ОВОЩИ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ПАКЕТЕ (для дней без масла)
Фото-рецепт от Натальи
Приготовление:
В пакет для запекания выложить нарезанный крупными дольками очищенный картофель, морковь, болгарский перец, чесночные стрелки (у меня были замороженные), консервированный горошек. Жидкость из-под горошка также можно вылить в пакет, но можно и обычной воды добавить. Затем добавляем специи, завязывает, хорошо перемешиваем, делаем зубочисткой несколько отверстий в пакете и отправляем в духовку при t=180-200° примерно на час. При желании можно добавить грибы, консервированную фасоль.
Ангела за трапезой!
#овощи #безмасла
Фото-рецепт от Натальи
Приготовление:
В пакет для запекания выложить нарезанный крупными дольками очищенный картофель, морковь, болгарский перец, чесночные стрелки (у меня были замороженные), консервированный горошек. Жидкость из-под горошка также можно вылить в пакет, но можно и обычной воды добавить. Затем добавляем специи, завязывает, хорошо перемешиваем, делаем зубочисткой несколько отверстий в пакете и отправляем в духовку при t=180-200° примерно на час. При желании можно добавить грибы, консервированную фасоль.
Ангела за трапезой!
#овощи #безмасла
САЛАТ "ПО_ГРУЗИНСКИ"
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 0,5 кочанчика пекинской капусты (или целый, все зависит от размера);
- 2 помидора;
- 1огурец;
- 1 перец болгарский;
- 1 луковица;
- специи любые, по вашему вкусу;
- зелень любая;
- грецкий орех для посыпки;
- гранат для украшения.
Приготовление:
*Для маринада я укажу специи, которые использую я. Вы можете взять любые, какие вам нравятся.
Сначала замариновать лук с раст.маслом, грузинской солью, базиликом, петрушкой, сахаром, винным уксусом. Все по вашему вкусу.
Пока маринуется лук, все овощи нарезать, только НЕ мелко. Перемешать.
Сверху положить маринованный лук, потереть на терке грецкий орех и посыпать сверху, и сверху же разложить зерна граната.
Премешать перед подачей на стол.
Ангела за трапезой!
#салат #овощи
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 0,5 кочанчика пекинской капусты (или целый, все зависит от размера);
- 2 помидора;
- 1огурец;
- 1 перец болгарский;
- 1 луковица;
- специи любые, по вашему вкусу;
- зелень любая;
- грецкий орех для посыпки;
- гранат для украшения.
Приготовление:
*Для маринада я укажу специи, которые использую я. Вы можете взять любые, какие вам нравятся.
Сначала замариновать лук с раст.маслом, грузинской солью, базиликом, петрушкой, сахаром, винным уксусом. Все по вашему вкусу.
Пока маринуется лук, все овощи нарезать, только НЕ мелко. Перемешать.
Сверху положить маринованный лук, потереть на терке грецкий орех и посыпать сверху, и сверху же разложить зерна граната.
Премешать перед подачей на стол.
Ангела за трапезой!
#салат #овощи
САЛАТ "ПРОСТОЙ"
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 1 небольшой кочан капусты пекинской;
- 1 крупное зеленое яблоко, желательно кислое (я использую сорт "Грени Смит");
- соль, перец по вкусу;
- семена любые;
- майонез постный.
Приготовление:
Капусту и яблоко порезать, посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать, посыпать смесью семян.
*Это очень вкусный салат! Подойдет к картофелю, например, отварному или запеченному.
Ангела за трапезой!
#салат #овощи
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 1 небольшой кочан капусты пекинской;
- 1 крупное зеленое яблоко, желательно кислое (я использую сорт "Грени Смит");
- соль, перец по вкусу;
- семена любые;
- майонез постный.
Приготовление:
Капусту и яблоко порезать, посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать, посыпать смесью семян.
*Это очень вкусный салат! Подойдет к картофелю, например, отварному или запеченному.
Ангела за трапезой!
#салат #овощи
ОВОЩНОЕ РАГУ
Фото-рецепт от Ольги
Ингредиенты:
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 болгарский перец;
- 1 небольшой кабачок;
- 1-2шт картфель;
- 200 грамм грибов;
- специи по вкусу;
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
Лук и морковь измельчить, обжарить на раститительном масле в кастрюле с толстым дном, добавить болгарский перец, немного потушить, добавить нарезанный крупными кубиками картофель, кабачки и грибы, всё перемешать, залить водой, чтоб покрыла овощи. Довести до кипения, добавить лавровый лист, соль, перец, по вкусу. Уменьшить огонь и варить до готовности овощей, в конце добавить зелень.
*Очень вкусное, сытное блюдо, можно добавлять овощи по вашему вкусу, помидор, капусту, баклажан.
Ангела за трапезой!
#овощи #рагу
Фото-рецепт от Ольги
Ингредиенты:
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 болгарский перец;
- 1 небольшой кабачок;
- 1-2шт картфель;
- 200 грамм грибов;
- специи по вкусу;
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
Лук и морковь измельчить, обжарить на раститительном масле в кастрюле с толстым дном, добавить болгарский перец, немного потушить, добавить нарезанный крупными кубиками картофель, кабачки и грибы, всё перемешать, залить водой, чтоб покрыла овощи. Довести до кипения, добавить лавровый лист, соль, перец, по вкусу. Уменьшить огонь и варить до готовности овощей, в конце добавить зелень.
*Очень вкусное, сытное блюдо, можно добавлять овощи по вашему вкусу, помидор, капусту, баклажан.
Ангела за трапезой!
#овощи #рагу