масла.

На этой неделе пост становится строже. В пятницу нас ждёт сухоядение, а рыбу мы увидим после Рождества.
Это, конечно, для тех, кто решил поститься по всей строгости Устава.
Подробно о степенях поста и календаре на Рождественский пост читайте здесь https://yangx.top/pravrecept/3514

С именинами поздравляем:
Даниила, Александра, Николая, Сергия, Петра, Иоанна, Анания, Азария и Мисаила.
Спаси Господи! 🙏

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище не только телесной, но и духовной
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037

#календарь
Прор. Даниил и три отрока: Анания, Азария и Мисаил

«И вот что начертано: мене, мене, текел, упарсин. (Пророк Даниил 5:25)»

Именно эту фразу, на арамейском языке, начертанную кистью руки образовавшейся из воздуха и появившуюся на стене во время пира Валтасара, с лёгкостью расшифровал Даниил.
«Ты взвешен на весах, признан очень лёгким и разделён»

Многим она известна сейчас как крылатое выражение:
«Мене, Текел, Фарес» и переводится: «Взвешен, оценён, признан ничтожным».

За 600 лет до Рождества Христова, при истолковании сна царя Навуходоносора пророк Даниил возвестил о сменяющих друг друга царствах и величии последнего Царства – Царства Господа нашего Иисуса Христа

При персидском царе Дарии святой Даниил по наветам своих врагов был брошен в ров с голодными львами, но они не тронули его, и он остался невредим. Царь Дарий возрадовался о Данииле и повелел во всем своем царстве поклоняться Богу Даниилову, «потому что Он есть Бог Живый и Присносущий, и царство Его несокрушимо, и владычество Его бесконечно».

Давайте попробуем прожить наши жизни так, чтобы при взвешивании их не признали «ничтожными»

Тропарь, глас 2
Ве́лия ве́ры исправле́ния:/ во исто́чнице пла́мене, я́ко на воде́ упокое́ния,/ святи́и трие́ о́троцы ра́довахуся,/ и проро́к Дании́л льво́м па́стырь я́ко о́вцам явля́шеся.// Тех моли́твами, Христе́ Бо́же, спаси́ ду́ши на́ша.

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище не только телесной, но и духовной
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037

#календарь
🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 Постная выпечка

«Горячая» десятка от «ПП-Православное Питание.»

1. Русский рыбник - шикарный и несложный пирог

2. Хрустящие яблочные колечки

3. Расстегаи с рыбным бульоном

4. Постное лимонное печенье

5. Постные имбирные пряники

6. Постный кекс с тыквой

7. Слойка с форелью и зеленью

8. Постные песочные печенья с тыквой

9. Пирожки слоёные, со щавелем

10. Креветочные завитушки

Эта подборка рецептов составлена на основании моих предпочтений и вкусов, а так же пожеланий других участников канала.
Вы можете найти массу других рецептов ознакомившись с системой навигации в разделе «ПОИСК РЕЦЕПТОВ»

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной

Какой рецепт заинтересовал больше всего?

#новыйгод
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ Безалкогольный глинтвейн. Вишнёвый

Прекрасный зимний напиток.
Специально сделал его умеренно пряным и он отлично подойдёт и взрослым и детям.

Ингредиенты:
1️⃣ Вишнёвый сок (можно и виноградный) - 1 л
2️⃣ Мёд - 3 ч.л
4️⃣ Апельсин - 1/2
5️⃣ Лимон - 2 круглые дольки
6️⃣ Корица - 1 палочка
7️⃣ Бадьян - 1 звёздочка
8️⃣ Душистый перец - 3 горошины
9️⃣ Чай чёрный - 1 ст.л
🔟 Сухой лист чёрной смородины - 1 ч.л
1️⃣1️⃣ Вода - 0,5 л

Приготовление:
1. В сок добавьте воду и доведите до кипения
2. Заварите горячим соком мёд, дольки лимона и апельсина и специи. Дайте немного настояться
И разлейте по чашкам.
Это очень вкусно!

Ангела за трапезой!

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной

Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале

#пост #постное #безмасла #напитки #глинтвейн #апельсин #лимон #корица #бадьян
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔠🔠🔠🔠🔠. Вафли постные банановые, без масла, без сахара

Вот вариант десерта «горячее без масла»

Нежные, хрустящие вафли Вашему вниманию.

Ингредиенты:
1️⃣ Мука - 1 стакан (250 мл)
2️⃣ Псилиум - 1 чайная ложка с горкой
3️⃣ Банан - 1 шт (150 гр)
4️⃣ Разрыхлитель - 1 ч.л
5️⃣ Растительное молоко - 1,5 - 2 стакана, но можно и с водой
6️⃣ Соль - щепотка
7️⃣ Ваниль
8️⃣ Крахмал - 1 ст.л

Приготовление:
1. Перебиваем в пюре банан, псилиум и стакан молока (воды), солим и добавляем разрыхлитель и ваниль.
2. Добавляем муку и крахмал. Размешиваем. Лучше венчиком или миксером
3. При необходимости доливаем жидкости. Должно получиться густое как Сметана тесто, как на оладьи. При выкладывании ложкой, оно практически не растекается.
4. Даём тесту постоять 30 минут
5. Накладываем ложкой в разогретую вафельницу с антипригарным покрытием и закрываем не прижимая.
6. Выпекаем 11 - 12 минут.
7. Выкладываем остыть на решётку

Вафли получаются гладкие, блестящие, с хрустящей корочкой
Подайте присыпав сахарной пудрой или с постным мороженым (на канале есть 2 рецепта)

Ангела за трапезой!

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной

Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале

#пост #горячее #безмасла #банан #тесто #постнаявыпечка #вафли #просто #псилиум #авторский
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Доброго утра, мои дорогие!
Особо разрешите приветствовать всех кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://yangx.top/pravrecept/3421) это ваше место в первом ряду.

Сегодня 31 декабря. Вторник. Рождественский Пост.

Степень поста - допускается горячая пища с маслом.

Это, конечно, для тех, кто решил поститься по всей строгости Устава.
Подробно о степенях поста и календаре на Рождественский пост читайте здесь https://yangx.top/pravrecept/3514

С именинами поздравляем:
Зою, Николая, Севастьяна, Владимира, Марка, Модеста, Михаила, Даниила, Иоанна, Сергия, Илию, Фаддея
Спаси Господи! 🙏

Всех с Наступающим Новым Годом! ❤️

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище не только телесной, но и духовной
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037

#календарь
Вчера навестил Софию, которой все мы дружно помогали и за здравие которой мы молились.
Немного поболтали.
Впереди, конечно, предстоит много работы по реабилитации.
Но, уверен, с Божьей помощью и нашими молитвами всё обустроиться и Соня поправится.

Спасибо всем кто словом, делом и помыслами помогал ей выкарабкаться, а так как иных здесь и не было - Спасибо Всем Вам! 🙏

Антон.

https://yangx.top/pravrecept/3366
Прекрасная молитва На начало каждого дня. А почему бы и не целого года.


Молитва Оптинских старцев

Господи, дай мне с душевным спокойствием встретить все, что принесет мне наступающий день год.
Дай мне всецело предаться воле Твоей Святой.
На всякий час сего дня во всем наставь и поддержи меня.
Какие бы я ни получал известия в течение дня года, научи меня принять их со спокойной душою и твердым убеждением, что на все Святая воля Твоя.
Во всех словах и делах моих руководи моими мыслями и чувствами.
Во всех непредвиденных случаях не дай мне забыть, что все ниспослано Тобой.
Научи меня прямо и разумно действовать с каждым членом семьи моей, никого не смущая и не огорчая.
Господи, дай мне силу перенести утомление наступающего дня года и все события в течение дня.
Руководи моею волею и научи меня молиться, верить, надеяться, терпеть, прощать и любить. Аминь.

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище не только телесной, но и духовной
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037

#календарь
2025-й уже шагает по стране!
Камчатка, Чукотка и Сахалин! С Новым Годом!
Новогодняя открытка от ПП-Православное Питание. 😁
Ну, что? Дорогие мои.
Спасибо Вам за этот год. Он был прекрасен, как и все предыдущие.
Со своими трудностями и радостями.
Уверен, что среди Вас есть те кто в этом году начал поститься впервые.
В тайне надеюсь, что кто-то начал это делать почитав наш канал.

Очень рад, что у нас на канале, практически не бывает споров.
Даже вопрос: А рыбу можно? 😁
Не вызывает словесных баталий.

Кстати. Интернет пространство пестрит вопросами: в этот Новый Год можно ли рыбу? Или нельзя рыбу?

Если по строгости, то в этом году, сегодня и завтра рыбу нельзя!
А остальное решает человек сам, проконсультировавшись со своим духовником.

Человек этим и отличается от ангела - свободой выбора.
Сейчас можно прочитать чуть ли не насмешки над теми, кто строго соблюдает пост.
Дескать «Мы не монахи!»
И все размахивают монастырским меню.
«А у нас холоднее, чем в Палестине!» - не унимаются некоторые.
Согласен! Если ЖКХ плохо работает…
Сам, каждый, для себя решает! Сам. А потом у батюшки разрешения испрашивает.
Не имеет значения какой степени поста в этот праздник придерживаетесь Вы. Имеет значение, что вы начали подниматься по этой лестнице.
А указывать на чью-либо правоту или доказывать свою, всё это Гордыня. Самый коварный из грехов.
Помните как у Иоанна Лествичника?

«Всем без различия сияет солнце: а тщеславие радуется о всех добродетелях. Например: тщеславлюсь, когда пощусь; но когда разрешаю пост, чтобы скрыть от людей свое воздержание, опять тщеславлюсь, считая себя мудрым.
Побеждаюсь тщеславием, одевшись в хорошие одежды; но и в худые одеваясь, также тщеславлюсь.
Стану говорить, побеждаюсь тщеславием; замолчу, и опять им же победился. Как ни брось сей троерожник, все один рог станет вверх.»

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище не только телесной, но и духовной

Всем любви, добра и счастья в Новом Году!
🎅
Доброго утра, мои дорогие!
С Новым Годом!

Особо разрешите приветствовать всех кто к нам присоединился.
Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://yangx.top/pravrecept/3421) это ваше место в первом ряду.

Сегодня 1 января. Среда. Рождественский Пост.

Степень поста - допускается горячая пища без масла.

Это, конечно, для тех, кто решил поститься по всей строгости Устава.
Подробно о степенях поста и календаре на Рождественский пост читайте здесь https://yangx.top/pravrecept/3514

С именинами поздравляем:
Илию, Вонифатия, Григория, Тимофея, Прова, Ариса
Спаси Господи! 🙏

Всех с Новым Годом! ❤️
Всем Добра 🙏

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище не только телесной, но и духовной
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037

#календарь
Мученик Вонифа́тий Тарсийский

Святой был рабом и сожителем молодой, богатой и распутной римлянки Аглаиды.
По некоторым данным, Вонифатий и выпить был не дурак.
Но не всё так плохо. Ведь все люди, сами по себе, хорошие люди. Решили они бежать от своих пороков и встать на путь исправления.
Аглаида узнала, что если с благоговением хранить в доме мощи святых мучеников, то их молитвами легче получить спасение, ибо под их благодатным воздействием умаляются грехи и воцаряются добродетели. Она снарядила Вонифатия на Восток, где в то время шло жестокое гонение на христиан, и просила привезти мощи какого-либо мученика, чтобы он стал их руководителем и покровителем. Вонифатий на прощание, смеясь, спросил; «А что, госпожа, если я не найду мощей, а сам пострадаю за Христа, примешь ли ты мое тело с честью?» Аглаида отнеслась серьезно к его словам и укорила его в том, что он, отправляясь на святое дело, позволяет себе вольности. В некоторых же версиях жития святого сообщается, что Аглаида, напротив, рассмеявшись, назвала Вонифатия пьяницей и грешником. А после, уже серьезно добавила: «Такими вещами не шутят. Помни, ты собираешься за святыми мощами, на которые мы с тобою даже взглянуть недостойны».
Вонифатий с двумя спутниками прибыл в Каликию. Оставив их в гостинице, святой пошёл на центральную площадь осмотреться.
Там в присутствии судьи и толпы зевак палачи мучали несчастных христиан.
Вонифатий увидя просветлённые, не взирая на истязания, лица мучеников, неожиданно для себя преисполнился любовью и состраданием к несчастным.
Он кинулся к лобному месту и принялся целовать их ноги.
«Кто ты?» - грозно спросил судья
«Я христианин» - воскликнул Вонифатий и Томас был предан мучениям.
Но Господь оградил своего нового агнца. Пытки палачей тщетны, когда Бог тебя хранит. Даже раскалённое олово не нанесло вреда Вонифатию.
На следующий день, голову его усекли мечом. Из раны хлынули к ногам палача молоко и кровь. Увидя это более 500 зевак уверовали во Христа.
Так принял смерть Святой Вонифатий
Но это не конец истории.
Спутники, с которыми он прибыл в город, прождав в гостинице пару дней, решили найти загулявшего, как они подумали, товарища.
И нашли… тело Вонифатия на городской площади.
Выкупив его за большие деньги привезли к Аглаиде, в Рим
Накануне их прибытия Аглаиде во сне явился Ангел и велел ей приготовиться принять бывшего раба ее, а теперь господина и покровителя, сослужителя Ангелов. Аглаида призвала клириков, с великим почетом приняла честные мощи, а затем построила на месте его погребения храм во имя святого мученика и положила там мощи, прославившиеся множеством чудес. Раздав нищим всё свое имение, она удалилась в монастырь, где провела в покаянии восемнадцать лет и при жизни стяжала чудесный дар изгонять нечистых духов. Похоронили святую близ могилы мученика Вонифатия.

Святой Вонифатий, который прежде, чем сделаться христианином, был рабом греха, считается небесным покровителем тех, кто борется с грехом пьянства. Подвижнику благочестия и мученику Вонифатию молятся, чтобы он помог избавиться от диавольских козней и стать господином над своими похотениями и страстьми.

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище не только телесной, но и духовной
Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037

#календарь